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安锦在跟着肖大哥跑了一圈又送了一堆礼物，认了一堆大哥后，成功把这三家店铺给开了起来。 首先受益的就是商队的人们。 他们原本吃喝要么就是商队里面的大锅饭，要么就是开在商队附近的酒楼和饭馆，可选择性很小。 大家多数也就是个填饱肚子，跑商的基本也就分两种人，一种是一人吃饱全家不饿的，一种是为了餬口出来跑商卖命的，前者舍得花钱，后者则是省到极致。 但这年头不成亲的还是少，所以大多数都是为了养家餬口才出来的。 宋玥这饭馆价格便宜还管饱，而且菜品三十几种，舍得花钱的还能自己加一些贵价荤菜，怎么吃都行。 包容性也强。 最最要紧的也是干净，大堂里面是整整齐齐的长木桌和长木椅。 敞亮。 宋玥是照着食堂的类型设计的，为的就是方便快捷。 有肖大哥帮忙吆喝，开业当天直接来了一大堆凑热闹的搬货伙计们，进去后立即就弄明白怎么个吃法。 每人给钱取一个带凹槽的木盘子，过去就点菜，小二们帮忙打菜，要加荤菜直接给钱现买即可。 还有免费的甜汤和咸的清汤，饼子和窝窝头无限供应。 最开始这一大排的菜品把这帮伙计看得一愣一愣的。 “乖乖，这么多菜随便选？真的假的？这店可真新鲜。” “这都什么菜啊？外面酒楼随便一盘都得十几二十文钱，这一人才十文钱随便选？还能吃上一道荤菜？” “老天，这家掌柜的是做善事吧？” 当然这种时候去过邬城的商队就开始嘀咕起来了。 “这样式怎么觉得有些熟悉。” “就是，邬城也有这么一家相似的铺子，莫不是学人宋姑娘的。” “不对啊，这菜品跟宋姑娘家店铺的也有些像，这味儿闻着就一模一样！” 这话说到最后，大家齐齐震惊起来，都想到一个关键点，宋姑娘可得要到京城参加厨艺比试的，她这是到京城了？！！ 大家都一口一个老天，旋即就开始乐了起来，吸溜着哈喇子傻笑道：“诶哟，宋姑娘要是来京城了，那往后咱们再到京城来，那可就享福了！” “宋姑娘手脚也忒快了！这么快就又开店铺了，她怎的这么厉害？” “旁人开一家店都得焦头烂额，她开店跟玩儿似的。” 很多不知道宋玥的人也开始纷纷询问起来，这宋姑娘到底什么人物？ 随后其他人再科普一下，他们才知道邬城有这么一号人物，是个年纪不大的漂亮小姑娘，厨艺好，赚钱厉害，最喜欢开店铺，连着开一条街的那种。 听的大家倒吸一口气，啧啧称奇，谁家开店铺直接开一条街的啊？！ 再等到他们真的开始尝到饭菜后，就忍不住饱含热泪，期盼着这宋姑娘可以把这饭馆长长久久地开下去！ 太好吃了！！ “乖乖，这饭菜都是宋姑娘亲自做的？这样的人物难不成就在后厨？” “想什么呢？宋姑娘那么多店铺，还能在每个店铺不成？听说她都是把方子交给下人，让下人管着店铺。” “她一个小姑娘也太会琢磨了，这稳坐后方赚大钱啊！”
第244章 混得风生水起 三家饭馆的盈利居然比邬城的好，宋玥让安锦找的店铺都是大间的，而且有些商队的伙计真的很舍得花钱。 又馋饭量又大。 单点的肉菜的频率也很高，而且一个壮汉居然能轻松吃掉三只鸡。 虽说窝窝头和饼子不限量，但兜里有银钱的对于吃的总是忍不住，这普通的干粮怎么能跟肉比呢？ 而且宋玥店里的单点肉还特别香，光是鸡的吃法就有许多，卤鸡，烤鸡，白切鸡，盐焗鸡，后面的厨房巨大无比。 安锦买了一批人回来，都是精挑细选的那种，在邬城他跟宋玥早就把开店流程弄熟了，所以开起来特别快。 那边店铺装修，这边就可以去买人回来培训起来。 加银子加快把店铺弄好，培养好的伙计们和厨子也可以顺利上任。 因此店铺遍地开花极其正常的事情，半个月的时间是连着开了十家店铺，每个饭馆的盈利每个月可高达两百多两，主要是肉菜比想象中的好卖很多。 三家饭馆开起来后，后续又在商队那边追加了甜汤店，烧酒店，烤肉店，总数在那边就是开了六家。 菜市场这边也连着开了四家店铺，熟食店，点心店，小吃店，还有甜汤店。 宋玥这边看着账本，安锦也在接着给她汇报，“下十家的店铺的选址已经选好了，契约也已经拿到手。” 他们在京城的生意就没法家家店铺都花钱买下来了。 因为房价太贵了。 但在京西这边地带的十家店铺价格不算太贵，所以这十家是直接买下，至于下一波店铺就得用租的。 安锦直接签下来三年到五年不等的契约，足够他们安稳做生意的。 宋玥闻言点点头，京城这么大，能让她开好几家甜品店和小吃店的连锁店，但也得开点其他有新意的。 “后面这十个店铺还是卖吃的，把火锅店还有烤肉店以及酒楼都开起来吧。” 目前他们俩还是在复刻邬城的那些美食店，复刻开这些小店花不了多少银钱，而且盈利还十分可观。 也别小看这些店铺，赚起银钱起来那叫一个可怕。 做吃的盈利基本可以做到五五开，而甜汤更是一本万利，饮品的钱最好赚了，其他店铺宋玥也能做到六四开，成本控制在四之内，稳赚六成。 谢知节的十万两还没完动到一半呢，宋玥又开始琢磨起来炸鸡店，她就没打算弄得极其高端的店铺。 就怕吸引来一些什么“达官贵人”这类的，懒得招呼这种人。 宋玥开的都是接地气的店铺，贵一些的也是家里有点银钱也能付得起银子的，做的是面对中下层老百姓们的生意。 安锦也不介意这个，他只记得宋玥之前说的一句话，小生意也能做大买卖，他为此是牢牢记在心中。 连着跑那么久，安锦瘦了一些，但整个人都更结实板正了。 精神是比什么时候都要好。 眼睛亮晶晶的。 干着这种买卖才叫人有干劲儿呢，看着这账本就高兴。 宋玥很大气，允诺给安锦每家店铺的十分之一的分成当分红，所以安锦不可能不卖力，而且随着生意越做越大，他也逐渐在京城展露头角，也有些人直夸他厉害，也不是没有人想把他挖过去为己用。 但安锦都笑着婉拒了，他是坚定不移要跟着宋玥的。 一仆不饲二主。 宋玥对他也很放心，什么事儿都放心交给他去办。 她除了想点子，设计店铺，以及运营店铺这类的事情，还要写很多菜方子，有时候也会让培养中的厨子自由发挥创新，要是菜品研究失败也不怕。 家里人多。 直接就能吃掉不浪费。 这么一番下去，没想到还真的研究出几道有些新意的菜品。 这是打算在酒楼里面推出的。 转眼又过了半个月，后面十家店铺也迅速开了起来。 就连陆家也听到风声了。 陆老爷听着下人的汇报，一口茶喝也不是，不喝也不是，最后放下来感叹道：“这丫头真是厉害啊。” 陆老夫人也是连连称赞，“可不是？听说京西那边儿的店铺红火的很，弄得那边热闹得不行。” 这连着新开那么多家新店铺，又是京城里的人们没吃过的东西，生意能不火爆才怪了，那是人挤人！ 陆老爷闻言也有些担忧，“这孩子厉害是厉害，但不懂得掩盖锋芒，听说她还在商队的地界上做买卖？真不怕被人盯上？那边可是九爷的地盘！” 陆老夫人却不担心，她一脸兴奋地对着自家丈夫说道：“你这老家伙能想到的事儿，那孩子还能想不到？她手下那个叫安锦的奴才，那叫一个厉害！” 陆老爷见自家夫人夸起宋玥身边的一个奴才，就有些纳闷了，“就是她家那个安管事？在邬城里是听说过他很伶俐。” 陆老夫人最近都在吃瓜，闻言就笑着说道：“何止伶俐？！听说他跟那边的九爷攀上亲了，一口一个九哥叫着，听说俩人还结拜了兄弟，宋丫头她这生意有九爷罩着，那边谁敢到她店铺闹事？” 陆老爷一听就一震，京城里的人都是卧虎藏龙，就说京西那边别人瞧不起的地方，却也有条巨大的地头蛇。 这九爷原本是个山贼，他大哥也是，只是后来有一年战乱，他大哥带人就去了边关，总之帮了大忙，回来圣上就封了将军，如今还在边关镇守着呢。 所以京城也没几个人干踏足京西那边，这丫头可真会选地方。 陆老爷都惊出一身冷汗，随即又想起自家儿子交代他倘若有能力就护着宋玥一些，如今人家哪里需要他们陆家护着？ 他苦笑道：“这丫头真不知道能走到哪一步，看着怪叫人担心的。” 陆老夫人也是记挂着这么个小姑娘，这才多方打听，就是怕她脸皮薄，遇到事儿不好意思麻烦他们。 结果不打听不知道，人家在京西那边混的风生水起，如今生意已经开始慢慢扩展开来，“估摸着再过不久，咱们一家子出门就能吃到她家店铺的美食喽。” 陆老夫人高兴之余，又有些幸灾乐祸，“咱们家那几个小侄儿，似乎也有开食店的？回头他们别哭就好。”
第245章 咬死他算了 这还真是。 陆老爷想起这些亲戚家的孩子，就叹道：“咱们家的子孙倘若出了宋丫头这么个人物，那真是光宗耀祖喽！” 陆老夫人提起这个就心痒痒，真的很想认下宋玥这个干孙女，“可不是？又乖又懂事，你说说这来做客吧，咱们那些嘴馋孙儿一开口，她还亲自下厨满足他们。” 自己一个人身边也没有个家人的，风雨都得自己扛。 看着风光可又何尝不可怜？ 陆老夫人想到这儿就觉得心酸，“像她这个年纪的姑娘家，哪个不是家中的宝贝？养在深闺里，也无需操心生计。” 是什么让她一个姑娘家像个小子似的在外奔波？ 这要是自家孩子不得心疼死了。 陆老夫人与她不过是相识一场，都觉得心疼这孩子呢。 陆老爷听着也不是滋味，“可这孩子也不找咱们帮忙啊！” 他还打算着等着宋玥开口，他自然是愿意帮她的。 陆老夫人也叹口气。 不过宋玥真的暂时不需要，安锦的社交能力超乎人的想象，她知道安锦厉害，但不知道他那么厉害。 在商队的肖大哥再次带着车队出发的时候，安锦已经把他的关系网吃了下来，多了很多能帮得上忙的朋友。
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