妙钰点点头,嘴吃的圆鼓鼓的,“我,我不去想它,似乎更厉害了,像是腰博取我关注似的。”妙钰有些不解,这腿还闹脾气? 唐竞被妙钰的说法逗笑了,饭都吃的哆哆嗦嗦的。 “怎么还笑起来了,看来我的腿成功引起你的注意。”妙钰也微微笑着,又开玩笑的跟自己腿说,这是它的福气。 “怎么会呢,我哪有什么福气。” “当然有。”妙钰语气很肯定,“要是你不给我讲《封神演义》,我不得无聊死,我没事干,心情不好,它也跟着受罪不是。” 妙钰一顿输出,唐竞在一旁频频点头,“说的对。” “唉?”妙钰蹙眉,“不疼了,看来它也被我的话说服了。” 唐竞道:“果然分散注意还是有用的。” 妙钰附和点点头。
第64章 饭后,唐竞给妙钰把剩下的一些精彩部分讲完,但离全部讲完还是有些遥远。 听完剩下的故事,妙钰对于锻炼和练习俄文有了很大的干劲,投入练习了好一会,直到唐竞叫她,她才缓过神来。 “我等会再去准备做炸鸡。”妙钰收拾好桌上的纸张。 “想到怎么做甜味酱了?”唐竞问道。 “那倒没有,我就是想再炸一遍,看看不放辣椒其他人能接受不。”妙钰昨日将炸出来的鸡肉全撒了辣椒,没想到有一半的人不太能吃辣。 唐竞“哦”了一声,点点头,他也没吃过不放任何酱料,原汁原味的炸鸡。 “我回去收拾下,等会来找你哈。”妙钰道。 “好。” 妙钰收拾的很快,没一会儿,唐竞就从外面听见了妙钰的呼唤。 “今日要再去一趟店里。”妙钰抬头看了看天,今日天气还挺不错。 “爷,福晋。”厨房的两位丫鬟和两人撞了正着。 “福晋真厉害啊,昨日炸的鸡肉可真是好吃。”一个丫鬟道。 “是啊,就是我不太能吃辣,我吃了一小口,味道是真的好。”另一个丫鬟语气有些惋惜,但对前面丫鬟的话表示很同意。 妙钰和唐竞进了厨房,厨房只剩下几个丫鬟干着自己的活其他人则没进去,在外等着。 唐竞不会做炸鸡,进了厨房就是帮妙钰一些小事,其他时候就是看着妙钰是怎么做的。 炸鸡做起来是个耗时间的活,等待腌制的过程,两人坐在外面开始聊天。 “你吃过没加任何料的炸鸡没?”妙钰歪着头看唐竞。她自己是没吃过,不知道做出来好不好吃。 “没有。”唐竞摇摇头,他本就不怎么吃炸鸡,没有酱料的就是更没吃过了。 妙钰点点头,表情有些不好,“看来这个味道还是得再看看啊。” “没事,”唐竞安慰道:“味道应该不会很跟原来的差太多。” 妙钰依旧点着头,“说的也是,不过昨日的味道全靠辣椒面提味道,不然的话,吃起来应该会无滋无味的。” 唐竞也比较赞同妙钰的说法,只是点着头,不知道该说些什么。 “不说这个了。等会去街上我们喝个梅汁儿吧,上次绿柳青梅买的那个还挺好喝的。”妙钰咂咂嘴,凭空回味着梅汁儿的味道。 见唐竞有些累愣神,没有回答,妙钰便紧接着追问道:“你觉得呢?” 唐竞浅浅笑起来,点点头,“挺不错的,酸酸甜甜的。” 妙钰听到唐竞的评价,没忍住笑了,果然他的回答挺出人意料,不是毫无意义的夸赞,吹彩虹屁那种,就是真真实实的说自己的想法,妙钰很喜欢。 两人门口闲聊了一会后,看着时间差不多了,就进去厨房继续做炸鸡。 再腌制一遍过后,等待了半个时辰后,就放入油锅里开始炸。 这次妙钰将炸鸡分为两份,一份放了辣椒一份没放,妙钰让绿柳青梅分给其他下人们尝尝,最好是可以两份都尝。 她自己则和唐竞都尝了下不放辣椒炸鸡的味道。 “你觉得怎么样?”妙钰大口嚼着炸鸡,将嘴里的肉咽了下去,她自然觉得是没有放了辣椒那样好吃,但原汁原味的还算可以。 “挺好吃的,虽然没有辣椒,但是保持了原本的味道,吃起来酥酥脆脆,很不错的感觉。”唐竞又多嚼了几口,细细品味着。 妙钰点点头,“看看其他人怎么说了。” 绿柳青梅回来时,脸上洋溢着喜悦的笑容,语气轻快,“福晋福晋,昨日觉得辣的人,今日吃了没有辣的都赞不绝口,吃辣的人也对不放辣的炸鸡,评价还不错。” “那就好。”妙钰悬着的心终于放下,露出了欣慰的笑容。 还挺有成就感的,妙钰捏捏自己的衣袖,心里很是开心。 “对了,你们两个今日有去店铺吗?”妙钰问道,她给绿柳青梅吩咐过,有时间就要是不是去店铺里看看。 “店里人有没有说今日有没有来当厨子的?”妙钰问道。 绿柳摇摇头,“店里人没说,这个我们没问,所以不太清楚。” “行吧。”妙钰蹙眉,今日得去看看,有没有来应聘厨子的人,明日大师来过后,就得借着这大师的力开张了,不能一直将铺子空着亏钱不是? “我们现在就去铺子里吧。”妙钰站到唐竞的身侧。 “我想去看看有没有人来当厨子。”上次走的时候妙钰吩咐店里的人在门口立个牌子,到贴告示的地方也贴一贴,看看有没有人来。 妙钰的条件放的比较宽松,只要基本的一些刀功,味道的控制不错就行,她的店主要做炸鸡,还得看看这人能不能学会这炸鸡做法。 “好。”唐竞颔首。 妙钰和唐竞每次出门时,基本带的只有绿柳青梅张全三人,这次也是一样。 都是身边比较亲近些的人。 今日太阳高照,街上的人不少,好生热闹。 “糖画!”妙钰眼睛一亮,想着糖画的摊位冲了过去。 一旁的唐竞紧随其后。 “以前上街的时候怎么没见过呢,坐在马车里看不见就算了,我自己出来的时候也看不见。”妙钰头微微向前倾,挑选着糖画。 “姑娘喜欢那个?”买糖画的老人笑盈盈的。 “这个!”妙钰指着一个看起来很凌乱的糖画。 妙钰仔细盯着看起来像是无人打理的盆栽?看起来乱蓬蓬的,或者是野草? 老人将糖画递给妙钰,“这是兰花,姑娘喜欢兰花?” 妙钰一听兰花,身子微微后仰。 什么玩意儿?兰花? 看起来乱糟糟的,竟然是兰花。 妙钰咧开嘴笑着接过糖画,“哈哈,喜欢的,喜欢的。” “你要不要也来一个?”妙钰给唐竞展示了下自己的糖画。 唐竞摆摆手,“不了,你吃吧。” 妙钰“嗯”了一声,继续向前走着。 “你上街的时候见过糖画吗?”妙钰吃着糖画嘎嘎作响。 “我一般在马车上,没怎么注意到过。” 妙钰点点头,手上的糖画也随着她的幅度开始摇摆起来,“挺好吃的。” “我也没注意到过,差点以为没有呢,这糖画我也就在电视上见过,平常根本没见过,哪条美食街都没有。”妙钰摇头,“不对,美食街东西大差不差的,东西都撞了,更别说有糖画这样新奇的小吃了。” 糖画摊子离妙钰买的铺子还是有段距离的,五人走了十分钟左右才到了铺子里。 “老板。”店里雇的代管掌柜走了过来,“有几个厨子想来咱们店试试。” 妙钰一听有人来应聘,眼睛瞬间亮了起来,“在哪里?” “在后院等待呢,我先让ta们看看后厨,熟悉一下。” 妙钰点点头,跟着代管掌柜走到了后厨。 来应聘的厨子一个两个都在熟悉四周的环境,对于妙钰提出的宽松条件很是心动,也觉得自己没问题。 “我们店呢,只需要各位学做一道菜,若是菜做出来的味道合格,则可以留下。”妙钰开口道。 这个时候做炸鸡,腌料很重要,她当时做时其实试了好几次才最终选定了一个不错的味道,每次都是少量加入调料然后尝尝咸淡。 众人频频点头。 来的人有三个,看着都是比自己大些的中年人,相比熟悉程度肯定是要比自己好,那个做饭的手感肯定也比自己厉害,说不定有人会一下成功呢。 妙钰从府里离开时,就把炸鸡的做法写在了纸上带了过来。 虽然听到绿柳是不太肯定的话,但是万一有的话,自己说要是说不清楚,或者有人听漏,做错了怎么办,所以就在纸上写了一份。 若是没人来,也只是薄纸一张,不会有什么负担。 但不知道来的是三人,妙钰只抄了一份,“我这里有个菜的方子,看看你们能不能做出来这个菜的味道,能做出来则可以留下。” 妙钰将纸放在三人面前的桌子上,便出去等待了。 妙钰刚从厨房出来就碰上唐竞,唐竞立马问道:“怎么样?” “等等看吧,看谁能做好这个菜,我把方子都写好了,按照步骤做应该没什么问题,不过我没写每个调料的具体用量,我想看看他们自己可不可以整出来。” 唐竞笑了笑,没想到妙钰还留了这样一手,不过这样也好,要是直接把具体用量写出来那岂不是简单了许多,而且妙钰一月的工钱开的可不少,比别家厨子多了两百文钱,在厨子里面是价钱了。 妙钰找了个位子坐下,给代管掌柜使了个眼色。 代管掌柜立马进了后厨,帮妙钰看着。 妙钰看着已经焕然一新的店,心里很高兴,想到不日这店就要开张了,心里更是高兴的不得了。 “只卖炸鸡吗?”唐竞问道。 妙钰点头,她也没想好其他要卖的。 听到唐竞这么问,妙钰也觉得好像过于单调,炸鸡店里卖的可不止炸鸡啊。 要不再试试其他的,比如薯条什么的,做起来也不麻烦。 就是不知道清朝的人喜不喜欢吃。 “或者带个火锅?”妙钰眼睛一亮,清朝的锅子就和火锅很像,只不过大街上的店好像没有做锅子的。 清朝锅子也大多数是富贵人家自己府上做的菜,涮的基本都是肉类,还是各种稀有肉类。
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