韦颜琪接过炒饭付了钱, 走到明度的摊位前,随着靠近她在浓烈的油炸香中闻到了一股勾人的味道,哪怕是爆香的油炸香都掩盖不住它的味道。 这股味道随着她靠近摊位越来越浓郁。 她的视线很快锁定边上的关东煮。 她看看土豆,看看关东煮, 手里重量提醒着她, 她还有一份炒饭, 不能再点了。 她的小肚子没那么能撑。 但是真的好香, 好勾人。 她偶尔也吃一吃关东煮, 但是这是头一次让她不想舍弃的。 啊!!! 韦颜琪接过狼牙土豆后懊恼握拳, “老板我还要关东煮。”不行了, 我妥协,我投降。 点了几串她爱常吃的, “小姐姐多加点汤。” 明度也没吝啬,多加了一大勺, “要放袋子里给你吗?” “要要。” 明度又给韦颜琪打包好,把她送走了。 韦颜琪就住附近, 下班一身疲惫, 她想慢慢走回去的,但有狼牙土豆和关东煮在手, 她加足了马力, 快走回出租屋。 下班前心心念念的炒饭被她放在一边, 解开了关东煮和狼牙土豆外面的透明小袋子。 她先戳起狼牙土豆, 狼牙土豆还很热乎,汤汁浸泡了一会儿没有油炸的酥脆,软的耷拉了下来, 汤汁往下滴着。 被她以迅雷不及掩耳之势塞进了嘴里。 “唔~”韦颜琪眼睛亮了, 虽然软了, 但保留着油炸香,裹着微辣的汤汁味道好极了,比她以往吃的狼牙土豆好一百倍,不一万倍! 她连着吃了大半盒才依依不舍的放下看向关东煮,有狼牙土豆在前,她对关东煮的期待值也拉到了顶点。 她拿起一根,这是豆腐做的,成一根卷,她也不知道叫什么。 拿起来汤汁带的很多,咬下去汤水就淌出来了。 韦颜琪瞪大了眼,这汤太好喝了吧,就冲这汤她都要去买关东煮。 韦颜琪也没忘了咬开豆皮,煮过的不会那么有嚼劲,反而跟豆腐一样偏软,一咬就跟蟹棒一样,很轻松就咬开了,重点是一咬一口汤汁,汤汁夹着它本身的豆香味,又是另一种风味。 韦颜琪哼哧哼哧都吃完了,差点把汤也喝了,才拿起被她遗忘在一旁的炒饭。 一口炒饭一口狼牙土豆,一口炒饭喝一口汤。 在它们的添色下,本来被衬得普通的炒饭又好吃了起来。 但是狼牙土豆和关东煮的汤已经不多了。 她吃完喝完,炒饭还剩下三分之一。 “嗝~”还是不为难自己了。 * 韦颜琪走了之后闻着味道的人找到了这里,明度的生意好了起来。 狼牙土豆和关东煮不顶饿,得买点别的搭配,于是连带着周围的生意也好了起来,尤其是蔡大姐。 她的手艺不虚的,要是在以往的位置那也是接二连三有人光顾,要是赶上好的点还有人排队。 蔡大姐趁着没人的空档给明度炒了一份饭,还加了两个蛋,“都这个点了,你该饿了,大姐给你炒了个腊肠炒饭,看你刚才炸土豆加辣了,大姐也给你加了点辣,趁热吃。” 明度:“多少钱?” “嘿,跟大家谈啥钱,大姐送你的,今儿要不是你我这落在这个角落里,生意可没那么好。” 蔡大姐看到自家摊位来人了,放下炒饭,“放心吃,别客气,刚才大姐还吃了你家的关东煮。” “我那来生意了,等会儿聊。”蔡大姐说完闪人了。 对面的摊主一边忙活一边道:“小姑娘别客气,你蔡大姐难得大方。” “嘿,被你说的我很小气似的。”蔡大姐头也没抬的怼了对面卖烧饼的大叔,手里锅铲铲着,把顾客的炒河粉给全部铲到了快餐盒里,盖子一盖,放到了展开的塑料袋里,放上一双一次性筷子袋子一扎递给了顾客。 她继续说:“你这生意好了,不给小姑娘贴个饼子?” 卖饼烧饼的大叔:“贴了贴了,这不就拿过来了么。” 卖烧饼的大叔把装着两个小烧饼的油纸袋放到了小吃车上,“大叔多的也拿不出来,就给你两个烧饼尝尝味儿。” 接着又有小吃摊老板送来自己的吃食,明度推不了就一边吃一边干活。 人来了就干活,没人了就吃两口。 明度也算尝到他们的手艺了,蔡大姐的炒饭还不错,卖烧饼的大叔的烧饼也很香,有点凉了味道也好。 其他人的稍微逊色一点,比如卖铁板鱿鱼的,调料味重,鱿鱼么没那么新鲜,是冷冻后化开的。 这就是小吃摊,小饭馆里都不一定能保证宰杀之前是活的。 明度慢慢吃,没吃完先把带来的东西卖完了,就剩下一点粉丝两串蔬菜。 她也没吃,收拾收拾和蔡大姐他们告别了。 蔡大姐看着明度离开羡慕的不行,“卖的可真快。” 想想那味儿,蔡大姐又觉得正常,要不是在这,在小吃街最前边小姑娘还能再提早一两个小时卖完。 明度回了饭馆也没休息,小吃车收拾干净,又整了些吃的一并送过去。 她是看到老人家家里灯没灭她才煮了面,也不多,免得积食睡不着。 “这大晚上还吃什么,都要睡觉了。”白老头说教着还是把面接了过去,倒到自家碗里把碗还给了明度。 “明天车要用就过来骑走。” 白老头说完就关门了,不给明度多说一句话的机会。 他端着面放到桌上,抽了一双筷子坐下。 面只是简单的青菜鸡蛋面,他夹起一筷子嗦了进嘴,立刻发现不一样的地方了。 这面不是外面买来的面,是现拉的,没那么死板,透着鲜活还很筋道弹牙。 青菜也不简单,烫的多一分觉得生,少一分又觉得太老。 这鸡蛋不是荷包蛋,直接炒成了蛋花,带着葱花香,又嫩又香,这汤也是骨头汤。 白老头身体很诚实的把面吃完了,一滴汤不剩,还打了个嗝。 明度是不晓得这事了,她盘点了一下剩下的食材,准备明天再卖一天,能清掉的清掉,清不掉的就留给自己做了吃,然后考虑接下来卖什么。 明度洗完澡躺下,整个人跟散架了一样,这疼那疼。 大小姐的身子,还适应不了这么高强度的干活啊。 明度带着这个想法陷入了梦乡。 第二天,凌晨四点就起来揉面,和馅儿,开始包包子,包完上蒸笼。 有包子没喝的不行,没有豆浆机,她就去买了点油条,又买了小桶的豆腐。 花奶奶觉浅,五点多就醒了,收拾完也要六点了。 打开门往隔壁望,一大早上就听到动静了。 看到门开着,又有香味飘出来。 她敲了敲门就进去了,“小姑娘你这开始卖早点了?” 明度:“奶奶我这只有菜包、肉包和油条汤,您要来点吗?” “那就给我一个菜包一个肉包,再来碗油条汤。”花奶奶一点都不带犹豫。 等明度端上来她还拍照发到惠元小区日不落群。 “试试隔壁家的早餐。” 魏老头:咦,饭馆还卖早餐了,他也去尝尝。 昨天在饭馆吃的几个客人和魏老头的想法一样,还有走着走着碰上面的,看到对方,一切尽在不言中。 他们到的时候花奶奶已经在吃肉包子了,肉包子是正常那种圆包子,和长得有点像饺子的菜包不一样。 面皮白而宣软,一点都不费牙,里面瘦肉和肥肉一起切成了条,不是直接剁成肉泥。 在锅里又煎又炒才盛出来包在面团里。 这样的馅儿味道绝不会差,带的汤汁还流到了面团里,咬开面皮里面的面皮都是油亮的。 花奶奶吃的头也不抬,完全不知道自己吃早饭的样子落在了进来的人眼中。 “老花,这近就是好,又是第一个。” 花奶奶又喝了一口汤,“我起的也早。” 几人:“……”谁起的不早,说的好像你还能睡一样。 几人也点了包子和油条汤,虽然选择很少,但包子和油条汤都是最寻常的,没人会忌口。 张洋被群消息吵醒的,他是混在惠元小区日不落群里的唯一一个年轻人。 说来话长,不如不说。 他点开就要去屏蔽,看到了大包子配油条汤。 “咕噜――” 肚子配合的叫了起来。 他果断点屏蔽,盖上手机,准备继续睡觉。 “咕噜――” “咕噜噜――” 张洋:“……”你个不争气的。 “咕噜――”回应他的是一声更响的肚子叫。 张洋无奈爬了起来,刷了个牙穿着拖鞋顶着鸡窝头就出门了,朝着花奶奶家……的隔壁进发。 小区不大,他走了三分钟就看到店,里面都是老头老太太,他的形象无所畏惧。 他走了进去,“老板你这有什么早餐?” 画面有那么一刹那的安静,他看着明度走了出来,款款走向他。 明度简单扎了个马尾,因为要做包子,头发都拢到了帽子里,身上穿着白色厨师服,围着围裙,但这样一身打扮一点掩盖不了她明艳的长相。 一打眼还以为是拍电视,饰演厨师一角的女演员。 “你好,你点什么?我们这有菜包和肉包,还有油条汤。” 明度又问了一遍。 张洋终于回神,他也陷入了社死状态,没人告诉他饭馆老板是个美女啊,早知道,早知道他一定收拾的干干净净穿上西装打上领带,再穿上他那双参加过同学婚礼的皮鞋再过来。 可惜没有早知道。 啊―― “老板来五个肉包子,再来一碗油条汤,打包。” 他付完钱,提着包子和油条汤匆匆离开,都忘了自己吃辣,可以往汤里加点辣椒酱。 回来才想起来,但他绝对不会现在再去第二次。 他抹了把脸,“丢了脸好歹把吃的买回来了,祭一祭害自己社死的五脏庙。” 油条汤放到碗里,袋子直接套着,拿把勺子放进碗里。 因为没有加辣,他没先喝汤,而是咬了一口肉包。 半个巴掌大的肉包直接被咬走了四分之一,肉香和外面宣软的包子皮给他整迷糊了。 “卧槽!这肉包怎么这么好吃?” 他三下五除二干完这个,看向油条汤。 油条汤里有紫菜油条还有一块嫩豆腐,飘着葱花和小虾米,料相当丰富。 他尝了一口。 “鲜。”虾米调了鲜味,油条让汤有了油味,紫菜把油腻吸走了,只剩下味道,豆腐又嫩,在嘴里直接化开,还有他喜欢的葱花香。 五个包子下去,再加一碗汤,他撑得不想动了,往床上一躺,又睡不着。 “这么美味的早餐要一起分享。”
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