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[任务奖励：①声望值5，目前83（成功人士）；②食材检索券X3（请打开“食材检索”图标使用）] 回到主面板，这回却没有立刻刷出新任务。 裴宴戳了下客服，却得到“数据计算中，请稍候”的回答。 从前系统也并非没有隔段时间再刷任务的时候，裴宴思索片刻，眼下距离“两店之争”的期限还有五个多月，沈恒现在还没缓过劲来，也不好说后面他会用什么手段。 系统计算的，恐怕就是需要什么条件，才能稳稳压过沈恒。 她没有一直盯着面板看，打算回去后厨，结果刚关上面板，手机忽然响起来。 是白宜年发来的微信消息，问她是否有空去洛城看公映。 裴宴微怔：【洛城的小范围公映不是一直到颁奖典礼前天？】 她最近抽不出空，本打算晚点去。 白宜年回复道：【前提是《武生》要拿到提名。】 目前《武生》已经进入奥外入围15强名单，但若仅仅是入围，没拿到提名，不用等颁奖典礼，《武生》剧组就可以收拾收拾回国，自然也不会继续在洛城公映。 裴宴：【你对阮秋池没有信心？】 白宜年过了几秒道：【那倒是有的。】 事实上，《武生》拿提名的可能是九成九，他问一句也是以防万一。 裴宴失笑：【我最近忙，还是等颁奖典礼前几天去。提名名单公示和颁奖典礼已经定了吧？给我个排期。】
第186章 眼下已经是五月初, 奥斯卡的提名名单公开时间以及颁奖典礼时间虽说还未向外公布，不过像白宜年他们这些业内，早早就得到消息。 白宜年很快把排期发过来，裴宴看了下, 跟预期差不多。 提名名单大约是五月中旬出来, 颁奖典礼则是五月底, 颁奖典礼前一天是所有提名者都要参加的“提名者午宴”。 白宜年说：【我们的预热公映，就到午宴前一天。如果能拿到提名，哪怕无法拿奖, 也能顺利拿到国内大量院线。这最后一天公映我们会搞得稍微隆重点，请一批影评人, 为之后的国内上映铺垫。你要是有空, 我建议你可以在那天来, 那天的院线也是用得最好的。】 裴宴发了个“OK”过去。 阖上手机，深呼出一口气。 她最近虽说格外忙，但也没忘记当初给自己划下的期限。 正琢磨着把奥斯卡颁奖典礼前几天日程空出来，系统“叮”的一声，面板跳出来。 裴宴本以为数据加载要加载个一两天的, 没想到竟这么快。 她点开新任务，看清标题，却是略微一怔。 [主线任务十五：华国知名美味餐厅］ [你成功争取到了一家餐厅能获得的最高荣誉——梅林三星。百尺竿头，更近一步。现在, 再接再厉，继续增加你的高级餐厅的名气，向行业顶端迈进吧！] [请宿主在接下来的六个月（180天）内, 达成以下条件：①每月纯利润不少于750W；②成为国家级知名美味餐厅（评判标准：全国民众认可度不小于60，目前3560）] 裴宴虽说早就习惯了系统的大迈进, 但也没想到，它还真不给她任何喘息机会。 她目光在第二个任务条件上停留，全国民众认可度不小于60，看似比之前“S省知名美味餐馆”的90认可度要求宽裕很多，但这可是全国范围内，光是刷知名度就够她吃一壶的。况且“国家级知名美味餐厅”，恐怕对国外的知名度也有一定要求，这难度就更高了。 裴宴碰了下玉佩，让自己冷静下来。 民众认可度这事跟知名度挂钩，好在南金玉目前拿到了梅林三星，知名度呈上升趋势。 相比较操作性不那么大的知名度，她得考虑下如何提高利润。 每个月纯利润不能少于750W，这比之前任何一次的利润要求都苛刻。 裴宴之前查过相关资料，一般来说拿到梅林三星后的一到两个月，会是客流顶峰，之后就会逐渐下降。 毕竟这上涨的客流，大部分都是看到三星名单后，千里迢迢从全国各地，甚至海外赶来的吃货，哪怕对这家餐厅格外满意，受制于距离，很难变成回头客。 能变成回头客的，还是本地的客人。 燕京这种首都大城市，本地有钱人倒是不少。南金玉拿到梅林三星后，也的确进一步打消了豪门圈子的顾虑。 南金玉虽说是新店，但经过书法那回，现在又拿到梅林三星，逼格已经很可以。 这半个月，南金玉也多了不少豪门圈子客人。 只是……也有很大一部分豪门圈子客人，依旧更习惯于去北金玉。 这部分客人，不仅在意餐厅逼格，还在乎传统和稀罕程度。南金玉在他们眼里是个“新贵”，除非在圈子里一座难求，否则很难引起他们兴趣。 裴宴思考一晚，南金玉目前的客流处于顶峰期，很难进一步提高。 倒是糕点铺，还有提高一下的可能。 梅林三星预热期，吕经理和雷店长已经准备好上线外卖平台的所有资料，裴宴确认无误后，便正式将南金玉上线蓝骑士和袋鼠两个外卖平台，配送距离定在十五公里内。 蓝骑士和袋鼠的抽成大概都是18%左右，裴宴便将上线平台的所有品类价格提高了10%，这样算下来，外卖的收益大概是店售九折，另外还准备了五万左右，作为推广费，确保消费者在搜索糕点相关关键词的时候，第一个跳出来的就是南金玉糕点铺。 南金玉官博底下一直有人问糕点铺考不考虑上线外卖，裴宴回复了其中一条，说“正在准备”。 网友们得到回应，早就期待已久，上线第一天就忙不迭互相转告。 十五公里配送范围，燕京内只要不是特别郊的，几乎都囊括在内。 原本没时间跑去市中心买糕点的燕京人们纷纷下单外卖，上线前三天，光是外卖的糕点，每天就能卖出去近千块！ 加上拿到梅林三星后，糕点销售量本就小幅度上涨到了2500块左右，一周过去，每天依旧一共能卖出三四千。好在之前古味糕点那会裴宴就让两个帮工迅速上岗，否则还真忙不过来。 裴宴趁着下午休息下去巡视，雷店长这几天忙得见头不见眼，不过脸上倒是带着笑。 糕点铺的收益越好，作为店长的绩效和奖金就越高，谁会跟钱过不去？ 雷店长甚至觉得自己还不够忙不够累，天天琢磨着如何进一步提高糕点铺销售量：“小裴总，您有没有考虑过开分店，或者做电商？” 这年头的网红店，都很爱开分店。 但凡赚得钱足够，名气也够响，分店就跟雨后春笋一样冒出来。 不少糕点店也会打进电商领域，这年头冷链运输方便，哪怕是保质期不够长的糕点，也都可以一定范围内在网上售卖。 裴宴之前也不是没有思考过这些：“分店还是早了点。” 南金玉开业才多久，这会开分店不合适，不过电商倒并非不能考虑。 只是网店比外卖要复杂得多，包装和发货运输都得请专人，若是想做大的话，可能还得建相关的工厂。 裴宴没急着去请人，总归之前沈老爷子的寿宴，她跟几个做相关行业的商人交换了联系方式。顺带让雷店长和吕经理去查下相关资料，她打算整理之后，再仔细考虑。 与此同时，也没忘了让小叶他们时刻注意北金玉情况。 沈恒虽说能力配不上野心，但并非是蠢货，这大半个月，也够他回过神来。 时刻注意，若是对方搞什么事，才能及时反应。 裴宴对沈恒的猜测十分准确。 颁奖仪式那天，沈恒恍恍惚惚回到家，那之后颓废好几天。 但他到底是见过各种大场面的，很有点心里素质，很快找到了新的自我安慰角度。 裴宴那黄毛丫头，虽说运气好，拿到了梅林三星，但也不代表她真的比他强。 分店三星确实比一般三星要求高，但他沈恒的北金玉能是一般三星么？ 哪怕都是金字塔尖，他也要比那黄毛丫头更高点。 裴宴的确有几把刷子，运气也好，早早被梅林圆桌注意。但人的运气哪里可能一直好下去？她虽说拿到梅林三星，但时机太晚了。 沈恒无比庆幸，当初定下的“两店之争”只有两年，而不是更长时间。 眼下“两店之争”的时限只有短短的五个月，南金玉在大众层面上的知名度，乃至于国际上的知名度，很难再这短短的五个月里追上北金玉。 虽说之前那丫头在国外有短暂热度，但大部分来燕京的国外游客，第一个选择的还是更老牌的北金玉。 北金玉到底维持住了三星，依旧是传统和美味的代名词，这一点，不是南金玉一个“新贵”能比的。 现在最麻烦的，是这两个月南金玉的短期热度。 南金玉作为黑马横空出世，热度比一般的新增三星都要高，哪怕没有看到对方流水，沈恒也知道客流绝对激增。 他正思索有什么解决方法，刚刚进来花园别墅的沈家旁支小心翼翼过来：“沈总，咱们北金玉的涨价，还涨么？” 前几天沈恒因为裴宴的事天天阴云密布，就连心腹都不敢过来触他霉头。 北金玉早早就准备好要涨价，这事不能拖，互相推脱几天，才推了个人过来。 沈恒满脸阴翳地抬头，听到这话，眼睛却亮了一瞬。 他灵光一现，意识到一件事。 虽说南金玉和北金玉私下里打得不可开交，但在外界看来，金玉楼都是一体。 南金玉能拿到三星，这不更证明，总店北金玉格外美味？ 哪怕到时候被发现是他做的手脚……哪怕在“两店之争”内，金玉楼到底都是一家，他可以用“共赢”来辩驳。 沈恒想到这，脸上露出笑容，心里很快有了想法，叫来其他心腹，一并布置下去。
第187章 《梅林金色指南》公开后的两个月内, 基本就是梅林星级餐厅们的客流高峰期。 哪怕是北金玉这样定位格外高端的餐厅，这段时间内也一座难求。因此，北金玉会在这两个月内进行小幅度涨价，之后观察情况, 决定是否降回原价。 北金玉早在颁奖仪式前就做好一切涨价准备, 沈恒一声令下, 新版的菜单立刻就替换上去。 与此同时，沈恒也让几个心腹联系好水军公司，将任务布置下去。 虽说梅林颁奖仪式已经过去半个月, 不过南金玉在网上的讨论度依旧很高。 毕竟这种紫微星，并非年年都有, 况且南金玉的价格比起大部分梅林三星, 可以说是格外亲民, 因此吃货们打卡的欲望都格外热忱，甚至有不少飞过大半个华国，专门去燕京打卡南金玉的。
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