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“味道还得改进。”林宝珠把鸭翅、鸭脖等肉类捞出来，单独放到一个盒子里，用冰水冰凉，然后又尝了尝味道。 冰过凉下来的鸭肉更加紧致弹牙，和刚出锅热乎着吃几乎是两种风味儿。 林宝珠又啃了几块鸭脖，觉得有些上瘾。 不过她忍住了没有继续再吃，准备拿一些去给周队长他们尝尝，剩下的给爸妈弟弟妹妹他们吃。 给周队长他们拿去之前，林宝珠拿出手机，又多找了几个做卤鸭货的视频，做法其实都差不多，不过她也都记录了下来，准备多做几样，比较比较。 就在林宝珠准备放下手机的时候，一条消息提示弹框突然蹦了出来： 【饿了么下载成功。】 林宝珠的手一顿，眼睛眨巴眨巴：“饿了……么，饿了么？”这是什么软件？
第92章 改良口味 林宝珠找到下载好的饿了么, 登陆进去后随便点点看看，好一会儿才弄清楚，这是一个点外卖的平台。 就是从饭店里点餐, 付钱后会有人送过来。 “竟然还送到家？”林宝珠的眼睛唰地亮了起来, 连忙在上面搜索鸭脖鸭翅。 林宝珠找了三家不同的, 分别都买了一些, 然后期待万分地等着。 等了大概快一个小时，林宝珠买的鸭脖鸭翅等这些吃的才送到。 林宝珠迫不及待打开透明的外卖盒子, 看见外卖还送了一次性手套，套上手套拿起一块鸭脖啃了起来。 鸭脖刚一入口，麻辣咸鲜的味道在舌尖绽放：“好吃！” 林宝珠啃完一个鸭脖，又去吃了一根鸭翅。 现在她吃的是周黑鸭家的，是买的三家里最贵的一个。 “这个味道……”林宝珠又啃完一根鸭翅, 嘴巴又麻又辣，吃了还想吃, “怎么这么好吃啊！” 比她做的好吃多了, 而且更加入味儿, 尤其是麻辣味儿，更加浓厚诱人。 林宝珠连忙看了看配料表, 看了好几遍：“这好像也没什么区别呀？” 林宝珠想不明白，为什么自己做出来的, 就是觉得差点儿呢？ 林宝珠把买来的和自己做的放一起做对比：“我自己做的，颜色上看着也浅一些。” 仔细想了想，林宝珠不确定道：“难道是酱油放少了？” 暂时放下这个疑惑，林宝珠又把其他两家的尝了尝, 其中一家的鸭脖和鸭翅吃着口感不太好，肉就跟没卤够时间一样, 吃着像是没熟。 最后一家的吃着味道也不错，比她自己做的更好一些，但是和周黑鸭家的比着还是差了一些。 啃了一小堆的鸭骨头，林宝珠吃得特别满足。 林宝珠吐着舌头斯哈斯哈：“好辣！”但是真的好好吃啊！ 买来的，和自己做的都剩下一些，林宝珠去屋子里拿了一个鸡蛋糕吃，压压嘴里的辣味儿。 又喝了一杯水，林宝珠感觉自己都快吃饱了。 林宝珠揣上装好的鸭货，去大队部里找周队长和张书记他们。 到了大队部后，只有周队长在，林宝珠探头在屋子里看看：“叔，其他人呢？” “去忙去了。”周队长鼻子耸动了一下，闻见了特别香的肉味儿，尤其是那又麻又辣的味道，刺激得他口水泛滥，下意识吸溜了一下。 屋子里安静，声音显得挺明显的，周队长顿时不好意思起来。 林宝珠装作没听见，忽略周队长的窘迫，把自己装的鸭脖和鸭翅等等都拿出来：“叔，这是我做的卤鸭脖鸭翅，顺便还卤了一些素菜，你先尝尝。” 打包食物的盒子一打开盖子，那香味儿就更浓了，周队长惊讶地看着褐色酱香的卤味儿：“宝珠，没想到你的手艺这么好啊！” 而且这也才没多久，林宝珠竟然都已经做出来了！ 周队长心想，宝珠肯定是早早就开始琢磨了。 “一般啦，哈哈哈，春红姐的手艺才好呢，之后我还要去找春红姐帮我再改良改良。”林宝珠催促道，“叔，你快尝尝味道。” 周队长也不客气了，先尝了一块鸭脖。 鸭脖入口，顿时就让他瞪大了眼睛，仔仔细细把鸭脖上的肉啃完，骨头也都酥香入味儿了，根本舍不得吐出来。 周队长朝着林宝珠先比了个了不起的手势：“宝珠，你做的鸭脖可真好吃！” 林宝珠又把从饿了么买来的打开：“叔，你再尝尝这个。” “这俩不一样吗？”周队长左右看着比较了一下，从颜色上看，确实有一点儿差异，他捏了一块塞嘴里。 比刚才更麻更辣的味道冲击着味蕾，差点儿没把他的眼泪辣出来。 太辣了！周队长的鼻子一瞬间就红了。 但是这可是肉，周队长又舍不得吐出来，而且虽然辣，吃起来是真的好吃啊！ 周队长一边嘶嘶嘶地吸气，还把桌子上水杯里的水干掉了一大杯。 吃完后，周队长瞪着一双被辣红的眼眶：“这个咋这么辣？” 林宝珠看着周队长的反应，呆了呆，说话的声音都小了很多：“叔，你不能吃辣呀？” 周队长随意摆摆手：“也不是不能吃，就是不能吃太辣的。” “哦。”林宝珠自己爱吃辣，倒是忽略了这个。 周队长看看两个盒子里的卤鸭货：“我觉得两种都好吃，等张书记他们回来，也让他们尝尝。” 林宝珠点点头：“叔，我觉得可以再做个五香口味儿的，毕竟也不是所有人都爱吃辣。” 就像她从饿了么买来的，周队长就接受不了这个辣度。 周队长连连点头：“我觉得可以！”五香的他更爱吃。 “那行，叔，我就先回去了，张书记他们的口味儿反馈到时候您记一下。” 林宝珠回家后，又拿了一些鸭脖鸭翅，去找王春红，和她探讨关于卤鸭货的做法。 王春红尝了尝林宝珠带来的鸭脖和鸭翅，两人又商量了一番。 王春红啃完一根鸭翅，压住想吃下一根的欲.望，去洗了洗手：“宝珠，我明天有时间，明天我去你家，咱俩一起琢磨琢磨，再做一锅。” “那就麻烦你啦，春红姐。”林宝珠笑着说道。 “这算什么麻烦，跟我还客气呢。” 林宝珠从王春红家里出来，直接回家。 到家后，发现爸妈他们也都刚回来了，林宝珠连忙过去：“爸，妈，还有阳阳，小玉，你们快洗洗手，我做了卤鸭脖鸭翅，还卤了一些素菜，你们尝尝味道怎么样。” “是从大队里买的鸭子吗？”谷春华问道。 大队里养了许多鸭子，村里有人过去帮忙干活儿赚点儿钱，其实，年前如果不是她和林爱国的腿伤，还有闺女开的杂货店需要照看，他们肯定也都过去干活儿了。 林宝珠把锅里卤好的素菜也盛出来放到饭桌上，回头和谷春华说话：“不是，是大队里送我的。” 林宝珠把做卤鸭货生意的事儿给爸妈讲了讲。 谷春华和林爱国目瞪口呆，自家闺女可真会做生意，真会赚钱啊！ 林旭阳和林美玉两个小家伙，早就跑到饭桌前，拿了鸭脖和鸭翅啃。 林美玉直接就被辣出眼泪了，林宝珠哭笑不得，连忙拿了鸡蛋糕过去塞妹妹嘴里：“一会儿我拿水给你涮涮你再吃。” 林美玉冒着眼泪，吸吸鼻子：“……好。” 谷春华和林爱国也过来尝了尝，都说好吃，他们一家都挺爱吃辣的。 “宝珠，你和阳阳小玉你们先吃着，我去给你们做晚饭。”谷春华看着林宝珠卤的素菜也不少，就说道，“今天晚上喝大米粥吧！” “好。”林宝珠出声道，“鸭肉还剩下很多，再炒个鸭肉吧。” 谷春华点头：“行！” 林爱国撸起袖子：“那我去给你搭把手，把鸭肉处理了。” 两人一起去厨房，谷春华把米淘洗干净，先烧火煮上大米粥。 林爱国则是去把鸭肉洗干净，切成小丁，拿了几个干辣椒，准备做个辣椒炒肉。 晚饭一家人吃得和和美美。 * 次日，林宝珠和王春红商量着，又做了一锅卤鸭货。 王春红和林宝珠解释道：“辣椒、花椒和八角等等这些大料，也都是有许多品种的，不同品种味道也有差别。” “原来如此，原来花椒也有好多品种呀。”林宝珠根本没想到这个，辣椒她倒是知道品种有许多，毕竟自己家里都种了两三种呢，朝天椒特别辣，个头长的特别大的菜椒一点儿都不辣，她吃着还觉得有甜味儿呢。 林宝珠这次和王春红一起做，出锅后她依旧先尝了一块热乎的，仔细品味之后，脸上兴奋起来：“春红姐，我觉得味道比我昨天做的好吃！” 王春红也尝了尝：“这个辣度比较重，麻味儿还可以再加重一点儿。” 林宝珠也觉得再麻一些，味道会更好。 后面又调试了几次，每次林宝珠都会把改良后的卤鸭脖、鸭翅拿去给周队长和张书记他们尝尝。 最后，终于确定了下来。 周队长笑得嘴巴都快咧到了耳后根：“这可是大进展！秘制卤鸭货的菜谱都确定下来了，后面的工作就更好展开了。” 张书记也笑得像是年轻了十几岁：“我已经打听过了，香山大队那边种植了许多辣椒和花椒，我已经过去实地考察过，品质很不错，咱们可以和香山大队进货。 “不过详细的合作还得再谈谈。” 大家都特别高兴，毕竟卤鸭货这个生意要是做起来，那可是大买卖。 周队长他们又组织村里开了一次大会，说了说卤鸭货生意的事儿，全村都轰动了。 毕竟这可是正儿八经的办厂子！ 厂子啊！当个厂里的工人，这都是城里人才有的好事儿，现在竟然轮到他们大河村了！ 一时间，村里到处都是喜气洋洋的，比过年那会儿都热闹。 林宝珠看着村子里各位叔伯婶娘们的笑脸，想到，说不定未来村里家家户户都能盖起来小洋楼呢。 说起盖房子，林宝珠瞧着天气也逐渐暖和起来了，家里的房子也该重新盖新房子了。 晚上，一家人都在，林宝珠就在饭桌上说了盖新房子这事儿。 “盖！去年说好了，今年咱们都住新房子！”林爱国和谷春华特别支持。 晚上两人躺被窝里睡觉前，小声聊了起来。 谷春华感慨道：“宝珠有本事，但咱们当爸妈的，也不能只想着花闺女的钱，这盖房子的钱，咱们得出。”
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