吃瓜群众们,有些是真有点信了玄学,毕竟这么多明星都去蹭。 还有些吃瓜不那么勤,没吃到玄学瓜,只看到说很多明星都买这家糕点。 琢磨下,这么多明星去买的私房糕点,那得多好吃啊? 三四线明星自带不少粉丝,这些粉丝第一个跑去冲爱豆同款。 吃瓜路人紧随其后,无论是因为玄学,还是因为好奇跟风,最终殊途同归,都跑去下单南金玉糕点。 裴宴没花半毛钱,却莫名获得一波明星带货,南金玉糕点销售量飞速飙升。 毕竟这带货不是一个两个明星,而是一群明星,效果自然好。 二月下旬这半个月,南金玉的糕点销售量从之前每天四百块左右,一下子飙升到每天1300~1500。 零嘴没那么夸张,不过也稳定在每天150份以上。 然而尽管如此,依旧供不应求,好几个代购都找到吕经理,希望南金玉能多卖些糕点。 裴宴思索了下,等明星带货效果过去,糕点也会多不少回头客、自来水。之后哪怕销售量没不这么多,一千块以上肯定能卖得掉。 现在这个数量,后厨颇为勉强,甚至有时候得为了糕点专门腾位置。 正巧礼品店后面有块预留下来的空间,可以改成专门做糕点的厨房。 裴宴正在构思,系统忽然“叮”的一声。 打开来,支线任务4竟然出了新的一环。 [支线任务42:糕点铺的建设] [目前的南金玉难以完全兼顾糕点零售线,为了零售线能更好发展,请宿主在前安大厦一层租赁商铺,为建设专门的糕点铺做准备吧!] [任务奖励:一次性商铺设计功能]
第174章 裴宴盯着系统面板看了一会。 她原本只打算在礼品店后的空余位置建一个专门的糕点厨房, 没想到系统直接给她来了个大跨步,一下子就跨越到专门的糕点铺上。 的确,这样一来,糕点零售线未来发展空间更大。 不过, 也代表着更多的前期投资, 以及更大的风险。 裴宴思索片刻, 目光又在任务要求上一落。 系统要求的糕点铺位置,是前安大厦一楼商铺,然而前安大厦的商铺, 哪怕是租金,也并不便宜。 前安大厦定位高端奢华, 虽是商业办公两用, 不过因为商铺昂贵, 主要重心还是在商业上。 地下一层是高端进口超市,地上一层到五层是品牌商场,里面的品牌轻奢起步,大部分是高奢专柜。六层开始有部分商场品牌的VIP定制展示店、小型的展馆、博物馆、图书馆、娱乐场所,再上面则是占了足足五层的会议中心。 会议中心往上, 是几层办公层,再高是几家餐厅以及专门的观光层,最上面便是南金玉。 一层商场的商铺,月租金八万起, 着实肉疼。 不过裴宴忽然想起,似乎有家便宜的。 前安大厦一层分为前后两个区域,前面是商场, 有专门大门,后面则是商务大堂, 通往六层及以上区域。 而商务大堂侧面,有一家单独的商铺,据大厦管理方说,是当初设计大楼的时出于承重和美观考虑,多出了这么一块,分给大堂有点浪费,就划为了商铺。 这家商铺位置比较蹩脚,卖不出去只能由开发商负责出租,大厦建成以来短短几年,已经换了好几任主人。 最近的一任是家简餐咖啡厅,定价昂贵,味道也不突出,门庭冷落,裴宴前些日子路过,看到门口已经挂上转让广告。 她之前跟大厦管理方打过交道,这家商铺面积不算很大,一百平出头,月租金在四五万,比商场租金便宜一半。 转让的话,或许价格还能压压。 这个价格,她倒不是不能赌一把。 哪怕真的赔了,也不会赔掉太多。 而且位置也合适,虽然海拔差得有点大,其实就在南金玉正下方。 裴宴很快分析完利弊,叫来吕经理,让他去打听那家商铺的转让价格。 吕经理性格圆滑,很快就打听过来:“那家原本月租金是四万,我们如果要租的话,可以压到两万三以下。” 裴宴一愣:“这么低?” 这都快直接砍半。 吕经理笑道:“毕竟会租这家的少。” 裴宴想想,确实。 前安大厦虽说位于二环内中心商圈,客流惊人,奈何定位高端,一般工薪阶层很难消费得起。 来前安大厦消费的,一般都是抱着目的过来,比如来奢侈品专柜进货,或者专门来高端餐厅打卡的,很少有人逛街逛到这边。 前安大厦的客流,可以说是整个中心商圈里最少的。 这家商铺位置蹩脚,去商场的客人,压根就不知道有这家商铺。剩下来这些少上加少的客流,又大多是为目的而来,很少会走进陌生商铺,生意自然好不起来。 至于商场内办公的员工……能租起前安大厦地盘的,都是些知名投行、律所、设计公司,里头员工都是007金领,吃饭时间都没有,还经常会出去出差。本身人数就不算多,撑不起一家店。 这些负面因素加起来,这家商铺自然很难有人问津。 吕经理说:“也不是没人去问价,但都压到了一万五甚至更低,原来的租户还有快两年租约,实在舍不得。” 前人栽树,后人乘凉,这倒是便宜了裴宴。 她没多犹豫:“你直接去跟那家咖啡店的管理者谈,记得别表现太迫切,尽量压点。” 吕经理点头:“我明白。” 他能力在那,谈得很顺利,比预期还压了点,最后定下来两万二一个月,直接接手原租户接下来两年租约。 签下转租合同的瞬间,支线任务42就显示完成。 裴宴打开系统面板,这回倒是直接触发下一环任务。 [支线任务42:糕点铺的建设] [你已成功在前安大厦一层租赁商铺,趁着“明星带货”的影响力还未过去,尽快让你的糕点铺开业吧!] [请宿主在二十天内装修完成糕点铺并正式开业。开业时需要推出新款糕点X3,新款零食X1,并在开业后三个月(90天内)卖出糕点不少于12W块(0120000),零嘴不少于3W份(030000)] [注:糕点不小于80g块,零嘴不小于200g份] [任务奖励:商城一折~九折随机折扣券X1(可叠加使用)] 裴宴盯着“二十天内”几个字看了好一会。 这时间……未免太过紧张。 要知道她最开始在小饭馆,装修前前后后也花了大半个月。 现在的商铺,比小饭馆面积要大不少,哪怕糕点铺的装修比餐馆简单,但也得耗费一定时间。 还有这个销售量,糕点日均1333,零嘴日均333,也就最近明星带货,才有这个销售量。 以后哪怕产量增加,这销售量也十分困难。 不过,想想“两店之争”,趁着明星带货热度还在,赶紧把店面搞出来,的确是上策。 至于这销售量……只能说是尽力。 好在这是支线任务,完不成也没什么糟糕后果。 裴宴没纠结太久,既然时间紧张,那就得抓进速度。 点开面板,使用“一次性设计功能”。 这已经是她第三次使用这个功能,十分熟门熟路,等站在虚拟的3D模型中,立刻选择使用系统推荐装潢模板。 一层商铺的形状很不规则,大致是个底边凸出一块三角的钝角三角形,她自己琢磨得琢磨好久。 一共就二十天时间,得格外讲究效率。 [请您输入具体要求] 裴宴输入完要求,再一眨眼,眼前的毛坯商铺大变样。 钝角左边最里面两块三角空间设置成了仓库和冷藏室,右边则是带玻璃的可观赏厨房,厨房前面是一排摆放散卖糕点的玻璃推拉柜,员工可以站在后面帮取糕点,收银台则在推拉柜的左侧。 剩下的空间正好和底边凸出那块三角组成个长方形。 长方形内部摆了两块堆叠区域,可以用来放礼盒,右侧靠墙是摆放零嘴的架子。 最这样一来,正门位置,厨房、推拉柜以及各种架子都一目了然。 商铺设计基调跟南金玉看齐,中式仿古风格,不过颜色更加亮些,地砖和墙面米白,架子柜子都是偏浅的木色,用字画和绿植点缀,十分清新。 糕点铺门口牌匾参考了小饭馆和南金玉牌匾,没南金玉那么奢华,不过比小饭馆复杂点,古色古香,十分雅致。玻璃大门用木珊栏装饰,门下挂着宫灯。 到底是靠近大马路,所以牌匾选择了夜晚能亮起来的样式,上面“金玉楼糕点铺”六个字十分闪亮。 这回没加“传统”二字。 一是会显得老气,二是裴宴会的不少糕点都是她自己改良,其实也没那么“传统”。 系统的模板还是一如既往的优秀,裴宴稍稍修改一些细节,加了点小装饰,便拿着图纸和购买方式去找之前合作过两次的装修公司。 这装修公司也曾是系统推荐,排名靠前,各方面合适。 裴宴和这家是合作惯了的,只稍微讨论了下便敲定合同,她顺口问了句:“最快多久能装好?” 负责人想了想:“这里是商业区,周围没有居民住宅,周末也可以开工。从早上装到晚上九十点,快的话半个月左右就能搞定。” 裴宴略微松了口气,这下就能在规定时间内装修完。 付好头款,工人立刻过来拆之前咖啡店的装潢。监工的事先交给吕经理,她自己还得忙着琢磨新品。 琢磨了几天,最后定下来三样新品糕点,分别是凤梨酥、蛋黄酥和栗子糕,新品零嘴则是椰香云片糕。 云片糕虽说有个“糕”字,不过一片片撕下来吃,更像是零嘴,她问过系统,算糕点或者算零嘴都行。 老样子,趁着休假日在家里试做两回。 裴宴先将馅准备好了——咸蛋黄捞出来,喷上白酒进烤箱烤,再将豆沙、凤梨馅、栗子馅炒好,再做皮。 蛋黄酥的酥皮比枣泥酥和鲜花饼的猪油量大一点,吃起来也更湿润。 凤梨酥说是酥,其实皮的口感更偏向“糕”,只不过更加酥松点。裴宴在古代时是用猪油和牛奶熬的“酪”一块混在面粉里做的。“酪”是种统称,这里的酪跟樱桃冰酪的奶酪不大一样,更偏向于澄清黄油,便直接用黄油代替。
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