但是偶尔的放纵一下嘛。 而且没有烧烧的夏天夜晚,总给人一种不完整的感觉! 不想让人觉得自己占了便宜,萧念织想了想之后又补充道:“到时候,收的钱归你们,怎么样定价,也是你们说了算。” 反正宵夜也不是自己这边一种选择,如果觉得的贵,也是可以吃别的啊。 晏常夏一听这话就不乐意了:“怎么能给我们呢?我们又没干什么啊?” 他们蹭吃蹭喝的,哪里还好意思收钱? 听她这样说,萧念织又转过头去看魏王。 对方接收到目光,忙点点头:“明月说的是。” 听了这话,晏常夏又骄傲的扬了扬头,像只被家长夸奖的小孔雀一样,眉眼之间流转的都是得意的光彩:“是吧,是吧,小王叔都这样说了!” 他们都这样说了,萧念织也只能从善如流了。 羊是现杀的,也不需要萧念织收拾。 她只需要吩咐,想要哪部分的肉,到时候自然会有人安排送过来。 肉需要提前腌制入味儿,那样烤出来之后,滋味才会更好。 所以,萧念织点了一下,她需要羊腿肉。 因为这个部位的肉比较鲜嫩,又有筋道,肥瘦相间的同时,瘦肉还偏多,口感更好。 当然,除了羊肉之外,他们还可以烤些别的啊。 像是烤猪皮,这个胶原蛋白多,咬起来口感也很好,筋道又浓香的。 还有油边,五花,鸡爪,鸡心…… 除了肉的,还有素的。 听着萧念织说要准备的东西,晏常夏已经梦回他们初见的那一夜。 然后,口水止不住的往下咽。 不能流出来啊,太丢人了! 她也只是听着准备的材料,还没吃到,甚至没闻到,眼泪就已经不争气的要从嘴角流出来了! 呜呜! 只听着就觉得香了! 准备工作很长,各种串也需要人来串。 不过这事儿,倒是不需要萧念织动手。 因为来顺和红霜,还有富婶子他们都能帮忙。 晏常夏觉得好玩,也上手了。 特别是豆皮卷菜,她串的不亦乐乎! 见她玩的太快乐了,魏王也忍不住动手,最后连最为冷静的于姑姑也受不住诱惑。 三个人卷着卷着还搞起了比赛,看着他们把豆角也卷进了豆皮里,萧念织假装看不到。 豆角不易熟,生豆角容易吃出事儿。 所以,他们准备的豆角是焯过水,已经有七八分熟的样子。 卷到豆皮里,再多烤一会儿,问题也不大。 他们忙着搞串,萧念织忙着搞饮品。 啤酒什么的来不及了,但是奶茶,果茶或是撞奶还是可以的。 奶冻早就晾晒成型了,撞奶的奶部分,也已经成型了。 萧念织如今需要煮奶茶,冲果茶,再就是将水果汁准备好,如果喜欢撞奶的,自己调一下就可以了。 珍珠搓了,红豆也煮了,奶冻也都切成了小丁,需要的时候,自己添加即可。 看着种类不多的小料区,萧念织不由想到了椰果,寒天晶球这些…… 可惜,这些东西原材料生长的地区,要么离京城太远,要么离陆地太远! 所以,交通问题不解决的话,那就只是想想而已。 大家忙活了一下午,等到晚上的时候,一切准备就绪。 连烧烤需要用到的炉子都砌了两个。 虽然萧念织只有一个人,但是来顺表示,他是个好学的,可以跟着学。 当然,前提是,萧念织愿意教的话。 毕竟,很多手艺,都是各家珍藏,轻易的不会教给外人。 晏常夏是试探的问了一句,发现萧念织并不在意之后,这才说出来让来顺跟着学,两个人烤能快一些。 不然,只让萧念织忙的话,太辛苦了。 萧念织也正好不愿意被烟熏,所以有人来分担,也不错。 至于技术外传什么的? 先不说原本就不是她的,就算是她的,她也愿意往外传。 不然的话,各家握在手里,万一赶上战乱或是意外,那这东西极有可能直接失传。 他们是在大多数学子晚饭之后,这才把材料搬了过来,正式开烤。 有部分吃饭比较晚的学子,还能赶上第一波。 一听说,烧烤是算在宵夜里面的,很多学子极有兴趣。 魏长亭虽然没有内部消息,但是吃晚饭的时候,他看到来顺进进出出好几趟,试探着问了一下富婶子,对方只说宵夜大概率不错之后,他就拉着小伙伴们走了,没吃晚饭。 宵夜不错的话,那还吃什么晚饭? 不吃! 等到烤肉串的味道飘出来的时候,魏长亭顺着味道,带着一众小伙伴就过来了。 他来的时间还算早,食堂只剩下一些晚来吃饭的学子。 大厨和帮厨们已经离开了,只剩下两个婶子还在忙。 其实大厨们也不太想走的,但是吧…… 魏王还在,他们实在没勇气直面他。 哪怕大家都知道,魏王性格很好,如果他们想留下来尝尝,对方大概率会点头。 但是…… 大厨们还是不敢。 所以,如今食堂就剩下崔婶子和富婶子,外加不多的饭菜。 来的特别晚的学子,大概率就得花钱吃宵夜了。 魏长亭显然是不怕花钱的,中午吃的雪媚娘还没给钱呢,这让他十分不好意思。 只不过,富婶子悄悄提醒了他一句,今天宵夜的价格是魏王来定的,这让魏长亭悄悄捏了把汗。 面对魏王,魏长亭其实是有些发怵的,他跟苏桂玉互看了一眼,然后稍稍提了一点勇气,充当了一把探路的卒子:“请问王爷,宵夜价格几许啊?” 三更 求订阅,求月票
第80章 谁能拒绝烧烤呢? 魏王爷对于食堂的订价并不清楚,他下意识的看向了萧念织。 但是萧念织是背对着他在烤,并没有接收到他的目光。 反应过来的魏王又看向了富婶子。 富婶子张了张嘴,好半天之后这才憋出一句:“王爷看着来就好。” 哎哟,要命了! 她可不敢做王爷的主。 转了一圈,问题又回到最初的起点了。 魏王想了想,觉得其实给不给钱都无所谓,不过再一想,萧念织辛苦一晚上,虽然有他给的餐费,但是不收钱也不太好看。 只不过,收太多吧…… 说不好又有御史要参他。 想到这些,魏王挥了挥手,大气表示:“素的一文一串,肉的两文。” 羊肉之类的肉串肯定是要亏钱的。 但是,他又不差这三五个铜板,吃吧。 主要还是他吃得开心,其他人就是顺带。 魏长亭一听有价,谢过魏王之后,高兴的去叫了苏桂玉。 只不过,他们是蹭吃,所以得让魏王等人先吃上了,然后才有他们的。 好在他们也不太急,几个学渣也不会利用这点时间学习。 倒是有几名学识不错的学子,这会儿顺手掏出放在袖口的书,借着食堂的烛火看了起来。 萧念织这会儿正在烤羊肉串,同时还要教来顺怎么样快速掌控烧烤的技巧。 来顺还是足够机灵的,而且学习能力也不错。 每每提问,也都问在关键地方。 萧念织时不时的侧头指导一下,然后就收回目光,专注自己眼前这一块。 很快,第一批羊肉串烤出来了。 被烈火炙烤过的羊肉,离开火源之后,依旧还有细微的滋啦响动。 来顺忍不住竖着耳朵听了一下,不知道是不是错觉,他总觉得自己烤的不及萧念织的香。 想到这些,不肯服输的来顺,又端正了坐姿,想着萧念织之前的指导,努力的对肉串进行翻转,撒料。 串肉串的时候,萧念织指导了大家,在中间夹一到两块肥肉。 这样能保证,鲜肉遇上高温烈火,不至于直接烤焦了。 丰沛的油脂,会让羊肉经烈火而不焦,只余鲜香。 只不过,偶尔的,因为油脂过于丰沛,所以火舌就会忍不住带着磅礴的气势猛扑上卷,大有将肉串先吞入口中的架势。 来顺刚翻了一个面,便看到一簇火焰,猛的翻滚了起来,好在他有准备,及时将肉串收了回来,同时又往上面撒了一把干料,压下了汹涌的火焰。 等到烈火终于慢慢恢复到宁静状态,来顺又将肉串重新放回了烧烤架上。 而此时的萧念织已经将烤好的肉串递给了红霜,由她端给魏王他们。 魏长亭几个已经忍不住抻着脖子在看,萧念织想了想,将烧烤架一分为二,一边烤着新鲜的羊肉,一边把菜卷之类的也烤上了。 地方不大,但是被萧念织有效利用起来,排得满满当当,却又可以同时都照顾到。 魏王虽然吃过一次,但是上次他吃的是外带啊,不是新鲜的。 说实话,之前的那天晚上,他闻了大半天的香,差点就忍不住找过去了。 对于一个好美食的人来说,那天晚上,他忍的真的很辛苦! 今天,他终于能吃到新鲜的了! 经烈火炙烤至焦香的肉串,已经慢慢降下了温度,不再滋啦作响,只余边角位置的油脂,借着余温,收集油脂,又释放香气。 被腌制过的羊肉,已经闻不到膻味儿,如今只剩下鲜香。 魏王看了一眼,拿起一串,感受了一下温度还可以,便张嘴咬了一块。 其实还是有些热的,但是他有些等不及的想尝尝,新鲜的到底与之前的有什么不同。 此时,烧烤的香味儿已经飘了出来,麻辣与浓香飘在一处,已经将不少人香得都迷糊了。 试问,谁能拒绝烧烤的诱惑呢? 反正,魏王是不能,所以他先咬了一口。 羊肉腌得很嫩,去膻的同时,也保留了原本的鲜香,外表这一层麻辣浓郁的干料,更是慢慢融入肉串的每一个角落。 羊肉本身的鲜,调料的麻与香,交织在一起,将彼此原本的香味儿激发的更彻底,也冲撞的更浓郁。 魏王忍不住眯着眼睛,慢慢咀嚼,外表的焦香与麻辣,已经足够美味,内里的鲜嫩更是让人忍不住留恋。 一口下肚,唇齿留香,意犹未尽。 然后,魏王咬下了第二口。 他此时是跟晏常夏和于姑姑坐在一处,于姑姑已经打破了自己晚上不喜欢吃东西的习惯,这会儿正在悠闲撸串呢! 至于同桌的晏常夏? 如果不是不远处还有学子,她甚至想撸起袖子,大吼一声:好吃! 他们不仅有美味的烤串,还有各种香甜的饮料。 珍珠奶茶,茉莉果茶,再配上各种美味的小料,喝一口美滋滋!
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