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外头那些人想说什么就由着他们去说吧，她们要努力赚钱，气死那些红眼病的家伙！ 梅娘安抚好武大娘，便去了厨房。 正好看到娟娘端进来的一盆刚洗好的虾，梅娘说道：“姐，帮我剥一盘虾仁，我做菜要用。” 娟娘听了，便坐下开始剥虾仁。 梅娘则和面，醒发，把面团做成一个个剂子，再擀成饺子皮。 猪肉馅中倒入鸡蛋液，酱油，香油等调料，抓拌均匀，分三次放入泡好的葱姜水，再次拌匀。 葱碎倒进肉馅里，淋上热油。 取一张饺子皮，在中间放入一点肉馅，再放入一个虾仁，两边捏紧，留一点孔隙，两头露出。 取少许面粉，油跟清水混合，做成面粉水。 锅中刷一层薄油，放入锅贴，小火煎至底部金黄以后，加入面粉水，盖上盖子小火焖至水干。 最后，撒入葱花和芝麻，虾仁锅贴就做好了。
第096章 冰镇西瓜汁 两大盘虾仁锅贴刚端上桌, 武兴就跑了进来。 “娘，我去孙屠户家定了明天的肉了，刚才在外头遇见王婶……” 武大娘是要跟梅娘说花媒婆来说亲的事, 怕武兴听见, 就寻了个借口把他打发走了, 武兴这会儿才回来。 在看到桌上那热气腾腾的锅贴时，武兴立刻就忘了自己要说什么了。 “二姐, 这是……饺子？” 这东西看着像饺子, 却被油煎过, 外层裹着一层焦黄香脆的外壳, 散发着阵阵浓烈的香气。 难怪娘要把他支出去，二姐又做好吃的了！ 见武兴一进屋，就像一头饿狼似的直扑桌子，武大娘的脸顿时一沉。 “什么饺子，这是你二姐刚做的……叫什么来着？”武大娘张口就骂，随即才想起来自己也不知道这食物的名字，便看向梅娘。 梅娘说道：“这是虾仁锅贴，娘, 您稍等一下, 我再去拿点儿醋来。” 梅娘说着就走了，武兴哪里还等得及什么醋, 用手抓了一个就往嘴里塞。 咬上一口，酥脆的外壳立刻应声而裂，鲜美的肉汁迸溅出来，再加上又鲜又甜的虾肉, 香得武兴差点儿没把舌头吞掉。 武大娘看不过去，伸手拍了他一巴掌。 “你是饿死鬼投胎啊？快洗手去！” 在外头跑了半天, 进屋就抓东西吃，也不怕肚子疼！ 武兴挨了一掌，依然舍不得美食，到底又抓了一个塞进嘴里，趁武大娘第二巴掌还没有呼啸而来，赶紧转身跑了。 梅娘拿了水果醋，顺便叫娟娘和云儿她们也来尝尝锅贴。 这会儿还没来人吃饭，店里的人都过来吃锅贴。 刚出锅的锅贴油香扑鼻，吃起来酥脆无比，肉馅嚼在口中，浓浓的汤汁，鲜美的虾仁，吃起来满嘴生香。 不过一会儿的功夫，两大盘虾仁锅贴就被众人吃了一干二净。 武兴犹嫌不足，追着梅娘问下次什么时候还能吃到。 梅娘倒了一杯茶递给武大娘，说道：“眼看着入秋了，往后鲜虾可就吃不到了，等明年吧！” 武兴听了顿时满脸失望，这么好吃的虾仁锅贴，要明年才能吃上呢！ 武大娘喝了茶水，忽然想起一件事。 “兴儿，你刚才进门的时候，说遇见你王婶了？她跟你说什么了？” “噢，是有这么回事。”武兴满不在乎地说道，“王婶说古掌柜雇人干活，要跟你订二百个烧饼，去店里找你没找到，王婶叫你赶紧回店里去看看……” 听到大生意上门，武大娘蹭地站起身来。 “你个傻小子，怎么不早说啊！” 武大娘气得恨不能把武兴拉过来暴揍一顿，又怕耽误时间，一边骂一边匆匆出门去了。 武兴这家伙，就长了个吃心眼，连正事都给耽误了！ 转眼到了二十一日，这日是梁家娶亲的头一天，按照惯例，史家会在这一天提前来新房铺嫁妆。 狗尾胡同的屋子过于狭小，梁付氏把一个之前放草料的房间收拾出来，给史家放嫁妆用。 眼看着一抬又一抬的嫁妆进了门，梁付氏和梁鹏高兴得两眼放光。 梁付氏按捺不住，没等嫁妆搬完，就小声对梁鹏说道：“多亏了你出的主意，这媳妇娶得不亏！” 幸好当初他们一口咬定要尽快办婚事，虽然为了办婚事，把三条胡同的房子贱价卖了，可也就亏了那么百八十两银子而已，看看这史贞娘的嫁妆，没有一千两也有八百两！ 梁付氏看得眼中冒火，恨不能送嫁妆的人赶紧走，她就能进去看看那些箱子里都是什么东西了。 搬到梁家的东西，那自然就是梁家的！ 可是她眼睁睁看着嫁妆搬完，却见一个年约四五十岁，穿着石青褙子的婆子走过来，拿出一把大锁，咣啷把房门锁了个严严实实。 梁付氏急了，顾不得掩饰，一下子跳了出来。 “你是谁呀？你干吗锁我家的东西！” 那婆子把钥匙揣在身上，回头看了梁付氏一眼。 “亲家太太好，我姓蔡，是我们姑娘的陪房。” 陪房？ 梁付氏想了想，猜测这婆子应该是跟史贞娘一起陪嫁过来，服侍史贞娘的下人。 她立刻挺直了腰，板着脸说道：“既然是陪房，那就是下人，你一个做奴婢的，凭什么锁主子家的门？” 蔡妈妈淡淡地说道：“我们姑娘明儿才嫁过来，嫁妆搬来了，就只好先锁上，等我们姑娘嫁过来再收拾，以防有失。” 这屋里屋外就梁家三口人，这话明摆着就是说怕梁家人偷东西。 梁付氏气得半死，偏又不能直说要来看嫁妆，只能干瞪眼。 当着院内外来看史家铺嫁妆的一群人的面，蔡妈妈叫了个粗使婆子过来，大声吩咐道：“你今儿就在这门口守着，晚间也不许合眼，小姐的嫁妆要是少了什么，就拿你的命来赔！” 她说完，又微笑着看向梁付氏。 “亲家太太，我们史家是丢过嫁妆的，所以这次未免就小心了些，相信亲家太太一定能体谅我们老爷夫人的良苦用心。” 好话坏话都让蔡妈妈说了，梁付氏被顶得一个字也说不出来。 蔡妈妈交待完毕，就带着人回了史家。 梁付氏好半天才平复了心情，劝着自己等明日史贞娘嫁过来就好了，她一个做儿媳妇的，肯定要听婆婆的，更何况是儿媳妇的下人！ 话虽这么说，可直到晚间，梁付氏还是坐卧不安。 家里如今真是一穷二白，想着史家丰厚的嫁妆就在隔壁，她怎么睡得着？ 思来想去，她从准备明日待客的酒坛里倒了小半壶酒，提着酒壶去找那守门的婆子。 那婆子身材粗壮，坐在门口就把房门挡了个严严实实，一双眼睛瞪得像铜铃，警惕地看着黑漆漆的天井。 梁付氏走到门口，被这黑暗中一双闪闪发光的大眼睛吓得一个踉跄，差点儿连酒壶都摔了。 那婆子直勾勾盯着她，却既不起身，也不说话，梁付氏越发觉得害怕了。 她定了定神，把酒壶递了过去。 “这位妈妈，夜里头冷，你喝点酒暖暖身子，要不，去隔壁睡一会儿也行。” 那婆子声音低沉，说道：“不去，我要看着小姐的嫁妆呢！” 梁付氏把酒壶又往前递了递，劝道：“东西都进了我们家大门了，这屋的门又被锁住了，还能有人偷不成？” “不去，我要看着小姐的嫁妆！” “哎呀，明日你家小姐和我儿子成了亲，就是一家人，你还信不过我们吗？” 不管梁付氏怎么说，甚至连史贞娘未来婆婆的名头都搬出来了，那婆子翻来覆去就是一句话。 “我要看着小姐的嫁妆！” 梁付氏气了个倒仰，恨恨地拎着酒壶走了。 这婆子怎么这么死心眼，不行，她还得想想别的法子！ 次日一早，狗尾胡同里就聚了不少人。 这里住的都是普通老百姓，听说新搬来的梁家娶了个富家小姐，都上赶着来看热闹。 人聚得多了，那些小摊贩看到了商机，就挑着担子推着车子往这边挤。 花轿还没到，胡同内外已有不少小吃摊子，地上到处都是油污和各种食物残渣。 吉时快到了，好不容易看到史家的花轿过来，没到胡同口就被堵住了。 一个缺了牙的喜婆扯着破锣嗓子喊道：“让一让，都让一让！新娘子过来了！” 听说富家小姐的花轿来了，人群挤得更厉害了。 有淘气的小子往轿子里砸小石头，喊着：“新娘子来了，快来看啊！” “新娘子，出来让我们看看啊！” 还有几个胆大的小子，拿着竹竿就去挑帘子。 “快掀开帘子，看看新娘子长得好看不？” 喜婆拦住这个，拦不住那个，轿夫不敢放下花轿，只能直挺挺站着，后面的送亲队伍又被人群拦住了，史贞娘硬是被石头砸了好几下，吓得她一只手捂着盖头，一只手拽着帘子，坐在花轿里狼狈不堪。 送亲的人好不容易拨开人群，把那几个惹事的小子连打带骂的赶走了，把前面的路稍作清理，花轿才能继续前行。 到了梁家门口，有蔡妈妈护着，金钱扶着史贞娘下了花轿。 蔡妈妈抬头看向梁家门口，不禁一愣。 “亲家太太，姑爷人呢？” 梁家的大门口处，只有穿了半新不旧的衣裳，正喜笑颜开的梁鹏和梁付氏，哪里有梁坤的身影？ 方才在史家，喜婆说梁坤伤势未愈，实在不能骑马来迎亲，让喜婆带着花轿来接新娘。 可是新娘都到家门口了，怎么还不见梁坤出来迎接？ 听到梁坤没出来，史贞娘的心立刻提了起来。 就听梁付氏说道：“人都到门口了，还计较这点儿小事做什么？快把新娘子带进来啊！” 蔡妈妈皱了皱眉头，再次问道：“姑爷怎么不出来迎新娘子？” 当着这么多人的面，被史家一个下人如此盛气凌人的追问，梁付氏也沉下了脸。 “你们又不是不知道，我家坤儿伤还没好呢，叫他出来岂不是又要加重他的伤势？你们怎么这样不懂事！？” 蔡妈妈一怔，立刻问道：“姑爷不能起身了吗？那他们怎么拜堂？” 梁付氏说道：“喜婆说了，这种情况也好办，叫个小子抱着公鸡，跟新媳妇拜过天地就礼成了，我好不容易才请了邻居家的小毛头……”
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