然后加入胡萝卜丁,加入午餐肉丁。又抓了一大把泡好的粉条,切碎后倒了点酱油拌了一下后,倒进馅料里。 然后开始调味,先加入一勺食用盐,适量的五香粉,少许的胡椒粉,再加入少许的白糖,适量的鸡精,再加少许的耗油,还加了一点香油,用筷子充分的把它们搅拌均匀,把调料充分化开,这样一大盆香喷喷的韭菜粉条肉丁馅就调好了。 虽然是菜多肉少,但在这个年代已经很好了。 馅料调好后,苏茉又把醒着的面分了一部分出来,搓成长条,然后分成一个个小剂子,然后开始擀包子皮,包包子。 她包的包子都是皮薄馅大的,将近一搪瓷面盆的馅料,她也只包了五十多个包子,刚好放了两个蒸笼。 蒸笼是之前新屋里早就备好的,一共有三个。 苏茉起锅烧水,把韭菜粉条肉馅的包子先上锅蒸上。然后又继续切白菜,把剁好的肉馅分了一半过来,按刚才的方式调馅,继续包白菜肉沫包子。 20分钟后,韭菜包子也蒸好了,苏茉把空间装衣服的透明的收纳箱空出来,用水冲洗后擦干,把韭菜包子从蒸笼里捡出来,放进收纳箱里,收入空间。 苏茉一天都没怎么吃东西,也饿了,蒸好后自己就尝了一个,特别好吃,特别香。 韭菜包子捡完后,苏茉又把白菜肉沫包子上锅蒸,也是包了两蒸笼。 不过,揉好的面也用完了,苏茉又重新和面。醒面的功夫,又把蘑菇洗干净剁碎,混着剩下的肉末和粉条,调了一个蘑菇粉条肉末馅。 也是包了两抽屉的量,剩下一点面剂子,苏茉直接收进空间,下次包的时候再用。 把白菜馅的包子捡起后,苏茉又把蘑菇馅的上锅蒸上。 包了三种馅料,一共150多个包子,白面估计得用了有五六斤,那剩下的两三斤的玉米面是全用完了。 不过这么多包子,也够她吃一段时间了。 这时,时间也到傍晚了。苏茉拿了个碗,捡了三个韭菜馅的包子,然后又把剩下的白菜拿了一个,放在竹篮里,提着就往陆家去。 苏茉到的时候,李月娥正准备做饭。 “娘,我包了点韭菜包子,给你们尝尝。今天还买了些白菜,刚才忘给你了,也给你拿了一个过来。” 李月娥接过竹篮子,诧异的道:“你还会包包子?” 这老三媳妇,一看就不像会做饭的啊?虽然老三说过他媳妇做饭好吃,但她以为那是老三说来让她宽心的。 “会,之前在家里,都是我做饭的。”苏茉点头,原主虽然不会做饭,但她在末世可是天天自己做饭的。 李月娥低头一瞧,别说,这包子还包得有模有样,而且个还挺大,至于味道如何,就得尝了后才知道了。 “包的不错。”李月娥夸道,“哎呦,你这白菜不错,怪水灵的,哪买的?” 李月娥也没说不要去买青菜吃的话,她家的地老三结婚的时候都刨光了,她都得去跟村里相熟的人换菜吃,老三媳妇对村里人又不熟,不出去买,搁哪弄菜吃。 “县里供销社买的。”苏茉道。 “这县里供销社的东西,就是比咱公社供销社的好。”李月娥道,“要是菜吃完了,就跟娘说,娘带你去村里换,省的进城买,麻烦。” “好,谢谢娘。” 李月娥摆手,“一家人,不说两家话。” 李月娥拿了个碗把包子换过去,把篮子递回给苏茉道,“你赶紧回去吧,娘也准备做饭了。包子趁热吃,别凉了。” 苏茉点头,接过篮子也就回了。 李月娥看那包子还挺大,中午又还有些馒头,就不准备再做其他,把馒头和包子温上,把苏茉给的白菜炒了,晚上就这样吃得了。 李月娥刚炒好白菜,刘玉枝和陆桂花就下工回来了。 李月娥去房里拿了4个苹果出来,喊道:“老大家的,老二家的,这是老三家给你们的,一人两个,说分了大家尝尝鲜。” 刘玉枝看着又大又红的苹果,接过后笑着道:“那真是谢谢三弟妹了,这苹果一看就很好吃。” 陆桂花接过后,也道:“这三弟妹生活就是好,这么好的苹果也说吃就吃。” 李月娥一顿,“你要不要?不要就给我们老人家吃,给你东西还没落你一句好。” 这苹果她下午切给爹吃的时候,也吃了一块,真的是又香又脆又甜,好吃极了。 “怎么不要,家里俩小子可不得吃。”陆桂花拿了苹果,赶紧回房放好。 晚上吃饭的时候,陆清安见桌上竟有包子,有些诧异:“今天包包子了?” “没,老三家送来的,她自己包的。”李月娥道,“还送苹果和白菜,桌上这白菜就是她给的。” 陆清安觉得他这三儿媳,还真是个谜。本以为是家里出事来避祸的,结果又跟庚书记相熟。看着是个娇小姐吧,竟然又还会做饭。 不过,倒是个孝顺的好孩子。这嫁过来没几天吧,就送了不少东西了。昨天是鸡汤,今天又是包子苹果的。 把陆伯鸣扶出来坐好,三人便开始吃饭。 陆清安拿了一个包子掰开,顿时一股香味扑鼻而来。韭菜翠绿,点缀着橙黄的胡萝卜丁,还有酱色的透明粉条,以及少许的肉丁,光看着就让人垂涎欲滴。 陆清安赶紧咬了一大口,这滋味真是绝了,他从没吃过这么好吃的包子,比大肉馅的包子都好吃。 “爹,月娥,赶紧吃,这包子特别好吃。”陆清安道。 李月娥也咬了一口,瞬间眼眸一亮。别说,老三家的,这包包子的手艺,还真是不错。
第49章 缝被子,种青菜 回到家后,苏茉把蒸好的蘑菇馅包子先捡起来收入空间,自己也吃了两个,晚餐就算妥了。 然后又赶紧洗锅烧水,趁着天色还亮,又去井里打了几桶水倒进厨房的水缸里。 水烧热后,苏茉又兑水洗澡,把洗澡水倒掉后,又顺手把衣服洗了。 这才回屋,点上煤油灯。先把后面的那扇木窗户关好,又从空间翻出一块之前不知道打哪弄的厚窗帘,挂在卧室炕边的窗户上。 然后拿出一盏充电台灯,打开,又去屋外看看会不会透光。确认不会透光后,苏茉这才回了屋,把屋门房门都关好,又拿出一盏台灯,打开,瞬间,屋子里就变得亮堂堂的。 苏茉舒了口气,终于不用过黑灯瞎火的日子了。 歇了会儿,苏茉赶紧把之前缝好的被褥拆了,把里面的被子拿出来,换上她末世带过来的被子,又重新缝上。 换出来的被子,则用土粗布拼接着缝了一个被套,给缝上了。 虽然看着有些不好看,但这在牛棚才不打眼,只要够保暖就行。 褥子同样用土粗布拼着,给缝上了。如此,父母牛棚那里用的被褥就有了。 然后又拿出一条薄一点的被子,来代替这边的褥子。 只是后世的被子跟现在还是有很大区别的,苏茉又把之前供销社买的那条印花床单,拼了点土粗布,也给褥子缝了个套子。这样就不用担心,有人会发现她的褥子不一样了。 那条印花床单,她在知青点的时候就洗过了。 等弄完,苏茉看着所剩不多的土粗布,露出苦笑。 没经验就是麻烦。看来还得再买一匹土粗布才行,不然做一个人的棉袄都不够了。 把缝好的被褥和土粗布都收入空间后,苏茉看了下时间,竟然已经十点多了。 便点上煤油灯,把台灯关了窗帘取下,重新收入空间,这才吹灯睡觉了。 在苏茉缝被褥的时候,陆家大房二房也不太平静。 吃完饭,刘玉枝就把两个苹果切了,三个孩子一人一半,她和陆行军分了剩下的那一半。 这么好吃的苹果,三个孩子都开心不已,差点把苹果芯都给吞了。 “这苹果怪好吃的,也不知道老三家哪里买的。”刘玉枝道。 他们也不是没吃过供销社的苹果,味道完全没法比。之前还觉得供销社卖的苹果巨好吃,可吃过这个后,供销社的也就那样了。 “还能哪买的?不是公社供销社就是县城供销社呗。”陆行军答。 “你几时见供销社卖过这样好的东西?”刘玉枝不信。 “偶尔也是有的,之前小兰不也拿回过不少好东西。” “那不一样,我觉得,老三家的可能是那市场买的。”刘玉枝压低声音说。 陆行军立刻坐正了身子,“你可别胡说,老三家的一个女人,哪有这么大的胆子。” 刘玉枝撇了撇嘴,“你看着吧,老三家的虽然看着娇娇弱弱的,但肯定不是一般人。” 陆行军笑了,“你哪里看出她不是一般人?” “她要是一般人,老三眼光那么高,能认识几天就着急把她娶回家?” “那倒也是。”陆行军点头,然后又补充,“老三对咱家不错,你可别给老三家的挑刺。” 陆行军今天得了手表,心里正是高兴的时候。 “废话,还用得着你说,你以为我是老二家的那蠢货。” 与大房这边的平静不同,二房那里就显得有点火药味了。 本来两个苹果,一家四口一人一半,就挺好的,但陆桂花却要留一个拿她娘家去。 两个小子本来能一人吃一半的,忽然变成四分之一,自然不干了。 一番闹腾下来,最终两个小子还是一人一半。剩下的那个分两半,陆卫国和陆桂花分一半,剩下的一半陆桂花拿回娘家。 陆卫国看着一半苹果都要拿回娘家的婆娘,心中忽然生出后悔来。 他当初不听父母的劝阻,死活都要娶陆桂花,是不是真的错了? 看来娘说的是对的,要不是有她压着,陆桂花只怕早把他们家搬空到她娘家去了。如今一分家,没人管了,就连半个苹果都要拿回娘家了。 陆卫国忽然有股无力感。 可是孩子都已经生了俩了,他还能怎么办呢?只能以后自己注意点了。 ******* 第二天,不到六点,苏茉就醒了。 把被褥叠好后,苏茉又赶紧把碎花棉布拿出来,量了4尺剪下来,和卡其布及2斤棉花放一起,到时候李月娥过来了,正好拿来用。 弄完这些才出去洗漱上厕所,清洁完自己,又从空间拿了两个包子吃了当早餐。 吃完,就开始从空间倒腾蔬菜种子,准备把院子里的地给种上。 萝卜和白菜,那是必须种的,然后苏茉又找出菠菜、生菜、卷心菜和韭菜的种子,准备一起种了。这几种青菜都是比较耐低温的,而且生菜速度快,能赶上下雪前收获。 院子的地,被陆长征错落有致的分了8块,苏茉选了4块比较大的,分别洒上白菜和萝卜的种子。她这种是粗矿式的种法,等苗长出来了,她再把多余的拔掉就行。
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