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农门小福女的美食攻略

时间:2024-04-23 22:10:02  状态:完结  作者:米饭饭呀

  宋玥心里略微宽慰,但仍然不是那么踏实,她准备多赚积分,看看能不能买到这方面的法宝用用。

  免得能被人轻易看透。

  这也太不踏实了。

  宋玥嘟嘟囔囔,这边已经麻利地开始处理鱼了。

  昨天钓的鱼都被腌制挂了起来。

  宋玥还是准备用今天刚钓的鱼来做菜,她盘算下什么菜色,最终准备来道茄汁红烧鱼,再来一道肉渣白菜,主食就来个葱花饼,简简单单三样吃食就行。

  主要现在积分不多,她舍不得花那么多积分买普通的食材和调料。

  兑换系统里面的宝贝很多,要是经常用积分来买普通东西,那真的很不划算,所以尽量少买这些。

  但现在为了赚积分。

  略微用一点点,宋玥这个铁公鸡也勉强可以接受的。

  正好今天系统商城的新人折扣里面卖的居然都是调料品?

  宋玥立即查看起来。

  分别是【用不尽的生抽】【用不尽的白糖】【用不尽的料酒】。

  下厨基础三件套了。

  样式都是陶瓷小罐,但功能却是用之不尽的那种。

  俗话说就是怎么也倒不完。

  品级是:绿。【普通调料】

  每种都是打0.02折,每一样的价格都是888积分!

  兑换系统里面能永久使用的东西特别贵。

  虽然只是普通调料,但前期或者平常做菜足够了。

  宋玥觉得还是很值得的,要知道这可是取之不尽啊!

  她以前都没这么好的运气。

  宋玥就果断拿下!花了2664积分,成功把它们仨装仓库里,系统仓库取东西她可以随取随用。

  但脖子上挂着的玉佩空间,使用条件需要触碰玉佩。

  宋玥就打算把随时需要用的东西放系统仓库里面,例如武器,护身的道具,随时需要用的调味料啊工具等,空间玉佩则是用来储存宝贝或者囤货用的。

  花了2664积分,她现在的积分余额就又变成336积分,但是不要紧,晚上这顿饭她折腾了三道吃食。

  不出意外的话可以翻倍拿经验,到时候就又有进帐了。

  前期对于这种新人折扣打折的东西,那是每天三样必买,不能舍不得钱,后期才知道这种优惠力度有多大。

  不买必亏!

  有了新菜刀外加调味料加持,今晚这顿饭会更好吃。

  新家穷。

  旧菜刀都是带豁口的。

  宋玥总算能用上自己的新菜刀了!

  她麻利地试用一下,倒也果真好用,处理鱼都刷刷刷地很迅速。

  中餐没那么复杂。

  宋玥也可以一把菜刀走天下,主要还是手上的功夫。

  她勤勤恳恳学了五年厨艺。

  刀工是很行的。

  已经练成肌肉记忆了,大脑都能条件反射地操作。

  哪怕她分神都行。

  宋玥麻利地选几条大小适中的鱼儿处理起来,茄汁红烧鱼也不难,她花了一积分买了三个西红柿。

  这下主要调味料就都有了。

  做饭过程内她也不让人进门,外加现在也没人会过来。

  大家都不爱跟她待一块。

  自然也是躲着她。

  知道饭点她在厨房,大人们是一个也不在后院这边。

  孩子们则是还没归家。

  宋玥麻利地又把边上挂着的五花肉条切些下来炼油。

  油渣留着炖白菜。

  油则是用来煎鱼,也是同样的步骤把鱼煎香脆。

  紧接着三个西红柿用热水烫了去皮,再切成小丁备用,还有葱姜蒜三件套也清洗好了切碎备着。

  鱼煎好后盛出。

  之后葱头和姜蒜炒香,加入西红柿丁开始翻炒出茄汁,再加入盐还有适当的白糖、生抽、料酒调味,最后加入半碗热水,大火烧开炖煮,快好时再加入勾芡用的淀粉水,等汤汁浓稠后,再直接浇到黄金酥脆的鱼上。

  这样一道外酥里嫩,酸甜可口的茄汁红烧鱼就好啦!

  油渣白菜就更简单了。

  就傻瓜式菜系。

  有手都会。

  宋玥三两下就搞定一大盆的油渣白菜,虽然基本全是白菜,油渣就一点点,但也算是一道美食。

  至少对这里的人来说是奢侈品。

  葱花煎饼就更简单了。

  奈何没好材料。

  宋玥从家里的粮食缸里面翻出一袋粗粮粉,应该就是家里的主要吃食,不知道几种谷物磨合出来的,看起来颜色很暗,灰扑扑的,要不是她确定没有发霉,她甚至都有点不敢用这些杂粮粉。

  她之前还没自己做饭的那两天,吃的就是这种粉做的窝窝头,或者是饼子,一种做法是蒸的,一种做法是烤的,反正两种做起来都不怎么样。

  吃进嘴里又干又涩。

  宋玥怀疑自己能不能做成这葱花饼子了,她探头看了看,又摸了摸,最后放弃,这能做葱花饼才怪!

  材料不适配她就不做。

  免得浪费粮食。

  虽然系统能兑换白面,普通白面1积分也能有十斤。

  但宋家二十几口人。

  往后天天给他们贴食材?

  宋玥可没这么好的心肠,她扣扣搜搜的很,觉得不划算。

  而且她用白面说不清。

  茄汁还能说加了自己采的野果子,白面她一个小丫头上哪来的?

  这年头镇官大人都未必能吃上白面。

  外加今天来了个算命婆子还挺有本事,她是得藏着点,宋玥可不想真被人烧了,总算是想起来人不能太浪。

  最后她决定还是做窝窝头吧,用蒸的那种做法。

  宋玥直接买了1积分泡打粉和1积分的发酵粉,每种都能有500g,足够她用上很多很多次了。

  制作窝窝头的方法也简单,只是人家用的玉米面和面粉,她改用这粗粮粉而已,为了改善口感,她还是花了1积分买了十斤白面回来,打算每次掺和一点点。

  总比她想做的葱花饼省积分,回头这白面还能用好几次呢。

  这样做出来的窝窝头,她也有信心可以拿到全家人的满分!

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第13章 这是想香死谁啊?

  制作窝窝头也不难。

  宋玥找了个大木盆,用粗粮粉、白面、泡打粉,三种按比例混合均匀,再用一个陶盆装点温水,之后往温水内加入酵母粉、白糖,搅拌到它们溶解。

  紧接着把调配好的酵母水慢慢地倒入混合粉中,一边倒一边用筷子搅拌,最后用手反复揉和成面团。

  这样面胚就好了。

  紧接着再把面分成大小相同的面团,用手团成圆型,再用大拇指挫进面里,两手配合捏成上尖下宽中空的圆锥体。

  这样一个漂亮的窝窝头就出现了。

  宋玥表示很满意,其他的面食她也通通都会做,包括一些种类很漂亮的花馍等等,她手巧着呢。

  窝窝头做好后就全部摆入笼屉内,醒十分钟即可。

  最后开水大火蒸十五分钟左右。

  这种属于快速类型的窝窝头,不费劲,宋玥速度很快,不到半个小时就全部做好并且一一出锅了。

  跟做成葱花饼的时间也差不多,新鲜出炉的也好吃。

  孩子们也全部回来了。

  宋鑫儿长得虎头虎脑的,他从厨房门口探出头来,喊了一声“阿姐”,到底还是有那么一丢丢怕她。

  但现在的怕更像是对于头领的怕,不是之前那种怕鬼的怕。

  宋彩蝶也冒出来,甜滋滋地喊道:“阿姐,咱们能开吃了吗?”

  宋玥一回头就看见他们俩,立即就说道:“可以啊,你们来的正好,快去,让人过来帮忙端菜。”

  宋彩蝶立即答应一声,转身就往外面喊道:“哥哥们快来帮忙端菜啦!!”

  这边也讲究男人不进灶房。

  但帮忙端菜还是可以的。

  孩子们就全过来了。

  大房的四个儿子,分别是宋明光,宋明宗,宋明耀,宋明祖,前三个正好干完农活回来,后一个正好下学。

  他们乌拉拉地涌进来,露着憨憨的笑容,纷纷过来端菜。

  “好香好香,还得玥儿妹妹的厨艺好,昨日吃了妹妹做的饭菜,今早再吃咱婶娘的手艺总觉得口淡。”

  “乖乖,这是想香死谁啊!我口水都快止不住了。”

  “这菜式真漂亮!这鱼的色儿咋这么鲜亮呢?”

  “咱玥儿姐真厉害!”

  四个大小伙子咧着大白牙,乐得直瞇眼睛,端着份量超足的菜就往前院跑,边跑还边互相招呼小心点。

  千万不能打翻了。

  大房这四兄弟老大今年十七,老二今年也十六,比宋玥大几个月,老三十三岁,上学的老四十一岁。

  孩子们的心思没大人那么复杂,反正有吃的就高兴。

  这两日比过年还稀奇。

  这伙食足矣让他们美上好久,哪还顾得上害怕宋玥?

  宋彩蝶帮忙拿碗筷,她也嘻嘻笑道:“阿姐真厉害!这窝窝头比我娘亲做的还要漂亮!这么大一个!看着就宣软!”

  宋鑫儿正馋得伸着手含在嘴里嗦呢,见状也要去帮忙拿筷子。

  宋玥看见了立即制止,“你小子!先去洗手再来帮忙,洗干净点啊,不然不许帮忙!”差点吓死她。

  她也要吃饭的好不好。

  这多脏啊!

  宋鑫儿就嘿嘿地不好意思地笑笑,扭身就跑去洗手了。

  宋彩蝶抱着碗筷走了,还记得提醒堂弟到:“鑫儿洗干净点啊!不然阿姐不待见你,我也不待见你!”

  得。

  小丫头还真会看眼色站队,显然已经是小狗腿子的模样了。

  宋玥看着觉得还挺有趣。

  直到宋溪流也回来了,小屁孩过来帮忙端窝窝头,看见她就凑过来说道:“阿姐,你说要特意给我们做好吃的,是啥好吃的?你说的事儿我们可是给你办的妥妥的啊!”

  行吧。

  这小子也是鬼精鬼精的。

  但宋玥还真忘记了,可让她再做一道菜多麻烦啊?她这副身体还很虚,做这么多饭菜已经很累啦。

  她嘶了一声,眼睛一亮,左手握拳捶在右手手心上,“对了!今儿没空,忘了,不过我有别的好东西!”

  宋玥她说着就立即在兑换系统里面花了一积分买了半斤小西红柿,有黄色也有红色的,她装模作样地从自己怀里掏一掏,之后抓一大把往宋溪流那塞去。

  “捧好了,掉地上可就没了,这叫红茄黄茄,我自个取的名字,酸甜可口,我自己摘着,没几个。”

  想要让人给你干活,那肯定也得给点小甜头。

  宋玥很懂这个道理。

  所以才花了这一积分,往后还有用得着这些小崽子们的地方。

  花得不亏。

  宋溪流果然瞪大眼睛,立即往自己怀里塞去,他震惊道:“阿姐,这果子真漂亮,看着就好吃,不过这哪找的啊?我天天去山里怎的也没见过?”

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