虽然之前她提前给程媛媛夫妻打过预防针,可当事情真的发生了,大家难免心里还是会有落差,其实能够挺过一年才被大规模模仿已经很很好了,谈湘觉得有必要和程媛媛夫妻好好谈谈巧克力厂的后续发展规划了。 电话里讲不方便,谈湘只大概的说了自己的想法,她决定趁着周末放假去一趟省城,面对面的坐下来说,在约好了时间和地点后,谈湘挂断了电话。
第56章 麦乳精 算算时间,还有半个月就要期末考了,她得快去快回,这个时候店里和厂里也离不开人,谈湘决定自己一个人去。 周五晚上出发,等到省城已经快九点了,下了车,谈湘在出站口看到了开车来接她的魏大为。 再次来到魏大为和程媛媛家,谈湘已经很熟悉了,家里变化不大,这一年来赚的钱大多都投到厂里了,夫妻俩并没有急着添置家具和房产。 程媛媛帮她铺好了床铺,让她先休息,明天起来再说公事,谈湘也觉得没什么精神,吃了点东西就睡下了。 醒来的时候已经是早上七点半了,魏大为已经去厂里了,谈湘吃过早餐,跟着程媛媛一起来到了厂里。 厂房的面积比上次来的时候大了一倍,生产线也从一条增加到了三条,厂房里很干净,工人们带着口罩和手套,在流水线上不停的忙碌着,魏大为管理的很好,一切井然有序。 参观过工厂后三人来到了办公室,刚一坐下,魏大为就迫不及待的说出了自己的计划。 “要不我们也降价吧,我们是有降价空间的,打价格战,他们未必赢得过我们。” “我们是未必会输,但也得不到太多好处,到最后只会降低行业整体利润率而已,那就没意思了。” “可不降价的话,我们撑不了多久的,我们现在之所以还能保持四成的市场份额,一方面是靠着之前维护的销售关系,另一方面就是靠着我们的品牌,但现在消费者买东西还是主要看价格的,如果我们后面销量一直下滑,商场也会减少我们厂的采购的。” “魏先生,你还记得我之前和你提过的多元化战略吗?刚才我也看到了,我们现在已经有三条生产线了,这样能做的事情就多多了。” “可以详细说说吗?” “你之前不是一直想走高端路线吗?现在时机成熟了,我们“臻巧”现在在市场上也有些名气了,完全可以往中高端发展,我看过媛媛姨的统计报表,之前的礼盒套装一直卖的很好,增长很稳定,尤其是在节假日的时候,礼盒套装尤其受欢迎,所以礼盒这块,其实是有很多文章可以做的。” “比如说呢?”魏大为追问道。 “比如说喜糖和喜饼,结婚和生娃,这两个市场需求向来很大,人们要的就是个面子,也更看重包装,所以不怕你贵,就怕你不好,我们在这方面做的远远不够,提供给顾客的选择实在是太少了。” 程媛媛一下子就领会了谈湘的意思,想当初她嫁给魏大为的时候,喜糖都是去百货商场散称回来,然后又去别处买了盒子自己包装的。” 那时候市面上的喜糖盒子就那么几种,她虽是不太满意,但也没办法,只好凑合着用了,而这几年,她收到的亲戚家送来的喜糖明显比她结婚的时候漂亮多了,里面的糖果种类也多了起来,以前只有硬糖水果糖,现在已经有奶糖软糖了。 “对呀,若是在喜糖里面放上几颗巧克力,那真是太有面子了!”随后她又发愁了,“不过我们厂就只有巧克力,没有其他产品搭配呀。” “我们可以采购呀,核心产品用我们自己的,其他的倒不用自己生产,这样我们的选择范围就大了,可以随时调整糖盒里的产品,我们的重点应该放在包装的创新上。” 谈湘拉开书包拉链,拿出了里面的文件夹,把里面的一张张图纸递给了魏大为和程媛媛。 “你们看看,这是我画的草图,你们看这喜糖的包装,它可以福袋的样子,也可以做成各种形状的纸盒,还能是铁皮盒子的,那可以搞的花样实在是太多了,还有喜饼盒,今年是牛年,出生的孩子是牛宝宝,那我们的喜饼就能以生肖牛为主题。” 魏大为和程媛媛拿着图纸一张张翻过去,只觉得越看越惊喜,喜欢的不得了。 “阿湘,这些真好看,你是怎么想出来的,这些市面上都没有出现过!” 提到这茬谈湘就只能暗自苦笑了,她上辈子虽然没有结婚生子,可自从大学毕业进公司起,每年都能收到十几份来自同事和朋友们的喜糖和喜饼,那些盒子都很漂亮,她也就不舍得扔掉,十年下来各式各样的盒子都能办个小展览了。 所以谈湘在设计喜糖和喜饼的包装的时候,那是灵感泉涌呀,没费什么工夫就画出了几十份方案。 “这又是自己采购,又是自己包装的,听你的意思,是想甩开商场单干?”魏大为敏锐的察觉到了谈湘的意图。 “为什么不呢,我们现在完全有实力开一家自己的直营店了,我们就开一家喜糖喜饼专卖店,深耕这个细分市场,这样既不会和我们原有的业务相冲突,又能拓展新领域。” 谈湘喝了口水,接着说道: “店里卖糖果和点心,免费赠送普通包装盒,若是顾客想配档次高一点的包装,可以选择付费购买,当然,如果我们的喜糖专卖店发展起来了,也是会被模仿的,但是,开店和包装可以模仿,我们的核心产品他们可模仿不来,所以呀,我们还是要在产品上下功夫。” 魏大为听到这不自觉的挺直了脊背,推了推眼镜,表情也严肃了起来。 “谈小姐,你这次来应该主要是和我们说这个吧,愿闻其详。” “还是我一开始就提到的,就是多元化经营,可可豆是个好东西,它能做成的食品实在是太多了,不应该局限在巧克力上面,比如说,做成巧克力饼干,巧克力棒,还可以做成可可粉冲剂饮料。” “谈小姐,我们的想法真的是不谋而合!这段时间我也在考虑做可可粉,我姑父从国外回来的时候曾经带回来过一罐可可粉冲剂,我们全家都非常喜欢,后来我去国内各大商场都看过,没有一家有卖的,真是太遗憾了。”魏大为站起来激动地说道。 看着魏大为这样子,谈湘还是忍不住给他泼了盆冷水。 “不过这个可可粉研发估计要点时间,虽然大致的配料都是公开的,不过就是可可粉、蔗糖、牛奶和谷物,但怎么配比,怎么制作和保存,都是问题,倒是巧克力饼干,相对来说会简单点,毕竟饼干的制作工艺已经很成熟了,花样也更多,我们可以在原料里加入可可粉,还可以在饼干上面撒上巧克力碎,或者把巧克力放在夹心里面,我建议可以先从饼干做起。” 程媛媛很是赞同谈湘的想法,她接话说道: “阿湘考虑的有道理,而且增加了饼干产品后还能和喜饼礼盒做搭配,成为我们西饼礼盒的核心产品!” “既然要做饼干,我觉得可以给我们的饼干产品另外起个新的名字,和巧克力区分开来……” 在接下来的两个小时里,三人就巧克力饼干展开了激烈的讨论,谈到技术层面的时候把车间里的谢师傅也一起拉上了。 程媛媛在一旁做着记录,时不时的也提出自己的意见。经过一番头脑风暴,几个小时后他们已经有了初步方案,正好大家也都饿了,就先暂停了去吃午饭了。 吃完午饭,大家又回到了厂里办公室,打算继续谈一些巧克力饼干的细节。 这时候魏大为有点心不在焉了,其实他是有着一些自己的小心思的,虽然理智上他认可先发展巧克力饼干的生产线是最稳妥的,但因为一些私人原因他还是倾向于先做可可粉,但他暂时想不出什么理由来说服大家。 不知道想到了什么,魏大为突然一拍大腿,说道: “对呀,我可以去找我姑父呀,他前几年接手了一家麦乳精厂,我们要做可可粉的话可以和他合作呀!” 接着魏大为便和大家热情介绍了他姑父的这个麦乳精厂,这年头麦乳精那可是好东西,大家都抢着买的,魏大为姑父接手的这家前身是军产,设备和技术过硬,虽然名气比不上排名前几的那几家,但还是很有实力的。 魏大为对于可可粉的热情这么明显,在场的人都感觉出来了。 以他们厂目前的资金实力,扩展饼干线的生产线是够的,但可可粉也一起做的话就太冒险了。 但如果有人愿意和他们合作的话倒是可以考虑考虑。 谈湘是不排斥引入新的合作方的,毕竟他们资金有限,要在短期内快速扩张,引进合作伙伴不失为一个好办法,这样一来也能缓解厂子的资金压力,还能共享麦乳精厂的技术和销售渠道。 市场瞬息万变,他们能想到的别人也会想到,他们不做的话总会有人其他人去做,更不用说等到了九十年代国外巧克力产品就会开始进入中国市场,所以他们必须抓住先机,在这种情形下,魏大为提出的这个的方案倒是很合适。 谈湘理了理思路,提出了合资公司的想法。 “你是说让我们厂和麦乳精厂共同出资再成立一个新公司?”魏大为向谈湘确认道。 “是的,这样双方全责就清晰了,当然,到目前为止都是我们自己一厢情愿,后面的合作还得靠魏先生你去协商。” 谈湘心里清楚,这些事说起来容易,做起来真的是不简单,有多少企业搞多元化没搞成反而把自己的老业务给拖垮了,尤其这次还涉及到双方合作,所以说后续执行真的很重要。 魏大为想到这又是面色沉重,他也只不过是个三十岁还不到的青年企业家,经验有限,心态也不够沉稳。 他会害怕和彷徨,但他却并没有因此而退缩,经验不够,他可以请教和学习,心态不足他可以锻炼。 他很善于向周遭人学习,对于谈湘,从一开始的质疑,到后来的欣赏和佩服,他感觉自己总能从这个姑娘身上学习到很多宝贵的知识。 同样的,坐在他对面的谈湘也感觉自己没看错人,当初之所以选择投资巧克力厂,除了是看好这个行业的前景,同时也是看好魏大为夫妻俩,与其说她投资的是这个厂,更准确的说她投资的是这两个人,现在看来,她的眼光还不错。
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