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［这年头，饭碗端不住啊，不多考点证书，业主要求多……］ ［主播，啥时候招聘助理，我已经迫不及待了，麻烦您快点安排，月薪1500，我也笑哈哈！］ ［楼上你这就过分了，还要啥薪水呀，主播姐姐只要你愿意包吃包住，我连工资都不要，给你做牛马！］ ［这宅院布了风水阵，风水极佳，背后的大山也藏着龙脉……］ “咱们先到前一面去用膳吧，已经把早餐给你们准备好了。” 苏阿爷招呼着远道而来的客人们，苏烟和苏阿奶进了厨房，将清早准备的早餐给端了出来，一道接着一道端上了桌。 苏阿爷招呼着客人们坐下来，落坐在是一张梨花木的八仙桌前，桌子很大足够可以坐下十几二十人。 苏家的这个张八仙桌跟寻常外面的八仙桌还是格外不同的。 眼前的八仙桌是特别定制的，长达一米五左右，配置着十几张的靠背椅。 在座的人身家背景不俗，也就导致了他们见识广阔。 落座以后白老爷子就伸出手摸在了桌面上，这张八仙桌是用黄花梨木制成的，桌面带有岁月的痕迹，被保护的格外好。 “老哥，你家这到处都是古董啊，这张桌子都是黄金木的，制作的时候就有几十年历史了，到现在……怕是一两百年都有了……” “老弟，这说的是哪里的话。 左右这些，不过都是祖上留下来的东西，就是一些破噶事…… 古董谈不上，就是年头比较久罢了。”苏阿爷摆了摆手。 直播间的粉丝都看的出来，镜头里看着苏家就绝对不是普普通通的山野村夫。 谁家小孩会三四岁就开始启蒙啊，还养灵宠…… 真的很难不和当红的苏家集团联系起来，只不过他们刚来，作为小辈，也就没敢多问。 苏阿爷刚才明显就闭口不谈，说不定是苏家的秘闻。 手机被架在了餐厅里面，光线透亮，就餐区的布置也格外的古朴，餐桌放了花瓶，里面插着应季的花，是从后花园摘下来的。 此刻直播间弹幕疯狂滚动着，［终于有机会见识到古代世家大族是如何用餐的了！！！］ ［好激动，坐在古董上吃饭，这一顿饭价值千金吧！］ ［真的跟苏氏集团没关系？我怎么这么不信呢。］ ［豪门是非多，苏阿爷一点都不想提，咱们就别八卦了。］ ［可苏星驰跟苏老爷子真的很像，就感觉是兄弟！］ ［你们不会以为是再拍电视剧吧，有这么戏剧性，天高皇帝远，一个在京都，一个在鸟不拉屎的山沟沟里，怎么可能有关系呢。］ …… 早餐被端上了桌。 一盅一盅的红白褐三色松茸粥，皮薄肉厚的灌汤包晶莹剔透，粉嫩肉仙的虾饺还有一碟橙黄色的点心。 一碗浓白色松茸粥里面带有橙黄色的玉米粒，绯红的胡萝卜丁，褐色的松茸片，粥的表面点缀着小片的薄荷，这一盅粥三色搭配，让人食欲大动。 引诱众人的味蕾。 竹编蒸笼散发着清竹香，一屉蒸笼里面，摆放着数十个薄透的灌汤包，透过外表的面皮就可以看见里面荡漾的汤汁，肉汁加深了汤包的颜色。 淡粉白的虾饺晶莹剔透，能看见里面包裹着的虾仁不止一只。 大家的视线落在了那一碟甜品上，做成了橘子的模样。 观其形，有点像南宋的一道有名菜，闻其味，橙香中还带着微微的酸……跟他们记忆中的那道菜，有所不同。 ……
第54章 待客宴2 平日素喜欢吃的白云飞一眼就认出了眼前的菜品，应该是“蟹酿橙。” “苏姐姐，如今不是吃蟹最合适的季节，怎么……” “非也，非也！”苏阿爷嘴角含笑，“它的外形是与蟹酿橙有些像。 但并不是蟹酿橙，你们仔细瞧瞧眼前这盘中盛放的菜品，不要单单观其形，你们闻其味。” 大家凑近仔细看，看它的外表就是一颗橙子状的东西…… “这除了蟹酿橙，就是蒸橙了，别的还真就不晓得了。”白云飞是左看右看，上看下，看观察了它的形状，闻了它的气味，都没有猜出来眼前的是什么。 “在你们眼前摆放的是大耐糕的改良糕点，一道甜品。”苏老爷子眯了眯眼，看着众人没猜出来，笑着道。 袁飞健凑近，观察着，“听说过定胜糕，重阳糕，松黄糕，五香糕……唯独没有听过大耐糕。” “这外面是橙子，里面是什么？” “这可不是橙子啊，别被欺骗了。” “不是橙子啊，这金黄色的果皮还散发着浓郁的橙香，不是橙子还能是什么？苏阿爷，你莫蒙骗我们。” “这外表是用卡拉胶定型后做成的橙子，只是比较像而已，表面的颗粒感也是人工雕刻上去的……”苏烟对于眼前的一群人被迷惑到，备感骄傲。 她本人是不擅长厨艺的，但是原主却是也是一个对烘焙有着极其高天赋的人。 之前做迎宾兼职之类的时候，没少在酒店后厨呆着，也就学了一些。 一旁的四个孩子流着哈喇子，苏明睿瘪了瘪嘴，环抱双手，“没准是金玉其外，败絮其中，长的好看，不好吃呢。” “那你别说话！”苏明希瞪了他一眼。 “苏姐姐，我想吃……”胖哥儿嘴角流着口水，仰起头，胖乎乎的身子，踮起脚尖，扒拉着桌子，人不够高，只能靠脚尖。 小胖脚丫承受了不该承受的重量，脚踝有些酸。 “这里面的做法和大耐糕差不多，一般大耐糕选用的是生李子，将其冲洗干净，削皮后用勺子从中间挖核。 处理完果核的李子，用白梅和甘草焯掉一下苦味。 随后选用天然蜂蜜和去皮的松仁、去皮的核桃肉、碾碎的瓜子仁填充到去核的李子中，最后放入小甑，上火蒸熟，这就是大耐糕。” “而你们眼前的不过是选用带有果味的果冻，将里面填满，口感会更加丰富一些。 填充的也是各种果仁，外面是口感层次丰富的果冻，里面是……” “大耐糕出自南宋的《山家清供》，这是一本记录着当时美食，并间接可以反应当时文人墨客和士大夫阶级出世态度的书籍。 根据书中的描绘，可以展现出当时的文人和士大夫向往山野田趣。 对于当时山野人家待客用到的蔬果备感新奇，体现了宋朝的民风淳朴敦厚。” “之所以叫大耐糕这个名字，其实是有典故的。 古代的文人墨跟我们现在可不同，他们总喜欢将当时的一些事迹描述下来，他们编写名字。 例如咱通常能听见的伯牙鼓琴，钟子期善听…… 当时有一个人，他请了林洪吃糕，叫做向云杭，是宋真宗那时候的宰相，向敏中的后代。 向敏中后因为升职的原因闭门谢客，被宋真宗评价为“大耐官职”。 而他的后人向云杭，就做了这道点心，大有继承祖志的意思。 这其中的意思不言而喻，是想提醒自己一定要像自己祖先一样，能够耐得住寂寞，坚守初心，不忘本质。”苏阿爷娓娓道来，带着岁月的嗓音，不免让所有人都有代入感。 反复回到了那个时候，自己就是主人公向云杭，听得他们都忘记了自己是在用餐了。 直播间里面的粉丝也听着说给他们讲着历史的名人典故，他们最爱听的也就是这些了。 从苏烟将早餐端上桌开始，直播间里面的弹幕就已经炸了。 〔我就说吧，就说吧，主播家的早餐可怎么可能是豆浆油条包子呢。 这些就是咱平民的标配。默默的啃了一口馒头——不争气啊！卑微捂嘴苦.jpg〕 〔主播家可是土豪，怎么可能把待客的早餐弄得这么磕碜。 瞬间，我这手里两块钱一根的油条就不香了。 我一周只舍得吃一次的，现在吃不下了，好心疼！ 我也想喝那碗粥，想吃甜点，香菇难受啊，友友们。〕 〔直播间的土豪在不在？还有没有土豪网友？ 能不能分享一下你们家早餐是不是满汉全席，样样都准备齐全了。 早餐是不是还有大厨端到你们床上并亲口喂你们？ 这种待遇，哎呀嘛，画面实在是太美好了，我想都不敢想。 觉得这辈子都不能有天上掉下馅饼的时候，让我有这么一次土豪的体验！〕 〔我都是清粥配咸菜，加个咸鸭蛋。对不起，打扰了，勿入了土豪直播间。〕 〔寒酸的我，眼泪掉下来……呜呜呜。〕 〔哈哈哈哈，觉得土豪是不是一大早就是战斧牛排，鹅肝酱，鱼子酱，松茸……〕 〔主播做的早餐对我来说，就我们打工狗五星级的豪华配置了。 超级豪华的早餐，我吃不起，我早餐一般都是路边买配豆浆，来个菜包就解决了。〕 〔是不是一边吸溜豆浆一边啃包子，还不忘记去挤公交车呢？〕 〔实锤了啊，你怎么知道？〕 〔这不都是打工狗的标配吗？我一大早也是这样的，来不及吃饭的，到了公司楼下就点了一杯咖啡。 加个三明治，在等电梯的时候狼吞虎咽，还得顾忌形象，有没有同事看到，等进办公室的时候抹一抹嘴，瞬间恢复都市丽人的形象……狗头.jpg……哈哈哈哈哈〕 〔哈哈哈哈，原来大家都是一样的，出门挺像模像样，回家像只丧家之犬……〕 〔不知道这几位土豪心里面是怎么想的，会不会在心里面觉得主播家的这顿早餐拉低了他们的身价。〕 〔这早餐还拉低了他们的身价？介意的让我来！ 这几个土豪看上去挺亲民的感觉，能到这乡下来，应该不是那种眼高于顶的人。〕 〔哎，不知道吗。这豪门大鱼大肉吃腻了，偶尔也会尝一尝清淡小菜的，换换口味嘛。〕 〔别注意力都在他们身上啊，主播制作早餐，不觉得主播手艺很好吗？ 之前那个说不会做饭的女人呢！真的是女人就是一张骗人的嘴啊！ 以后再也不相信这个女人不会做饭这件事儿了！〕 〔大户人家吃个饭，还带能扯出这么多蕴含深厚的典故的。 我感觉我大学要是这么上，我毕业之后高低也是个名门淑女。〕 〔我跟你们不一样了，我高三的时候就进了监狱，被判了有期徒刑四年。 等到了出来的那一天，我天！我啥都没学会，就只学会了，哇塞！牛批，外加呱唧呱唧。〕 ……
第55章 待客宴3 〔我就知道听主播姐姐一家科普，一家子都是文化人啊。〕 〔不仅人美心善，做出来的东西还在么的好看，一看就让人食欲大开了。〕
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