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这几天金满堂一直为厂房的事情发愁，闻启舟这么一说，他倒是能够松松神了。 毕竟金满堂和邹捷也相处了一段时间了，对于邹捷的能力，他还是很放心的。 既然闻启舟把找厂房的事情交给了邹捷，那就用不着他操心了。 听闻启舟说要开始采购酿酒的原材料后，金满堂开口说出了自己的安排。 “趁着葡萄还没下市，我想再买一批葡萄回来酿酒。” “这酿酒不比别的，里面有许多的讲究，这原材料，我想自己去找。” 原材料的好坏，直接决定了酿出来的酒水品质优劣，金满堂实在是不放心把这么重要的事情交给采购做。 这要是采购是个外行，买回来的粮食和果子不行，那不是既浪费了钱，又浪费了他们的时间吗？ 闻启舟不了解酿酒的事情，也是决定和金满堂合开酿酒厂后，才去找了一些资料看。 处于对金满堂的信任，他说要自己去采买原材料，闻启舟只是犹豫了片刻，就点头答应了他。 闻启舟态度十分爽快：“回头我会让邹捷给你安排秘书和司机，也会往公司账户里转一笔钱，这原材料的事情，你以后就看着办吧，” 虽然知道闻启舟人不错，但是金满堂真没有想到，这酒厂还没有敲定厂址，他竟然就要给自己安排司机和秘书了。 秘书不秘书的金满堂不在意，但是这司机他确实是很想要的。 作为一个古代人，金满堂穿越过来之后，只抽空学会了开三轮车，就这还是无证驾驶。 学车这件事情，金满堂不是没有想过，但是他翻了翻李卫国的驾考资料，光是看清楚书里那些小小的字，就已经让他觉得头晕了，更别说靠驾照要刷的那些题了。 原本金满堂把希望寄托在女儿金冉冉身上，奈何她忙着金记的事情，也抽不开身。 现在闻启舟要给金满堂安排司机，倒是给他省了不少的事情。 至少以后他出去采购原材料的时候，不用为交通的问题发愁了。 之后两人在茶室里面喝着茶，又聊了一些酒厂的事宜。 等到傍晚，闻启舟邀请的客人也陆陆续续过来了，他和金满堂说了一声抱歉后，就出去接待客人了。 有闻启舟的地方，说是金记的试营业，其实也是一个交际场合。 今天这些到场的客人，有些是单纯地和闻启舟有情谊，他开私房菜馆，他们过来支持他。 更多的，则是闻氏生意上的伙伴，他们到场，更多的是和闻启舟这个闻氏现任的当权人大好关系，为自己的公司寻求机会。 退一步说，就算今天他们和闻启舟谈不成生意，在场这么多的生意人，多认识一些同行，总归也是不错的。 唯一关心金记的，大概就只有那些跟着父母过来赴宴的二代了。 他们拉住闻长风打听道：“你这大哥怎么突然整出这一出？怎么的，你们家是要破产了？” 不然怎么好好的行业巨头不当，跑来开什么私房菜馆了？
第65章 第六十五章 闻长风闻言大怒：“你家才要破产了, 爱好！爱好你懂不懂？” 别看闻长风平常对闻启舟很有意见，但是在外人面前，他还是很维护自己的这个大哥的。 虽然闻长风一直怀疑闻启舟是觊觎小姐姐的美貌, 但是对着身边这些狐朋狗友，他怎么也不可能把心里的这番猜测说出来。 最后他气呼呼地诌了个半真半假的理由：“你们是不知道，金记的厨师厨艺有多好, 我大哥是爱才心切，才掏钱投资金记的, 纯纯地为爱发电, 不为挣钱你知不知道。” 这话闻长风说得极有底气。 本来就是，闻启舟要是只是为了挣钱, 有这时间和精力, 做什么赚不到钱？ 别的不说，就说金记现在用的这个四合院。 作为帝都二环里少有的私人宅院, 要是挂牌出去，一年光是租金，就得收个一两百万。 这真不是夸张, 就金记旁边的适合远, 屋主远在国外，想出手因为价格上亿，一时半会根本找不到合适的买家，只能租出去给人开茶馆。 据闻长风所知，一年光是租金，就是两百多个。 对于金记, 闻长风其实并不怎么看好。 毕竟按照闻启舟的想法, 一天只接待二十桌客人，哪怕每天都客满, 刨掉运营成本后，又还能落下多少收益呢。 不过纵然闻长风心里并不看好，但是在朋友面前，他还是把金记的菜品和环境吹上了天。 能和闻长风玩在一起的，那都是臭味相投的二代。 这些人二代生下来就在罗马，纵然在家族中不是最受看重的，但是他们作为家族中的一份子，每年光是领到手的分红就够他们舒舒服服地过日子了。 闻长风知道金记的定价不低，刚好他的这些朋友和他一样，都是一天正是不干，脑子里只琢磨着该如何花钱的主，这种人不正好是金记的客户群体吗？ “你们是不知道，今天我爸为了给我哥撑场面，那是大出血了，就他珍藏的那93年的赤霞珠，一下子可拿了两瓶出来。” 说完闻长风朝身旁的几人挤了挤眼，意思十分的明细——今天你们可算是来着了。 这酒闻德修之前本来就只收藏了一箱，他喜欢这酒的口感和风味，后来陆陆续续又在拍卖会上买了几瓶，平常看得可宝贝了，过年的时候都不太舍得拿出来。 今天他却一下子拿了两瓶出来，可以说是很大方了。 毕竟这酒去年在拍卖会上都已经拍出了上百万的高价。 要不是今天到场的都是闻家的生意场的重要合作伙伴和好友，闻德修还真舍不得拿出自己珍藏的酒。 其实原本闻德修也没准备拿这么好的酒出来，不过昨天晚上他听闻启舟说待客只准备用金满堂自己酿的葡萄酒后，他怎么想都觉得太怠慢客人了。 原本金满堂那酿制的葡萄酒，只是用朴实无华的大玻璃酒缸随便装了。 这种包装，放在街边小店卖是可以的，但是要拿到金记卖，那必须得再包装一番， 因为他们自己的酒厂还没弄出来，所以邹捷话钱找了一家酒厂帮忙灌装。 要不是人家酒厂卖闻氏的面子，就他们这么一百瓶都不到的酒，人家酒厂是真的不想接手的。 毕竟这百十来瓶酒，人家帮忙装的钱，还不够忙活的。 现在金满堂酿的葡萄酒，有了正规的包装，还有了专业设计师设计的标签。 现在这些酒就摆在金记的收银台后面的酒柜上，除了还没有打出名气之外，不管是口感还是外包装，都是比不市面上任何一款红酒差劲的。 然而没有口碑和名气对于一款才面世的酒水来说，就算是最致命的缺陷。 尤其是今天还是金记的试营业，纵然闻启舟打心里觉得客人们绝对会喜欢这款红酒，闻德修也觉得只用这酒招待客人太失理了。 加上他拿过来的这两瓶好酒，才不算是坠了他们闻家的面子。 其实酒今天这个场合，除了这些无事生产，只懂享受的二代们在意吃什么喝什么外，剩下的人都不是冲着金记的菜色亦或者酒水来的。 到了这个阶层，已经没有人差钱了，抛开一切的客观因素，只是冲着金记的环境，今天的到场的客人们，以后但凡有待客方面的需要，都会把金记作为第一选项。 至于金记门槛高，每天限量招待客人，也是闻启舟拿准了这些人的心理。 毕竟为了凸显出自己身价，这些上流社会的人，要的就是特殊、稀少、逼格高。 要是金记来者不拒，和其他饭店一样，一天接待个几十上百桌，那不就显示不出格调了。 闻启舟有心给金满堂牵线搭桥，带着他给到场的客人打了一遍招呼。 一圈下来，在场的客人全都知道了，闻家这个大儿子，不知道为什么又对餐饮酒水行业有兴趣了。 不但和人一起开了私房菜馆，还开了一家酒厂。 原本还没有什么口碑的金浆玉液。 出于闻启舟的面子，有好几位客人听完后，都表示自己接下来正好要办个什么什么宴，还没定好要用什么酒水，干脆就用这金浆玉液了。 面对这些主动送上门的订单，金满堂讪讪地摸了摸鼻尖：“我们的酒厂刚筹建，还没开始生产。” 见金满堂多多少少有些尴尬了，闻启舟连忙出声解释：“感谢宋叔您的支持，这些事情都不着急，店里还有一批先前酿制的葡萄酒，数量不多，等会儿您尝尝，要是觉得好的话，走的时候您就带一箱走。” 剩下的葡萄酒数量不多，卖也卖不了多久。 闻启舟已经想好了，等会儿试营业结束就，就把这酒当做伴手礼，一人送一瓶，要是他们喝了觉得好，以后他们酒厂就不缺第一批订单了。 至于这位宋姓叔叔，一直很得闻启舟的敬重，送一箱葡萄酒出去，也不值当什么。 宋鑫闻言，脸上的褶子笑的都快叠在一起来，他拍着闻启舟的肩膀道：“行啊启舟，那我就跟你客气了，你放心，我回头肯定会跟我那些老伙计好好宣传你这酒的。” 听着闻启舟和他这叔叔伯伯客套，金满堂只觉得自己回去就要再催一催小邹，让他赶紧把厂房租好，酿酒设备买好。 这每晚一天，他们得少卖多少酒，少赚多少钱！ 在后厨制作菜肴的金冉冉担心随着客人越来越多，冉锦和他们会觉得不自在，还让帮厨出去看过一次。 听说闻启舟的父母正带着她的父母在外面应酬后，金冉冉心里对闻父闻母生出了许多感激。 先前金冉冉只想让家人看看自己以后工作的地方，确实没太想到他们会不会拘谨不自在。 现在有闻启舟和他的家人带着，想来他们也不会太难捱才是。 眼看着时间差不多了，金冉冉开始着手准备晚上的主菜。“” 今天的菜色是金冉冉再三斟酌过后定下的。 菜单按照之前的标准稍作调整后，成了点心、蜜饯各八品，冷菜八品，热菜十二品、汤品二品，水果拼盘一品。 蜜饯是之前就做好的，点心和冷菜是大厨带着二厨在金冉冉的指挥下，一早就做好的。 主菜则是金冉冉掌勺，除了已经小火煨了近十个小时的枸杞鸡汤外，还有奶汁鱼片、杏仁蒸鸭、绣球鱼翅、一品酥方等等 金记收费高，所用的食材也是很对得起这个价格的。 光是那道奶汁鱼片，所用的就是河里的野生黑鱼。 这黑鱼的口感比养殖的黑鱼吃起来不知道鲜嫩了多少倍。 随着后厨出餐数量越来越多，金冉冉这心里就越来越有底。 前院闻启舟已经招待客人们到包房入座了。 金记做的是中餐，地地道道的中餐，不是什么新式中餐，也不是什么分子料理。
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