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只听滋啦啦一阵声响，小厨房里立刻充满了被滚油激发出来的香味、辣味、麻味，到这个时候，一道水煮鱼片就做好了。
第038章 东坡肉 冯二奶奶是个年约二十六七岁的年轻妇人, 此刻她穿着一身家常衣裳，正坐在窗下的椅子上，慢慢地摇着扇子。 她对面的桌子旁边坐着一个年轻男子, 正捧着一个大碗, 稀里哗啦地嗦粉。 冯二奶奶见他这副样子, 又是好气，又是好笑。 “韬儿, 你真该瞧瞧你现在这模样, 还是中了秀才的人呢, 真是没出息！” 李韬无心说话, 把一碗酸辣粉全部吃光，这才放下了碗。 “三姐，你就别笑话我了，我都多少天没吃过一顿饱饭了，好不容易想到借你的名头用一用，你就这么不依不饶的！” 冯二奶奶白了他一眼，说道：“不过就是个小厨娘罢了，也值得你费这么多心思？一会儿我倒要看看, 这个梅姑娘到底是何许人也。” 李韬嘿嘿一笑, 目光不自觉地又飘向了门口的方向。 辣子鸡和酸辣粉他都吃过了，剁椒鱼头怎么还没上来？ 看他那望穿秋水的表情, 冯二奶奶哼了一声，走到桌旁坐下，给自己倒了一盏茶喝。 这时，竹帘轻响, 一个丫鬟端着一个大汤碗走了进来。 李韬立刻喜上眉梢，抄起筷子准备开动。 可是丫鬟把汤碗放在桌上, 李韬和冯二奶奶一看清碗里的东西，就异口同声地问道：“这是什么？” 只见眼前是一个青花大汤碗，底部铺着黄白色的豆芽，嫩绿的黄瓜在红汤中若隐若现，上面是一层泛着白玉般光泽的片片鱼肉，顶上则铺满红艳艳的辣椒，少许葱花香菜点缀其中。 上菜的丫鬟被李韬饿狼般的眼神吓得赶紧缩回手，小声说道：“梅姑娘说，这道菜叫……水煮鱼。” 李韬一听这名字，眼睛就亮了起来。 这道水煮鱼辣椒色泽红亮，鱼肉烫得微微卷曲，散发着浓烈的麻辣鲜香，哪怕他已经吃过了酸辣粉和辣子鸡，依然被这味道引得口水直流。 李韬顾不得谦让，夹起一块鱼肉就放进口中。 鱼片裹满了辣油，一入口滑嫩无比，几乎没怎么嚼，鱼肉就滑入了喉咙。 他一开了头就停不下来，一双筷子挥舞得飞快，一块又一块的鱼肉往嘴里塞。 冯二奶奶眼看着汤碗里的鱼肉以肉眼可见的速度消失，再看李韬一副填不满肚子的模样，不禁十分好奇。 “这水煮鱼有那么好吃吗？” 李韬含着一块鱼肉，先狂点头，随即赶紧摇头。 “好……不好吃的，三姐你一定不喜欢，还是留给我吃好了。” 眼看他再次加快了吞咽的速度，冯二奶奶信他的鬼话才怪。 她拿起面前的筷子，小心地挑起一根豆芽。 脆嫩的豆芽沾着些许辣油，冯二奶奶才吃了一口，就辣得呼呼吸气，连声叫丫鬟倒茶水来。 好不容易把嘴里的辣味压了下去，冯二奶奶蹙眉道：“这是什么怪味儿……” 她才吃了一条豆芽而已，嘴巴就又麻又辣，很是难受。 冯二奶奶又抿了抿嘴唇，却升起一种奇怪的感觉。 这滋味虽然吃着怪怪的，可是却让人忍不住地流口水。 她试着夹起一块鱼肉，谁知那鱼肉滑嫩无比，筷子尖才戳上去，鱼肉就破裂开来。 这么白这么嫩的鱼肉，她还从来没见过呢，更别提吃过了。 冯二奶奶一手使筷子，一手拿羹匙，终于捞上来一块鱼肉。 她这次学聪明了，先把满满一盏茶水放在手边预备好，这才把鱼肉放进口中。 才一入口，鲜辣的鱼香就在口腔中溢散开来。 鲜、香、辣、嫩，每一种味道都恰到好处，如烟花般在舌尖绽放。 冯二奶奶把这块鱼肉咽下去，手捧着茶碗却舍不得喝。 这味道实在太奇特了，虽然嘴巴还是麻酥酥的，可是却让人十分迷恋，甚至不忍漱口，免得冲淡了这股味道。 这是她有生以来，吃到最特别也是最好吃的东西！ 不知不觉间，冯二奶奶的眼眶湿润了。 李韬有辣子鸡和酸辣粉垫底，这水煮鱼虽然好吃，他却无法再像刚才那样全部吃光了。 吃了一多半，他实在是吃不下去了。 他打了个饱嗝，终于从水煮鱼前抬起头来。 这一抬头，他就看见对面的冯二奶奶怔怔地坐着，正眼含热泪地看着他。 李韬吓了一大跳，连忙问道：“三姐，你怎么了？” 此刻李韬在脑海里飞快地回忆着自己都做了什么事，是不是什么地方不小心得罪了冯二奶奶。 难道三姐在冯家受了欺负？ 还是听说他饿了许久肚子，跑到冯家才能吃顿好吃的，三姐心疼他了？ 或者，是他许久没来看望三姐，三姐伤心了？ 李韬不问还好，一听到他这么问，冯二奶奶索性抽出帕子，低头抹起了眼睛。 李韬更着急了，连忙扶着肚子站起身，绕到冯二奶奶面前。 “三姐，你倒是说话啊！要是三姐夫欺负你了，你就告诉我！” 冯二奶奶放下手，眼眶微红，狠狠地瞪了他一眼。 “你就不能盼我点儿好？你三姐夫对我好着呢！” 这下李韬更心虚了，小声说道：“那……是我做错什么事儿了？” 冯二奶奶见他一脸迷惘，忍不住又笑出了声。 “什么啊，我是吃了这鱼肉，觉得挺好吃的，所以就……” “好吃哭了？”李韬茫然地问道。 冯二奶奶哪里肯承认自己是因为吃水煮鱼才哭了，嗔道：“你当我是没见过世面的？不就是一道水煮鱼罢了，何至于就让我吃哭了？” 她一边说着，一边下意识地咽了下口水。 李韬绞尽脑汁，才想出来一个理由。 “噢，想来是你没吃过辣椒，一时不习惯，所以才会辣出眼泪来。” “对，对，就是这样。”冯二奶奶赶紧点头，表示这个借口她很满意。 李韬看了看剩下的水煮鱼，出于对姐姐的满腔关心，他对丫鬟说道：“三姐吃不惯这鱼，你们把它撤了吧——” “谁敢！？” 李韬还没说完，就听见身边一声河东狮吼。 一屋子人齐齐吓了一跳，目光全都集中在冯二奶奶身上。 冯二奶奶这才意识到自己失态，赶紧板起脸，说道：“这水煮鱼……嗯，难得吃到一次，你姐夫还没吃过呢，这些留给他，让他也尝尝。” 李韬总觉得什么地方不对劲，但是冯二奶奶既然这么说了，他只得点点头。 “哦……三姐你对姐夫还挺好的。” 早知道姐夫也想吃，他就提前拨出来一些好了，免得三姐夫回来吃他的剩菜。 至于他刚才一看到水煮鱼就忘记了身边的一切，连冯二奶奶都不肯分上几口的事，他就选择性忽略了。 冯二奶奶清了清嗓子，对丫鬟说道：“去请梅姑娘过来。” 李韬一听大惊失色，哪里还顾得上追问冯二奶奶要怎么处置这水煮鱼，赶紧避到隔壁厢房去了。 梅娘迈进上房，见桌上杯盘还未撤下，明晃晃摆着两副用过的碗碟，桌前却只有冯二奶奶一个人，不禁暗暗好笑。 她上前施礼，说道：“梅娘见过二奶奶。” 冯二奶奶将她从头到脚看了一遍，不禁微微点头。 “果然是个俊秀伶俐的姑娘，今日请你来做菜，我尝过之后十分好吃，果然是名不虚传。” 梅娘微笑答道：“二奶奶过誉了。” 冯二奶奶叫丫环拿了个彩绣荷包出来，亲手递给梅娘。 “今日辛苦你了，隔些日子可能我还会想吃你做的菜，到时候再去请你。” 梅娘行礼，接过荷包。 “二奶奶太客气了，多谢。” 丫鬟送梅娘出去，李韬才从隔壁溜出来。 “三姐，不是说好了，赏钱我来出吗？” 他为了吃梅娘做的菜，特意想了这个法子，借着冯二奶奶的光，用着冯二奶奶的小厨房，再让她出赏钱，那成什么事儿了？ 冯二奶奶说道：“一人十两银子，你的是你的，我的是我的。要搁我说，我还得谢你呢，让我知道这京城里居然还有这么一号人物。” 想到梅娘小小年纪就能做得一手好菜，冯二奶奶面露微笑。 等李韬走了，她再偷偷去请梅娘来家里做菜，这次她就能吃个够了！ 李韬见冯二奶奶笑容诡异，越发疑惑起来。 “三姐，你真的没事儿吗？” 才多大一会儿的功夫，三姐又是哭又是笑的，时不时还会吼上一嗓子。 冯二奶奶回过神来，果然脸一沉。 “饭也吃完了，你还在这儿磨蹭什么？这可是我们冯家的内宅！” 李韬看着翻脸就不认人的冯二奶奶，一时间欲哭无泪。 之前还心疼地问他怎么瘦了的三姐哪儿去了，怎么吃了一次水煮鱼就性情大变了？ 冯二奶奶哪里顾得上关心李韬的心理活动，挥手叫丫鬟赶紧送李韬出去。 李韬一出门，她就拿起了筷子。 美味无比的水煮鱼，终于归她了！ 这日何庆下了学，就一溜烟地往武家烧饼店跑，何掌柜跟在后面差点儿都没追上。 何庆跑到武家门口，扶着门口喊道：“梅姐姐！” 梅娘闻声出来，见到是他便露出了笑容。 “是庆哥儿来了，今日下学这么早呀。” 何庆点点头，顾不得寒暄，说道：“梅姐姐，我要给你背一首词！” 没等梅娘回过神来，何庆就大声背诵了起来。 “念奴娇·赤壁怀古，大江东去，浪淘尽，千古风流人物……” 梅娘努力撑着笑容，听着这首她都快背烂了的诗词。 好在诗词不长，何庆很快就背完了。 梅娘一脸赞许地点头：“庆哥儿真厉害，先生一定又夸你了吧？梅姐姐去给你拿好吃的……” 可是何庆却摇了摇头，说道：“梅姐姐，我……我想请你帮个忙。” 梅娘微怔，问道：“什么忙？” 何庆说道：“我们最近在背苏轼的词，我在书上看到苏轼曾经做过一个菜，叫东坡肉，可是我问了身边很多人都不会，梅姐姐你会做吗？” “东坡肉啊。”梅娘不由得笑了，说道，“我会做。”
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