全姑姑哼了一声,说道:“殿下设宴,正是缺人手的时候,还有人故意来捣乱,也不知道安的是什么心!罢了罢了,左右我也过来了,殿下孝敬太后娘娘那一份,交给我顺便带回去便是。” 全姑姑是太后最倚重的人,她发了话,谁敢不听,厨房的宫人连忙把食盒拿出来,交给全姑姑身边的小宫女。 全姑姑见小宫女接过食盒,便转头看向玉淑和玉珍。 “你们两个,平时的机灵劲哪儿去了?还不赶紧把皇后娘娘那一份带回去,傻杵在这儿干什么?真是一点儿眼力价也没有!” 玉淑和玉珍本是服侍皇后起居用度的大宫女,这会儿被全姑姑劈头盖脸地呵斥,只能喏喏答应,低头去厨房取了食盒。 在全姑姑的注视下,两个人一个字都不敢多说,拿着食盒灰溜溜地走了。 看着两人的身影消失在门外,全姑姑才看向梅娘。 “你就是武梅娘?倒是个干净利索的孩子。” 梅娘笑着上前行礼,说道:“多谢全姑姑前来解围。” 方才她看着有人溜出去,就猜到是出去报信了。 今日宫中有大事,以顾南箫那严谨的性子,定不会把她一个人毫无防备地丢在厨房。 所以她猜到有人会去搬救兵,就故意拖延时间,果然等到了人。 只是她没想到,来的人居然是太后身边的人! 全姑姑见她伶俐乖觉,脸上不由得露出一点笑容。 她直言不讳地说道:“横竖你也做完菜了,就跟我走一趟吧。” 她是慈宁宫的人,不方便在这里久留,要是再有人来找梅娘的麻烦,就不一定能赶过来护着她了。 梅娘想了想,说道:“是。” 她拎着箱子,跟全姑姑一路去了慈宁宫。 相比东宫处所的华丽热闹,慈宁宫显得十分大气雅致,梅娘跟着全姑姑进了宫门,绕过回廊,到门前站住。 全姑姑进去禀过太后,便出来带了梅娘进去。 虽然不是第一次见太后,可这慈宁宫却是她第一次来,梅娘屏气凝神,连头都不敢抬,等到全姑姑引着她走到房间中央站住,便跪下磕头。 “民女武梅娘,给太后娘娘请安,太后娘娘福寿安康。” 就听见头顶传来一个略显苍老的声音,道:“起来吧,过来让哀家瞧瞧。” 梅娘站起身,跟着全姑姑走到凤榻前。 地上铺着厚厚的羊毛地毯,上面织出大朵的牡丹花,花色繁复华丽,一看便知道不是凡品。 梅娘努力集中精神,盯着牡丹花的花瓣,免得显得太过局促不安。 太后仔细看了看她,说道:“抬起头来。” 梅娘深呼吸了一下,缓缓抬头。 太后看着她的脸庞,眼底划过一抹惊艳,随即笑道:“果然是个有胆识的孩子,难怪箫儿这般看重你。” 虽然之前有几分猜测,可听到太后亲口说出来,梅娘还是不禁羞红了脸。 此刻殿内没有外人,全姑姑也陪笑说道:“奴婢一瞧见她,也觉得怪合眼缘的,难得她见了皇后身边的人都不怕,当真难得。” 听全姑姑说了方才的事,太后脸上越发露出几分满意来。 “这就对了,哀家就不喜欢那些扭扭捏捏的丫头,说个话也要夹着嗓子,偏生哀家年纪大了,耳朵又不好使,十句倒有九句话听不清楚。” 太后跟全姑姑说笑了几句,叫人拿个锦杌来,命梅娘坐下。 “你上次做的芥末虾,给皇上长了脸面,哀家也很高兴,还没来得及当面跟你说。” 梅娘忙站起身,恭敬说道:“太后娘娘过誉了,娘娘和皇上赐了民女那么多东西,民女一家都十分感激。” “那是你应得的。”太后摆摆手,示意她坐下,又问道,“今日你又做了些什么?” 听梅娘一一说过菜名,全姑姑便叫小宫女拿了食盒过来,给太后过目。 太后只瞟了一眼,便说道:“撤下去给你们吃吧,这些菜油腻腻的,哀家不想吃。” 全姑姑知道太后嫌这些菜肴味道过重,就叫人拿下去了。 “娘娘,正好梅姑娘在这里,不如让梅姑娘给太后做些什么吃食罢。” 太后懒懒地靠在榻上,说道:“才歇了午觉,这会儿什么都不想吃,你们陪着哀家说会儿话罢了。” 梅娘想了想,问道:“方才进来的时候,民女瞧见有宫女在剥核桃,太后娘娘平日爱吃核桃吗?” 全姑姑替太后说道:“太医说吃核桃对身体好,可这东西硬邦邦的,又没什么滋味,娘娘也不大爱吃它。” 梅娘说道:“要不民女用核桃做个吃食,给太后娘娘尝尝吧。” 太后来了兴趣,问道:“核桃不就是剥了壳就能吃么,还能做什么吃食?” 梅娘笑着说道:“倒也简单,等会儿民女做好了,娘娘就知道了。” 太后一怔,随即对全姑姑笑道:“刚说这丫头胆大,你瞧瞧,她还跟哀家卖上关子了!” 全姑姑也笑了,安顿好太后,就叫宫女带梅娘去了慈宁宫的小厨房。 看着梅娘的身影消失在门外,太后才将目光移到全姑姑身上。 “这丫头,你瞧着如何?” 全姑姑上前拿起美人锤,坐在梅娘方才坐过的小杌子上,轻轻给太后捶着腿。 “奴婢瞧着,这丫头虽然年纪小,出身也低了些,性子却是个难得的。奴婢方才过去的时候,还以为她得吓成什么样呢,一路都心急火燎的,没想到到了地方,这小姑娘正被皇后的人押着骂着,却一点儿都不害怕的样子,连句求情的话都没说……” 听着全姑姑细致地讲述着方才的事,太后的脸色渐渐沉了下去。 “这个孙靖娥,到底是出身武将世家,这么点事儿就沉不住气了,哪有点儿一国之母的气度?跟李章献差得真不是一星半点!” 李章献便是先皇后的名讳,全姑姑听着太后拿孙皇后跟李皇后做比较,便不好多言,只偶尔应和几声。 太后说了几句,想起一事又笑了起来。 “不过,也多亏得孙靖娥派人去捣乱,要不然哀家还真不好找理由去叫那丫头过来。” 全姑姑听了也跟着笑了:“这倒是,奴婢方才还在想用什么由头请梅姑娘来,没成想就有人来报信了。” 太后点点头:“其实见不到也没什么,哀家只是好奇,能让箫儿巴巴地跑来一趟,千叮咛万嘱咐要帮衬照顾着的人,到底是什么样的女子?” 全姑姑笑道:“如今娘娘可以好生看看了,奴婢瞧着这丫头虽然恭敬,心里头却是个有主意的,当着娘娘的面都是一副不卑不亢的模样,果然是个难得的,顾大人好眼力!” “可不是嘛,哀家成日在这宫里也闷得慌,偏偏那些来请安的妃嫔贵女,一个个都跟缩着脖子的鹌鹑似的,连大气都不敢喘一口,哀家看着她们都来气,倒不如看这小厨娘顺眼。” 全姑姑说道:“奴婢也觉得梅姑娘是个好孩子,一想到她上次做出芥末虾来,那日本使团的人一个个那表情,就像是被人灌了一嘴臭酱似的,奴婢就觉得好笑,更觉得梅姑娘是个有能耐的。” 提起上次梅娘凭一己之力横扫日本使团的事,太后也来了精神,两人你一言我一语地说得格外热闹。 这边梅娘进了慈宁宫的小厨房,只见这里比东宫那边的厨房还要大,想是太后日常吃食十分精细,各种材料和工具都是一应俱全,倒是省了梅娘许多事。 知道她是要给太后做吃食的,宫女们都围了过来,给梅娘打下手。 梅娘先把红枣用温水泡上,接着又烧一锅开水,取一碗核桃仁,倒入沸水,烫去核桃仁的外皮。 将核桃仁残余的外皮剥净,然后放入臼中捣碎。 泡好的红枣用小刀刮,去掉枣皮,刮成枣泥。 再取一碗浸泡过的粳米,放入钵中,让宫女尽力地捣碎,一边捣一边加水,然后用细麻布包上碎米,挤出米浆。 取一个小薄铫,放入米浆、枣泥和核桃碎,小火慢煮,将几种食材熬制成一锅粘稠的酪浆,核桃酪就做好了。 之所以用铫,是因为这种跟砂锅相似的锅具能最大程度地锁住食材的原味,煮出来的酪浆比其他的锅做出来的都要美味。 梅娘盛出一碗核桃酪,亲自端着送进了房间。 太后说了这么半天的话,已经精神了许多,胃口也比方才好了。 再看到眼前这莲花碗中泛着微微红色的细腻酪浆,闻到这香甜醇厚的味道,连太后也忍不住暗暗点头。 全姑姑见她喜欢,忙起身接过了梅娘手中的核桃酪。 她用银勺挑出来一点,待到酪浆温度降低,便奉到太后唇边。 太后开口尝了尝,不由得眼前一亮。 入口粘稠细腻,充满着核桃的坚果香味,又带着浓郁的米香,仔细品一品,还能品尝出红枣的丝丝甘甜。 这样口感绵密,香甜又滋润的核桃酪,吃在口中甜美,咽下肚腹舒适。 太后接过全姑姑手中的碗,慢慢吃了起来。 谁能想到,这几样普通常见的食材,混合在一起竟然能做出这样美妙的滋味呢? 太后虽然养尊处优,到底是上了年纪的人,往日歇过午觉起来,便吃不下那些甜腻的东西,顶多喝几勺鲜果挤出来的汁水罢了,谁知今日这核桃酪却对了她的胃口,这会儿她一口一口吃着,不知不觉间,竟然将一整碗的核桃酪都吃光了。 全姑姑看在眼里,不由得喜上眉梢。 “今日娘娘胃口倒好,厨房里还有,娘娘可要再用些?” 太后才要点头,忽然一个宫女从门外走了进来,上前轻声说道:“启禀娘娘,皇后娘娘来了,这会儿正在门外候着呢。” 听到皇后娘娘这几个字,太后的眉头顿时皱了起来。 “她这腿脚倒是快,竟然还追到哀家这里来了,哀家想吃口东西都吃不消停!” 全姑姑挥手叫宫女下去,低声说道:“娘娘若是不想见她,奴婢出去将她打发了便是。” 太后把碗递到全姑姑手上,冷笑道:“叫她进来,哀家倒要看看,她到底要做什么!” 全姑姑让宫女出去请皇后进来,目光便转向梅娘。 “梅姑娘做了这核桃酪,费了这半天功夫,想必是累了,要不要去厨房歇会儿?” 梅娘知道她是怕自己对上皇后吃亏,所以找借口让她避开,正要答应,就听见太后开口了。
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