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去后厨工作，最忌讳的就是头发。 许招娣冲了一碗麦乳精，吃了一颗鸡蛋，跟陈建国两人同时出门。 陈建国叮嘱道：“路上小心一点，晚上我来接你。” “好，知道了。” 陈建国看了眼许招娣的背影，转身离开。 这个点天色已经亮了，许招娣一个人走在路上也不怕，就是昨晚上骑自行车太用力，今天双腿有些疼。 七点半的时候，许招娣已经到饭店。 这帮上班的人里面，许招娣来得最早。 张桂兰道：“小许，你怎么这么早到？” “张姐，我早上起得早，来了刚好我打扫一下卫生。” 张桂兰笑笑：“好，你可真勤快。 你先等一下，我给你拿一套工作服，你跟我来。” 许招娣跟张桂兰进去办公室，拿了一件藏蓝色工服。 张桂兰给许招娣挑了一件大号的，穿上刚好合身，人看着也精神，完了又给她拿两双白色套袖和两顶白色帽子。 “这帽子和套袖一天一洗，必须要保持干净。” “谢谢张姐，我知道了。” 许招娣戴上白色帽子和套袖，张桂兰带她来到后厨。 “大家注意了，这位就是我们国营饭店新来的配菜师傅许招娣同志，大家鼓掌欢迎。” 啪啪啪—— 后厨一共有三个人，两个中年男人，一个肥头大耳一脸凶相，一个个头矮，呵呵一笑一嘴大龅牙，看着有些喜感，另一个是三十几岁的中年妇女。 张桂兰道：“这位胖一点的是我们饭店的主厨李富贵，你叫他李师傅就好。 这位个子低一点是帮厨王大庆王师傅。 这一位是牛小红，早餐和面食就是她负责的，你以后就是配菜师傅，平时卫生什么的多帮着打扫一下就行。” “好的，张姐。” “好了，希望你们以后能和平相处，忙自己的吧。” 张桂兰叮嘱完离开，许招娣一时不知道干什么。 许招娣道：“几位师傅你们好，请问一下我现在干什么？” 李富贵目光扫了眼地板上一袋子土豆，说道：“那些土豆看见没，清洗干净切丝。” 许招娣一看，好大一袋子土豆，洗完切完，怎么都得两小时。 不过也好，忙起来时间过得快一点。 她应了一声，端了一盆水，搬来小凳子坐在一旁洗土豆，李富贵和牛小红示意对方一眼，继续忙自己的。 一袋土豆洗干净，许招娣问道：“李师傅，请问一下削皮吗？” 李富贵一脸不耐烦道：“你想啥了？有菜吃就不错了，你还想削皮？” 王大庆道：“李师傅你好好说，别吓到人家。” 王大庆咧嘴一笑，一嘴龅牙实在是太喜感，他接着又道：“他这人就这样，你别往心里去，不削皮。” 许招娣笑笑，说道：“谢谢王师傅。” 她低头继续切丝，虽然刀工不怎么样，但也能凑合。 许招娣一个人切了满满一大盆土豆丝，又在一旁切白菜。 王大庆好心提醒道：“白菜外面一层皮扒干净就行，切了不用洗，不然全是水。” “知道了王师傅。” 许招娣态度谦和，王大庆觉得她人还不错。 到了炒菜点，许招娣手里的活全干完了。 她捶了捶自己发酸的腰，这么多活，一个人干也确实够累的。 十一点整，饭店六个人坐在一起吃饭，土豆炒肉片和素炒白菜，一人两个白面馒头。 因为在控制饮食，许招娣只吃了一个。 张桂兰看她吃得少，问道：“小许，一个馒头能吃饱吗？还是你想省下来留给家里人？” 第45章 这女的是真不好惹 许招娣笑笑，说道：“不是的张姐，我一个就饱了。” 张桂兰道：“每天中午定量两个馒头，你要吃不完，你可以带回家。” 许招娣本想剩下的，但没想到还能带回去。 她心里一喜，说道：“谢谢张姐。” “不过，不能偷吃知道吗？” “知道了。” 到了中午饭点，其他单位的人来食堂吃饭，前台何大美收银，许招娣和牛小红两人打饭。 吃饭的人进来一看，说道：“呦，今儿这土豆丝切得漂亮，你们换新厨子了？” 张桂兰笑道：“你眼睛可真亮，没换厨子，今天刚新来的配菜员。” “要我说啊，还是你们食堂这个工作好。” 打饭的人都是县委的熟人，还有其他单位的人都在这边吃饭。 平时后面这几个厨子，家里都是有关系的，只要平时做菜差不多就行。 今天许招娣来上班，土豆丝切得根根匀称，炒起来也容易熟，再加上在水里泡洗过，吃起来口感清脆很特别。 李富贵尝着土豆丝，抬眸多看了许招娣一眼。 等过了吃饭的点，许招娣将大木盆中淘洗过土豆丝的水倒掉，盆底都是白花花的淀粉。 李富贵看在眼里，皱眉问道：“你这是干啥了？” “这些都是沉下来的淀粉，我把它拿出来晾干攒着，攒多了可以做粉条。” 李富贵一脸不悦，一个新来的怎么这么事儿？ 我是主厨还是你是主厨？ 李富贵眼中戾气一闪，说道：“做什么粉条，我有说做粉条吗？” 许招娣倒水的手一僵，看来这李富贵并不欢迎自己。 许招娣道：“行，听您的，我这就倒掉。” 张桂兰听见这边有声音，进来时刚好听到这两人的对话。 “等等……” “张姐…” “这是今天那一袋土豆沉淀的土豆粉？” 张桂兰看着木盆底下奶白的淀粉，这拿出来晒干，一斤是有的。 这么好的淀粉就被这么倒掉，这不是糟践粮食吗？ 许招娣问道：“张姐，那到底是倒还是不倒？” “不倒。老李你咋回事，这么好的淀粉怎么能浪费 平时你们要是像小许一样把淀粉攒着，能攒好多淀粉呢。 不是我说你，这一点你得向人小许学习，你也是老人了，怎么这点分寸都没有？” 李富贵眉凝纠结，面色拉垮，语气中闪过一丝烦躁：“平时我们多忙你又不是不知道，谁有时间这么做？ 她也是今天新来的，她要愿意这么干，以后让她干就行了呗。” 李富贵扯下头顶上的帽子气呼呼往案板上一摔，后厨的气氛瞬间冷下来。 张桂兰道：“嘿，说你几句你还不满意了，这是国家的粮食，咱们省着点也是好事。” 许招娣眼看就要吵起来，赶忙拉住张桂兰。 她可不想第一天上班就惹事儿，毕竟这份工作她很珍惜。 “张姐，今天这事儿怪我，我也没问清楚，我以后注意。 李师傅对不住了，我以后做事一定先请教你。” 张桂兰也生气了，她被许招娣往外推着走，张桂兰气道：“你也是好心，这不是你的错，这事儿本来就他不对，他还有理了，毛病都是给惯的。” 李富贵没再说什么，但心里已经开始记恨了。 这个许招娣才来一天，就让张桂兰当着厨房其他人的面训斥自己一顿，简直就是个事儿精。 一旁的王大庆小声道：“我觉得小许做得挺对的。” 李富贵长得本就肥头大耳，他这会脸上的肥肉拉动着，怒眸一瞪，那样子就跟拿刀宰猪的屠夫一样凶煞。 双手抱臂靠在案板上的牛小红推了王大庆一把，咬牙道：“嘿，好你个王大庆，咱们三个好歹在一起工作两年了，你到底是向着谁呀？ 她一个新来的，敢对咱们李师傅指手画脚的，一看就知道不是什么好东西。” 王大庆白了牛小红一眼，小声嘀咕道：“我看你们才不是啥好东西。” 牛小红听清后，指着王大庆愤愤道：“你个大龅牙你说什么呢，有本事给老娘大声说一遍。” 王大庆白眼一翻，早就看不惯这两个人了，惹不起我还躲不起吗？ 许招娣掀开帘子进来，李富贵盛满愤怒的双眼剜了许招娣一眼，牛小红也冷哼一声，转头各自忙各自的。 许招娣心中不妙，后厨一共四个人，这才刚来第一天，就得罪了两个，以后的日子怕是不好过。 不过，她没做错，就不会低头。 下午的菜是水煮南瓜，还有一个玉米面旮沓汤。 许招娣将十几个大南瓜抱在案板上打算洗干净再切块，牛小红突然从身后冒出来，狠狠推了许招娣一把。 许招娣一个蹙趔，身体重重往前趴去，刚好案板边上的菜刀擦过许招娣的脚背砸在地上。 牛小红就是故意的，冷哼一声拿起另一把菜刀咔咔将南瓜剁碎，洗都没洗直接丢锅里。 一瞬间，许招娣心脏都快跳出嗓子眼了，确定自己脚背没受伤，她眸光一沉直起腰身，转身也狠狠推了牛小红一把。 牛小红要比许招娣体重轻，自然是遭不住被她这么一推，她整个人重重跌坐在地板上。 牛小红瞬间懵住了，地板上全是脏水，她屁股一凉，感觉湿哒哒的。 牛小红刚要爬起来，许招娣抓起的菜刀落在牛小红鼻尖两厘米的地方。 许招娣一双眸子里全是冷意，她道：“你知道我这份工作是怎么来的吗？是我拿命换来的。 我告诉你，我很珍惜这份工作，你要是也想要这份工作，咱们以后各忙各的，你别想给我惹事儿。 你要是把我逼急了，我也不是吃素的。” 她冷着脸，手里泛着寒光的菜刀啪一声拍在案板上，吓得牛小红一哆嗦，脸色泛白。 她算是看出来了，这女的是真不好惹。 这到底是从哪里冒出来的人物？ 李富贵也被震慑住了，这女的有意思，还挺泼辣。 牛小红结巴道：“你要是敢动我你试试？” 许招娣道：“我没你那么蠢，总想着针对别人。” 许招娣白了她一眼，整理好自己衣服，像什么事都没发生一样，端起大盆洗南瓜。 第46章 晚上给你加餐 牛小红从地上爬起来，恨得牙痒痒。 王大庆在一旁拌疙瘩汤，笑呵呵道：“呦，你这是尿裤子了？” “滚，你才尿裤裆了，什么玩意儿……” 牛小红气得要死，眼看快到吃饭地点只能忍着心里的怒气。 一锅水煮南瓜做好，馒头出锅后，许招娣将厨房的案板收拾干净。 张桂兰进来一看，倍感欣慰。 原来厨房这个案板是可以被刷干净的。 她果然没看错。 等食堂的人陆陆续续吃完，已经六点半了。 许招娣也吃了一碗水煮南瓜，晚上吃这个刚好减肥。
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