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然而这米饭，格外香甜。 问了下服务员，这米饭竟是裴宴专门搭了柴火炉，用柴火蒸的。怪不得不仅格外香甜，带着一丝竹子的香味，比电饭锅出来的不知好多少。 为了搭配这米饭，陈方数叫来服务员，又点了几道招牌以外的菜。 顺便也能看下其他主菜的水平。 带着一层薄油的虫草花鸡汤，浓白的砂锅鱼头豆腐，香嫩的叫花鸡。 尝过这几道，食评家们终于确认一点。 无论是大厨做的招牌菜，还是二厨做的其他主菜，甚至是甜品、凉菜、主食。 南金玉的整体水平，都要在北金玉之上！ 食评家们对于年轻的、有实力的厨子，向来喜欢推上一把。 他们是食评家，本身就对美食格外热爱，都琢磨着，一会得好好给南金玉写个评论。 这时候，他们也终于有功夫，去观察周围客人。 刚才在用餐途中，就觉得周围格外安静。不看不知道，一看吓一跳—— 基本上所有人，都在狼吞虎咽，夹菜的动作几乎挥出残影。 这也是自然。 吃惯美食的食评家们都难以自持，一般客人们就更不用说。 一边狼吞虎咽，一边忍不住跟同伴嘟囔： “今天真是来对了，这世上竟有这么好吃的东西！” “呜呜呜呜，可不是嘛！这家真的跟北金玉一样好吃！特别是这个佛跳墙，我觉得比北金玉的海鲜盅美味多了！” “从浔阳专门来一趟真是太好了，裴小老板手艺真的进步好多！” 就连还算有见识的博主和媒体们，也没能免俗。 今天来的媒体，大多是经常做美食相关报道的，见到山珍海味的机会并不少。 但是南金玉这么好吃的，也几乎前所未见。 领导级们倒是能安安稳稳吃饭，小记者们哪怕跟着进来，也得忙着拍照、写粗稿。只是一面写，一面忍不住口水横流。 最后领导们大多被盯得受不了，叫他们停下来吃饭：“口水都要滴到稿子和摄像机上了，赶紧坐下来吃吧，不差这会。” 人多了，除去南金玉招待的部分，还都加了不少菜。 吕经理到后厨问裴宴这些加菜怎么处理——虽说有几家媒体大约是觉得加菜加得有点多，不好意思选择自费，不过其他人依旧白嫖。 裴宴想了想：“只要不太夸张，一下子加十几道菜，那就由他们去。” 想了想，又交代吕经理几件事：“另外，之前定好的礼品，只要是来的媒体，都给送两份。” 虽说这样一来成本必定变高，不过招待媒体，本就算是必要花费，能省点当然最好，省不了，她也不会勉强。 吃人嘴短，她还指望媒体给南金玉多说点好话。 白嫖的媒体，到底还是要点脸面，并没有太过分，只是加了几道菜。 小记者们脸皮薄，一面大吃特吃，一面担心南金玉给他们脸色看。 没想到服务员们不仅好声好气，最后还提四瓶礼盒装的酒过来：“这是我们小裴总送给您的。” 虽说服务员的意思是他们自个分，但不必多说，这肯定是领导们的嘛。 小记者们眼观六路，耳听八方，直到这酒价格，惊叹道：“这酒可不便宜啊，青梅酒一瓶488，白葡萄酒一瓶500，这南金玉的小裴总好大方！” 小记者们连连惊叹，搞得领导们都不好意思起来。刚才都尝过南金玉的酒，的确是不可多得的好酒，这礼物也算送到他们心坎子上。 看看时间……留在门口的人，应该已经蹲到食评家了。 拿人手短，纷纷决定，哪怕食评家们评价不够高，到时候报道里，也尽量多夸夸南金玉。
第104章 南金玉大门口。 留在门外蹲守食评家的, 大都是资历不高的年轻人。这会也不顾所属媒体不同，都凑在一块聊天。 “我们副主编叫我在这等着，这得等多久啊？” “我们组长也是，站着好累啊。” “你俩头次来高级餐厅开业活动？有的等呢, 这种餐厅, 一顿饭吃个两三小时都是常事。食评家们要评鉴, 时间会更长。” 最开始提问那小记者瞬间苦了脸，正要吐槽，眼睛忽然一亮：“哎, 我们副主编出来了？” “怎么可能，这才一个小时不到——” 转头一看, 进去吃饭的媒体还真陆陆续续出来了。留在门口的小记者们一时都有点懵, 不是说吃两三小时都是常事, 怎么这么快？ 一问，才知道是南金玉上菜飞快，刚吃完一轮就上下一轮。 领导们到底还记着要采访，动作也都快些，基本是第一批出来。 只是, 领导们进去时还气势汹汹，打算好好看看南金玉水平，出来却都和气很多，还凑在一起讨论：“招牌的佛跳墙实在美味, 今天过来采访真是值了。” “确实，每道菜都格外好吃，还有这个酒——哪怕小裴总不送, 我本也打算捎带两瓶。” “我直接买了三份礼盒装，打算拿来送人。这酒包装也好, 送得出手。” 小记者们面面相觑。 这些领导也不是没见识的，这反应，难不成南金玉特别好吃？ 正想抓住那些跟领导们进去，现在满脸餍足的同事们追问，忽然有人叫了一声：“那是陈方数么？” 在场媒体，都是经常接触美食相关新闻的，对陈方数这种赫赫有名的顶尖食评家，自然有所耳闻。 更不用说跟在陈方数身边的冯乙几个，也都是顶尖食评家。 记者们瞬间沸腾起来，举着话筒就冲过去：“陈先生，网上都说南金玉水平不输给北金玉，您认为这话是真是假？” “冯先生，您对南金玉的评价如何？” 食评家们对视一眼，资历最高的陈方数站出来。第一句话就让媒体们精神一震：“我来南金玉之前，也看到网上评论。本以为多少有夸张成分，没想到竟所言非虚。” 媒体们都一静。 一个记者不可思议道：“您的意思是？” 陈方数微笑道：“没错，我个人认为，南金玉的整体水平并不输给北金玉，甚至，要在北金玉之上。” 媒体们：！！ 媒体们到底是外行，虽说知道南金玉好吃，但也不知道竟达到如此高度。一时都激动起来，想要追问。然而食评家们却卖关子道：“更具体的，就得等我们出专业评论了。” 食评家们都不喜欢跟媒体多说，谁知道他们会不会扭曲自己的话。他们对南金玉印象极好，已经想好要撰稿，仔细把南金玉夸上一通。 然而光陈方数这么一句，就已经是个大新闻。 之后的那些乙级、丙级食评家，同样是一副大受震撼模样。媒体们手上记录的动作不停，无论是食评家，还是博主、一般客人，对南金玉都评价极高。 尤其是一般客人，一个个恨不得眼含热泪：“呜呜呜，这家真的太好吃了！你们得好好写稿啊，我要把南金玉安利给全世界每一个人！” 媒体们都很有信息敏感性。 本以为网上对南金玉的夸赞是宣传手段、虚假传闻。 有些媒体来之前，甚至拟好草稿，准备把南金玉大批一通，标题大字加粗“南金玉德不配位、名不符其实”。 现在么，这些粗稿自然作废。 不过也没多可惜，毕竟南金玉比北金玉还牛，这同样是个爆点——谁能想到，裴宴一个年轻女孩，能有这等本事？ 采访得差不多，纷纷准备往电视台、报社赶。快点撰稿，还能赶得上晚报和晚间新闻。 饭点已经快要结束，小记者们虽说采访得直流口水，但也只能啃啃干粮。 这时候有南金玉的服务员提着两个大袋子出来，笑眯眯对他们道：“各位辛苦了。小裴总听说有些媒体朋友还没吃饭，打包了些扬州炒饭分给大家。另外还有专供给各位媒体朋友们的五折券，大家有兴趣的话，欢迎光临我们南金玉。” 扬州炒饭拿出来还是热腾腾的。 小记者们蹲在一边吃炒饭，米粒颗颗分明，香得要命。眼泪都快下来：“呜呜呜太好吃了！” “这五折券能跟开业活动叠加使用是吧？给我一张，我这周工资不要了，明天就来吃一顿！” 裴宴这一手，着实把小记者们感动到。 他们大多是实习生或者刚进公司的新人，按照从前经验，采访高级餐厅，多半没有他们上桌的份。 南金玉对他们，可比其他高级餐厅要和善多了。 本身采访的稿子就是他们起草，不少人都万般斟酌，恨不得把南金玉夸到天上。 领导们也纷纷感慨：“这姑娘以前真只是个开小饭馆的？” 在大家族里长大的，都不一定像她这般会笼络人心。 南金玉的营业时间分为两段，第一段从早上十点半到下午两点，第二段则是从下午五点到晚上九点半。 开业第一天，比裴宴之前预料的还要热闹一些。中午营业时间结束，吕经理跟她报告了一下今天客流：“这样算下来，今天全天客流应该能破千。” 对于一家高级餐厅来说，这已经非常了不得。更别说他们宣传都是能省则省，没像宋家酒楼魔都店开业时那样大肆铺场，洗脑式宣传。 客流倒是勉强达到预期。 裴宴想了想：“瓶装酒水卖出去多少？” 吕经理看了下礼品柜那边报告：“媒体们出来时，不少客人都看到他们手里瓶装酒。之后销售量就在上涨，到现在已经卖出仅百瓶。” 吕经理本以为裴宴送媒体酒只是为了让他们说点好话，没想到还有这一用意。 虽说陈列瓶装酒的礼品柜就在大门口，不过不少客人开始都没怎么在意。直到看到媒体们提着的礼盒，才跟服务员询问。 南金玉的瓶装酒水味道特别好，虽说不算特别便宜，但也就是一道菜的钱。 好些客人买单的时候，都顺便捎上两瓶。 裴宴只是“唔”了一声，没显得多开心。 她也开心不起来。 客流倒是不错，但这酒卖得也太少。
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