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等他们爷俩出门，苏禾开始一天的安排，先收拾屋子，两个大老爷们肯定精细不了哪里去，她把每个房间都打扫擦拭了一遍，找出两人平时穿的衣服，找出磨损的地方细细缝补缝补，然后从空间里拿出来这段时间做的几身常服。自己的衣服也归置了一番，她的衣服不多好收拾。看阳光正好，将被子拿出来晒晒太阳，苏禾抬头看，春光明媚，此刻土豆在院子里欢快的围着她打转，她手打开凭空出现一个苹果一扔，土豆一跳矫健的用嘴刁住欢欢喜喜的吃了起来。 院子里有一小块地被开垦成了一个小菜园，可能义父天天靠在粮油店里所以地略显杂乱，她拔了野草，现在是春天，地里栽了小葱，菠菜，白菜，茼蒿，油麦菜，种类还挺多的，把水井里灌上点从空间捣出来的灵泉水，再来浇地，既能吃到新鲜的蔬菜，也不浪费空间泉水。 看到家里的地窖里已经没有多少菜了，她进空间将刚收成的蔬菜拿出来摆好。现在是春天，有些不属于这个季节成熟的比如玉米她就没有拿出来。干完这些就快晌午了，苏枳中午在书院吃，义父在店里看店也不回来。 她闪身进入空间开始炮制之前的解毒丸，刚开始研究解毒丸是因为在侯府里生存所需，现在希望能够帮到三爷，她觉得他是个好人，而且保家卫国，不应该这样苟活着，苏禾之前已经做坏了好多次，浪费了很多药材，因她的炮制手艺一般，盖因药材是空间产出才能达到药效，还是要系统学一下炮制啊，但这是在古代，这样的手艺都是祖传的，谁会把吃饭的手艺交托出去，这样想着，又闷头干起来。 晚饭苏禾做了红烧大排、清蒸鱼、雪菜肉丝、香菇青菜、烩三鲜、萝卜汤莫大川爷俩吃的酣畅淋漓。 “禾儿呀，你这手艺真是连大酒楼都比下去了”这几年家里收入稳定，莫大川也没少去酒楼吃饭，酒楼的饭菜还真没有苏禾做的香， “这要是能开个小饭馆，指定赚点！” “巧了，我也是这么想的”枳儿应和道。 “巧了，我也是这么想的”苏禾恶趣味的也附和着。 “我学了这个手艺，想经营一家小饭馆，店面不必多大，装饰的温馨些，让食客花不多的钱就能品尝到吃美味。”苏禾还有未尽之言，义父年近六十了，在古代已经算是年纪很大了，枳儿虽然考过了秀才，以后还要考举人，都说穷秀才，富举人，这还要花钱的地方还很多。11岁的小豆丁，在现代还是在妈妈怀里撒娇的年纪，从小没有父母关爱，自己这个姐姐虽然逼不得已在外8年，但是确实缺失了陪伴，没有照顾好他，未来希望能够好好弥补他，无论是生活上还是情感上都希望小小少年能够什么都不缺。 三人开始就在哪里开店，开什么样的小饭馆讨论起来~~ 此后的几天莫大川开始留意周边店铺出租情况，也是巧了，他经营的粮油店旁边的店铺刚好挂牌出售，这个店铺在这条街的路口上，三面来的行人都能看到，位置比较好，但是店主只卖不租，店铺门面不小，后面还带着个大院子，院子里种着一棵柏树，这棵柏树度过了漫长的岁月，谁也说不出它确切的年龄，它树干笔直笔直的，现在是春天，枝头萌出嫩芽，闪着黄绿色的眉眼，威风拂过，眨呀眨的，像少女那充满灵气的双眼。处了树木茂盛，院子里还有一排罩屋，收拾的井井有条，看的出来原主很爱惜这个铺子。 因着主家要求只卖不租，现银结账，不然这样的店铺一放出讯息，马上就会租出去轮不到他们打听到，而且价格比市面贵一点，要价80两银子，这在三两银子就够一家四口嚼用的古代可是一笔巨款。 而莫大川现在粮油店的东家也是这户，苏禾有着现代人的产权意识，总觉得租着终究不是自己的，还不如一起买下来，刚好自己手里现在有这个钱，家里老的老，小的小，这个钱揣着烫手不如花出去，置换成实实在在的房子，经营起来也踏实，不会因为不是自己的房子被临时赶出来。 经过莫大川一番讨价还价最后两套铺面算110两，大的80两，小的30两，去衙门过户，莫大川跟苏枳坚持房主写苏禾的名字，这是苏禾在外漂泊多年赚的钱换来的，应该是她的，要是可以苏枳都想把现在家里的小院子改成苏禾的名字，那是他姐姐卖身换来的家，好男儿，志在四方，跟姐姐争房子他自己都瞧不起自个儿。 从衙门回来苏禾怀里多了两张纸，这是古代的房产证明了，她细心的收到空间里，只有空间是最安全的，好了，现在兜里又比脸干净了，要抓紧赚钱了。 这个新买的店铺原来是一家茶馆，因为买了房，苏禾手里不宽裕了，她决定从简装修，不需要太特立独行，符合这个时代的审美标准，经营一个家小而美的小饭馆一直是苏禾这么多年在侯府厨房的梦想。 她画好了装修图让义父找人帮忙装修，前面的前台包括餐饮区跟其他小饭馆大同小异，但是厨房她决定用现代的装修风格，这样既简约又实用还不会浪费空间。至于门面的设计，她也不打算标新立异，融入这个时代，她只是个小人物，自认为没有穿越女的光环加持，不然别人一穿越就是千金公主的，她开局连个平民身份都保不住，别人是王者之路模式，她开局就是地狱模式，再标新立异，她可不就是嫌命太长了嘛！ 就这样紧锣密鼓的装修着，等正式挂牌已经十几天之后了，这十几天的时间苏禾按部就班的做饭，同时想着饭馆做什么招牌菜，让莫大川他们爷俩试菜，这么多天100多道菜下来愣是没有重样的，可把爷俩吃的肚儿圆，都着实胖了不少。定下菜品，又合计着给饭馆取名，最后定下了“吉祥饭馆”这个充满喜气的名字，考虑到工作量，苏禾决定饭馆先提供早饭和午饭，同时聘了巷子里的勤快人桂花婶子和翠芬嫂子给自己打下手。 ----
第25章 第 25 章 = 空间里苏禾重新归置了土地，将蔬菜区种植面积扩大，缩小了水果区，药材区保持现状 确保两倍时速下，确保常用的蔬菜比如白菜、菠菜、土豆、胡萝卜等自给自足，调料比如小葱、生姜、八角、茴香、大蒜也栽种了一些。这期间收获的蔬菜苏禾把它们放在后罩房的其中一间里，这间拿来做仓库用，空间里的蔬菜哪怕拿出来几天看着也是苍翠欲滴，苏禾只需要隔几天运出一次菜来就能保证供应，也不会被发现。 等都收拾停当，吉祥小饭馆在一个平常的早上欢欢喜喜的开张了，寅正四刻，也就是五更天的时候苏禾已经在饭馆厨房忙活起来了，先烧水，揉面，锅里咕嘟咕嘟冒着热气的开水，切菜的声音，炉底的火苗噼里啪啦，一团人家的烟火气在晨间荡涤开来~~ 今日份菜单是面条有三种：榨菜肉丝手擀面+面汤煮菜心（吃面食喝面汤，原汤化原食），五丝拌面（拌面材料：鸡蛋丝/牛肉火腿丝/黄瓜丝/胡萝卜丝/榨菜丝），萝卜片鸡汁碗仔面。 不喜欢吃面的客官可以点烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、韭菜合子这些顶饱的主食，粥有藜麦粳米粥、红薯杂粮粥，南瓜小米粥，配的小菜是苏禾腌制的酸黄瓜和剁辣椒萝卜干，尤其是剁辣椒萝卜干至少要经过腌制和压制浸泡后，加入油炒香的剁碎的辣椒，拌匀后方可食用。两种小菜红红绿绿，青青翠翠的看上去就特别开胃。 早晨，人流在街道上川流不息，在五里巷附近有一股浓郁的饭香在空气中流淌，搅的过路的行人肚子不自觉的咕咕叫起来，顺着这香味往前走，原来在路口开了一个小饭馆，现在正好是早饭时间，饭馆门脸开着，应该是刚开的一家饭馆，虽然没去过，但是光闻着就这么勾人，味道应该不错，这么想着三三两两的人开始走进饭馆，看着这桌椅摆放老板应该是个讲究人，菜名都是刻在一个个木牌子上挂起来的，菜名价位一目了然，价格倒也不贵，进来的人基本上都点了早点。 没有等多久，冒着热气的饭菜就上来了，看上去非常普通的饭菜，一口吃下去确是那么的美味，食物在味蕾里炸开，大脑都反应不过来，嘴巴就张开一口一口狼吞虎咽的吃起来，告诉自己要矜持点，又不是没吃过饭，但谁能过来解释一下这这个拌面味道为什么这么丰富，连这个送的小菜都这么开胃，这个酸黄瓜脆脆的可口的要命，还有这个辣椒萝卜干，辣辣的，够味，让人吃了还想吃，欲罢不能。想着光吃小菜就着馍馍就够下饭的。 食客们吃饱饭，付了饭钱，心满意足的走出饭馆，心里盘算着明天可要带着孩子来尝尝才好。 小饭馆的生意从第一天经营就座无虚席，每个吃过的食客都赞不绝口，大家对店家的各种小菜更是情有独钟，对于一个厨师来说最有成就感的时候是看到食客们吃的空空的碗。 周边的商铺也很捧场，尤其是隔壁的裁缝铺，杨惜弱，早年父丧，家里叔伯想吃绝户，硬是让他们吃了铁板，只因颜色太好，日常一身男儿庄打扮，年岁不大，市井里长大懂得多，自从饭店开业三餐算是赖在这里了，胃口刁的很，但是就爱吃这口。就是苏禾做的清粥小咸菜也吃的唇齿留香，杨惜弱没有生意的时候喜欢去后院找苏禾玩，苏禾出府也没什么朋友，再加上相互之间对脾气，两人很快成了闺中好友。 这天她又来找苏禾，这位正主正在忙活着做泡菜，只见她先熬制泡菜水，在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水。大火煮沸，煮到泡菜水液体发黄，关火捞出香叶，白胡椒粒，晾凉备用。圆白菜只留菜心部分，用手撕成片，然后放入沸水中烫一下，再捞出来备用。胡萝卜切成斜片，也是在沸水中烫一下，再捞出来备用。把晾凉的泡菜水倒入玻璃瓶中，然后加入白糖和醋。搅拌均匀，这样泡菜汁就调配好。一层圆白菜，一层胡萝卜整齐码入，用手压瓷实。放入避光处，准备放到第二天吃。 “你这做小菜都不会避讳人吗，这可是养家糊口的本事，小心让人学了去”作为朋友，她一定要提醒她， “被轻易学了去的都不是真的本事，这泡菜看着简单，其实非常考验做菜人的手艺，一个做不好还容易砸招牌。” “看我忙活了这么久，饿了吧，走，去前面，我刚研制出了一种酱香小面，你帮我试试口味怎么样？”“这种美差乐意至极，而且是越多越好”惜弱笑着接话。 没过一会，一碗这气腾腾的面就端到了她眼前，鼻腔瞬间被一股浓郁的食物香气萦绕，“呶，帮我浅尝一下，顺便提提意见，这是我新做的泡椒凤爪，配着吃，她另一只端着一碟泡椒凤爪上桌，放在小面旁边，示意她尝尝看， 杨惜弱的喉咙不自觉地咽了咽口水，拿起筷子就开始鲸吞桌子上的饭菜，别看吃的快，还是很斯文的，穿着男装而不做作的吃法，让她举手投足平添一股潇洒。
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