而且现在的啤酒也没有玻璃瓶,全部都是散装,买的时候得自带工具。 为了节约成本,柳春草买的是最便宜的油炸花生米带啤酒,啤酒和花生米买回来了以后,柳春草让老板娘对花生进行了二次包装,把花生分成了小份装盘。 这一桶啤酒加上油炸花生米,一共花了八块钱。 老板娘忍不住摇头,冤大头就是钱多了烧的慌,想喝啤酒不会去大饭店喝吗?谁会来他们这个小摊子上喝呢? 不过这一切已经跟他们没关系了。 柳春草心无旁骛,等到大铁锅烧热倒油,然后下调料炒香,瞅着调料一把一把往锅里扔,老板娘终于忍不住了,悄悄跟自己丈夫嘀咕起来, “我的天哪,这闺女会不会做饭,炒这么几个龙虾要放这么多调料,这些东西还不够她糟蹋的。” 摊主丈夫深以为然,他点点头,正要说什么,就闻到空中传来一股异香,这个香气与众不同,鲜中透着香,香中透着辣,辣中透着无尽的诱惑。 哎哟哟,这是什么东西? 小龙虾下锅翻炒之后,柳春草拿起料酒又倒了下去,香味更加浓郁了。 这个点儿,正是客人们回招待所休息的时间,就跟商量好一样,客人走到摊子边上就再也迈不动脚了,个个闻香止步。 “小同志,你这炒的是什么呀?” “麻辣小龙虾,两块钱一份,送一杯啤酒和一盘花生米。” 听到柳春草报价,老板娘猛地一激灵,啤酒和花生米的成本价不过两毛,跟小龙虾捆绑到一起之后,价格翻了好几番……这……这闺女是准备抢钱呀。 两块钱一份可不便宜,够吃一顿红烧肉白米饭的了。 不过麻辣小龙虾的卖相,可比红烧肉白米饭好看多了,一份小龙虾大概一斤,加上各种调料炒出来满满一大盘,颜色红亮,香气诱人。 尤其是那麻辣味,就跟小手似的,挠得人心痒痒。 “老沈,这个地方还送啤酒,刚好我也渴了,咱们坐下来吃份龙虾吧。” “可以可以,我也正有此意。” 终于有人忍不住了,这是两个文质彬彬的中年人人,从外表来看,花两块钱吃份小龙虾,对他们来说不算什么。 摊主夫妻没想到生意来的这么快,立刻给两人拿小板凳。 剥好一只小龙虾放进嘴里,麻辣鲜香,口感弹润,让人恨不得连舌头都一块吞到肚子里。 “好吃好吃。” 这两位原本是斯文人,还都戴着眼镜,可是尝到了小龙虾的味道之后,立刻化身饕餮,大吃特吃起来。 吃到一半,两人嘻哈嘻哈辣的不行,柳春草赶紧让老板娘把啤酒端过去。 两位顾客被辣的够呛,张嘴就能喷火,一杯啤酒喝下去,每个毛孔都透着舒爽。 看到这二位销魂的表情,旁边的看客们终于忍不住了,“好吃吗?” “好吃,太好吃了。”眼镜男顾不上斯文,伸手擦了一下嘴,又摸出两块钱,“老板再炒一盘。” 麻辣小龙虾瞅着一大盘,其实没多少东西,吃的是味道。 瞅见他们两个吃的香,旁边的人几乎要流哈喇子,大家都不太差钱,于是又有好几个人掏钱,“给我也炒一盘。” 不过十来分钟,摊位旁边就坐满了人,有些招待所的房客,干脆跑回房间去把椅子搬下来坐着。 老板娘已经看傻眼了,小龙虾放在他们手里卖不出去,怎么到了冤大头手里,就成了排队抢着要的紧俏货呢? 然而这还不是最让老板娘震惊的,食客们吃着上瘾了,觉得麻辣小龙虾吃不过瘾,纷纷问柳春草还有没有其他品种。 “有啊,还有麻辣小龙虾拌面。”柳春草笑眯眯的说道。 “再加一份麻辣小龙虾拌面。”人们十分给力,好几个人立刻出声。 柳春草摸出两块钱,让摊主夫妻去夜市上的面条摊子,买几斤面条,“要煮好的那种白面条,过了水端过来。” 摊主夫妻的下巴几乎掉到地上,他们还没见过这样的做生意的。 关键是那些食客竟然肯买账,看到柳春草去别的摊子上买面条,竟然还老老实实的等着吃。 面条买来了,柳春草炒麻辣小龙虾的时候有意多留出汤汁,等到麻辣小龙虾快出锅的时候,再把熟面条放进去烩一遍。 面条吸收了麻辣小龙虾的鲜味,也变得格外好吃起来,这一下子食客们更满意了。 有不少人都是大肚汉,被麻辣小龙虾勾起了食欲,却吃不饱,不上不下的很难受。现在有了面条,大家都能吃过瘾了。 柳春草这面条卖的可不便宜,一份拌面要五毛钱,可是人们还觉得便宜,大家伙抢着买,生怕掏钱慢了就吃不着了。 尽管给小龙虾里拌了面条,可还是难以满足饕餮们旺盛的食欲,不到两个小时,一百斤小龙虾销售一空,连带啤酒也喝光了。 租借摊子加小龙虾的成本不过十几块,再加上啤酒,面条,和小菜的钱,摆这么一个摊子的成本费是三十块。 现在柳春草已经赚了两百多块钱,落在手里的净利润最少有两百块,现在她也出得起,一套房子四百块的价格了。 不过柳春草觉得还不够,赚钱就要一条龙服务,眼看着现场吃了麻辣小龙虾的那些人意犹未尽,还不肯走,柳春草就决定再捞一波金。 让摊主夫妻把大铁锅刷洗干净,她自己进了招待所借了两个保温桶,就准备做下一波生意了。
第71章 性情中人 柳春草已经掌握了优秀厨师技能,是可以制作药膳的。 药膳是餐饮中很重要的一部分,这一次柳春草推出的是山楂茶和解酒茶。 山楂茶针对的是,吃面条吃太多的客人,解酒茶则针对那些酒量不行的人。 小龙虾配啤酒是绝配,有些酒鬼嫌弃赠送的啤酒不够喝,又自己掏钱买了不少,此刻已经熏熏然了。 很快大铁锅就熬起了山楂茶,山楂茶的主料是山楂,配料有荷叶冰糖,还有其他少量助消化的药材,熬起来之后,空气中都充满了酸酸甜甜的味道,让人闻一下就口舌生津。 现在路边上有的人摆茶摊,不过茶摊上只卖两分钱一碗的大碗茶。 山楂茶是药茶,自然不能跟那些大碗茶同日而语,所以柳春草的定价是一杯一毛钱。 如果说麻辣小龙虾走的是高端价格,那么药茶走的则是薄利多销的路线,此刻夜市已经散场,逛街归来的人们都要从招待所门口经过。 而每一个走过来的人,都能看到一群人围着大铁锅畅饮的情形,再加上空气中弥漫着酸酸甜甜的味道,有不少人都起了好奇心,也跟在别人身后排队,准备买一杯茶水尝尝。 就这么着,柳春草很快又卖出去几大锅茶水,摊主夫妻帮着生火接水,两条腿都快跑断了。 说真的,他们还从来没有见过,有人能把生意做成这样,真可以用火爆两个字来形容了。 时间一点一点过去,晚风中带上些许凉意,柳春草面前用来装钱的纸箱子里,早就扔满了纸币。 老板娘看着这一箱子钱,神色复杂,人比人得死,货比货得扔,她炒菜水平不如柳春草,更没有柳春草的生意头脑。 瞧瞧夜市上这些摆摊的人,只想着让顾客吃饱吃好,只有柳春草,不但让顾客吃饱喝足,还帮着顾客解酒消食,她不赚钱谁赚钱呀? 撸了这一大波羊毛,眼瞅着人越来越少,大铁锅也空了,柳春草终于决定收摊,付清给摊主夫妻的费用之后,柳春草抱起钱箱子就走。 鬼使神差的,老板娘就叫住了她,“这位小同志,明天你还租摊子吗?” 原本柳春草就是想挣一波快钱应急,不过今天生意火爆异常,她又改了主意,“你们明天还想过来帮忙吗?” “想啊,我们的摊子还可以租给你啊。” 工钱加出租摊位的费用,摊主夫妻已经挣了四块钱,而且没风险,如果天天都能这样挣钱,一个月下来,起码能挣一百多块,上哪儿找这种好事去? 柳春草笑着说道,“行,那就还是老规矩,明天晚上你们早点过来,再帮我进两百斤小龙虾。” 大家都服气有本事的人,柳春草是摊主夫妻见过最能挣钱的人了,他们两个现在本能的对她言听计从。 柳春草话音刚落,摊主夫妻立刻点头,保证明天晚上准时带着龙虾来和平招待所,柳春草到时候再给他们付龙虾钱就成。 抱着钱箱往回走的时候,柳春草感觉有人在盯着她看,她抬头看了看,发现面对的是招待所,就没有多想。 这会儿在窗帘后边儿,还真的有一双又恨又妒的眼睛。 “柳春草这不是招摇撞骗吗?这些人是不是眼瞎?还真去她那儿吃东西?”丁小华的眼睛掉钱箱里,就差点拔不出来。 “你跟她真是一家子?”张老板看了看柳春草,又看了看丁小华,觉得不可思议,这俩人一个精明一个蠢,差别太大了。 “是一家子,不过……”丁小华就简单的,把他们家复杂的家庭关系说了一遍。 原来是没有血缘关系,怪不得,张老板点了点头表示理解,“你要是有她一半聪明就好了,你知道她这一晚上挣了有多少钱吗?最少有这个数。” 张老板伸出了两根手指头。 “二十?”不能说丁小华华没见识,柳春草挣钱的速度,已经完全超过了她的认知。 要知道,丁大勇当临时工,一个月的工资也才二十五块,这还是因为丁大勇力气大能干活。 “什么二十,你没听一份小龙虾就卖两块吗?她最少挣了有二百。”张老板是买卖人,他的一双眼睛精的很。 “二百?”丁小华被深深地震撼了,她只觉得不可思议,在她心里,有一个声音在呐喊,柳春草不可能挣钱。 然而事实是,柳春草的确是挣钱了,卖小龙虾加面条净赚了两百,卖保健茶水又挣了好几十,再加上她身上剩的钱,目前可动用的资金量,已经达到了九百块。 把钱箱子里的钱分门别类用橡皮筋扎起来,柳春草长长的舒了一口气,如果不出意外,棚户区的两套房子应该是稳了。 这会儿大澡堂子早就关门了,柳春草忙了一个晚上,浑身出的都是热汗,只能打一盆冷水回房间擦洗。 她已经习惯了早睡早起,尽管头一天很累,第二天还是天不亮就醒来了。 洗漱过后,柳春草就坐下来读书,今天有正经事,她只看了一个小时,就把书收起来,带上户口本,存折和现金,往棚户区赶去。 乔老头儿叼着一个烟袋锅子,愁眉不展的站在巷子口,昨天晚上他跟乔山吵了一架,爷俩谁也没能说服谁,作为一个守信的人,他正在发愁,该怎样向柳春草交代。
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