要知道,邱管事这一行人里,大多数是战场上退下来的,又无处可去。 他们身上或多或少,都有些旧疾暗伤,或是明显的伤残。 但是,此时他们已经顾不上了,邱管事那条有些使不上力的腿,这会儿也迸发出了活力。 反正这一刻,于姑姑是看不出来,邱管事那条腿有什么毛病。 等到三种食材烘熟,下一步就是研磨了。 这一步是个精细活,因为并没有破壁机,所以需要用研钵慢慢磨。 如果让萧念织来干,这活估计要干两天。 只研磨这一步,她估计就得磨上一天。 最后出来的粉末,需要精细,需要洒入菜里,几乎完美的融入其中。 所以,磨的过程中,肯定不能一次就成功的。 萧念织把食材,都放到一边的盆里,然后示意邱管事他们:“邱叔,可以开始磨了。” 邱管事他们一听,终于轮到他们了,一个个摩拳擦掌的上了! 不得不说,邱管事他们哪怕是从战场上退下来了,耐力什么的也不可小瞧。 这事儿从上次打奶油的时候,就已经可以看出来了。 如今研磨,更能看出来。 别看他们都是糙汉子,但是干起精细活来,十分仔细,时不时的还会询问萧念织,这样行不行,那样可不可以的? 萧念织累了一上午,如今终于可以休息一会儿,只需要偶尔应付,各位大叔们的询问就好。 所以,她直接拿过萧轻送的新话本看了起来。 于姑姑好奇还凑了过来,发现萧念织看的应该是京城时下流行的各种暧昧言情故事,而且也没过于露骨这才点点头:“这个还不错。” 萧轻送的礼物,那肯定是仔细检查过了。 而且,他本身年纪不大,去抄书的话,那些书坊或是书局的伙计东家,肯定也不好给他拿过于露骨的那些故事。 到了萧念织这里,又是萧轻二次过滤了一遍,更不可能有什么过界的意思。 萧念织并没有理解于姑姑的意思,只当对方觉得无聊想看,所以顺手拿起另外一本递给于姑姑:“姑姑要不要一起看?” 于姑姑翻了大半天的道德经,有些累了,正好换换眼睛,也便接了过来。 师徒二人一边翻话本,一边给邱管事他们一些指导。 有他们帮忙,食材很快研磨成粉,最后直接混在一起,之后做菜的时候撒一些…… 嗯,比小火慢炖,各种食材调出来的鲜香,肯定是要方便快捷很多。 不是说如今没有提鲜的调料,只不过,很多名贵的食材,一般人根本承受不住,而且过程十分漫长,需要小火慢煨,把食材里的鲜提出来才可以。 这种提鲜的方法,并不合适萧念织。 她图的就是一个方便快捷好操作,所以这种家常版鸡精最好。 中午吃的是邱管事他们带回来的包子,而且还是肉包子! 毕竟月初嘛,食堂预算充足,吃的肯定是要好一些的。 但是到了月底…… 嗯,有可能就天天青菜,吃的学子们两眼都发青了。 中午也算是糊弄一口,晚饭的话,邱管事他们问了问萧念织,如果小姑娘去做宵夜,那他们就不吃晚饭,宵夜多吃一点。 邱管事这几个,几乎都是无牵无挂,单身一人的,挣的那点工钱,一部分存了临老了,当棺材本,一部分都用来日常吃喝。 所以,偶尔吃个花钱的宵夜,对于他们来说,也不是过于奢侈的事情。 今日天晴,萧念织可不好偷懒,所以邱管事一问,她忙点点头:“要去的,昨天耽误了一天,都很不好意思了。” 听萧念织要去做宵夜,邱管事几个爽朗一笑:“那咱们就不去吃晚饭了,等着元娘的宵夜了。” 他们都把萧念织当小辈照拂,没外人的时候,都是叫元娘。 大家齐上阵,搞出了一小坛的鸡精,估计是够用一段时间了。 对于晚饭吃什么…… 萧念织也在思考中,于姑姑看了一下午的话本子,这会儿抬起头,突然说了一句:“我记得,后山的丹桂应该已经开了吧?” 师徒俩最近没回来,自然不知道后山的情况。 所以,于姑姑这话是问邱管事。 邱管事虽然是负责采买一应事宜,但是对于书院的事情,也都了解。 毕竟,也都是固定资产嘛。 所以,于姑姑问起来,他忙点点头:“是开了,前两天就飘了香味儿出来,那些学子午休的时候,还过去赏花对诗,我这个大老粗,听了两天,都记住一个词了,丹桂飘香。” 他们书院这一批算是开的比较早的,不过进入八月,各地的桂花,也都陆续的开放了。 只不过,因为京城的地理位置,偏北方一些,所以更多的桂花,都在八月中旬,到八月底开放。 像是他们书院这种,在月初就开放的,确实算是早的。 一听说有桂花,萧念织眼睛就亮了。 桂花,它也是一种食材啊! 二更
第239章 我与萧姑娘有缘 桂花能做的东西可太多了,只不过昨天刚下了雨,估计已经打落了不少。 这样一想,萧念织觉得有些可惜。 这会儿,天虽然没黑,但是,桂花树在后山往上一点的位置,没人陪着,于姑姑肯定不会让她临天黑了,还往那边走。 萧念织没多提,倒是于姑姑嘀咕了一声:“桂花糕还是挺好吃的。” 萧念织也觉得味道不错。 桂花糕又名广寒糕,古代的学子,经常会互赠广寒糕,取自“广寒高甲”之意。 当然,也有互赠桂花的,取自“蟾宫折桂,金榜题名”之寓意。 就跟现代的时候,子女高考的时候,父母穿旗袍,寓意:旗开得胜,都是为了讨个好彩头,图个吉利的寓意罢了。 今年还好,明年正好是三年一次的乡试,到时候,桂花和广寒糕肯定要成为畅销品。 再转过年的春闱,京城也要涌入不少学子。 到时候,只要卖科举周边,都能小赚一笔。 只不过,自己如今算是有编制在身,还真不好搞这些兼职,想想又有些可惜。 邱管事听到于姑姑的嘀咕声,忙笑着道:“姑姑如果想吃,明日天晴了,咱们就过去搞些回来。” 反正这些东西,都是书院资产,一惯都是自产自销,鲜少有外人插手。 邱管事是好意,于姑姑谢过之后,他们又研究起了,宵夜吃什么。 晚饭不吃,宵夜总得吃顿好的吧。 众人思考半天,也没个结果,还是萧念织想了想,试探着问:“要不吃鲜肉小馄饨?” 这东西,如果是别人包,那邱管事可能还觉得,一般般,不怎么样。 但是,如果是萧念织包的等方面…… 邱管事听完忙不迭的点头:“可以,可以,就是会不会太辛苦了?” 那东西不大,一个个包起来,可是麻烦。 对此,萧念织摇摇头:“不会,很好包的。” 萧念织会很多馄饨的包法,不管是大的,还是小的,都可以。 那种小的,才是糊弄呢,内里就挑一筷子肉,直接捏紧,然后下锅。 别看肉少,但是皮薄馅香,味道也是十分鲜美的。 听萧念织说不麻烦,邱管事这才放心不少,又问了问需要的食材。 知道有猪肉就好,前后腿的肉是最好的,馄饨嘛,得是瘦肉多,肥肉少,那样肉才能成团,吃起来也够爽。 邱管事一听,忙抬抬手表示:“明白,我这就下山去瞧瞧。” 临时采买这种事情,他也经常干,对应的铺子没有,还可以去周边的一些权贵庄子那里。 邱管事经常过去,刷脸还是挺好用的。 萧念织没来吃晚饭,这一消息,很快被学子们知道了。 然后,不少学子就忍不住忐忑:“萧姑娘今日不会也不来了吧?” “天晴了啊!我想吃饭,呜呜!” “我真不想吃素面,那啥味儿也没有,吃啥啊?” “问问萧兄!” “他估计也不知道,今日一天都在看书,没瞧着去找过萧姑娘。” “什么?!他看了一天的书?不行,不行,我不去吃宵夜了,我也要温书去了!” …… 吃货各种忐忑,卷王卷生卷死。 萧舟并不知道自己无意中,又卷到别人。 此时他正在跟张怀远说话,是对方主动过来的。 张怀远自然也是好奇,萧念织到底来不来的这个问题:“萧兄,萧姑娘今日过来做宵夜吗?” 他嘴其实是有些叼的,吃惯了好的,再让他去吃猪食(划掉)……普通的饭菜,他有些接受不了。 所以,特意过来问问。 萧舟还真不知道,所以,张怀远问,他摇了摇头:“这个,我真的不知道,抱歉了怀远兄。” 他们如今都未及冠,不曾有表字,所以一般称呼,都是姓氏加个兄字,亲近一些的,直接用对方的名字,加个兄字。 听萧舟这样唤自己,张怀远还有些美滋滋的:“萧兄啊,你说……” 刚开口了两个字,张怀远有些紧张的咽了咽口水,又四下打量了一番,他们就坐在宿舍院前,不远处还有看书的同窗。 张怀远有些不好意思,又控制不住的小声问道:“你说,我与萧姑娘,是不是有些缘分?” 听了这话,萧舟的心瞬间提了起来,警惕的看着张怀远,不解的问:“张兄这是何意?” 刚才还是略显亲近的怀远兄,这会儿发现,张怀远似乎对萧念织没打好主意,萧舟单方面就把彼此的距离又拉远了一点。 张怀远自然是察觉到了这一点,看着萧舟这样,他更紧张了:“萧兄,小声些,小声些,我就是问问,就是问问。” 见萧舟神情依旧紧绷,张怀远不得不小声举例:“你看,我长的也还不错,家世应该也行吧?书读的也不错。” 说到最后一点,张怀远不自觉的挺了挺胸,可见他对于自己的学识,还是相当的满意的。 萧舟依旧戒备的看着他。 张怀远越说越自信了:“你看哈,我要才有才,要貌有貌,学识也好,配萧姑娘,应该可以的吧?司业大人,能不能瞧上我啊?” 萧念织是孤女,如今这些人生大事,那肯定是萧司业来做主的。 所以,张怀远才会试探着来问问萧舟。 一听张怀远果然是打妹妹的主意,萧舟的脸直接就冷了下来。 他无意将同窗的关系闹僵,但是张怀远此举,实在不妥,萧舟身为兄长,不可能不管,所以最后咬了咬牙,提醒对方:“我妹妹尚在孝期。” 张怀远不以为意:“没事儿,等三年而已。”
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