“都怪我,我那天接了个酒席,可是今天他们却连个人影都没来。” 凌轻风急道:“小花,你那天不是说收了对方五百块钱吗?” 凌小花点头道:“是收了他五百块钱。” 这可是三十桌价值二千多块钱的酒席,办好了,他们能赚四五百块钱。 而对方交过来的那五百块订金,这两天早就买菜花完了。 花完了还不算,还垫了不少钱进去,而且现在天气又热,菜又多,他们人没过来,后厨的冰箱还没去买,食材全浪费了。 听凌小花说完这些,凌轻风气极败坏地说道:“我怎么说你的好,你当初怎么就不留个电话呢!” 凌小花更委屈了:“我问过啊,但是他说他们是村里办酒席,村里没有电话,我能有什么办法。” 凌玥拍拍凌小花,对凌轻风说道:“轻风,出了这种事,小花已经很难受了,你就少说两句吧。再说,事情已经发生了,咱们现在要做的是将损失降到最低,而不是一味的指责。” 王昭阳拧着眉:“厨房还有多少菜?” 罗武说道:“客人没来,我们也不敢动,全堆在厨房。” 还是已经做熟了的。 要是没做熟,这些菜明天还能用。 可现在的问题是,对方不仅没出面,这三十桌的菜也早就做好了,损失是不可避免的了。 王昭阳来到后厨一看,只是案板上、蒸笼里都是对方点名要的菜。 他越看心越疼,喃喃自语道:“这么多菜,倒了是真可惜。” 凌玥叹息道:“是啊,倒了确实是太可惜了。” 凌母脸上忿忿地,“在老家的时候,我们的菜还能放水井里,可这里现在又没个水井……” “行了,老婆子,你就少说两句吧。”凌长青打断了她,“这里是城里,哪来的水井。” “就算有水井,现在也来不急了。” “罗师傅,你们以前遇到这种情况会怎么处理?” 罗武说道:“我们以前都是放在冰柜里,或者利用活水保鲜。” “用活水保鲜?”凌玥皱眉,这个方法她都没听说过,“有效果吗?” “有倒是有,就是第二天还得再加热,味道肯定比不新做的。” 罗武看着这些熟菜惋惜地说道,“但这些没加工的半成品明天还是可以利用起来的。” 凌玥点点头,“那我们先试试吧,先保住这些半成品再说,至于这些已经做熟了的,明天要是坏了就全部倒掉。” 为了能将损失降下来,凌玥也没有其他更好的办法,只能死马当活马医。 可是理想很丰满,现实却很骨感。 等到他们实际操作了以后才发现,后厨的水龙头太少了。 他们的盆虽然足够多,架不住水龙头少,没有办法实现将所有菜都浸到活水里。 “小花,咱们今天还有多少间客房没租出去?” 凌小花说道:“今天还有十间不到。” “关门,挂上客房已满的牌子。”凌玥当机立断,“咱们先将这些菜处理好了再说。” “姐,这能行吗?” “不管行不行,咱们也只能这么干了。” 凌玥一声令下,所有人都行动了起来。 半成品搁在厨房,熟菜他们拿了几个出来当晚餐。 虽然大家都敞开肚皮吃,最多也只吃了三桌菜,还有二十七桌菜没地放。 凌玥实在不想浪费,脑子忽然灵光一闪,说道:“我有办法了,这样,除了明天早上要早起的,剩下的都跟我走。” 众人不明白凌玥要做什么,只见她打开了厨房的后门,让萧均将轻卡开了过来。 “大家把这些菜都搬到车上,咱们去送爱心。” 送爱心? 众人面面相觑,不明白凌玥葫芦里倒底卖的什么药。 “再搬几套桌凳上去,咱们兵分两路,一路去清浦大学,一路跟我去夜市,我就不相信了,我们还能将这些菜都砸在手里。” 听凌玥这么一说,王昭阳率先反应过来:“小月,我明白了,你这个办法妙啊!” 众人不明所以,但是老板娘既然都这么说了,他们也只有照办。 等到将所有菜都搬到车上,凌玥吩咐萧均:“现在时间还早,咱们先去大学。” “好。” 萧均将车开了清浦大学门口停下,凌玥让他们将桌子搬下来,再将那些菜一一摆到桌子上。 “小花,你和轻风带几个人在这里吆喝一下,就说是鸿远酒店送爱心,免费送菜给大家吃。” 凌小花吓了一跳:“姐,咱们这里还有这么多菜,你真的要这么做?” 这些菜光成本就有一千多块钱,凌玥说送就送?
第230章 这么晚还出来卖菜 摆摊凌玥有经验,送菜凌玥却是大姑娘上轿头一回。 而且现在早就过了饭点,学生们也早就吃过晚饭了,有没有人要,能不能送出去,凌玥心里也没底。 可既然拉了弓断然没有回头箭。 再难硬着头皮也要上。 等到大家伙将东西从车上都搬了下来,凌玥特意打了几份菜送到保安室。 “大爷,你还记得我吗,前年八月底的时候我在这里摆摊卖文具呢。” 保安室大爷一脸懵:“我是去年才来的。” 凌玥头一回和人搭讪就碰了一鼻子灰,但她也不介意,“大爷,这是个我们鸿远酒店新出的菜品,想听听大家伙的意见,你尝尝看味道怎么样?” 大爷从她手里接过碗,顿时眉开眼笑起来:“哟,还是热乎的呢?” 凌玥笑道:“是啊,都是今天晚上刚做的,你尝尝看,到时候给我们个意见啊。” 凌玥带人过来的时候,都快八点了,但是校门口却热闹非凡。 既然有借着校门口路灯摆摊做生意的,自然就有学生来光顾。 凌玥将摊位支了起来,立马用一支水彩笔写上了“免费试吃”的牌子立在摊位上。 除了凌玥,店里的其他人都没有摆摊的经历。 一个个你看我我看你,都不敢吆喝。 就连王昭阳也一言不发的坐在凳子上。 很快就有人认出了凌玥,“咦,你不是百货大楼‘始终如衣’的老板娘吗,你们怎么这么晚了还出来卖菜呢?” 见有人认出了自己,凌玥根本就不以为意。 亲热地拉过那位女同学:“同学,你是清浦大学的学生吧,你吃饭了吗?” 女生点头:“吃过了。” 凌玥热络地打了一份菜送到她手里:“同学,这是我们鸿远酒店新推出来的菜式,想征集大家伙的意见,你帮个忙尝尝。” 女生一幅受宠若惊地说道:“呀,鸿远酒店,西站那边新开的酒店?那个店也是你的?” “同学,咱不说这个,你尝尝这个菜,要是觉得对你口味,麻烦你多帮我喊几个人来吃,怎么样?” 女生看着递到手里的菜,用力点头:“行啊,这菜闻着就香,肯定好吃。” 说着她就用手指捏了一块肉放进嘴里,顿时两眼直放光:“呀,这味道真绝了,老板娘,这菜多少钱一份呢?我能带一份回去和同学分享吗?” “当然可以啊。”凌玥笑了起来,“我还指着你帮我宣传宣传呢,这样,你要是觉得好吃,就带一份回宿舍,让你舍友们尝尝,要是他们也喜欢吃,就让他们过来打一份,我这菜不要钱。” “还有这好事!” 女生眼睛一亮,端着碗飞快地跑开了。 看着这个学生离开了,凌玥又如法炮制地送出了十几份菜,无一例外都受到了学生们的称赞。 凌玥又趁热打铁,让他们进到学校里去宣传。 学生们脚程快,过了十几分种,凌玥的摊位前就被围了个水泄不通。 原本凌玥还想着兵分两路,可她万万没料到,清浦市学生们实在太热情了。 不过短短一个小时,他们的这批菜就都送了出去,萧均见状,也不去夜市了,直接将这车上所有的菜都卸了下来。 回去的路上,凌小花还在心疼。 “姐,这么多菜你眼皮都不眨一下,说送就送了?” 凌玥笑道:“与其倒掉,还不如送给学生们尝尝鲜呢。” 这笔生意已经亏了,既然没办法止损,倒不如用这些菜来做个人情。 将它们送给有需要人的,自己又获得了美名,何乐而不为。 凌小花满脸的不悦:“我们就不能留一些吗?” “我们这么多人才吃了多少菜,咱们又剩下多少菜?” “说起来这事儿也怪我,要是我和他死磕到底留个电话,也不至于浪费这么多钱。” 那可都是钱啊,凌小花心里止不住的疼。 “行了,没人怪你,以后你多个心眼就是。” 回到酒店,已经是晚上的十点半了。 “好了,今天大家都累了,就早点上去休息吧。” 众人忙了一天,也确实累了,只是一想到还要从一楼爬到七楼,众人腿都要软了。 凌长青看到他们回来,连忙迎了上去问道:“小月,怎么样,都卖出去了吗?” “卖什么呀,”凌小花不满地说道,“姐将那些菜都送人了。” “没事,你们还年轻,以后有的是机会赚钱。” 凌长青长叹一口气,又瞪着凌小花:“今天这事儿都怪你……” 话还没说完,凌小花就如同一只炸毛的孔雀,叫了起来:“爸,我姐都没怪我,你怪我做什么!再说了,我姐经常告诉我,要我学会变通,我也是不想和人家吵架才会这么做的啊。” “行了,小花你就少说两句吧。” 凌玥拍拍凌小花的肩膀,对凌长青说道:“爸,这么晚了你怎么还没休息呢?” “我这就睡了。你也早点睡吧。” “那彤彤呢?” “早就睡着了,今晚就让她跟我们一起睡吧,时候不早了,你快去睡吧。” 将菜都送了出去,凌玥心里的那块石头总算是落了下来。 是以,她回到七楼,草草洗漱一番就睡下了。 等到第二天起来,凌玥刚下楼来,大厅里就传出了凌小花和人吵争的声音。 “你还好意思要我们退款?我们昨天忙了一天,你们人都不露面,害我们白白浪费那么多食材,我没去找你们的麻烦,你们还好意思来找我们的麻烦?” “那我不管,我已经付过订金了,你们就得给我们上菜。” “你也不看看,这单子上面写的是哪天!” 凌玥小气愤地说道,“五月二十三,农历四月二十六,我问你们,这日期没错吧!” 对方尖叫道:“你们这么大个酒店就是这么办事的?这白纸黑字写的,你们就不认账了?” “我说大兄弟,没你们这么干的吧?”
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