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“这是什么？” 眼前的茶盏里并不是她预料中的透明茶水，反而是淡淡红褐色，散发着阵阵甜香的饮品。 她诧异地皱起眉头，问道：“蒋夫人，请问这是什么东西？” 蒋夫人远远看去，只见那夫人的茶盏中满是深色液体，不由得一惊。 “只怕是下人上错了……” 她正要叫人撤下去，却见那年少夫人身边的女客已经纷纷凑了过去。 “这……好像是牛奶？” “不对吧，怎么还有茶的香味？” “里面还有豆子呢！” 方才毫无食欲的女客们，见到这一盏又能吃又能喝，还有茶味解腻的东西，只当是蒋夫人特意准备的吃食，纷纷拿起茶壶给自己斟上一碗。 一旁伺候宴席的丫鬟们想服侍都插不上手，只能呆呆站在原地。 一时间，席间飘满了奶茶的甜香味。 夫人小姐们拿起白瓷羹匙，舀了些奶茶放入口中。 牛奶的醇香混以茶叶的清爽，两者一相融合，入口香滑，奶香绵绵。 茶叶去掉了牛奶的甘腻，只留奶香，牛奶中和了茶叶的清涩，只存茶香，竟构成了一种全新的味道，令人流连忘返。 煮熟的豆粒软烂糯绵，入口轻轻一抿，便化入奶茶醇厚的香味之间。 蒋夫人眼睁睁看着方才还神情恹恹的夫人们，此刻精神大振，挥舞着长袍广袖，几壶冰奶茶被你传我，我传你，不过片刻功夫就被见了底。 只有坐在首位的几位上了年纪的老夫人，才没有去争抢那些奶茶。 威远候夫人看着那些中青年夫人抢奶茶喝，微笑着向蒋夫人说道：“没想到府上还有这样好的吃食，只可惜我们年纪大了，用不得冰，倒无缘品尝了。” 一旁服侍的丫鬟总算有了用武之地，忙说道：“夫人还准备了热奶茶，各位夫人不如试试？” 威远候夫人闻言挑了挑眉，略带赞赏地看了一眼蒋夫人。 “既是你家夫人的美意，那我们就却之不恭了。” 见几个老人家纷纷向她点头，以示赞许，蒋夫人只觉得汗流浃背，只能勉强挤出一个笑容。 谁能来告诉她，这些人喝的都是什么！？ 一会儿若是客人们问起，她要怎么回答啊？！ 几个老夫人没有留意到蒋夫人的焦躁不安，待尝到奶茶之后，脸上越发露出了满意之色。 “这红豆煮得绵软无比，正适合我这个牙口不好的老太婆。” “这是用牛奶和茶叶煮出来的吧，蒋夫人费心了。” “喝着温温热热的，我这肚子都跟着舒坦不少。” 面对众人的一致夸奖，蒋夫人只有强撑着一脸微笑。 既然不知道，那她就少说话，免得露了怯。 好不容易撑到送走了客人们，蒋夫人只觉得自己的脸都笑酸了。 偏偏这时蒋大姑娘奔了过来，双眼亮晶晶地望着她。 “娘，今日席间的茶水是什么？我怎么从来没喝过？” 虽然今日才及笄，可蒋大姑娘到底还是个少女，遇到好吃的东西还是难掩兴奋。 蒋夫人无力扶额，转头说道：“青玉，这是怎么回事？” 她管家多年，家里厨子什么样，她心里还不清楚吗？ 这又是奶又是茶又是豆子的，到底是谁想出来的主意？
第033章 荷叶鸡 青玉不敢怠慢, 忙说道：“回夫人的话，是茶房预备的。” “茶房！？”蒋夫人一听更是惊愕万分。 茶房不就是烧水泡茶的地方吗？因为工作实在是太简单，只有几个小丫头烧水而已, 她们怎么会做出这样好吃的东西？ “快去叫人过来, 问清楚这到底是怎么回事！” 蒋夫人为了宝贝女儿的及笄礼, 已经用尽了心思，谁知还是差点儿没招待好这些贵夫人。 要不是有这牛奶茶兜着, 只怕明日外头就知道, 那些夫人在她家连饭都没吃饱了！ 蒋夫人又是震惊, 又是庆幸。 还好有这牛奶茶救场！ 厨房里, 管事媳妇收拾完东西，才想起被丢在茶房的梅娘。 她让小丫头去账房领二两银子送去，顺便把梅娘带出去。 这个小厨娘既然是老爷请来的，赏她二两银子也算是给足面子了。 梅娘和云儿才走到门口，就被一个焦灼的声音喊住了。 “前面那位可是梅姑娘？还请留步！” 青玉飞奔而来，见她停下脚步，顿时喜形于色。 方才对梅娘连正眼都不看一眼的大丫鬟，此刻向梅娘深深施礼。 “梅姑娘, 我们夫人有请。” 云儿忍了半日的气, 小声说道：“宴席都摆完了，还叫我姐姐去做什么？” 梅娘拉住云儿, 向青玉点点头。 “劳烦姐姐带路。” 一路进了内院，蒋夫人正在花厅乘凉。 直到这时候，她才抽空儿喝了一杯奶茶。 虽然冰奶茶已经被抢光了，到她这里只能尝尝那些老夫人喝过的热奶茶, 可这奶茶已经放凉了，一入口依然香醇无比。 她只喝了几口, 就知道客人们为什么对这茶赞叹不已了。 绵滑柔软，香醇可口，实在是好喝！ 梅娘进了花厅，见一个衣着华贵的中年妇人坐在中间，身旁一众丫鬟婆子服侍，便知道这是蒋夫人了。 “梅娘见过蒋夫人。” 蒋夫人端详了她片刻，不由得暗暗点头。 果然是个聪慧灵透的姑娘，难怪能做出这样的美味。 “梅姑娘不必多礼。”她抬手示意梅娘起身，看向桌上的茶壶，“请梅姑娘过来没有什么旁的事，只是想问问，这茶叫什么名字？” 梅娘说道：“这是奶茶，由牛奶和茶叶煮成的，加了红豆就是红豆奶茶，加了绿豆就是绿豆奶茶。” 蒋夫人忍不住问道：“牛奶和茶一起煮？你是怎么想到的？” 牛奶就是牛奶，茶叶就是茶叶，谁会想到把这两种东西放在一起煮？ 梅娘答道：“我从前听说过西域人会拿牛奶和茶叶一同煮，制成一种叫奶茶的饮品，所以就试着煮了一下。” 蒋夫人恍然大悟，难怪她没听说过这东西，敢情这是西域传进来的。 既知道了这奶茶的名字和来历，蒋夫人也就松了口气。 方才那些夫人追问她这奶茶的做法，她都含糊应付过去了，以后再遇到她们，她就知道怎么说了。 “难怪老爷特意荐了你来，果然有几分本事。”蒋夫人满意地点点头，对青玉说道，“你带她下去，厚赏。” 梅娘行了礼谢过蒋夫人，随着青玉出去。 青玉一路走，一路笑道：“茶房那几个小丫头可托了你的福了，今日茶点做得好，连她们都多得了不少赏钱呢。” 梅娘微笑说道：“姐姐过奖了。” 那几个小丫头待她也很好啊，要不是她们帮忙，她哪里做得出奶茶来？ 青玉让账房封了四十两银子，给了梅娘，又叫管家备马车送梅娘回去。 直到上了车，云儿才说道：“二姐，你真厉害！” 把她们赶去茶房，梅娘竟然也能用奶茶赢得那些客人的赞赏。 云儿一路激动不已，强忍着才没有跳起来，到现在才敢开口说话。 此时此刻，她望着梅娘，满眼都是小星星。 梅娘摸摸她的头，笑眯眯地说道：“机会总是留给有准备的人，云儿，你也要努力才是。” 云儿用力点头：“二姐你放心，我一定会努力的！” 她要像梅娘一样，做出很多很多好吃的！ 这日早上武大娘卖完烧饼就出门了，临近午时才回来。 武鹏他们正在家等得有些担心，见她回来都迎了上去。 “娘，你去哪儿了？怎么这么久才回来？” “去买菜遇见你王婶了，她说看见南街那边有卖新鲜莲蓬的，我就跟她一起去了。”武大娘把手里的鸡递给武鹏，又笑着喊武兴，“兴儿，我还买了荷叶，你拿去洗了，回头咱们晒荷叶茶喝！” 云儿听了也过来抢着干活，武大娘哈哈笑道：“你快去熬你的果酱去，这里不用你！” 梅娘见她自打进了屋，笑声就没停过，便问道：“娘怎么这么高兴，可是听见什么好消息了？” “可不是好消息吗？还是天大的好消息！”武大娘往桌旁一坐，喝了口凉茶，笑眯眯地说道，“我听你王婶说，梁家那婆子走夜路走得多了，前几日崴了脚，一直出不了门呢！” 那天夜里她没打到梁付氏，心里还有些耿耿于怀。 现在听说梁付氏崴脚受了伤，武大娘格外高兴。 这就叫恶有恶报！ 武兴一边整理荷叶，一边说道：“我说这几天没见过那老太婆呢，原来是走不动路了！” 武大娘和梅娘心照不宣地互相看了一眼，都忍不住笑了。 武大娘便说道：“今日吃鸡，梅儿，你想怎么做？” 一说到吃，武兴就来精神了，也不等梅娘回答，就抢着说道：“黄焖鸡，烤鸡，都行啊！” 梅娘却摇摇头，说道：“今天太热了，做哪些怕你们吃了上火，还是做荷叶鸡好了。” “荷叶鸡？那是什么？”武兴好奇地问道。 梅娘笑道：“你来帮我烧火，我就告诉你。” 武兴听了，果真走了过来，给梅娘打下手。 梅娘叫他把鸡内外都洗干净，切了几片姜，用酒、盐、酱油等调料抹匀，稍微腌制一会儿。 把洗净的香菇塞进鸡腹中，再用竹签把鸡肚扎紧缝好。 拿出一张大荷叶，将整只鸡包裹严实，上锅蒸小半个时辰。 武兴看着荷叶包，一脸不解。 “这就是荷叶鸡？原来这么简单啊。” 梅娘笑着戳了一下他的脑袋：“你觉得简单，下次你来做吧。” 武兴连连摇头：“我可不会做，我呀，只会吃！” 他做菜的手艺还不如武鹏呢，武鹏还会照着笔记炖个猪头，他能做的贡献就只有打水和烧火了。 一家人说笑着，和面发面，剁肉馅，泡梅干菜，武月帮不上忙，就给武大娘和梅娘打扇子，小小的厨房欢声笑语。 梅娘估摸着时间差不多了，就把荷叶鸡从锅里取了出来。 才揭开锅盖，一股荷叶混合着鸡肉的香味就飘了出来。 武兴还觉得这荷叶鸡连油都不放，只怕味道不会好吃，现在闻到这股香味，顿时就惊呆了。
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