杨氏嘴上没说,心里却也满意:就得这样,不然以后嫁了人,不是要被婆家挑? 等张小山杀完了鲫鱼,张司九还特地将鱼腹内一层黑色的膜全部除去,不然鱼就会腥得多。 最后,徐氏又用锅子稍微抹了点猪油,把鲫鱼两面煎了一下。 张司九将鱼肚子里塞上葱姜,这才加水用小砂锅炖起来。 这个时候,差不多家里也要开饭了。 今天晚饭是炖泥鳅和青蛙,徐氏怕腥,放了多多的茱萸和多多的姜葱,这会儿香味都飘出来了,大家都只觉得肚子里饥肠辘辘的。
第37章 以食为天 不得不说,酸辣味永远都是这么的开胃。 田鸡和泥鳅里放了酸姜和酸菜,加上辣辣的茱萸,起锅时候,还特地加了一点切碎的藿香叶,除了油水少了点,没有别的毛病。 虽然田鸡肉和泥鳅仍旧有点腥味,但已经在可以接受的范围之内。 张司九用木勺舀了一勺汤汁,浇到了杂粮饭上头,酸辣味合着藿香特有的香气,直接就让张司九忍不住的大口扒饭。 好吃这两个字,已经不足以来形容这个味道。 最后,张司九想到了杨元鼎的形容词:我能吃三碗饭! 嗯,就着这个汤汁拌饭,她也能吃三碗! 看着大家爱吃,徐氏露出笑容:“好吃回头再做。” 虽然处理起来麻烦了点,但是看着一家人每一个都这么胃口大开,徐氏只觉得心满意足。 张小山先给杨氏夹了一条最大的泥鳅,紧接着就给徐氏夹。 徐氏嗔怪的看一眼张小山,转头又夹给了张小山:“吃你自己的!” 张小山“嘿嘿”笑了两声,又重新给徐氏夹了一条,这才闷头扒拉饭。 徐氏又给三个孩子一人夹了一条。一个也没漏下。 泥鳅这种东西,说好吃吧,其实土腥味有点重。但它也有自己的优点:那就是刺少。只有一根主刺,炖得软烂后,放进嘴里之后稍微一嘬,就能将肉都嘬下来。 配合着入味的汤汁,压住了那股土腥味后,那肉一入口,只觉得细腻丰腴,细嫩多汁。 张司九忍不住的又猛扒一口饭。 至于田鸡——田鸡比泥鳅还要腥,而且都是瘦肉,味道其实远远不如泥鳅。 但架不住汤汁好吃啊! 张司九感觉,混合着这个汤汁,就算是个鞋底子,吃着恐怕都是香的。 这一顿饭,大家吃得是心满意足。 个个儿肚皮滚圆。 洗碗时候,张司九将徐氏夸了又夸:“二婶做饭太好吃了。” 徐氏听了既得意,又谦虚:“做饭有啥难的?就是看你肯不肯下功夫。多费点功夫,就没有不好吃的。” “李家婶娘做饭就不行。”这个事情,张司九是真的有感慨了:“你看给李家小婶子瘦得。” 徐氏想着李家那情况,也是笑得不行:“你李家小婶子做饭其实还行,自从嫁过来,她都自己做,可这不,坐月子实在是没办法,只能你李家婶娘来了。” 张司九不由得唏嘘:“怪不得。” 洗过碗,烧了一锅热水在锅里,那一砂锅的鲫鱼汤也炖成了奶白色,张司九和徐氏又去给李家那边送鲫鱼汤,还顺带抱着小南瓜去蹭奶。 李家那边也刚吃过饭,正在刷碗。 听见敲门声,李家婶娘擦了擦手就跑过来开门。见是她们娘两个,登时就笑:“快进来快进来。” 张司九连忙将篮子递给李家婶娘:“婶娘,这是鲫鱼汤,您给小婶喝。” 李家婶娘如今也不客气了,一面接一面笑:“你们真是有心了。” 虽然小南瓜天天来吃奶,但张家从来也没白蹭,这样的,怎么让人嫌弃得起来? 李家小婶见了小南瓜,几乎是立刻就伸了手:“我说你们也快来了,我这都涨了。” 随后,李家小婶就解开了衣襟,迫不及待的给小南瓜喂奶。 小南瓜也是不客气,闭着眼睛就开始吃。 李家小婶肉眼可见松了一口气,这才有了功夫闲聊:“小南瓜生得真好看。刚抱过来时候小小的,这会儿长了一大圈了,看着又白又嫩。奶香奶香的。” 她觉得奇怪:“为啥小南瓜就这么香,我闻铁蛋就没这么香。” 徐氏笑呵呵在床榻边上坐下,一起围观小南瓜吃奶,顺口答道:“九娘细心又勤快,一天早中晚洗三回,衣裳也是天天换,随时洗,这是个石头疙瘩都洗香了。” “那也太勤快了。”李家小婶惊讶脸:“哪有洗这么勤的?” 他们还生怕洗多了,吹了风,然后孩子病了呢。 再说了,哪有那么多换洗的? 张司九不好意思盯着人喂奶,只去看铁蛋,笑着回答道:“现在天热,中午的水都是晒热的,洗完快点擦干就没事。小南瓜拉了后,不勤快点洗,屁股就会红。” 光是擦干净,还是不够的。 最好得用水冲洗屁屁,然后擦干水分,再晾一会儿。 也就是现在夏天,冬天还真不好搞。 李家小婶听着张司九一套一套的,更加惊讶:“九娘可真细心。” “那可不?今天她还去河里抓了鲫鱼,说炖汤给你吃呢。”徐氏忍不住也夸张司九,那语气,怪骄傲的。 正好这会儿李家婶娘将鲫鱼丝瓜汤端了过来:“这汤熬得可真好。奶白奶白的。浓得很!” 李家小婶其实晚上也没吃太饱,这会儿一闻,还真是有点饿了。 于是就在小木桌上,一边喂奶一边单手喝汤。 那一口汤下去,李家小婶立刻就称赞起来:“好喝!一点不腥不腻的!” 甚至那丝瓜,李家小婶吃了一块又一块。 吓得李家婶娘赶忙拦:“少吃点菜!菜吃多了,月子里容易落下病!” “不会的。”张司九立刻抓住时机:“前两天我去县城,去医馆里问过啦,小婶婶可以吃菜的。不过要煮熟了吃。大夫说,如果容易堵奶,可以多吃点空心菜!” 她还自动配了解释:“空心菜也是空心的,通草也是空心的,我猜可能就是这样,所以才效果差不多?” 这下徐氏都忍不住问:“就是那天去县城?你还去医馆了?” “嗯。”张司九面不改色心不跳:“我担心小婶婶再堵奶,就去问了问。齐大夫人好,就告诉我了。” 她看向李家婶娘,笃定道:“齐大夫肯定不会骗人的。” 这下,李家婶娘的确是被说服了。 虽然这个事情和她一贯认知有点违背,但那是大夫说的!大夫说的能有假的吗! 于是李家婶娘立刻道:“那明天我就多煮点空心菜!” 张司九看向李家小婶:便秘这个事情,我只能帮你到这个程度了。 李家小婶一面喝汤,一面追问:“大夫还说啥了没有?” 张司九想了想:“大夫还说,虽然产妇不能见风,但一定要勤擦身子,还要通风。屋里闷着,容易生污秽,人染上污秽,就容易生病。”
第38章 什么时候 听张司九这么一说,李家婶娘倒是很认真:“那就听大夫的!大夫说的,肯定没错!” 而且那些话一听就不是瞎说的! 张司九用力点头:对,没错,听张医生的准没错。 不仅如此,李家婶娘还很感谢张司九,觉得张司九太记着他们家了。 这份感激,以至于最后他们抱着吃得肚皮溜溜圆的小南瓜离开时,李家婶娘强行塞给张司九一小包点心。 说是点心,其实就是粗制的几块芝麻饼。 又干又硬,但因为里头是糖馅的,上头还有好多芝麻,所以吃起来还是很香。 这是比较平民的点心。 逢年过节走亲戚送礼,一般就送这种。 十个一封,用油纸包着,半个大人巴掌大,也十分有面子了。 张司九本来不好意思要,但李家婶娘太过强势,张司九最后还是没推辞过。 徐氏最后也让张司九收下。 张司九感叹:“李家婶娘人真好。” 几句话而已,就这么当回事。这样的人,谁都愿意多来往的。 徐氏抱着小南瓜,脚步轻快,满脸的笑:“是好。前几天她和二壮娘洗衣裳碰上了,二壮娘说闲话,她还帮咱们说话呢。以后啊,你得记着你李家婶娘和小婶的好。别忘了她们的恩。” 张司九点点头,“不会忘。” 这份吃奶的恩情,往小了说,就是几口奶,就算小南瓜不吃,也白白浪费了。可往大了说,那是小南瓜的救命之恩。 双胞胎本来就是没足月,先天就比正常孩子输了一大截。如果不是后期及时吃到了奶,小南瓜绝对不可能长得好。 关键是,人家李家一大家子,都没有拿这个事儿当回事,从来更没给过他们脸色看。 这就真的是大大的好人,施恩不望报了。 张司九更好奇二壮娘能说出什么闲话:“二壮娘说啥了?” “就是看着我们三天两头往李家送汤水,她眼红呗。觉得我们该送去他家。”说起这个,徐氏就是一脸的不痛快:“还说什么,都一样给小南瓜吃了奶,我们就偏心眼,不懂事。” 张司九:……可二壮家不是不乐意小南瓜去蹭奶吗?这也能挑出毛病? 然后她想了想:“不对啊,咱们是送汤水,但不还有李家自己买的吗?” “是啊,可谁也不知道那不是咱们买的啊。”徐氏摇摇头:“光看见我们送了。” 随后,她压低声音:“而且,听说最近二壮媳妇奶不太多了。所以估计心气不顺。回头你看见了他们家的人,都避着点。” 万一那边不要脸,连孩子都不放过怎么办? 张司九倒是不同情:“怪不得。二婶也避着点。” 这种人,就算他们送了汤水过去,也不会念着他们的好。 这样一比,张司九更加觉得李家婶娘他们一家子好了。 那几个芝麻饼子,张司九第二天和小松小柏分着吃了。 就连徐氏也得了半块,一路从嘴里甜到了心里,再一次感叹养女儿的贴心。 本来张司九打算再去下个鱼笼试试,结果没想到,杨元鼎来了。 杨元鼎来得挺早,还自带了米和肉,要过来蹭饭。 这个操作,直接就把张司九给惊住了:“怎么还带了米和肉!” 杨元鼎咧出一口大白牙:“当然要带了,你们家也不富裕,我不能吃白食啊。我娘让我带的。放心吧。” 那头,送杨元鼎过来的中年男人,也已经和徐氏说好了,让杨元鼎中午在这边吃饭,傍晚他们再来接人。还一个劲儿说麻烦了。 徐氏怪不好意思:“这米和肉,也太多了。” 那中年男人笑呵呵道:“我家三郎饭量大。”
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