“向姐,你不用薅,我自己来,你手有旧伤。我薅完的,你收拾一下放一边,我一会再把它运到屋檐下就行了,下大霜也不怕了。” 宝妮速度很快,两根垄的白菜很快就薅完了,知道哪块是最佳着力点。 “宝妮,你这菜长的真好,都是实心的。还有这些萝卜缨子,都别扔,我都能做成咸菜或是干菜。以前副食品店来白菜,哪有这么好的,也看不见萝卜缨子。” 向大姐作为厨师,看见新鲜的食材,也是真的喜欢,说话也不耽误干活,而且干的很开心。 “行,向姐你要是会做就都做了,也给家里拿一些。我不会做,去年的都扔了。” 宝妮觉得与其扔掉,还不如送人,而且向姐大儿子是烈士,孩子还小,能照顾一下就照顾一下。 “行,姐谢谢你了。之前你给的衣服,我儿媳妇就很高兴,还想着怎么谢谢你呢。” 向姐知道宝妮是在照顾她,也是在照顾大儿媳妇和孩子。 “向姐,咱们认识一场也是缘分。我家顾野是军人,我是军属,你大儿媳妇和孩子也是军属,相互照应一下,日子会越过越好,也让离开的人安心。” 宝妮也曾在顾野出任务的时候担心过,她想,作为姜娇娇的时候,奶奶和妈妈也都想过,自己是不是有一天,成为烈属。 “嗯,会安心的。” 向姐偷偷的抹了一把眼泪,很快又打起精神,她得好好的活着,还有三个孙儿需要她呢。身边有这么多像宝妮一样的人,她有信心。 两个人真的没用太长时间就把白菜收完了,宝妮又开始拔萝卜,胡萝卜,南瓜…… 等把所有秋菜都收完,摆到廊檐下以后,宝妮又带着去隔壁池塘捞鱼,晚上让小叔做鱼吃。 向大姐今天算是开了眼界了,这么大的房子,种菜,养鱼,而且还养的如此好。 两人收拾好东西骑三轮车回家了,把向姐送回去以后,又去小叔那看看,他们收拾的怎样了。 “小叔,怎么样,心里有想法了吗?” 宝妮一到院子这,就看见她小叔在铺子里转悠呢。 “宝妮,你选的这个房子真不错,前面的铺子有百十来平,收拾起来会很宽敞。 我看了,在院子里,挨着铺子的整面墙这砌厨房,垒上几口灶台就可以。前面整个都用来摆桌子,以后要是人多了,也不怕没地方坐。” 林小叔边比划边和宝妮说着,他觉得可行。 “行,小叔,我晚上给认识的泥瓦工师傅打电话,让他们过来干,你要怎么弄,和他们说清楚。” “行,人家是行家,咱们不能蛮干。” 林小叔虽然想省钱,但是不能瞎弄,弄不好还得返工,到时候花的更多。 有了宝妮的牵线搭桥,林小叔把自己的想法和要求和师傅说了,很快就开工了。 等宝妮再休息的时候,整个饭馆已经基本收拾好了。 窗玻璃擦的干干净净,桌椅是从旧货市场买来的,选的都是配套的。 又用竹帘子隔了几个包间,看起来还有那么一丝野趣。 “小叔,行啊,收拾的不错。我一会带你去大杨村,你需要的粮食,肉,菜,大多都能买到。他们在市场上有摊位,你和他们长期合作,早上他们过来出摊的时候,让他们把你需要的东西给带过来。” 这是宝妮一早想好的,大杨村的人还挺可靠的,东西质量也不错,小叔要的多还能便宜,怎么也比市场上的便宜。 “行,咱俩一会就走。” 大杨村的村长,就是之前的大队长向宝妮保证了,所有的东西一定新鲜,保质保量,决不弄虚作假。 这么一来,小叔的饭馆基本收拾好了,等厨房干透了,就可以选个时辰开业了。 小叔说他不着急开业,还需要去附近的饭店转转,取取经,看看菜价,算好成本,不能瞎弄。 宝妮不懂这些,她也帮不上什么忙,都要小叔和林楠自己去张罗了。
第468章 人情来往 宝妮小叔的饭馆收拾好了,食材提前一天和大杨村预约好,其他的也订好了,这个休息日准备开业。 六九她们这一天没有去学英语,翟老师和高教授她们也要来凑热闹。韩烨一家,李红军,钱利民,六子他们都携家带口的过来了。 顾轩宇也从学校回来,还有穆南方和郑军他俩,说是帮六九撑场子。 吉时到,鞭炮噼里啪啦的响起来,林小叔的饭馆开业了。 顾野他们一桌,六九她们一桌,其他的就等着顾客上门了。 林小叔带着林楠在后厨忙碌,小婶负责结账,还雇了一个小伙子当服务员,丁香是白案师傅,也跟着在后厨忙碌。 还没到中午呢,厨房里的香气就飘了出来。 “宝妮,你小叔的厨艺可以啊,这味道,还没吃到嘴呢,口水就要流出来了。” 卫红嫂子也不太会做饭,她喜欢吃。 “嗯,我小叔干了十几年饭店大厨,当年也是自己考上去的。他就是喜欢做饭,我阿奶厨艺好,可能遗传了些天赋。” 宝妮想着她小叔偷偷做饭的场景就想笑,害怕阿爷不同意。 “今天尝尝齐鲁美食,虽然京市也有,但是是经过改良的,不太正宗了。” 韩烨和周卫红不愧是夫妻,对美食有所追求。 钱利民和李红兵没什么研究,只是很久没聚这么全了,聊聊彼此的近况和一些各行各业的现状。 六九她们那桌,徐毅哥俩,穆南方和郑军,轩宇和轩逸,还有韩家的两个孩子。大大小小也不少,叽叽喳喳的说着现在市面上流行的最新电影和歌曲。 “菜来了,都让一让,别油着。” 上菜的小伙子是返城知青,家就住附近,回来两年了,没有合适的工作,这次他是毛遂自荐过来的。 “九转大肠。” “葱烧海参。” “红烧鲤鱼。” “把子肉,” …… 一道道地道的齐鲁美食被端了上来,香气四溢了。 “哇,六九,你小姥爷可以啊,这手艺不比京市大饭店的差。我回去和我家人说说,让他们也来尝尝。这葱烧海参,真好吃!” 徐毅筷子都要抡飞了,每道菜都尝了,每道菜都喜欢。 “和京市本土菜色有所不同,味道更清淡一些。” 穆南方也觉得好吃,他之前在海岛的时候就觉得小姥爷厨艺很好,在京市会受欢迎。 其他孩子没有时间说话,这么好的菜不赶紧吃,点评什么,是不是傻。 顾野他们这桌,尝过以后,也觉得好吃,地道。 中午饭口的时候,陆续的有顾客进来,看着墙上的菜牌,挑选自己心仪的菜点上一两样,几个人就够吃了。 最后,丁香做的小面也是受到大家一致好评。再配上最具特色的油旋,所有人都吃撑了。 吃饱喝足的两桌人,除了宝妮和顾野留下来帮忙,其他人都撤了。六九她们也回去了,人太多了也转不开。 宝妮和顾野帮着把桌子收拾好了,被香气吸引进来的人越来越多。有的是三两个人一起点两个菜的,有的是一个人要一碗面,一个油旋的…… 开业第一天,客流量不少,一直到下午一点左右才断了人。 “小叔,小婶,歇一会。第一天这样算是不错了吧,我看人流不少?” 宝妮也不懂什么样的情况算是旺场,什么情况是挣钱的。 “嗯,我没想到第一天会有这么多人,好的开头是成功的一半,小叔我现在信心十足。” 宝妮小叔秃噜了一口面条,脸上露出满意的笑容。 下午没什么事了,宝妮和顾野就回家了,让有事往家里打电话。 “你们快回去吧,晚饭前没什么事了,跟着忙活一上午了。” 宝妮小叔让她俩回去,晚上再过来吃饭。 “小叔,小婶,我们回去了,晚上不过来了,等你们这边捋顺了,我们再过来。” 宝妮和顾野去了四合院,秋菜都晒好了,要往地窖里放了。向姐今天休息,宝妮她们晚上计划包包子吃,萝卜肉的,正好轩宇也回来了。 “宝妮,这鱼塘的鱼不少了吧,我都能看见它们翻出水面了。” “嗯,去年放的鱼苗,还有今年放的,不少。我和小叔说了,让他过来捞,新鲜的鱼,看好会更好。市场价给他,咱们也有账入。太多了,自己吃不了。留一些大的,过年走礼。” 宝妮前前后后的放了不少鱼苗,成活率挺高的。 “嗯,我媳妇真会过日子。” 顾野觉得他媳妇浑身都是优点,哪哪都好。 两人把白菜,萝卜,窝瓜,胡萝卜,土豆……都放进了地窖,又把空下来的地翻了一遍,明年开春还要继续种呢。 宝妮小叔的饭馆开业这段时间,陆续来了不少部队的家属。穆南方的父母低调的过来了,徐家,郑家……和宝妮有旧的人家都过来过。 有一些耳目灵活的,看着这么些大首长过来吃饭了,以为有什么特殊关系,也跟风过来吃。后来虽然知道了和几位首长没什么关系,但是小叔的手艺还是留住了一批回头客。 慢慢的,家属院的大多数人都知道,市场那边开了一家林家饭馆,齐鲁菜做的很地道,名声慢慢的传了出去。 宝妮特意和小叔说过,不管什么情况,不接受赊账,即使什么单位过来的也不行,她可是听说过白条事件。虽然不知道是什么时候兴起的,但是要防患于未然。 宝妮小叔也是听劝的,把这事记心里了。店里生意不错,能做好几个人的大席,也能做一个人的面条,大客小客都有选择。 又有顾野他们时不时的过来,周围的小混混也不敢轻易上门招惹,林小叔他们暂时算是立住了脚。 时间匆匆而过,树叶落尽了,雪花飘飘洒洒的落了下来,冬天到了。 顾大嫂寄了新的棉服过来,样式有点像后世面包服,没有那么轻便,但是很暖和。 四个孩子加上顾野和宝妮,一人一件。沈家那边,顾大嫂只给父母一人寄了一件,干休所的顾奶奶也没落下。顾大嫂在人情来往这方面要比宝妮想的周到,主打一个让谁也挑不出礼来。 沈家人看着两件棉服,也明白了,沈佳琪和娘家真的生分了。 尤其沈大嫂看见宝妮穿着同款的棉服,心里酸的不行,却也没有办法。 人情来往,有来有往才能长久。
第469章 冬日 外面已经大雪纷飞了,宝妮小叔的林家饭馆生意兴隆,客流不断,又雇了一个帮厨的,林峰放假过来过几次,但是他们学校课业很重,管的也严格,都是来去匆匆的。 宝妮最终也没有同意小叔小婶的提议,她只收取正常的房租,一个月四十块钱,这是市场价。
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