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“你昨天怎么不说？” 朱英盛跟赵军顿时惊得停下了脚步。 朱英盛的神情看着还算好，课程简单，他早就自学完了整本课本，但赵军可就不一样了，学习进度一般，他昨天就只给对方补习了正常的课程。 今天要是考核不过，老师肯定会让他们留堂的。 晚上他家要吃蟹黄包，要是被留堂…… 朱英盛跟赵军看向徐建忠的目光危险起来。 昨天大家玩了半下午，这么重要的事这小子居然没有说，肯定是故意的。 徐建忠的脸红了，解释道：“昨天玩得太开心，我就忘了这事，要不是刚刚跟你们说话，我都没想起来。”他真不是有心的欺瞒的。 朱英盛跟赵军对视一眼，“哇呀呀——” 两个小孩冲着徐建忠的胳肢窝就伸出了手。 “哈哈哈，不……不能挠胳肢窝，我怕痒。”徐建忠上蹿下跳起来，转身就往学校冲。 三个孩子就这么打打闹闹去了学校。 王蔓云今天起床虽然比平时晚，但也就八点，要是换在后世，是非常正常的起床时间。 下楼后，她先洗漱，完了去厨房看了一眼。 锅里用温水温着早餐，摸着还微烫，她就拿出来吃了，吃饱喝足，才提着篮子出门买菜。 今天答应了要给孩子包蟹黄包，就不能食言。 蟹黄包馅料准备很麻烦，需要耗费大量的时间，大早上的，也不好上别人家门，王蔓云就没有先去范家，而是直接去了供销点。 来得早，猪肉非常好买。 买了五花肉，搭送了两根大腿骨，又买了点猪皮，王蔓云就赶紧去买鱼虾与螃蟹的摊位，这个季节正是开始吃螃蟹的时候，他们供销点也有螃蟹卖了。 一个个的个头非常大，看起来还生龙活虎地挥舞着两个大钳子。 这可是正宗的阳澄湖大闸蟹，膏肥肉满。 “小五同志，你要买螃蟹？”看摊子的售货员王蔓云也认识，他们家经常买鱼，跟售货员早就熟悉无比，朱正毅不在家，王蔓云买鱼，对方都能帮忙宰杀。 “螃蟹怎么卖的。” 王蔓云看着用网兜装着的一篓一篓螃蟹，有点拿不准怎么卖，不过她敢肯定，这种时鲜的水产，肯定不需要票。 “一篓有十个，一块钱。” 售货员笑得一脸热情。 王蔓云差点在心中狂叫，正宗阳澄湖大闸蟹哦，才一毛钱一个，虽然一块钱在这年代不算少，但跟后世比起来，真的什么都不算。 根本就没有停顿，豪气道：“给我五十只。”蟹黄包做起来麻烦，做一次非常难得，要做就多做点。 “多少？” 售货员以为自己听错了。 供销点里此时不管是售货的，还是来买东西的家属，都被王蔓云的豪气惊到，随着售货员的声音，大家都诧异地看了过来。 王蔓云见大家都好奇，笑着解释道：“孩子想吃蟹黄包，做一次麻烦，干脆就多做点。” “原来是做蟹黄包，那确实是需要不少螃蟹，这东西拆下来，量其实不多。”售货员理解了，乐呵呵去给王蔓云挑最好的螃蟹。 “再给我挑点大虾，还要点江里的鱼。” 王蔓云指着一旁大盆里的鱼、虾跟售货员提要求。 “放心，我都给你挑最好的。”售货员虽然自己不会做蟹黄包，但却是知道蟹黄包需要什么食材，挑鱼、虾时，都是挑最合适的。 买完做蟹黄包的食材，王蔓云才发现东西太多，她一个人根本就提不回去。 “我帮你送到家吧。” 售货员是知道王蔓云前段时间受伤的，她家里人也是被救的受益者，见王蔓云对着食材有点踌躇，就知道什么原因，主动提出要帮忙。 朱家离供销点不远，她这摊子可以暂时由其他售货员帮忙照看照看，送完东西回来，最多也就十几分钟。 “这不太好吧？” 王蔓云是真希望对方送货上门，但又担心给对方添麻烦，更重要一点，担心对方违反纪律，影响了工作可就不好了。 “没事，我帮她照看摊子。” 猪肉摊的丁壮早就看到了王蔓云他们这边的情况，主动开口帮忙。 “走吧，小五同志。”售货员见丁壮肯帮忙，赶紧提起王蔓云的食材就先往门口走去。 “我……我提一点。” 王蔓云不好意思地追了上去。 “没多重，都不够我一个人提的，你就别跟我争了，争来争去，反而浪费时间，再说了，你身体伤了，得注意点，不能马虎。”售货员豪爽得很，她身材敦实，五十个螃蟹才多重点，就算加点鱼、虾，也不够她提的分量。 “谢谢。” 王蔓云真诚向对方表达感谢。 “不用谢，我还要感谢你救了我嫂子跟我妈。”售货员露出腼腆的微笑，脸色也一点泛红，她这是不好意思了。 “行，我不跟你说谢谢了，你也别跟我说谢谢，你们一家都跟我说了好多次谢谢了，我也怕了。”王蔓云回想起以往，也笑了起来。 “嘿嘿……” 女孩老实又憨厚，王蔓云这么一说，她也乐了起来。 “等我做好了蟹黄包，分一个给你尝尝。”王蔓云不愿占人便宜，打算用食物做谢礼。 “好。”女孩开心点头，不过内心却是有点疑惑，为什么只给一个。 朱家，送走售货员，王蔓云看着新鲜的食材满意无比，开始动手。 不管是鱼，还是虾，又或者是螃蟹，这些做出馅料需要耗费不少时间。 不过在拆卸螃蟹肉与蟹黄时，王蔓云先把猪棒骨跟猪皮熬煮上，这两样可是汤包的灵魂所在，不能马虎。 五十只螃蟹，拆卸到朱英盛放学回来都还没有弄完，看着面盆里拆卸好的蟹黄与蟹肉，朱英盛震惊了。 他还以为王蔓云就是包普通的蟹黄包。 “包子中午还吃不成，得下午才能包好蒸出来，你放学回来应该就能吃了。”王蔓云收拾了一下餐桌，回厨房去端饭菜。 她在忙碌做蟹黄包时也抽空做了午饭，不耽误他们母子俩吃饭。 “妈，你还太厉害了。” 朱英盛用力抱了抱王蔓云，恨不得早点当对方的儿子。 “贫嘴，你先吃饭，我去把皮冻捞出来冷镇上。” 王蔓云没跟朱英盛一起吃饭，而是再次回到厨房，猪皮在骨头汤里差不多都熬化了，要想包进蟹黄包里，还需要让其凝固。 只有凝固了才适合包包子。 朱英盛没有先吃饭，而是跟进厨房帮忙，控制一下火，又或者是帮忙递个盆，他还是能做到的。 有了朱英盛帮忙，王蔓云的速度更快。 冷水冰镇上，再把面盆端到室外，估计两三个小时就能冻上，这得益于天气越来越冷，就算没有冰箱，王蔓云也能快速做出皮冻。 因为晚上吃大餐，午饭就稍微简单了一点。 但也是见了细碎肉沫的，饭吃完，朱英盛主动去厨房清洗碗筷，王蔓云则接着拆卸螃蟹，半个小时后，终于全部拆卸完了。 到了这时候，王蔓云得休息一会。 坐着干了一早上活，挺累的。 “妈，我去学校了。”朱英盛上楼没多久就下楼了，看时间，根本就没有午睡。 “怎么回事？” 王蔓云第一次见这孩子中午去学校这么早。 “昨天老师放了半天假……”朱英盛对王蔓云是没有隐瞒的，直接就把原因说明，他这会早去学校是打算给赵军把课给补上。 说起来赵军是真惨，中午留堂，都没能回家吃饭。 他们老师也太不地道了，早上他们一进学校就被提溜到了办公室考核，他是没问题，随便考，惨就惨在赵军。 赵军的基础可没有朱英盛牢固，少补了一个课堂的课，老师考核起来那必定是要出纰漏的，这不，中午被留在学校补习了。 朱英盛原本是打算陪好侄儿的，还是赵军把他推出的教室。 原本就是一人的错误，干嘛要两个人都受罚。 更重要一点，带饭，赵军需要朱英盛回家帮他带饭，午饭不吃，要饿死他的。 朱英盛这才先回了家，回家前，他去赵家把赵军留堂的事说了，叶文静让朱英盛安心回家吃饭，赵军那边她让警卫员跑一趟，朱英盛这才到家吃饭又休息了一会，最终还是打算早点去学校给赵军补课。 他想好了，今后要超前给赵军多补一点课，不然再遇到今天这种情况，岂不是又要被留堂。 留堂也太耽搁他们玩耍了。 王蔓云听清朱英盛的解释，就知道老师这次对两个孩子下狠手了，这哪里是惩罚赵军一人，分明就是连朱英盛也惩罚了。 而是还是让朱英盛甘愿受罚。 对于这个老师，王蔓云还挺欣赏，而且她也觉得昨天确实有点惯孩子，我们当家长的也应该反省，于是点头道：“去吧。” 朱英盛背着书包跑了。 书包在他背上一跳一跳的，很可爱。 自从朱家两个孩子与赵军背上王蔓云特制的书包，一直流行着斜挎军用书包的事在大院就发生了转变，不少心灵手巧的家长也给自家孩子缝制了朱家兄弟俩差不多的书包。 孩子们更加的喜欢。 王蔓云是在朱英盛去上学后就又忙碌起来的，要是不快点，蟹黄包可就不能在晚餐时候送到周卫军与朱英华的手上。 需要煸炒的食材煸炒好放凉，最后跟所有需要用上的食材混合拌成馅料，凝固好的皮冻切成合适的块状，待用。 一切准备好，王蔓云把发好的面团再次揉排气，最后切成剂子包包子。 她做的是两种包子。 一种蟹黄汤包，一种蟹黄包。 馅料虽然略微有区别，但螃蟹这味食材是必不可少的。 蟹黄包个头小一点，捏成标准的十八个褶子，至于蟹黄汤包，这就不一样了，这种包子要包得跟手掌般大小，十八个褶子根本就捏不下来。 王蔓云手巧，只要材料准备全，包起来就快了。 她一边包，一边烧水准备蒸包子，这么多食材，一锅两锅的蒸不出来的，要不是不好去食堂麻烦人，她都想去借大锅了。 食堂那种大锅，她包的包子一锅都不够蒸。 不过锅小有锅小的好处，那就是可以把送去野战的先蒸出来。 朱正毅的警卫员刘安平四点的时候准时到了朱家，他今天要送材料去野战，顺便过来把王蔓云蒸好的包子带上。
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