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他这小心脏都快激动到跳出来了，这奖赏也太大份了！ 以前他若是要赚这五银子，只怕嘴巴都得说干，腿都得跑断才勉强赚到，现在才办成一桩事情就有这赏赐，安锦怎么能不开心？那自然是要更用心地办事才成！ 绝对不辜负宋姑娘。 安锦揣着银子就往外跑，心里可美了，这花钱也开心。 381在那边将宋玥的衣裳都挂在衣柜里，东西都收拾好。 床上的东西就得等安锦买回来再说。 宋玥也端着一盆水过来，将屋内重新擦拭一遍。 忙忙碌碌好一会儿。 安锦又带着好几个店铺的人过来，将东西都送回来。 被褥都放在两个房间，锅碗瓢盆放到水井边上，柴火垒在墙角下，米粮调料放厨房，小院子总算有家的感觉了。 安锦手里提着买回来的菜，半根猪蹄，一条鱼，还有十几个鸡蛋，一把青菜。 因为宋玥说了买一顿的菜就好，他就只买了这些，“鸡蛋可以留着慢慢吃，我听那位婶子说她家的鸡蛋特别香，我就都买了，姑娘看看这如何？” 宋玥就凑过去看看，发现还行，挺新鲜的，“就这几样对吧？不过也够咱们吃的，你给我吧，我去做饭。” 安锦连忙笑着说好，“那我来给姑娘打下手？” 381忽然就冒了出来，“我打下手。” 宋玥就笑着说：“让3，不是，让春杉帮我吧，安锦那把剩下的碗筷过过水就行，我们洗了一遍了。” 安锦也不别扭，点头就答应下来，麻利地撸起衣袖去洗碗了。 宋玥就拉着381进厨房，猪蹄可以红烧，一条鱼清蒸，鸡蛋和青菜烧个汤，这样简简单单两菜一汤就好啦。 再闷个米饭。 也算乔迁新居的第一顿！ 小虎崽的吃食宋玥会喂，她那边有好多肉干掩人耳目。 安锦一直以为虎崽平常都吃这些，偶尔才吃生食，其实私下宋玥没少投喂生骨肉，好的牛肉这些都喂。 奶也没断过。 要不这虎崽能长的这么壮实？都快成猪了都。 宋玥和381聊着天，顺道商量起明天摆摊卖货的价格，“我昨日看他们卖的大多都不算贵，还算亲民。” 所以她也不能卖太贵，于是就决定，素的卖一文钱，半荤的卖两文钱，全荤的卖三文钱一串。 381也说这个价格可行。 很合适。 宋玥也十分满意，“对吧，明日下午拿到竹签后可以再签头染个颜色，素的染绿色，半荤的染橙色，全荤的染红色！如此算签子也快一些，不容易乱！” 381也很敬佩宋玥的脑子转的灵活，想法多的很。 说话的功夫。 两菜一汤还有大白米饭就都好了，香得安锦流口水。 宋玥吃饭才不分什么主仆啥的，都是人，一块吃呗。 之前跟安锦一块吃过饭，他还挺懂规矩的，也不会乱翻菜，更不会嗦筷子这类的，一块吃也没什么。 381吃的不多，但是它也能尝到一点点味道，但没啥感觉。 宋玥也还好，自己做的饭菜，除非特别饿，要不也没啥胃口。 安锦倒是大快朵颐，吃得一脸满足，一直在夸，“果然还得姑娘你做的饭菜好吃，就是比别人要有滋味一些！这猪蹄我还没尝过这种吃法，真香啊！” 宋玥就笑着说：“喜欢就多吃点，明日过后就得忙了。” 他们来的算早，一路上也很顺利，没出现什么意外，要不然路途遥远，指不定出点什么绊子就得耽误时间。 现在距离第一场比试还早呢，正好可以赚点钱。 安锦也表示没再怕的。 再累都不害怕。 ** 次日一大早的。 宋玥天刚蒙蒙亮，就把381和安锦都带上，虎崽照旧去空间里的小天地玩。 因为虎崽外出得带着嘴套，昨日吃完饭带它出门遛弯的时候，俨然已经成为大家的观赏物。大家既害怕又好奇。 还有小娃娃吓哭了。 虎崽其实在镇上的时候见过不少人，它胆子没那么小。 而且智商很高。 能分辨好人跟坏人。 但以防有其他意外，宋玥想想还是减少带它外出。 381昨晚也连夜在院子的榕树搭了个小树屋，并不高，虎崽自己就能跳上去，纯纯就是它的“猫爬架”。 平常宋玥他们在家的时候，也把它放院里活动，只有外出时，才会把虎崽放空间里，可惜那个空间也不算特别大，还有限定时间，不然它还能玩的更开心。 安锦起了个大早，也一直在打哈欠，太激动了所以睡不着。 他也没来过邬城，而且昨日拿了那么多赏钱，还有换了新环境，真是翻来覆去到大半夜才睡着。 现在天刚蒙蒙亮，他也还困着呢。 宋玥则是精神抖擞，她说要赶早市，买最新鲜的菜品！ 安锦都忍不住笑，“姑娘真是有精力啊，怪不得能成事儿！” 宋玥看了他一眼，就哼哼笑道：“昨夜没睡好吧？但今夜你肯定好睡，因为今日咱们就要可忙了！” 到时候保管能把他累趴下！ 宋玥知道这边美食街的客流量有多少，所以备货往多的备！ 这么早路上都没什么人。 早点摊都才刚刚起床准备做包子，路上有的也是收屎尿桶的大爷大娘。 不过到了菜市场就热闹的多了。 宋玥直奔猪肉摊子，买了前腿肉、猪里脊，还有猪心猪肠猪肺，又买了一只鸡，好几条鱼才转战素菜。 她打算做鱼丸和肉丸子的呢。
第116章 小摊子新开！ 蔬菜的可选择性就更多的，但主要选的都是要足够新鲜的，而且还得耐放，放久了不容易变色的。 宋玥买的最多的就白萝卜，现在的萝卜大多都是之前的，但储存的足够好，因此还能买一阵子。 买蔬菜买到一半，宋玥想起还有汤底要熬，于是又买了一堆肉骨头回来，以及一些香辛料用来掩人耳目。 等东西都准备齐全。 宋玥就带着安锦和381回去，开始做准备工作。 厨房她霸占着。 说要熬秘制底料，于是打发安锦先去把摊子和竹签取回来，381帮她先清洗一部分肉类和蔬菜。 宋玥嘴上说着要熬制底料，其实只有骨头汤是自己熬的，辣锅的直接倒入串串底料包泡着就是。 因为天气炎热，所以直接卖冷锅串串，冬天如果还摆摊就卖热的，不过那会儿说不准她会再开间店铺。 到时候再说就是。 猪骨头用姜葱和料酒焯水，鱼骨头直接平底锅香煎，最后两个全部丢进大锅里面熬汤底，加了点胡椒和姜就行。 至于关东煮的清汤就更简单，直接把萝卜、苹果、香菇、海带、虾仁丢进去煮，煮开后小火再煮半个小时，煮好后只留下萝卜和虾仁，其他的捞出，再简单调个味道，加入适量生抽和少量糖即可， 这汤底就做好了。 再把食材全部串成串，丢下去煮一煮，再泡一泡即可。 381将猪杂全部清洗干净，宋玥就一股脑地先卤一遍底味儿，再切成小块晾凉，让安锦和381串成串。 前腿肉直接偷偷摸摸用静音的绞肉机，这个也是升级奖励来的，绞完肉后调好味，再煮成丸子。 鱼丸也是如此，用刚刚剔下来的鱼肉打成鱼泥，再制作成鱼丸，鱼丸还甚至分成炸过和没炸过的两种。 做好的鱼丸肉丸也是端出去让他们串起来，其他蔬菜则是最后才烫好。 他们还在串菜的时候，宋玥就将小推车上的盒子清洗干净，还得是店家会想，直接弄成四格的木盒，方便拿下来清洗，全部装上去后就又成一大片格子。 最后再将清洗好的格子擦干净，重新组装，再把汤底舀进去。 左边清汤关东煮，中间骨头汤底，右边则是麻辣的。 最后再将串串一一放到适合格子里面，看着起来颇为壮观！ 还差个招牌！ 宋玥把房间里面准备好的布制横幅拿出来，上面画着串串的简笔画，和加粗可爱的字体写着冷锅串串。 她还有一个格子专门放油纸袋的，这油纸袋特别方便，打开就能装串串，分成大中小三种样式的。 反正三文钱的串串丸子虽然有三颗，但是不太大。 量就还行。 摊子上面是一格格的串串，下面还有位置可以放上剩下的三小桶汤，到时候每个人也可以给他们加一点点汤。 油纸袋也不会破。 安锦累得半死，一早上跑前跑后，还弯腰坐着串了这么久的串串，不过看见这么一个漂亮的摊子，他也很有成就感！ 宋玥也叉腰说道：“很好！咱们今天肯定能开张大吉！对了，安锦你去堂厅把桌上的炮仗带上，差点忘了这个，到时候记得点上，也算是热闹一下。” 安锦连忙答应一声，转头就往屋里面跑，去取炮仗。 他们家的两匹马现在寄养在城边上的养马场，一个月给点草料费就行，他们会帮忙照顾好的。 若是养死或者是如何，养马场还得给他们原价赔偿。 宋玥放心的很。 隔三差五再让安锦去瞅瞅就行，往后还得靠它们俩上京呢。 于是她的小摊子只能靠人力推着去啦，好在轮子做的大，没省这笔钱，就好推很多，两个人护着就能顺利抵达美食街，这边的人也已经不少了。 不过他们的摊子太新奇，以至于路上不少人频频回头。 更是询问他们这个怎么卖。 但路上不方便停，怕一但卖个起头就没完没了的。 而且这边卖东西有规定的区域，要是被衙役抓住要罚钱的。 宋玥就让他们感兴趣的话就去美食街上找她，在中段的位置，摊位号五零三，大家就都说好。 后面竟然也有几个馋猫跟着她的推车走，一路都在问。 宋玥只好回答他们，“这个就叫冷锅串串，上面写着呢不是，怎么吃啊？就这样一串串直接吃，带签子的每五串多收一文钱，不带签子的就不多收钱。” 她说有纸袋子给他们装着的，还会给一根签子让他们扎着吃。 宋玥说的理直气壮，“我这可不叫抠门，这叫循环利用！不浪费，你们也晓得这竹签要人一根削出来的，你们拿回去也没用，我这般是为了不浪费！” 这话一出大家都夸她心思巧妙，真是位聪明的姑娘。 宋玥就嘻嘻笑着，“还好还好，大家若喜欢记得多多来捧场！” 大家就都笑了。 他们这辆小吃车太离谱了，大家就没见过这样的。 这一大片的串串食材，再加上每个竹签上方的颜色还不同，看起来漂亮极了，摊位上的横幅也鲜艳。
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