可有了这店面就不一样了。 这里风吹不着雨淋不着的,又还在家门口,这可比那些做小生意的人舒服多了。 第157章 苦了大半辈子,没想到还能进城做生意 刘氏一见这铺面,激动坏了,挽起袖子从水缸里舀了几马勺水,就将那灶台和案板儿又擦拭了一番。 等于成志拉着木柴和炭块以及羊肉回来时,马氏和刘氏已经跃跃欲试了。 刘氏那边已经和好了烙饼的面,放在那里醒发。 洛轻姝则是在大锅里添上了好多水,将一些羊骨头以及好些羊肉放进了大锅里。 又取了几个萝卜洗干净切了片,放在旁边的小锅里煮了。 而马翠儿则是很有眼色地将柴火塞在灶膛里用火折子点燃了柴火。 等着柴火烧旺,她又拿着火钳子将几块炭块儿放进了灶膛里。 姝儿姐姐好奢侈,现在居然就用上了炭块儿。 说起这炭块,洛轻姝还真是不缺。 那山里可是有着差不多一整座山的炭块儿呢。 每日间她都会让小舅送两箩筐过来,便也够铺子里一天用了。 于成志见自己帮不上什么忙,便牵着马车进了府。 院子里的地还没收拾好呢,自己还是去犁地吧。 犁地的家什和牛早间都是牵了过来的,收拾出这片地倒是很容易。 洛轻姝边做边给自家姥姥和小舅妈讲解着。 自己的主要战场在红沟村,这边她是抽空才能过来一趟,最好能让她们自己掌握这做羊肉的窍门儿。 好在,方氏和刘氏对这方面也是有着灵性,洛轻姝讲的东西,她们都是深深记在了脑海里。 后门旁边便有着一口水井,取用水也方便。 那里面洛轻姝也是注进去了不少灵泉水。 用加了灵泉水的水煮出来的羊汤别说是吃,就是闻着都是一种享受,让人垂涎欲滴。 等肉煮熟,里面的羊汤依旧在翻滚着。 “姥姥,那羊骨头多煮一会儿没事,等羊肉煮熟,那里面便也不用再添柴火了,等灶火自然熄灭便可。 煮好的羊肉,放凉后切成薄薄的薄片,再切些蒜苗和香菜,提前询问一下食客,有喜欢吃的便给他们加上一些。 也可煮一些萝卜片加进羊汤里。 羊汤炖萝卜,可是很补的。 等客人食用时,用旁边的小锅舀一勺大锅里的羊汤,然后再次烧开,加上适量的羊肉以及萝卜,再放点这里面的调料和少许盐即可出锅。 你们一天也不用太累,每天就这一锅汤这些肉,卖完便歇息。 这么一锅汤,大概每日也就需要烙一袋面的饼子。 小舅妈,你就多辛苦。” 刘氏憨厚一笑。 “丫头,这有什么累的?比起地里的活儿,这烙馍的营生,可是轻松得让我浑身力气都有点不知往何处使的感觉呢。” 方氏也是连连点头。 苦了大半辈子了,没想到也能进城享这清福。 洛轻姝也是笑。 只要姥姥和舅妈不觉得累便好。 挣钱是小事,主要是给姥姥和舅妈找点活儿干。 若不然,她们估计在这城里是待不住的。 眼见的就快要到饭点儿了,一些路过的人都被这里的香味儿给吸引了过来。 “什么东西这么香?” 马翠儿是个机灵的,看见有人询问便把人往旁边的桌子旁领。 “老爷夫人,实不相瞒,这是我家奶奶自己想出来的新吃法儿,叫羊肉泡馍。 一碗也就二十文,里面有肉有菜有精面儿饼子,保证你不但吃得饱,还能香的你天天都会惦记这个味道。” “嘿,你这个小丫头的嘴皮子倒是挺利索。 掌柜的,给我整一碗我尝尝。” 那几人来了兴致,坐在了桌子旁。 这样的吃法儿,可还真是没见过呢。 刘氏一见,手脚麻利地将面饼放进了烙锅中。 这边,洛轻姝将小铁锅架在已生着火的炉子上,舀了两勺大锅里的汤,又放了几片萝卜片和十几片肉片。 待锅烧开,她问了一句:“客人,汤里可加蒜苗和香菜?” “加,多加点儿。” “好嘞。” 等那肉汤翻了两翻,洛轻姝放了些许调料和食盐,那碗羊肉泡馍便做好了。 看着翠绿的香菜和蒜苗,闻着那扑鼻的香味,那食客忍不住咽了一口口水,然后拿起筷子迫不及待地吃了一口。 哦,这味道,简直是太棒了! 随即,刘氏那边的大饼也烙好了。 看着那冒着热气的白面大饼,那食客顾不得烫手,一口面饼一口肉便吃了起来。 吃的过程中还不忘吸溜两口汤。 好吃,真是太好吃了! 等吃完了饼,喝光了汤,那食客忍不住打了一个饱嗝。 好,过瘾,这二十文,值。 很是爽快地将二十文交给了方氏,那食客满意地砸吧着嘴离开了这里。 明日,还来这里吃。 有人见那人吃得香甜,也是禁不住诱惑,掏出二十文坐了下来。 不多时,没见过这种吃法的人都挤了进来。 见没地方坐了,洛轻姝便让马翠儿进去叫了于成志,将他们昨日买来的小桌子小板凳都搬了出来让那些还在张望的人坐在了门外。 一时间,这曾经的杨府后门便变得热闹非凡了。 等每个人吃饱临走时,方氏还不忘说上一句:“明日请早,我家每日也就卖这一锅汤,卖完便也就没有了。” 导致后来的日子里,人们一大早就往这里涌,一锅汤也变成了两锅汤,早上一锅,中午一锅...... 按照方氏和刘氏的话说,闲着也是闲着,还不如多卖点钱。 即便这样,到了下午未时,她们也就收拾整齐店铺,回去帮着于成志去打理那十亩田地了。 已经收拾出来的,方氏和刘氏便也赶紧种上了萝卜种子。 店里现在萝卜用量也是很大的,种上些还能省下不少银子呢。 毕竟那东西,是天天都要用的。 方氏进了城,洛轻姝让于曼玲给薛思语说了一声,也是住进了府城里的宅子里。 只是,他们并没有因为住得比别人好上许多便趾高气扬。 几人以前咋样,现在还咋样,依旧埋头认真做着自己手头的活计。 而红沟村那边,赵义廉亲自带人收拾好了那三处院子。 不但墙体重新进行了加固,屋顶也是和了草泥重修了一番。 等收拾干净院中的杂草以及枯树枝,赵义廉满意点头。 丫头可是做了一件让整个村子都跟着收益的大事,他万万都不会给丫头拖后腿的。 第158章 制作惠夷槽 又过了两日,方氏和刘氏的羊肉泡馍生意日渐红火,马翠儿给自家娘亲说了一声,便留在府城给方氏和刘氏打下手。 于成志也是早间去各处送东西,再帮着娘亲将摊子收了,便和刘氏一起配合着将那里面的田地都收拾了出来,并种上了萝卜。 等一切准备就绪,王二也从外边回来了。 这次出外,他总共收回来了满满三大车的葡萄。 “丫头,幸不辱命。 这是收购葡萄的单据以及买马车以及箩筐的单据,总共花费了三百二十两。 在外边吃饭住宿共花费了十六两,总共还剩余六百六十四两,你数数。” 洛轻姝蹙眉。 “王二叔,以后出去,首先要让自己吃好喝好。” 王二擦了一把额头的汗珠含笑道:“我没有亏待自己,主要在外的两晚是在农户家借宿的,便也省了一些银钱。” 洛轻姝知道他很是精打细算了。 他们出去一共有三个人,还有一匹马也要吃喝。 四天花了十六两就根本没怎么花销的。 洛轻姝内心里有了一些波动。 村里虽有着一些让她所不齿的人,但大多数都是好的。 就像王二,村长,马叔一家等。 洛轻姝没数那剩下的银两,直接从里面拿出五个银锭子塞进了他的手里。 “王二叔,我知道这一趟出去,你给我省了不少钱。 这银子你拿着,算是你们三人这趟出去的报酬。” 王二忙将银子往回推。 “丫头,你帮了我的可不少,这银子,我不要。 你这是在给村里办好事,我若是再收你的银钱便就不好了。” “王二叔,拿着,以后你往外边跑的次数还多着呢。 若是你不收银子,那这出外的活儿,我只有找别人了。” 王二神情一滞,还想推脱,洛轻姝继续说道:“我知道你重情义,将银子看得淡,但跟着你出去的人可都是想着能够挣回一些银子让家里过得好一点。 拿着吧,别让人小看咱们。 等你以后再出去,也不怕没人不跟着你了。” 王二很是感动,但他只拿了一两。 “丫头,别太大方,人心永远都没有知足的时候。 二叔知道你不缺银子,但有这一两,足矣。 你现在给得多,说不定将来,会养大我们的胃口,从你这里索取的也会越多。” 他不想自己的胃口被养刁养贪婪了,会做出控制不住自己欲望的事情来。 再说,拿上一两,那也是天价了。 在外做工的人哪有人三四天就能赚上四五两银子的,最多就是个几十文。 洛轻姝倒是高看了一眼王二。 村人多穷困,也是多有贪婪。 可这人,虽被人诬陷多年,但却没有怨天尤人,一直在用自己的方式努力活着。 即便过得再艰难,却也没有泯灭了做人的底线。 “那好吧王二叔,我便也不勉强多给你银子了。 不过,府衙那边传来消息说,那吴大年已经被逮住了,也对他联合韩强坑你一事供认不讳。 府主大人罚没了吴大年和韩强的家产,并判定二人共赔偿你三百两银子。 明日你便去那府衙一趟,将属于你的银子领回来,那是你应得的。” 王二一听,眼眶瞬时便红了。 自己饱受这么多年的折磨,时至今日终于拨开乌云见晴天了。 他知道,这一切的重见天日,都是这丫头给他的。 “谢谢你了,丫头。” 过多的话,王二没有再说。 多说无用。 以后帮丫头多办事,便是对她最好的报答。 洛轻姝让王二将马车赶进了靠近北郊的那处院落里,黄氏早已带领着十名妇女等候在了那里。 将筐子搬进屋,洛轻姝便又递给了王二一张图纸和十两银子。 “王二叔,想来你也知道哪里有石料厂。 这是我所需要的惠夷槽,采石场的工匠一看就会。就是此物最好是用青石制成,因为青石比较坚固且耐磨。
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