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于是，苏茉就凭借书记侄女、支书儿媳妇、军官媳妇等多重身份，给买了半只猪头回来。 分了肉，整个村子都飘着肉香味，苏茉回去后，也给小炉子生了火，把早前买的四斤猪板油拿出来，切小块后，用砂锅装了，放小炉子上熬荤油。 然后继续奋战她的毛衣，直到半下午，才把毛衣给织好。 荤油也早就熬好了，苏茉给端了放一边，已经冷却凝固了。 苏茉拿出一个新买的搪瓷缸，洗干净擦干，挖了一搪瓷缸的猪油进去，盖上盖子，用麦秆绑紧，收进空间。 准备到时候送到牛棚去，偶尔吃点荤油，也算是吃肉了。 剩下大半砂锅的荤油，苏茉也收进了空间，偶尔可以拿出来炒青菜。猪油渣也收进空间，到时候拿来包包子。 弄好这些，苏茉便开始处理今天买回来的东西。 猪头清洗干净后，苏茉在小炉子上放了个大砂锅，冷水下锅，把猪头放进去，放入卤料，准备卤个猪头肉。 又从空间拿了几个大土豆，等猪头肉卤得差不多的时候，一起放进去卤了。 随后，便开始准备做蘑菇肉酱了。 既然都做了，苏茉干脆就做多一些，空间里的五斤肉，也给拿了四斤出来。做了，给陆长征寄一些，陆家、牛棚、庚长青那里，也各给一些。 她上次见庚长青吃饭，也没什么好菜，做点蘑菇肉酱给他下饭也好。 好干部就该爱护起来！ 就在苏茉做蘑菇肉酱的时候，邮递员骑着自行车到了大队部。 今天分完肉后，大队干部都留在大队部，讨论该派多少人挖水渠的事。 此时，大家正讨论完，准备回家。 陆清安出来，见到邮递员笑着问：“今天又有我们大队的信？”最近信还挺多的。 邮递员点头，“有苏茉的电报，我给她送来，麻烦通知一下她过来。” “有电报？哪里寄来的？”陆清安问了一嘴。 “沈阳军区。”邮递员道，神色有些同情，一般军区发来的电报，都没好事。 “哪里？”陆清安声音都拔高了一些。 “沈阳军区。”邮递员又说了一句。 陆清安忽然觉得身体阵阵泛冷，浑身都好像没了力气。 沈阳军区不就是老三那嘛，想到老三是急召走的，想到大队以前有个当兵的没了，部队就是发电报来的…… 陆清安忽然踉跄了好几步，邮递员吓了一跳，赶紧把他扶住。 “陆支书，你这是怎么了？” “把电报给我，苏茉是我家三儿媳，我来看。”陆清安声音都开始颤抖。 邮递员是知道陆支书有个儿子在当兵的，没想到这个苏茉就是那当兵儿子的媳妇。 邮递员看着陆清安的目光有些同情，把电报给他后，安慰了一句：“可能，也不是什么坏事。” 陆清安深吸了几口气，这才抖着手，把电报拆了。 打开一看，只见上面写着几个字。 “已平安归队，想你，念你，盼来信。” 陆清安：…… 这也是个扁犊子玩意儿，想他媳妇写信就好，发什么电报，差点没吓死他爹。
第79章 做蘑菇酱，二堂哥苏奕远 陆清安回到家后，把电报给李月娥，让她拿去给苏茉。 “这是老三给他媳妇发的电报，你拿去给她。跟她说一声，我以为有什么大事，给拆了看了。” 李月娥接过后，有些紧张，“出什么事了，怎么发电报？” 陆清安摆手，“没事，发电报让他媳妇给他写信呢。” 李月娥：…… 这是钱多了，烧的慌？有啥事写信不好，发啥电报。这电报，一个字都快可以寄一封信了。 这年头，发电报一个字要三分五厘钱，不过速度很快就是了，大城市最快2个小时就能到，偏远地区最迟也不超过三天。 李月娥拿了电报，就到苏茉那去了。 刚走近，就闻到令人垂涎的香味，于是边进院子边问：“老三家的，你做什么呢，这么香。” 苏茉此时正在剁肉沫呢，听见声音，赶紧收了四分三左右进空间。 “我卤猪头呢。”苏茉应。 “老三给你发了电报，我给你送来。”李月娥道，“你爹那老头子，以为有啥大事，给拆了看了。” 苏茉没想到陆长征会给她发电报，这年头，不是啥大事，都是写信的，所以也没怪陆清安拆了她的电报。 “没事，娘，爹也是担心。” 苏茉洗了手，接过李月娥手中的电报，拆开一看，不禁莞尔。 这人还真是的！竟然发电报让她给写信。正好她毛衣也织好了，明天就去给他寄。 李月娥见苏茉在剁肉沫，就问：“这又是准备包包子？” 苏茉摇头，“不是，做蘑菇肉酱呢，弄好明天给长征寄去。” 李月娥笑着摆手，“行，那你忙。”老三还是着急了，不发电报明天媳妇也准备给他寄信了。 李月娥走后，苏茉又把肉拿出来继续剁。 剁好，给肉沫调了下味后，就开始起锅放了点油，放入肉沫，炒干水分煸出油，再放入老抽、生抽、糖、五香粉和胡椒粉，把肉沫炒香，再放入刚才用油煸干了的蘑菇丁，加入黄豆酱，不停的翻炒。等炒得又干又香之后，再倒入适量刚才煸榛蘑的油，洒上一把白芝麻，便可以出锅了。 蘑菇丁苏茉用的是从空间拿出来的新鲜榛蘑，洗干净后，用油直接煸干，这样弄出来的蘑菇丁，又香又有嚼劲。 把蘑菇肉酱盛出来放凉，苏茉又去看卤的猪头肉，见肉已经软烂了，就捞了出来，便把准备好的土豆切块，放进卤汁里煮。 然后又从空间翻出四个装零食的透明塑料罐，把标签都撕了，又检查了不会有超时代的标志后，拿去洗净晾干，等待会儿蘑菇肉酱冷了后，就装罐。 这时，猪肉也凉的差不多了，苏茉便把上面的肉剥离下来，切成小块，再放进去跟土豆继续卤了一会儿。等土豆也粉了后，便整锅端起。 先把前几天买的两个铝饭盒装满，到时候拿牛棚去给爸妈他们吃。 剩下的分两份，一份自己吃，一份待会儿拿去给三位老人。 然后把蘑菇酱装了满满四大罐，两罐寄给陆长征，一罐给牛棚那边，一罐给庚长青。剩下的也是分两份，一份给陆家，一份自己吃。 至于骨头和排骨，她今天不准备弄了，直接收入空间，以后拿来煲汤。 弄好后，苏茉便挎上竹篮子，上面布一盖，便送陆家去了。 李月娥见苏茉又送东西来，真是又感动又无奈。 “你这孩子，都给我们送来了，你吃什么？” “家里还有呢，没啥肉的，就蘑菇和土豆多。”苏茉笑道，“娘，我家里罐子不够，这蘑菇酱你拿个罐子装起来，以后拌面或者就着馒头吃，都香。” “诶，行。”李月娥一看这蘑菇酱，还说肉不多，只怕给的一斤肉，半斤都给她装回来了。 这孩子，这么实诚，真是怪招人疼的。 见苏茉又送东西来，大房和二房其实有些尴尬的。 二房还好，他们本来就只有一斤半的肉，公婆家比他们分的多，不给也没啥说的。 大房是有八斤肉的，这次也先要了四斤，也是两斤油两斤肉。两斤肉，刘玉枝用盐腌了一斤，另一斤剁了馅包饺子吃了。 这中午吃了一些，晚上也不多了。 “他爹，你说要不要也端一碗饺子过去？”刘玉枝问。她本来想着公婆也分了肉，就没给。 陆行军摆手，“三弟妹刚给了，老人有几张口，吃不了那么多，我们下次再给。” 想了想，陆行军又道：“下次有啥好吃的，想着爹娘，不管多少，好歹给一些的。” 刘玉枝听着不乐意了，好像她是多苛刻的人似的。 “我不是想着爹娘跟我们一样这么多肉嘛，他们是三人吃，我们这还五口呢，几个孩子每天眼巴巴的。” “多就多给，少就少给，哪怕就一人一个，也是给了，也是我们的孝心。”陆行军道，他是老大，孝敬老人该担起重任才是。 “你是长嫂，应该给下面的弟妹做榜样。” 刘玉枝嗤笑一声，“长嫂？老三家的还好说，你见老二家的，几时把我当长嫂过。” 陆行军一噎，没话说了。 ****** 第二天，苏茉吃完早饭，骑上自行车，就去邮局给陆长征寄东西。 除了毛衣和蘑菇酱，还给装了不少板栗核桃和松子。信昨晚也写了一封，说了一些最近发生的事，也隐晦表达了一下对他的思念，让他注意安全保重好自己。 想着在公社邮局寄还得多一道，苏茉直接去县邮局寄了。打包的时候，还跟邮局的工作人员把蘑菇酱包了几层，免得路上漏了，弄脏了毛衣。 东西多，虽然路程近了，但还是花了一块钱。 寄完东西，苏茉又把大伯母汇的50元给取了，想了想，觉得还是给他们打个电话，说一下这边的情况。 给电话员说了号码，那边接通后，便叫苏茉进去了。 苏廷德今天并不在家，只付曼华和苏茉的二堂哥苏奕远在，电话是苏奕远接的。 “小妹，我听我爸妈说，你在那边嫁人了？怎么回事？”苏茉刚喂了一声，苏奕远激动的声音便传来。 “二哥，你怎么在家？”她记得苏奕远好像并不在桂省部队的。 苏奕远比原主大了四岁，小时候也在上海生活了一段时间，跟原主关系很好。也是时常寄钱寄东西给原主的一员。 “我怎么不能在家？我调到桂省这边来了，别转移话题，快说，你怎么就嫁人了。” 苏奕远回来听父母说了后，差点没气死，要不是刚调过来请不到假，他都要冲到黑江省去。 苏茉只好把陆长征救她的事说了一遍。 “就为这事，你就要嫁给他？”苏奕远简直难以相信。 “也不就因为这事，主要是他长得挺俊的，是我喜欢的类型。” 苏奕远：…… “你给我寄张他的照片过来，我倒要看看他有多俊。”苏奕远差点噎死，他倒要看看怎样的人，让他小妹一眼就瞧上了。 苏家人长得都不差，一般都是别人说他们俊的。 “寄了，我前几天邮了些榛蘑板栗那些给你们，估摸着过些天也该到了。”苏茉上次邮东西的时候，也给寄了一张照片过去。 “邮那些东西干嘛，你自己留着吃，钱不够就跟二哥说，二哥给你寄钱。” “二哥，我钱够花。那些东西是我上山上捡的，北边特有的山货，南方没有的，邮过去给你们尝尝。” 苏奕远差点听哭了，他娇滴滴的小妹，竟然上山去捡东西了，这得多辛苦。
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