第72章 钦防县,沿海的居民最近是相当的忙。他们海边地咸,不像其他地方能种粮食庄稼,只能通过出海打渔赚些钱糊口。 但这打渔就是靠天吃饭的事情,一年有三个月的禁渔期,其他九个月又有两个月是台风天,再加上海盗盛行。这些年在海边过日子是越来越难,很多人家不是迁到内地去,就是去做盐工。但这又哪里是什么好出路呢? 很多坚守在家乡,但也是越过越难过。而这改变就是从王怀玉来了岭南之后发生的。 钦防县的东南边是海岸线,蜿蜒曲折几百里,有点水流缓慢岸边水深,有的放眼望去都是滩涂,还有凹进几十里像个小港湾的,总之这几百公里的海岸线无一相同。 而渔民们大都生活在有滩涂和海浪较缓以及出海口等地,这些地方出海交通都方便等很。至于其他地方大则都没有人生活。 王怀玉的大海的价值,来之前就制定了一系列开发海边的计划。包括但不限于在海边屯兵、修建盐田、收购海鲜等,最让人不解的还是一个叫做加工厂和养殖场的地方。 “鱿鱼,最近收获怎么样?我家船小出海走不远,只能打些小鱼小虾,家里人都吃吐了,我媳妇还怀着孕呢,这可怎么办啊。”停浪村的村民颜小回看着邻居愁眉苦脸道。 “能有什么收获,还不是都那些东西,最近好东西影子都没见到一个,也是没法子了,”颜有余也是摇头,却没有那么沮丧,反而劝慰他道:“有些小鱼小虾也不错啊,隔壁村的海货加工厂不是开门了吗?好像是说我们出海回来不要的鱼虾蟹都收呢。” “哎,说起来还是隔壁村的人要好,这工厂咋就建在他们哪里呢,要不招人的时候,我也能叫我媳妇去看看能不能选上了。”颜有余遗憾道,“在那边做活,每个月能拿好几百文呢,还有米面油领。” 颜小回听到这话,顾不得羡慕,连忙扯着他的胳膊问道,“鱿鱼你说的是真的?隔壁村的工厂连小鱼小虾都要?” “要啊怎么不要,还给五文钱一斤呢,要是你处理得赶干净好的,价格还能高一点呢。”颜有余肯定道。 他都去卖过好几回了,每次过去都有人拿着称站在门口,然后旁边就放着几箩筐的铜钱。凡是过来卖鱼虾的,称了立马可以拿钱走。 “谢谢你啊鱿鱼,等我回来了再请你吃饭。”得知这个消息的颜小回来不及多说,赶紧拖着自己那一网兜的小鱼虾往家里赶。 刚刚他可是听到了,这鱼虾处理好的,价格还能更高一些。 秋娘坐在院子里,折着几根焉了吧唧的韭菜,不停的探头往外看去。 在她的脚边坐了一个头发枯黄但梳得整齐的小姑娘,小姑娘很是乖巧的帮着干活。 “娘亲,我饿,爹爹什么时候时候才回来?”小姑娘也伸长了脖子往外瞧,希望下一秒她的父亲就出现。 “囡囡乖,爹爹很快就回来了,等他回来了,我们让他给你做好吃的好不好?”看着瘦弱的女儿,秋娘心里很不是滋味,只得小声的轻哄着。 “好,囡囡一定好好听娘亲的话。” “秋娘,囡囡,我回来了。”颜小回拖着比自己还重的鱼虾,看着门口的妻女,顿时感觉浑身都轻松了。 他将东西拖到院子中,狠狠的浇了几瓢水,然后对盯着鱼虾愁眉不展的秋香道,“鱿鱼说隔壁村开了个工厂,那边收这些小鱼小虾,给到三文、五文钱一斤呢。” 正愁今天出海收获不好,该怎么把东西卖出去的秋香闻言一怔,不敢相信道,“这些东西也就没钱的人才会买上骗骗肚子,竟然有人出那么高的钱去收?” 以往这些东西,一文钱就能买一大堆,甚至有的人懒得折腾,宁愿倒回海里去也不愿拖回来。 现在这东西竟然值三文钱一斤? 秋香只是粗略的看了一眼,就估摸出着能有一百多斤,这些东西要是放在往常,拿到集市上,能换回几斤米都是不错了。 现在……秋香心里默默算了一下更是震惊,这岂不是能换到四百多文? “这就不知道了,不管怎么说都是一个法子,我们先处理好了,下午我挑去看看,要是能卖的上价钱自然是好的。买不出咱们自己吃也行。”颜小回含笑道。 秋娘瞪了他一眼,“这东西我们吃得,你孩子吃得?一百多斤的东西,要不了一晚上就得臭,到时候你怎么挑回来的,就得怎么挑出去” “挑挑,卖不出去我就不挑回来了行吧?”颜小回求饶道。 秋娘说着凶,却是带着女儿又继续坐下来帮着把鱼虾处理了。夫妻两个带着懂事的闺女,花了好半天的时间,才那些杂草乱物、断头断尾的给挑完,又细细的用水冲洗了好几遍,才用桶装好。 颜小回顾不得其他,看了看天色怕晚了赶不上,赶紧挑着东西出门去。 从停浪村到隔壁的油富村要小半个时辰,颜小回一路上连歇气都不敢,紧赶慢赶的总算是在工厂关门前把东西送到了。 “你好,请问你们这里是海鲜加工厂吗?听说你们这里收小鱼虾是吗?”颜小回搓着手,很是紧张地看着面前的人问道。 那是个妇人装扮的女子,约莫三十多岁,穿着一身没有补丁的灰色衣裳,两只袖口收得窄窄的,看起来有些怪异。 旁边进出的人都和这妇人差不多装扮,旁边还有两个膝盖高的竹筐,里面正放着零零碎碎的银子和铜钱。 这是真的!颜小回眼睛瞪大了看向钱框。 “收啊,小鱼小虾螃蟹我们这里都要,但是不能有有毒的东西在。”妇人往他的桶里一瞧,只见两个竹篾轻轻改在上面,看起来很是干净。 妇人暗自点点头,说话也更加温和了,“处理干净个头合适的四到五文钱一斤,没有处理好的看杂物多少,杂物少的三文左右,杂物多的一文钱。” “我这些都是处理好的,大人您看看可以给多少钱?”颜小回忙不迭的掀开竹篾,把里面干干净净的鱼虾漏出来。 妇人看了一眼,很是有经验的从旁边拿出来一个长柄勺子,任何往桶里深深的掏了一下。底部的东西就被捞了上来。 妇人仔细的辨认,看到完整干净鱼虾,满意得不能再满意了。 她嘴角带着笑意点点头道,“这些鱼虾挑的很干净,费心了。给你五文钱一斤。” “五文钱一斤?”颜小回没有想到这些东西竟然真的卖的出去,还卖的这样贵! “是的,你送来的东西品质好,值得这个价钱,。” 妇人点头说着,旁边的人很快就把他的鱼虾过了称。 “一共是一百六十三斤,五文钱一斤的话,一共是八百一十五文钱。你看你是全要铜钱,还是要点碎银子?” 妇人很快就将账算好,颜小回还是傻愣愣的有些不敢相信,只是下意识的回道,“要铜钱。” “行,橘子,过来给这个小哥数八百十五个铜钱。小哥,你的东西不错,下次还有也这样拿过来给我们,我们价格都是给最好的给你。” 妇人的声音响在耳边,不多时颜小回的怀里就变得沉甸甸的。 带着这份恍惚回到了家里,秋娘看到他这样子很是吓了一跳。 “回哥,你这是怎么了?卖不出去?卖不出去就卖不出去,我们自己也能吃,怎么着也饿不到。”秋娘很担忧,生怕自家男人卖不出去东西想不开。 “没有,秋娘,你看这是什么?”颜小回反应过来,连忙把钱从怀里掏出来给她看。 八百多个铜钱,把衣服撑得鼓鼓囊囊的,要不是秋娘关心则乱,哪里会发现不了异常? “你哪里来的那么多钱?”秋娘下意识的一问,忽然惊喜道,“那边的工厂真要这些小鱼虾” “要的,要的,那人还让我下次也送过去呢。”颜小回惊喜道。 “老天保佑,”秋娘喜不自胜,连连感谢,“这要是小鱼虾也收,日后我们家也能多些收入了。” “是这个理,是这个理。就是不知道这工厂是谁建的,这些鱼虾竟然也舍得给那么贵的价钱。” 开这个海鲜加工厂,王怀玉没有像种水稻那样大肆推广,反而是动静小得只有钦防县几个靠海的村知道。 王怀玉其实也是尝试,她道海边的时候就发现当地百姓对那些小鱼虾不是很喜欢,当地人做这些鱼虾要不是腌制成鱼虾酱,就是拿来煎鸡蛋,吃法单一。 但王怀玉吃过不少好的啊,知道小虾焯水烘干制成的虾米,用来吊汤调味是一绝,还有改良版的鱼虾酱,既可以少腥味但又鲜甜不已。还有小鱼也可以用来制作成鱼胗,鱼露。 这些东西,在调味品稀少的大齐简直不要太有市场。 更重要的是,原料极其便宜,几文钱就能买到一大堆。她只要出点人工和运输成本,就能把做好的东西用乘以十倍的价格卖出去。 “刘嬷嬷,这一批鱼虾酱和鱼露还没有做好呢,商队那边的蒋掌柜已经来信催了,让我们再准备三万罐,过两天商队就到厂里拉走。” 原先是王府的小丫鬟,现在来了厂里当管事的半夏,有些着急的跑到门口,和刚刚给颜小回结完账的刘嬷嬷汇报。 “东西没有做好,就不能出厂房。郡主说了,这是吃进肚子的东西,一定要保证安全才可以。”刘嬷嬷板着脸严肃道。
第73章 “嬷嬷,你就行行好,我们一路上的花好几月呢,这鱼虾酱什么的你再放得咸一点,到地方了也就能吃了。” 蒋里和求爷爷告奶奶,就差没给刘嬷嬷跪下了。他们上一次带了一万罐鱼虾酱和三千罐鱼胗出去,心里还忐忑内地人吃不惯这些腥味。但没有想到顾客听到这里面放了很多盐可以炒菜拌饭后,就有不少的人尝试。 这一尝试就是一发不可收拾,几乎是整个村整个村的人,趁着赶集就到县里买,甚至这些东西比咸鱼还要畅销。 燕王封地燕州府管辖下的上罗县,一堆长长的队伍排在西市的一个铺子前。排队的人不停往前张望着,眼里闪过着急。 “优选海货的鱼虾酱还有没有啊,我们家小儿子要成亲,可不能少了这一个调味的。”有人愁道,“实在不行海菜也成啊。” “是呀,这优选海货的东西好是好,就是东西太少了点,这才多少天,掌柜就说没有货了。”身后的人嘀咕道。他还没有试过有钱花不出去的呢。 贾安然是这家店的掌柜,,看着门口的客人真是痛并快乐着。 他也做过十几年的掌柜了,但从来没有见过哪家店那么受欢迎。但客人多了没有东西买也是一种烦恼。总感觉白花花的钱掉在地上,只能看不能捡。 “各位贵客实在不好意思,我们的鱼虾酱要经过七七四十九天的蒸晒腌制才能成,还要从岭南运到这里来,也得花上两个月的时间,实在不是我们不想卖啊。”
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