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“我记得我儿时，每逢重大的节庆，我便能吃上羊羹。”仪兰喃喃道，“狩猎后，族人也都会来火烤各种刚狩猎的猎物......那最勇猛的壮士，会得到额外的奖赏。” 仪兰闭上眼睛，回想起父亲、族人还有那最勇猛的壮士情郎乌古巴，低声道：“那种鲜美的滋味，我在长安城便再也没有尝过了。” 慕容小婉拍拍仪兰的背，想要给她些许安慰。 此时徐三娘也踏入小愿食馆，见着这西域的独特的烤架和佐料，还有食材，便大声嚷道：“仪兰让我过来，看来今儿便是在小愿食馆吃西域餐。” 仪兰见着徐三娘，破涕为笑：“你看看你，到处嚷嚷，越来越没有妇人礼仪了。” 徐三娘道：“那些妇人礼仪，可不是做给那些男人看的！今儿我们都是女子在这儿，还不得放纵呢！” 这边花晴柳晨不待慕容小婉吩咐，早已生好了炉子，也熟门熟路地放上了熬汤的专用陶罐。 慕容小婉不禁笑了起来，“花晴柳晨，你们先清理切好那羊肉呢！” 花晴柳晨面面相觑，吐了吐舌头，又赶紧准备羊肉去。 “这两个小婢女，比仪兰还馋呢！”徐三娘笑道。 仪兰不由得笑出声，大声道：“待会儿你俩可得多吃些。” 这边慕容小婉则将仪兰带来的花椒、八角、桂皮、香叶等佐料一一备好，接着又将今儿鸡蛋卷饼用里的鲜笋丁、香菇丁、山药丁等放置一旁。 这鸡蛋卷饼里的时蔬，慕容小婉吩咐花晴柳晨，都随着当日最新鲜的买。这会儿慕容小婉甚至还熬起了鸡汤。 “这......”仪兰从没见过羊肉羹有这么多种配料。 “我做两种羊羹你尝尝。①”慕容小婉笑道。 仪兰连忙点点头，这边徐三娘也吞了吞口水：“怎么，羊羹还有这么多种做法吗？” 花晴柳晨一听，急忙兴冲冲地又另个炉子，就等着自家小娘子大展身手呢。 只见慕容小婉在一个锅里放入水，将花晴柳晨洗净切好的羊肉一焯，接着一并与花椒、八角、桂皮、香叶等佐料放入净水。而在另个锅里，也是相同做法，不过汤底则变成了鲜美的鸡汤。 不过半个时辰，慕容小婉便将两个陶罐揭开，先让花晴柳晨盛出原汤羊羹。 羊羹冒着热腾腾的香气，面上泛着莹亮的油花，仪兰急忙在原汤羊羹上散上精盐和芫荽，舀了一勺放入口中。 羊肉鲜嫩略有嚼劲，又吸入了饱满的花椒、八角、桂皮、香叶等滋味，咬上一片，整个舌头仿佛都被激活了，那浓醇厚烈的滋味蔓延开来。 仪兰觉得自己的身体迅速温暖了起来，且一种在西域才有的力量也不自觉地在心内滋长。 “我念着这种味道很久了。”仪兰哽咽道，“以前我生病的时候，阿爹阿娘总让我喝上羊羹，说是喝了就有力气。” “仪兰，你再尝尝这份鸡汤羊羹。”慕容小婉顿了顿，给仪兰盛上另一碗鸡汤羊羹，“这是我的新作法，这也许不如西域羊羹让你念想，但是我愿你能站起来向前看，发现更多美好的东西。” 仪兰接过鸡汤羊羹，喝了一口，一种从未有过的鲜美滋味迅速进入口中。 鸡汤和羊汤的鲜醇双层融合在一起，又加上鲜笋、香菇、山药的鲜味，竟是口感更加地丰富。 原来羊羹也不只可以浓烈，也可以清甘鲜美。 “我从来没吃过这么美味的羊羹。”仪兰眼神泛出欣喜，“谢谢你，慕容小婉。” 花晴柳晨和徐三娘一见，也迫不及待地自个儿盛了几碗，正准备下肚呢，这小愿食馆外突然传来冷冷的一声：“果然仪兰夫人在这儿。” 慕容小婉一听这清冷威厉的声音，心里咯噔一声。 她抬起头一看，那站在京兆府差役前的不是梁皓宇还是谁？ 慕容小婉不由得心里一寒。 这上回被诬告下毒的事儿还没找他呢，现在怎么又上门了？ 这梁皓宇真是一幅装模做样的官家做派。 这家伙一来准没好事！ 那梁皓宇也拧起眉头看着慕容小婉，心内有些不舒服：“每次看到这慕容小婉，都没好事......” 只见那梁皓宇身后跟着一位美妇，其虽已中年，但保养得宜，体态丰腴，身着牡丹金线绸裙，煞为华丽照人。 这美妇面露得意之色，冷嗤道：“今早我还以为你这小贱人畏罪潜逃了，听人说你在这小愿食馆......” 接着她斜眼瞥了瞥仪兰和慕容小婉：“这罪犯和罪犯，还真是臭味相投。” “你......”花晴柳晨恨得跺了跺脚。慕容小婉一个眼色示意她们别轻举妄动。 “陈夫人。”仪兰咬了咬唇，恭敬地福了福身。 “我就说你这小贱人平日鬼里鬼祟，必行歹毒之事。可怜夫君瞎了眼......”陈夫人用金线手帕假意抹了抹眼角，神色哀戚，“梁少尹可一定要为我们高利尚书做主啊！” “陈夫人，你可别血口喷人。”仪兰颤声道，“你是如何看到我行歹毒之事？” “仪兰夫人。”梁皓宇冷冷盯了慕容小婉一会儿，转向仪兰，“极乐馆女妓提到高尚书用的草乌药酒，是你所酿制。而在你住所的地下室，确实搜到了西域草乌。烦请您随我们至京兆府一趟。” “哼，夫君被你这三教九流的妖魔之术弄得死状甚惨。”陈夫人眯起眼道，“就你这面貌，恐也是行了什么皮相之术。” “梁少尹，”仪兰颤声道，“高尚书可是在张家楼中的毒。那时我可是老老实实呆在高府，那高府的婢女仆夫都可作证。” 慕容小婉看到仪兰面上虽然冷静，身子却不住地轻微颤抖。 ---- ①两种羊羹的专业作法参考自清袁枚《随园食单》
第20章 羊肉烤串 “你们凭什么咬定是我？”仪兰颤声道。 “虽高尚书是在张家楼中毒身亡，”梁皓宇缓缓说道，“但可能是平时药酒中的草乌累积而引发。” “那张家楼的菜里可是也有草乌，你们为什么不调查那张家楼，还有整个长安城的草乌是怎么来的？”仪兰怒声道。 “仪兰夫人息怒。”梁皓宇道，“我们也只是秉公办事，还需进一步彻查。” “秉公办事？”仪兰声音有些发抖，“天理王法何在？我入高府以来，从来谨小慎微，不敢踏错一步。今天居然有这等灾祸。” “小贱人，天道轮回，你的报应迟早要来。”陈夫人阴恻恻地勾起猩红的嘴角，挑了挑眉，“你可是比任何人都想要夫君死！” “夫君纳你为妾后，你整日魂不守舍，知你还心心念念那青梅竹马，于是派人将他暗杀。” “而且你的父亲，也是被夫君乱箭射死。仪兰，你心怀怨恨。”陈夫人冷道，“你的杀人之心，可是比任何人都重！” 慕容小婉一听，却不由得叹息一声。 这高利真是作恶多端！死有余辜！ 徐三娘也只叹了口气，低下头来，默不作声。 只见仪兰双腿一软，跪在地上，泪眼盈满了整个眼眶：“没错，我是怨恨他。但是，我并没有真的杀他！” 仪兰哭道：“我在高尚书府一贯小心谨慎地过日子，我仪兰绝对不会做此事！那药酒，我和我身边的婢女都作为平日滋补之物！高尚书才提出也给他减缓那风湿之症。” 慕容小婉看了看仪兰，逐渐冷静下来。 她定了主意，接着不疾不徐地说：“梁少尹，陈夫人，杀人可是有牢狱之灾。聪明人可不会用这种愚蠢的方式报仇呢。” 慕容小婉转身笑眯眯地看着陈夫人：“蠢人才会不分青红皂白，空无证据地构陷他人呢。这些人啊，真挺可悲的。” “你......你什么意思？”陈夫人恨得咬紧牙，“慕容小婉你这罪眷庶民、贩夫俗子，有什么资格在这说话？” “我只是陈述事实而已。陈夫人你一口咬定就是仪兰杀的，梁少尹也认为那不足以致人死地的药酒就是杀人物证，这就可以断案了？”慕容小婉冷声道。 接着慕容小婉又直直瞪向梁皓宇：“梁少尹，你们京兆府都是这么断案的？” 梁皓宇被这慕容小婉这突如其来的质问噎了一口气，好不容易顺了一会儿。 这慕容小婉今天居然在这么多人面前压自己的威风，她是吃了什么熊心豹子胆了？ 梁皓宇好不容易让自己镇定了一会，提声道：“先让仪兰到京兆府，继续审查。”一边手一挥，几个差役便上前，将木枷扣在仪兰手上。 “悉听尊便。”仪兰沉声说，“我是清白的。” 话毕，仪兰朝徐三娘和慕容小婉深深地看了一眼：“谢谢你们，一直还为我说话。仪兰命运不济，但这辈子有你们这几个友人，也值得了。” 慕容小婉、徐三娘鼻子一酸，连花晴柳晨都红了眼，只是低头默默不说话。 梁皓宇冷冷地看了慕容小婉一眼，手一挥，这些京兆府差役便带着仪兰走了。 陈夫人发出讥讽的笑声，便带着一行婢女便走了。 “这个陈夫人，心狠毒辣。”徐三娘沉声道，“一开始仪兰总是主动来找我攀谈。后来店里出了几次被人栽赃的事，仪兰总是过来帮我，我便觉得仪兰为人仗义。哪成想她的身世这么不幸。” “徐三娘，”慕容小婉道，“刚才的西域菜，还只做着一半呢。还有仪兰心心念念的烤物，改明儿，我们给她送去罢。” 徐三娘又红了眼，点点头：“你们两个都本为高门贵女，如今为世人所诬，难得有相惜之情。但愿仪兰不要在京兆府狱里一时想不开做傻事才好。” 慕容小婉轻声说道：“美食当前，人生又有何烦心事呢？” 徐三娘被慕容小婉逗得一笑，两人便相约明儿暮时到京兆府狱里去见仪兰。 * 慕容小婉忙活了一天，虽然小愿食馆的客人目前仍然只有零零散散的浮人，还有那来“扶贫”的徐三娘，但慕容小婉算了算账，这还能勉强营生。 慕容小婉定好了今儿要做仪兰提到的烤羊肉，还有那羊肉烤馕。这羊肉馕，对于西域的军士来说，可是不可或缺的日常美食。 慕容小婉让花晴柳晨支棱起苹果木，便生火烤起羊肉串来。 慕容小婉将那串好的羊肉签子如扇形般均匀散开。 那肥瘦相间的羊肉，早用酱油、茴香等酱料腌制了好一会儿，此时再洒上胡椒。 不一会儿，那羊肉便被烤得鲜嫩多汁，那羊肉上的油脂，被火烤得油光发亮。 慕容小婉转了个面，又散了些调料，便放在一侧。接着准备那羊肉烤馕。 慕容小婉记得以前翻唐代古书时，记载了一种叫做古楼子的吃食，那做法其实也就是今天这羊肉烤馕，或叫做羊肉胡饼罢了。①
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