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汤圆和饺子的做法都是看上去简单，但实际操作起来比较有难度的那种食物。 夏青没自己做过汤圆，但做过麻薯，想着应该差不多，到时候做的小一点儿，量也不用太多，就当是圆子了！ 顾明非从壁炉前取下水壶，夏青往后让了让：“倒进去吧！先少倒一点。” 活糯米要用热水，冷水活不开。 顾明非小心翼翼的把热水倒进去，夏青就开始用筷子快速搅拌，然后及时喊道：“好！先这样！我先拌一下！” 顾明非把水壶放回壁炉前，走到夏青对面开始揉面。 两人分工合作！ 夏青负责做汤圆，顾明非负责活饺子的面，但后面她就不会了，她既不会擀面皮，也不会包饺子，她只会裹馄饨。 这年头，饮食还是很传统的，每个地方的特色都很明显。 夏青拿着好几根筷子一起搅着糯米粉，加点儿水，再加点儿粉，最后上手，花了小半个小时，总算是把糯米揉成了光滑的面团。 她把一块挤干了水分的布盖上去，哪怕是糯米，或者是不加发酵粉的面团，也都是要醒面的。 接着她开始准备馅儿。 夏青下了楼，刚进厨房就被顾明诚抓住了。 两人嘻嘻哈哈了好一阵才开始干活。正在切鸡肉的顾明是面如表情：“刚刚你们看到我了吗？” 顾明诚在堂弟脑袋上拍了一下：“废话！我又不瞎！” 顾明是：“……” 要是他生活在后世就知道他现在的心塞源自于狗粮吃的太多了…… 夏青从柜子里拿了一盒巧克力下来，给顾明诚剥了一颗，又递给顾明是一颗：“隔壁黛西给的，很好吃的！” 这是他们送的圣诞礼物，口感和后世的费列罗很像，但味道会更好一点儿！ 夏青也是会做巧克力的，但这个年代暂时买不到原料。 她原本以为自己没有很喜欢吃巧克力的，毕竟后世她几乎没有自己买过巧克力，但收到这个礼物她吃了一口后才知道原来她喜欢的！ 她原本以为自己不是很喜欢吃甜食，不怎么喜欢巧克力，对咖啡也没有太大的感觉，肥肉更是不行！ 但到了这年代她却发现自己原来通通都喜欢！都可以！ 红烧肉里面的肥肉一点儿都不油！味道很好！ 原来以前的不喜欢，只是因为她根本不缺啊！到了这个缺衣少食的年代就什么都很喜欢了！ 吃了一颗巧克力，夏青开始做汤圆里面的馅儿。 她占了一个小小的灶头，把铸铁平底锅放上去。她从猪油罐子里挖了一大勺猪油放进去，融化后放糖，放磨成粉的芝麻，搅拌均匀。 好了！ 就这么简单！ 后世的汤圆，应该有更加复杂的做法吧？但现在条件就摆在这里，她的厨艺水平也摆在这里，就这样吧！ 把准备好的汤圆馅拿上去，顾明非也已经把面粉揉成了光滑的团，但颜色还是有点儿黄。 夏青就又上手揉了一会儿，面粉好奇怪，越揉越白。 面团揉好，老规矩，醒面。 两人就开始包汤圆。 在小匾里撒上一层薄薄的糯米粉，包好一个就放进去一个。 两人的厨艺半斤八两，汤圆包的有大有小，但说说笑笑的，两人都觉得很开心。 所有的汤圆都包好后夏青拿起小匾，抵在腰间开始晃动，白乎乎的汤圆就在小匾里滚来滚去，没一会儿，之前还有些不规则的圆球球就变得咕噜圆啦！ 做好的汤圆现在不吃，等到晚上守岁的时候吃！ 两人继续开始包饺子，包饺子的难度可比搓汤圆球难多了！ 顾明非连声叫道：“嫂子嫂子！我的怎么又破皮了？” “你少放点儿肉，然后得扯着上面这块的面皮。”夏青又教了一会儿，但顾明非在这方面实在不开窍。 她就下楼去拿了一把叉子上来，说道：“你把肉馅放进去，然后边上抹上水，再用叉子压实，也好看的！” 这些大不了到时候做蒸饺或者煎饺嘛！这样不够牢固肉馅也不会掉出来啦！ 办法总比困难多嘛！
第一百八十四章 白斩鸡，蜜汁酱鸭，红烧鱼，狮子头，东坡肉，大蒜炒牛肉，炒青菜，蛋饺，排骨萝卜汤…… 还有夏青下午做的蛋挞和奶油蛋糕，果汁橘子汁和苹果汁两种。汽水，黄酒，米酒和白酒也都准备着放在一边。 算上涵涵和小海，家里总共有八口人呢！人口已经算是挺兴旺的啦！ 后世多少人家大年夜的时候只有三个人坐在桌前呢！ 现在也没有春节联欢晚会可以看，但却有春节联欢的广播台可以听。 无论调到哪个频道都是一派热闹喜庆！ 夏青站在收音机前转着按钮调频道，最后在一个说相声的频道上停了下来。 她才听了没两句，就被逗得笑了起来。 这才是过年呢! 涵涵和小海坐在桌子前，很着急的招呼妈妈：“妈妈！妈妈！来！快来！” 十分担心妈妈吃不到饭的样子。 顾明是拿着米酒，给自己倒了一杯，又给顾明非倒了一杯后问道：“嫂子你喝米酒哇？” 夏青就举起杯子：“给我来一杯！” 陈安娜要喝热过的黄酒，陈白芷和顾明诚母子俩则分了一小瓶白酒。 陈安娜举起酒杯，看着孙辈和可爱的曾孙孙们，脸上扬起舒坦的笑容：“来来来！碰个杯！今年一年过的很好，明年也要更好。” 大家就纷纷举起酒杯，站起来碰了一下：“砰——” 夏青喝了一口米酒，满意的点头：“没失败呢！” 这是她前两天做的酸米酒，在网上找的教程里这算是最简单，时间也最短的酒品酿造方法了。 在煮好的粥里放上酒酿，在壁炉前放个一天一夜，发酵之后滤掉下面的米，出来的就是酸酸甜甜的米酒了。 在燃着壁炉暖和的房间里喝上一口，舒畅的不得了呢！ “哈——”顾明诚喝了一口白酒，从嗓子里发出畅快的声音。 从上了大学来到沪市就一直不停的忙碌，到现在大概一年的时间了，总算可以放松的松快一下了！ 夏青连忙给他夹了一筷子炒青菜：“不要喝那么急呀！” 顾明诚姿态慵懒的靠在桌前，夹起妻子给的青菜送进嘴里啊，桃花眼清明，他勾起嘴角：“这个酒度数不高，我才喝了一口呢！” 但对妻子的关心，男人还是非常受用的。 夏青照顾了丈夫，又去照顾涵涵和小海，她把白斩鸡上的两个鸡翅扯下来，稍微蘸了点酱油，放到了两个孩子碗里。 鸡腿上肉太多，孩子反倒咬不动，鸡翅上有骨头，肉也更嫩一点儿。 一人一个鸡翅，够他们安静十来分钟了。 夏青夹了一个狮子头，用筷子一夹开，松松软软的，味道也好香！ 她吃了一口，满意的点头：“朱师傅的手艺真的很好！这狮子头松软可口，肉汁四溢！” 她看向陈安娜极力推荐：“这个超级好吃！奶奶你试试看！” 老人家牙口不是很好了，白斩鸡这些咬起来都比较吃力了，但狮子头就正好。 陈安娜夹了一个狮子头，动作优雅的拆开，夹了一小块送进嘴里，咀嚼了几下后满意的点了点头：“不错。” 狮子头是朱师傅帮忙做好的，但酱汁是夏青准备的。 她做炒菜不太行，但是炖菜做的倒是还可以，调味也还不错。 她把朱师傅做好的狮子头和调好的酱汁一起放到锅子里，闷了大半个小时，味道已经全都进去了，特别入味好吃！ 夏青还放了一点儿邻居黛西给的西方调料，更添风味呢！ “东坡肉也是我做的，奶奶尝尝看！”东坡肉也是一直炖着就行，不用猛火翻炒的菜她做的都还可以。 夏青说着自己做东坡肉的小窍门：“我在下面放了几张粽叶，东坡肉又用清洗干净的稻草绳扎着，这样煮出来就会有一股清香呢！” 这是前世她舅舅的小窍门，被她拿过来用了。 顾明诚立马把东坡肉上面的既不会油腻又不会干涩难咬的猪皮撕下来一块放到陈安娜碗里：“奶奶你吃吃看！” 猪皮可是东坡肉上最欢迎的部分了！ 哪怕是爱美的小姑娘也是很愿意吃几口猪皮，然后骗自己说这个不是肥肉，不会胖的。 夏青倒是很喜欢吃下面的瘦肉。 顾明非也喜欢。 姑嫂两个扯出一点儿瘦肉，在浓油酱赤的东坡肉汤汁里好好蘸了蘸，让每一缕肉丝都沾到酱汁才心满意足的送进嘴里。 顾明非竖起大拇指，漂亮的桃花眼弯弯的朝嫂嫂说道：“好好吃呀！瘦肉也一点儿都不柴！” 本来东坡肉在酒席上是要剪开来吃的，但今天吃饭的都是自家人，就不用多此一举啦！ 夏青几口喝完杯子里的米酒，又给自己倒了一点儿苹果汁，还往里头兑了一点儿白酒。 顾明诚笑着问道：“这样好喝吗？” 夏青就笑嘻嘻的摇头：“我也不知道啊！试试看嘛！我在杂志上看外国人喝鸡尾酒，就是可乐汽水果汁还有酒兑在一起呀！” 于是顾明诚凑过来，亲热的和夏青一起喝。 他喝了一大口，抿了抿嘴，中肯的评价：“你们女孩子喜欢的口味。” 这话有点儿甜蜜，夏青立马扬起灿烂的笑脸。 在他心目中，她还是女孩子欸嘿嘿嘿！ 顾明是摇了摇头，表示没眼看。 顾明非倒是很羡慕啊哥哥嫂嫂的感情一如既往的好，希望自己将来也能有这么一段美好的感情。 陈白芷不停的关注着两个孩子，鸡翅一吃完就给他们夹了狮子头。 相声听了两场，酒喝了大半壶的顾明诚起身去楼下厨房下汤圆。 夏青白酒兑果汁喝的有点儿多了，又有壁炉在边上旺盛的燃着，一张漂亮的笑脸被熏的通红。 她声音软软的喊道：“给我加一勺桂花蜜哦！” 顾明诚的声音从楼下传来：“知道啦！” 顾明非凑趣的也喊了一声：“大哥！我的也要！” 顾明是也喊：“我也要！” 顾明诚干脆探出头来，朗声问道：“妈，奶奶，你们的要加蜂蜜吗？” 陈白芷和陈安娜脸上都是喜庆的笑，点头：“加！”
第一百八十五章 过了年初五，陈白芷和顾明是，顾明非兄妹俩就准备要回去了。 没办法，顾明是和顾明非年初七就要上学，高三了，得抓紧时间才行！ 顾明是有着明确的目标，顾明非虽然还没确定下来要上哪所学校，但也知道只有提高成绩才能谈其他。 顾明诚把几人送到车站，原本他是想要把人一路送回家的，但却被陈白芷拒绝了。
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