“成。”张彩萍一边笑着一边点头应下,“慕慕,你今早要做什么?” “做几个煎饼果子,我记得朱耀明和黄克宵还没吃过。”李慕慕说道,“再蒸两笼猪肉馅儿的小笼包,煎几个萝卜粉丝的素馅饼、油炸糖糕、油条。粥的话,还是猪骨粥,今天可以试试艇仔粥。” “艇仔粥是什么?”王翠珍好奇地问。 “因为条件受限,我做的也不能算是完全正宗的艇仔粥。”李慕慕说道,“正宗的艇仔粥,粥底应该是用干贝,就是扇贝中白色的圆柱那部分,晒干制成。还有鱿鱼和虾仁,加入米一起煮至粘稠,这样的粥底十分鲜美。只是崇安距离沿海处实在是相隔太远,咱们这儿没有卖这些海鲜的,干贝倒是有,毕竟晒干之后好存放,不过运到咱们这儿之后,价格太贵。我买了一些,咱们自己煮着吃,另外得麻烦二嫂计算一下成本,看看店里是否也能用干贝来做粥底。” “粥底用盐来调味,在粥的表面一层加入炸的干脆的油条和花生米,还有姜丝和小葱。”李慕慕说道,“油条炸到极脆,即使泡在粥里,短时间内也不会变软。” “粥底鲜香,再加上油条和花生米的脆……” 李慕慕还没说完,王翠珍已经馋的不行,“哎哟,别说了,可馋死我了,咱们现在就做吧。” “成。”李慕慕笑着进了厨房。 张彩萍厨艺一般,便负责和面和打下手的工作。 王翠珍先去煮上粥,便去把食材该剁碎的剁碎,该切的切。 然后李慕慕负责味道的调配。 最后三人一起将那些粥饼面食包好。 张彩萍在炸油条的时候,厨房门口突然探出两颗脑袋。 “有什么需要我们帮忙的吗?”朱耀明问道。 李慕慕转头,便见朱耀明和黄克宵,一人扒着一边门边,露出两颗脑袋来。 “都准备好了,没什么需要帮忙的了。”李慕慕笑着说道,“要不你们帮忙把这些做好的端过去?” “没问题!”朱耀明和黄克宵赶紧进来,“端起桌上已经做好的馅饼便走。” 朱耀明和黄克宵刚走,顾尚卿又来了,“夫人,可有我能帮得上的?” 李慕慕听到顾尚卿的声音,整个人都僵直了。 张彩萍还在一旁打趣,“慕慕,快跟尚卿说说,让他干点儿什么?” 李慕慕硬着头皮转身面对顾尚卿,便看见顾尚卿嘴角噙着的微笑。 以前觉得顾尚卿微笑起来的样子十分好看,可是现在却觉得恼人极了。 顾尚卿肯定是趁机在暗示她昨晚的事情呢。 可是李慕慕又不能让王翠珍和张彩萍看出来,在两人暧昧的目光下,只好说:“这锅粥你端过去吧。” “好。”顾尚卿应了一声,便走进厨房。 李慕慕恰巧就站在灶台上的粥前面,顾尚卿来问的时候,她也是刚刚把粥熬好。 顾尚卿走过来,一靠近,李慕慕便下意识的后退,结果刚退了一步,便被身后的墙给挡住了。 顾尚卿便说:“夫人,你再往旁边一些,我怕烫到你。” 李慕慕赶紧后退,见顾尚卿这便要去端锅,李慕慕不由出声提醒,“小心烫,你垫块布。” 顾尚卿想说,自己在军中被摔打的皮糙肉厚,这点热度对他来说还好。 不过想到这是李慕慕对他的关心,便拿了块布垫着,端着锅离开。 李慕慕三人则把剩下的也端了出去。 今天这顿朝食,摆的满满当当。 朱耀明和黄克宵之前在军中,有好些顾家人吃过了,可他们两人却没吃过。 等顾父顾母动了筷子,两人便迫不及待的动筷。 看着眼花缭乱,恨自己没能多长几张嘴。 “就冲这些朝食,你们的店肯定会红火的。”朱耀明说道。 “这汤也太鲜美了。”黄克宵连粥还滚烫都不在意,一边小口喝着一边说,“油条和花生米在粥里好像变得比直接吃还好吃。”
第140章 你们瞧见了吧 剩下半月时间,李慕慕便与王翠珍和张彩萍在家中试菜。 李有康也从安平镇回来了,与顾尚勇和顾尚威一起在饭馆招工面试。 最后选出了六人。 其中三人负责厨房的事宜,另三人则负责跑堂。 掌柜暂由李有康来负责。 打算从跑堂中看看有没有合适的人选,考察觉得没问题,值得信任后再升为掌柜。 那时,也应该要开酒楼了,李有康又有的忙。 饭馆的规模在崇安算不上大,但比在安平镇时要大的多。 招这些人并不算多。 还是张彩萍努力拿捏成本,最后才决定出的人数。 开业这天,李慕慕特地烧了果茶。 用竹制的杯子当做一次性杯子用,在门口吸引客人。 “新店开张,今日入店用饭的客人,减两成的价格,并附赠果茶一杯。”顾尚勇按照李慕慕教的,在门口卖力吆喝。 “本店果茶对外售卖,1文钱一杯,可以连杯子一起带走,相当于买果茶送杯子喽!”顾尚威在果茶摊前面喊。 “果茶?听起来还挺稀罕的,是怎么做的?”朱耀明竟是主动跑来当托了。 听朱耀明这么问,顾尚威嘴角抽了一下,心想你装的还挺像。 不愧是当军师的人,主意就是多。 顾尚威便笑着说:“是水果和茶做的,至于具体怎么做的,可是咱们家的秘方,恕不能外传啊!” “客人,要不要来一杯?”顾尚威笑问。 “才一文钱,买不了吃亏,买不了上当。”朱耀明朗声说,“那给我一杯。” “好嘞。”顾尚威直接从桌上拿起一杯给朱耀明,“还热着呢,这样的天气,喝上一杯正暖和。” 朱耀明早就喝过了,此时仍旧装作没喝过的样子,喝了一口,“怎么这么好喝!” “咱家都是真材实料,童叟无欺啊!”顾尚威道,“你看看,这里头还有果子呢!” “确实!”朱耀明点头。 黄克宵一直鬼鬼祟祟的躲在人群中,这时候也走了过来,“ 那给我也来一杯。” 等他喝了一口,路过好奇的人便催问:“怎么样?怎么样?” “好喝啊!”黄克宵赶紧问,“你说今日来用饭,饭钱给减两成?” “对,只有今日,如此好价,可千万不要错过啊!”顾尚勇大声说道,“还能再送果茶一杯!” “那我可要去尝尝。”黄克宵立即说。 朱耀明趁机问:“兄弟,你是一个人吗?” “是啊。”黄克宵点头。 “那咱们俩拼一桌如何?”朱耀明说道,“我一人吃,吃不了太多,可想吃的又太多。” “成啊!”黄克宵答应。 于是俩人哥俩好的进了饭馆。 旁人可没有人知道这两人是在这儿演呢。 看他们俩都说好喝,也忍不住买来一杯。 “我再多买两杯!”回去带给娘子和闺女尝尝。 “我也再多买两杯!” “能给我留两杯吗?我进里面用完饭再出来买。” “您不需要出来买,去里面用饭,临走时在里面要两杯便可。”顾尚勇说道,“咱们里头有爷们儿喜欢的烈酒,还有适合女子饮的酸甜果酒。” “这样吗?那我带娘子过来尝尝。”有人立即说,“趁着今天还便宜呢。” “等等,你们这儿用饭价格如何?贵吗?” 顾尚威指了指挂在外头的木牌,“这些都是店内的菜品和价格,您可以看看。” “这价格,是原价还是便宜后的?” “自然是原价,您看看想吃什么,最后总价给您便宜两成。”顾尚威道。 “这真不错,我也赶紧回去叫家里人过来一块吃一顿。” 靠着一文钱的果茶吸引了不少客人。 有人只是买了果茶就走,有人见店里头飘出的香味,忍不住进去品尝。 有客人摸着肚子,也不知是在里头吃锅子暖和的还是喝酒喝的,脸红扑扑的走了出来,还念叨,“这锅子真好吃啊!” 顾尚勇道:“咱们的锅子是季节限定供应。只在冬日天冷的时候有锅子。过了冬 日,咱们就要换别的菜品啦!现在不吃,再想吃可要等明年喽!” 顾家,李慕慕笑眯眯的找到了关夫子,“关夫子,可能帮我一个忙?” “什么忙?”关夫子见李慕慕笑的如此热情,便紧张了起来。 这小娘子是又打起了什么主意? “劳您帮我画一张画可好?”李慕慕说道,“您是吃过锅子的,就画一个锅子,再画点儿肉菜。最好是能在锅子里的,咕嘟咕嘟往外冒的感觉。再画两双筷子,筷子上夹着肉。然后旁边写四个大字,季节限定。” 关夫子胡子随着嘴角一起抽,“我这么大一个读书人,画山画水画人,你竟然让我画锅子!” 李慕慕笑了几声,“我提的要求,怕别人画不出来。关夫子画技出神入化,定会画的十分诱人,最好是能让人看见便馋得慌,想吃。” 关夫子:“……” 算了,看在他在这里,李慕慕成天变着花样的做美食给他吃,他画便画吧。 关夫子此时深刻体会到了什么叫吃人嘴短。 “那你在这儿看着我画,有什么要求尽早提出来。”关夫子说道。 “多谢关夫子,您可真是帮了大忙!”李慕慕高兴道。 关夫子哼哼两声,“你这小娘子,嘴巴是够甜的。” 关夫子说完,便去了书案,将纸展开,开始作画。 李慕慕时不时的提示一下应当画在哪个位置,如何布局。 关夫子的画技确实了得。 大熙国作画的颜料颜色没有那么多,都是通过植物提取出来的。 但关夫子却能用这有限的颜料,将锅子和里面的食材画的惟妙惟肖,诱人无比。 李慕慕拿了画,便去装裱。 装裱需要些时间。 到了第三日,才去取了装裱好的画,挂在了店外头。 让路过的人都能看见。 饭馆经营的红红火火,没多少日便攒出了口碑,每日的客人络绎不绝。 利来站在不远处的墙根,对身旁的二人道:“你们瞧见了吧。李慕慕这饭馆可不少赚。”
第141章 店门口大闹 利来身旁的二人,竟是李父和李母。 利来受到苏芷儿的派遣,去了永安村,打听出不少李慕慕的事儿。 永安村的村民本就好事,利来一个生面孔去了永安村,打听顾家的事情。 那些村民丝毫不觉奇怪,反而还是非常起劲的给他说尽了顾家的八卦。 利来都不需要着重问李慕慕,那些村民便已经主动讲了许多李慕慕的事情,还提及了李慕慕的娘家。
言情小说网:www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
232 首页 上一页 79 80 81 82 83 84 下一页 尾页
|