“京城里头的人也吃豆腐花?这么普通的东西?” “这小娘子别是来诓我们的……” 季菡并不着急,她又解开了另三盆小料的纱布。 “那是何物!” “红豆我倒是认识,另外两样,我从未见过啊!” 季菡笑着用手轻轻舀起一小勺的芋圆,放在豆花面上,给四周的人瞧过:“这是芋圆,用芋头和紫薯做的,吃上去软糯香甜。” 接着是泡过糖霜的蜜红豆。 红豆放的要多些,铺满一碗豆花的中心,晶莹亮泽,瞧着就觉得粉沙粘牙。 最后是两勺透明的西米,这个东西稀奇,王土村的人没见过,像是包了水的透明珍珠。 季菡目光望向方才第一个和她搭话的婆子,笑盈盈的朝她走去。 “这位妈妈,不知如何称呼。” 那婆子这是第一次见着京城里来的东西,也是第一次看见这么漂亮的小娘子,舌头有些打结,吞吞吐吐道:“你、你叫俺方妈妈就成。” 季菡立马亲热喊了声方妈妈,紧接着将这碗豆花递给了她:“方妈妈,季菡知道,我们一家人初来乍到,这做出来的东西到底如何,光凭我一张嘴自然说了不算,还得要您这样有阅历、有眼界的人,才可给出真正的反应。请妈妈先尝,您尝过后,若是觉得好,只需五文钱,便当买下这碗豆花,若是觉得不好,这碗豆花就当我送给方妈妈尝鲜的。” 方妈妈一听,眼睛立马亮了。 这可算是捡了便宜了,五文钱而已,寻常卖个鸡蛋的价格罢了,且不说这一碗豆花的份量可并不少,还有满满一碗配料,这什么芋圆、红豆、西米,光是瞧着就觉得值。 况且就算真的不好吃,大不了她就说了实话,这么多人瞧着呢,这季菡小娘子想必是不会变卦的。 这么一想,方妈妈当即就应下了,接过了那碗沉甸甸的豆花。 刚一凑近鼻腔,方妈妈就闻着一股奶香的豆奶味,这大早上的,闻着这味道甚是舒心。 “倒是挺香的。” 方妈妈拿起那勺子,先是舀了块豆花放进嘴里。 这豆花虽然比寻常的要软嫩,可到底也没个多新奇的味,方妈妈咽了一口,面色有些尴尬。 季菡并不着急,只轻轻一笑:“方妈妈,试着和小料一起吃。” 方妈妈有些羞涩,活这么久的岁数,她也还是第一次吃这京城的吃食,被这么一提醒,就知道自己吃错了方法。 于是方妈妈这回特意将三样小料叠着豆花,一股脑放进了嘴巴里。 刚嚼下去的瞬间,甜腻的红豆便软成了蜜沙,和弹滑的芋圆结合在一起,口感奇妙又上瘾,吸溜一块豆花也变得甜滋滋,借着豆花的热气,把胃里也暖和了起来。 那西米更是有意思,明明带了个米字,却不和他们吃的大米一般黏糊,软嫩爽口,满足的很。 方妈妈瞪大了眼睛,从未吃过这等吃食的她,一时间有些不敢相信。 “天爷啊,你们京城人每日吃的都是这般仙品吗?” 也不知道是不是心理作祟,方妈妈只觉得这碗豆花榜上“京城”两个字,突然自己就也跟着精致了不少,季菡还在边上跟着解说这一样样小料制作有多不容易,还说京城人吃东西就喜欢挑剔,那寻常的东西他们都看不上眼。 这一碗豆花下去,方妈妈还破天荒的用衣袖按了按嘴角,不再像平日一般粗鲁的用大掌狠狠抹嘴唇了。 “季娘子,算上方才那碗,劳烦您再给我来两碗。” 方妈妈二话不说,直接从钱袋里掏出十五文铜钱,这爽快劲看得围观的人都张大了嘴。 “这方妈妈最是吝啬了,今天居然如此大方!” “看来这东西是真好吃,要不咱也来一碗?” 有了方妈妈带头,旁人一呼而上,季菡小小的推车,逐渐被围满了人。
第15章 吴家大院内。 钱氏正悠闲吹散着鸡丝面上的热气,大儿媳毕恭毕敬的在后头站着,只等着钱氏有吩咐,便弯着腰上前服侍。 过去钱氏也是这般服侍婆婆的,吴家底蕴颇为丰厚,祖上留下不少田产,虽说到钱氏这一代缩水了大半,可瘦死的骆驼比马大,婆婆一死,这吴家的田产收租便都落到了自己手上。 钱氏育有二子,大儿吴大虎,在芦洲镇上开酒楼,无需看管,请了掌柜,便同家人继续在老家住着。 二儿子吴二虎,有专程从镇上私塾请来的先生教导着,都用不着像别的贫苦读书儿郎奔赴万里,这院里就还有专门给先生住的寝房。 平日起居,有一个丫鬟不说,还有一个温顺听话的儿媳照料着,别说这小日子有多美了。 有了一个会看眼色的大儿媳,钱氏不禁又想给二儿子也早点讨个乖巧的儿媳回来。 一想起上回去签租契的那户人家,自己和儿子被那嘴臭的丫头骂了个狗血淋头,钱氏这吃饭的心思顿时就没了。 “贱丫头!等哪天寻了机会,看老娘不整死她!” 这等粗鄙污人耳朵的话,大儿媳平日都是听惯了的,她只咬了咬唇,肩膀一缩,往后退了几步,尽量放轻自己的存在感。 钱氏眼珠子溜溜转,正拼命想着对付裴家的招数,便听得二虎的声音从门外大声传来—— “娘!要死人啦!” 钱氏立马重重放下筷子,狠狠瞪了一眼自己那捧着一碗不知何物的二儿子,唾沫星子开始飞溅:“你个晦气乱放屁的,死什么人?这大清早上的就死人了?” 二虎挠了挠脑袋,有些委屈的撅了撅嘴,看着手上那碗鲜嫩的豆花:“娘,儿子没骗您,真的要死人了,这豆花好吃的要死人了。” 钱氏心中顿时憋了气,当下就拿起筷子飞扔过去,打在了二虎的面门上。 “没出息的,花这么多银子供你同先生读书,到头来连吃到个好吃的,也只会说好吃到死人,你书都读到狗肚子里去了?!” 二虎捂住被飞来横筷猛击的脸,顿时憋不住委屈,嚎啕吼了起来—— “都读到你肚子里去了!” 钱氏一听,立马气得发抖,站起身来寻身边趁手的武器,身后的大儿媳死死抿住嘴,强迫自己不笑出声来。 二虎一边躲,一边哭着发泄道:“儿子本来也是第一次寻到这么好吃的东西,想着买回来给娘吃,谁知道你非但不领情,还骂儿子没文化,这世上有你这么当娘的吗!” 钱氏一看儿子起了劲,暴脾气就要收不住了,大儿媳一瞧事态不对劲,赶忙走到二人中间劝和。 “娘,您就别生气了,二虎也是孝顺,有什么好东西都想着给他娘,您瞧,二虎手上都烫得发红呢,定是为了给您尝上热乎的,才一直捧在手心里。” 钱氏听着儿媳的温言细语,也定睛一瞧,这才发现儿子的手指通红一片,是被热着了。 虽说自己这个儿子又馋又色又懒,可毕竟孝顺啊! 钱氏熄了气,这才正视起儿子方才说的那碗好吃到快死掉的豆花。 瞧着颜色纷繁,各样小料堆在上头,倒是好看得紧。 “行了,拿来给娘尝尝吧。” 二虎抽了抽鼻子,不情不愿的将豆花端给了钱氏,啜泣道:“娘,这可是儿子好不容易才买到的,季娘子那桶豆花都要卖光了,这最后一份可是儿子抢到的。” 钱氏刚要吃下第一口,大脑便捕捉到了关键信息。 “季娘子?哪个季娘子?” 二虎大大咧咧道:“就是上回咱们去签租契的那户人家,最貌美的那个小娘子呀。” 钱氏脸一僵,不敢置信望着自己这个傻儿子。 “你是说裴家?那个把咱们母子俩骂了一通的裴家?” 二虎老老实实点点头:“对呀,就是裴家,虽然季娘子已经许给裴家那小子了,可儿子就算只是尝尝季娘子的手艺,心里也觉得满足了。” 钱氏差点被气笑。 也不知道上辈子她是造了什么冤孽,生下了这么个缺心眼的玩意。被裴家的黄毛丫头指着鼻子骂了一番,还上赶着去吃新鲜热乎的狗屎。 “赶紧把这破玩意给我倒了,别逼老娘用扫帚抽你。” 二虎笑容一僵,想不明白自家娘怎么好端端的又生气了。 看着二虎那委屈巴巴的背影,钱氏虽气极了,可狠狠剐了几眼后又觉得这好歹是用吴家的钱买来的,可不能就这么浪费。 “等等,回来。” 钱氏紧紧皱着眉,又细细打量起那碗新奇的豆花。 “给娘尝尝。” 钱氏吃这种汤汤水水的玩意向来不喜欢用勺子,直接把嘴唇贴准碗面,张大嘴巴吸溜了一大口。 这吃进嘴里,嚼了两三口钱氏就觉得不对劲起来。 寻常的豆花哪有这么做的? 明明不过就是一碗豆花,这越吃,越觉得口感细腻丰富,不知是什么东西,软糯香甜不说,还有股奶香的糖霜味。 要是能把这东西放进自家大儿子的酒楼里卖…… 钱氏都不敢想象酒楼进账会多上几倍! “你说这是裴家人卖的?” 望着自家婆婆眼神逐渐变得阴险起来,朱月娥忍不住替那位季娘子捏了把汗。 她这婆婆,可是位生事的能手啊,只可惜他们初来乍到,不知钱氏这人有多凶险。 真是可惜了。 * 裴家破烂小院内。 临近黄昏,是用晡食的时候。 裴淮扛着锄头回来,刚一进门,便被桌上那集成小山堆的铜钱惊得锄头应声落地。 季菡脸上挂着得意的笑,瞧他这幅呆愣的模样,忍不住鼻子里哼了两声。 【没想到吧,我用钱就可以砸死你!】 【还不快跪下叫我女王大人。】 裴淮嘴角一颤,很快恢复了神智,语气有些惊讶道:“这都是你一早上赚来的?” 老太太笑得眼睛都眯成了一条缝:“那是自然,菡丫头能干,那么多的豆花,回来的时候一丝也不剩了,那桶里跟被狗舔过一样。” 季菡扭了扭肩膀,骄傲的昂起下巴:“一共六百文,卖了二百勺。” 六百文?! 先前为了节省成本,裴淮便想出了用大勺来定一碗的份量,一勺便是一份,碗就用买家的,反正季菡就窝在人院外卖,村民们拿个干净碗也不过顺手的事,便省去了一大笔买容器的钱。 乡下人大多都是一家子住一个院,一户人家至少也有五口人,出工的壮丁们自然是要来上整整一碗才够的,有些为了给孩子尝鲜,也要直接买上一碗给孩子吃,其余人便再买上一碗共着吃。 这样一来,多半人家里是会买上三碗的。 这不,才一上午的时间,就赚上半两银子了! 不过仅仅是这些,季菡还觉得太慢。
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