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崔学恩觉得不够，“再煮个鸡，用香菇煮。” 点完菜，四个大男人坐在饭馆的小圆桌旁，点了几瓶啤酒和白酒，一年下来好不容易见一次，必须喝酒。 崔美青是个小屁孩，不能喝酒，崔学恩给她买了一瓶果粒橙，还给她的杯子倒了茶水，让她自己玩。 崔美青抱着果粒橙在饭馆外面晃悠，眼睛打量着县城的街市。 她从小跟着父母在原市打工，对县城的记忆很少，但这条街她还是有印象的，县城的中心，二十年后还是这个样子。 县城的城区建设以对外扩张为主，老城区的主体构造并没有变化，只是把公路重修一遍。 这片老城区现在热闹，二十年后还是热闹。县医院、县法院、县检察院、县一中和农贸市场没有搬离老城区，老城区的辉煌就不会落幕。 她家要是有机会在县城买房，在老城区买是最好的，交通、医疗都很方便，因为新城区扩张，老城区并不拥挤，非常宜居。 崔美青正在规划县区建设和未来家庭住址呢，崔学恩跑出来喊她：“吃饭了，别跑了。” 被打断幻想的崔美青溜达回小饭馆，刚进去就被一股强烈的酸辣味逼得口水直流。 定睛一看，这味道正是酸辣水煮鱼飘出来的。 崔学恩给她添了一碗饭，“不要害羞，随便吃。” 崔美青腼腆地点头，筷子毫不客气地伸向水煮鱼。 水煮鱼是用罗非鱼做得，煮的过程中加入了酸菜、小米辣、干辣椒、木姜子、酸萝卜、葱。香菜，配料丰富。 木姜子是一种野果，生吃味道十分刺激，能把人的眼泪逼出来，用酱油泡过之后，会散发独特的风味。 新鲜的木姜子本来是十分夺味的，但因为这道菜的主味是酸辣，加的小米辣和酸菜、酸萝卜十分给力，把木姜子的味道压得似有若无，细品才能感觉到它的存在。 层次丰富的佐料十分入味，每一块鲜嫩的鱼肉都有这些佐料的味道交织在一起，十分开胃。 崔美青连吃两块，这才逼着自己把筷子挪到其他菜上。 猪脑煮豆腐，酸辣味，这是崔美青所在的这个小县城最神奇的创造。崔美青工作之后在市里的事业单位上班，偶尔到家乡出差，别人请她吃饭，五次里四次有这道菜。 猪脑是软的，因为新鲜，没什么怪味，吃着糯糯的，还有点黏嗓子。 和猪脑一起煮的豆腐特别嫩、滑，比猪脑好吃多了。 和酸辣水煮鱼一样，这道菜里也加了酸菜和酸萝卜，放了新鲜的小米辣碎。 比起放醋，云南人更喜欢用这些本身就是食材的东西给一道菜增加味道。 吃完这两道菜，崔美青开始大喘气，流鼻涕。 不行，不行，实在太辣了。 崔美青猛吃两口饭，夹了一大筷子水煮菜。 水煮菜是原市的一道特色菜，在普通人家，水煮菜就是水煮青菜，清热解辣。在饭馆，水煮菜里的蔬菜十分丰富，有豌豆尖、萝卜缨、玉米菜、小米菜、青白菜，一碗水煮菜就是一碗蔬菜大杂烩。 这道菜最讲究的就是新鲜，绿色蔬菜必须是嫩的、今天刚采摘，吃着都是新鲜清甜的菜味。 一顿饭下来，别人和崔美青说话，问她叫什么名字，上几年级，她就乖乖回答。别人不跟她说话，她就蒙头吃菜，吃到最后小肚子都鼓起来了。 吃完饭，崔学恩带着她买了两三箱水果、一箱饮料，坐上往返与县城和村镇的黑车。 黑车上坐满了人，都是返乡的打工人，嘴里说着崔美青听不懂的哈尼话。 在一片喧闹声中，黑车行驶出县城，在盘山公路间飞驰，绿色越来越多，越来越多。 他们路过了一个个村寨、一片片麦田、一片片豌豆田、一座座高山。
第26章 回老家（二） 现在的村寨还是土积房, 墙用一块一块的大石头垒砌，石头之间用黄泥加稻草粘合，屋顶是用黑色的瓦层层叠叠地堆在一起, 乌压压一片。 这些房子坐落在群山之间, 宛如隔世的桃源。 虽然这些房子看着很诗意，但住起来很不舒服, 里面刷白墙很费劲，刷出来的白墙不平整。过几年，这些白墙就会变黑。 房子白天不透光, 晚上用的灯又大多数是钨丝灯泡，黄黄的一片, 人住在里面很是压抑沉闷。 二十年，漫长的时光里, 这些村寨会盖起一栋栋新楼房，黄色的墙，黑色的瓦慢慢退出人们的视线，留在无法回溯的时光里。 中国农民的日子是越过越好的，即使这条路走得慢一点。 崔美青一下子觉得自己的人生充满了希望。 不过这不影响她头晕、恶心、想吐, 这条回家的山路太绕了, 时不时来个大转弯，她的脑浆和胃液都要被甩出去了。 车上的装得东西特别杂，散发各种味道, 乘客的人味还各不相同，种种因素掺杂在一起，让她的晕车指数大大上升。 崔学恩在一旁盯着她, 希望可以在她吐出来之前叫司机把车停下。 终于，崔美青的嗓子泛起一阵苦味, 她忍不住了。 崔学恩大喊：“师傅，把车停一下。” “嘎。” 车停在了路边。 崔美青风一样推开车门冲出去，蹲在路边大吐特吐。 因为是蹲着吐的，吐完崔美青闻到呕吐物那复杂难言的味道，忍不住又吐了一回。 崔学恩下车站在她旁边帮她拍背。 吐完，崔美青嘴里一股味，好像馊了十天的饭菜在有狐臭的咯吱窝里装了十天一样。 崔学恩递给她水和纸，让她漱漱口，擦擦嘴。 一套流程下来，崔美青舒服多了，两人坐回车上，继续赶路。 历时两个小时，他们终于回到了老家——青川。 青川是一个人口不超过五百人的小寨子，村寨建在山顶，要到家，崔美青和崔学恩还有差不多一公里的山路要爬。 还好，一下车，崔美青就看到年轻版的大爹在路边等他们。 奶奶生了五个娃，三男二女，没有一个长得像的。她爸是长方脸，大爹却是一个瘦猴脸，即使是年轻版的大爹，脸上也没多少肉。 看到崔美青，他露出了一个热情的笑，“回来啦，长这么大了。” 崔美青家的亲戚里，和她家关系一直都很好的只有大爹这一家，崔美青对他很是熟悉，一点生疏都没有，十分热情地喊了一声：“大爹。” 崔恩家很开心，当初崔美青出生的第一年，他去青山镇的茶厂看过她，那个时候的崔美青还是小小的一点，他都不太敢抱，现在已经平平安安的长这么大了。 虽然和三弟长得不太像，但她是崔家的娃，崔家的娃越来越多，越长越大，是一件喜事。祖宗在她的梦里显灵，说明她是一个有福之人，那就是喜上加喜。 崔学恩和崔恩家父子俩一块把车上的东西都搬下来，把东西背到背上，提在手上，一个脚印一个脚印地往家的方向去。 崔美青跟在旁边，手上拿着自己没喝完的果粒橙。 一路上，崔恩家都在和崔美青说话。 “今年几岁啦？” “大爹，我五岁半啦，今年就要满六岁了。” “不错不错，现在上几年级？” “学前班，下一年上一年级。” “饿不饿，待会想吃什么？” “大爹我什么都吃，不挑食。” 崔学恩啧啧称奇，之前怎么没发现妹子话这么多。 因为崔美青没提东西，所以她越走越快，渐渐把两个大人甩到了身后。走过弯弯曲曲的山路，她终于到了青川。 和她记忆里一样，寨子前是一个水泥操场，操场上去就是依山而建的房子，一栋栋房子紧紧挨在一起，青石板小路在其间时隐时现。 在房子和房子之间，有些果树艰难地伸出绿色的枝丫。 大爹家在寨子的前头，要走五六级青石板台阶才到。 木门挂着古老的锁，推门进去，一眼就能看到露天的天井、水龙头、水缸，还有一排往上走的台阶，太阳照进天井，暖黄色的光和空气中的灰尘共舞。 面前的一切都是古老的、沉静的，仿佛亘古不变的老故事。 有人从房子走出来，打破了一室的静谧。 “回来啦？” 一个圆脸、矮个，约莫十五六岁的姑娘走出来，笑盈盈的和崔美青打招呼。 崔美青张了张嘴，根据自己的记忆喊了一声：“丽梅姐。” 崔丽梅很惊讶，“你知道我是你丽梅姐啊？” 崔美青反应过来两人是第一次见面，赶紧找补：“憨包哥哥跟我说过你们，我猜的。” 另一张笑呵呵的圆脸从崔丽梅身后走了出来，她的音调更快，更急一点，带着小鸟一样的欢快：“那你知道我是你哪个姐姐吗？” 崔美青情不自禁地跟着面前的两张笑脸笑起来：“我知道，你是阿飞姐。” 崔云飞跳到她身边，声音欢快:“你答对了。” 崔美青朝她眨了眨眼睛。 正巧，崔恩家和崔学恩也到家了，看到站在一起不说话，但脸上都带着笑意的孩子们，他招呼道：“阿飞，丽梅，给你们妹妹倒水，带着她玩噶。” 阿飞姐和丽梅姐一个站在崔美青左边，一个站在崔美青右边，两人簇拥着她，把她带到了客厅。 姊妹俩都是爱笑、爱说话的性格，围着崔美青，不是给崔美青倒水，就是给崔美青拿水果，叽叽喳喳的声音就没有停过。 崔美青一会听这个讲，一会听那个讲，耳朵忙碌的不得了，不知不觉喝了两杯水。 她觉得自己的膀胱有点撑不住，想上厕所。 丽梅姐细心，看她坐立不安，知道她可能有生理问题要解决，拉着她去厕所。 她带着崔美青走到路边的一个小小的房子，用木板和塑料板撘出来的，就像一个小棚子，只能容纳一个人的那种。 掀开破破烂烂的布帘子，木棍铺成了地板，在地板中间没有木棍，正好可以解决生理问题。 木棍上各种污渍斑驳，一旁放着的水桶纸都溢出来了。 厕所的味道臭的惊天动地，宛如生化危机爆发的现场。还好现在是冬天，小飞虫不多，不然拉开帘子的瞬间，崔美青可能会当场暴毙。 崔美青脸上叠了四五层痛苦面具，脸臭得快跟厕所一样了。
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