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正是靠这些把网贷还完。 张大明说：“孩子我已经让他去了下一届学习，这次不让他住校了，选择走读，省着他，又故态复萌！” 刘大厨道：“你们都是踏实过日子的人。以后的日子错不了。” 提起这个张大明，可就高兴了。 他跟媳妇儿都是节约的人，一天几顿饭都在满天星幼儿园吃。 于是又省下了不少。 他们每个月就花1000多，多的都可以攒下来。 虽然现在还没什么钱。 但是凭着满天星幼儿园的工资要不了多长时间，手里就会富裕一些。 两个人说说笑笑的，很快就来到了屠宰场。 这边灯火通明的。 刘大厨进去了，没想到他师兄陈大厨也在这儿。 一看陈大厨那浓厚的黑眼圈儿，就知道必定也是跟他一样一宿没睡好觉。 他这个师哥呀，平日里装的跟什么似的，其实跟他差不多。 谁也别笑话谁。 就等着屠宰场杀猪这边。 800斤的大猪，两头大猪杀完之后血连忙用桶来接。 随后快速把猪肉分解开来。 那雪白的肥肉，肉切开，还冒热气。 一看就是正经的农家土猪。 这肉来别提多香了。 大猪确实不同。 才两头杀完猪，就像肉山一样。 猪血和整副的猪下水什么的，他们都留着。 在这儿有高压水枪，直接就把肥肠里的脏东西都给清除，比手动要方便很多。 有小货车直接拉到店。 陈大厨还问了问养殖场的情况。 毕竟养殖场的是他家亲戚。 养殖场的人，看见陈大厨滔滔不绝：“也不知道哪来的这么的猪。可好养活了。乎不怎么生病。一天比一天胖，养了这么多年猪，就没碰见过这么好的。” 现在这边的猪有500多头。 好多都是交配之后生下来的小猪。 唯一有点闹心的太能吃了。 纯农家土猪喂的事好。就是太费钱。 不过猪好是有目共睹的。屠宰场这边来好几次人了，说了，收猪给的价格高。 但他们没舍得卖。 养殖场还一再的跟陈大厨说：“你们现在开饭店之后，泔水什么的就往回拉，我现在已经跟5个饭店都定了泔水。” 掺和这些喂猪，不仅长得好，而且还能省点钱。 而且现在饭店的泔水都有油。猪吃的更容易胖。 陈大厨说：“这个没问题。” 随后猪肉猪血被货车拉走。 陈大厨上了张大明的车。 大伙儿问起来。 陈大厨说昨儿没睡。 约了网约车来的。 大半夜还给加的钱。 张大明说：“那你怎么不这么早跟我说，我过去接你！” 陈大厨：“没好意思。” 这厨子见到好的肉，就挪不动脚。 在车上就兴奋的手舞足蹈：“你看那个肥肉，三指厚。这要是做红烧肉。不得给人香迷糊了！” 就上次吃了一回。到现在还有人念念不忘呢。
第252章 团宠饭店 要不是满天星饭店头一回开业，还不舍得呢。 “走吧，咱们去饭店那边看看到底是怎么回事。” 凌晨四五点到了市区。 整个饭店灯火通明的，所有的人都到了 。 服务员在前面培训，保洁收拾。 桌椅板凳什么的全都擦的锃亮。 后厨的则是开始做各种各样的准备工作。 刘大厨跟陈大厨他们刚来，就看见了菜谱。 有一部分是传统的饭菜。 比如说像红烧肉。回锅肉。烧茄子之类的。 还有一些就是满天星的特色菜，比如说铁板牛蹄筋儿，佛跳墙，和水果拼盘。 菜谱琳琅满目的。 姜洵看见两位大厨立刻起身说：“你们怎么来了？” 跟刘大厨和陈大厨紧张的一宿没睡觉不同。 姜洵到底是年轻人。 有种初生牛犊不怕虎的锐气。 得知他独当一面当大厨之后，亢奋的不行。 终于可以自己施展拳脚了。 昨天也没怎么睡。 但是今天却一点都不累。 有一半的人。都是从满天星幼儿园在帮厨过来的。 该洗洗，该切切。免得到时候手忙脚乱。 “怎么样啊？”刘大厨说着。 姜洵回答：“你们来了。就更不没什么问题了！” 最后刘大厨跟他去了一下后厨。已经有条不紊地进行了很多半成品的菜。 过了一会儿，小工又开始一筐一筐地往里运菜。 这次都是满天星菜园子拿过来的 当初沈薇花了200万建设这个菜园子。 蔬菜长得相当好了。 幼儿园，快闪店，和幼儿园二店都能供应还富裕。 现在多的这些正好送到饭店来。 他们这边的菜比外头买的更有蔬菜味儿。 姜洵知道自己主厨之后。最重要的事儿就是要满天星菜园子的菜。 但就算是有，也怕不够，所以在市场上也订了一些，掺和着用。 反正现在刘大厨是不敢再说多的菜送给学生家长这类的话了。现在是有多少菜都能用的完。 很快猪肉什么的也到了。 姜洵脸上的笑意更甚。 以前吃过满天星这边自家养的猪的味道。 肥而不腻，瘦而不柴，做出来红烧肉，好吃的让人恨不得把舌头吞掉。 就连满天星幼儿园的这些同事们，可是吃惯了好东西的。 平日里是刘大厨，陈大厨主厨生生的把大锅饭做成私房菜的感觉。 加上刘大厨跟陈大厨还有各种各样的好友，那都是顶尖大佬级别的。来满天星做菜。 一个个把满天星幼儿园的同事们喂的都跟小美食家似的。 他们认证的说好吃的，那东西肯定错不了。 重要的是这刚杀的猪，还有新鲜的猪血。于是在菜谱上又增加了一个蒸血糕。 这种菜爱吃的是真爱吃。 猪血混合着鸡蛋，然后再加各种佐料。 蒸出来鲜嫩爽滑，一点腥味都没有。 但要求的是好猪。 这是自家满天星养的猪，自是不必说。 就连姜洵都感觉到，他饭店主厨真的是团宠了。 所有的好东西都往这边运。 可见饭店这边真的是被寄予厚望的。好菜好肉统统往这边运送，就连刘大厨和陈大厨这两位扛把子今儿过来了。 姜洵一下子就有了底气。 如今对满天星饭店充满了信心。 必须要一下打出名声来。一想到这事儿他的血液都要沸腾了起来。 后厨开始炖起佛跳墙来。浓郁的香味传来，金黄色的汤汁，正是他在厨艺争霸做的菜，这次用的材料更好，炖的时间更长。 都要提前准备，没人提前能等几个小时。就为吃一道菜。 谁要是有幸吃到这一份，那可就太值了。里面鲍鱼，海参，花胶，腊肉放的都是好东西。 过一会儿沈薇顾倾言也都来了。 外头是各种人所送的花篮。 毕竟沈薇现在的商业界可是冉冉升起的新星。 商业圈的人都想跟沈薇交好。 明明沈薇也没有通知别人，但这些人就是提前关注特意赶来送的花篮，用心十足。 这么干的人不是一位两位，送了不少的花篮，外头几乎要摆不下了。 随后巨大的吊车，抓的几万响的鞭炮。 满天星幼儿园定的是8:18开业。 他们忙忙碌碌的没一会儿就到了时间。 姜洵他们几乎是从凌晨三四点就开始工作了。 还没觉得怎么样呢。 这外就听外头巨大的鞭炮轰鸣声响了起来。 鞭炮足足响了十多分钟。 伴随着最后一声响。 只剩下鞭炮壳了。 保洁提前等着。 等这边一结束立刻开始清扫起来。 沈薇把提前准备好的还有红包挨个发放给保洁。沈薇准备的都是大红包，里面每个放了两百块钱。那些保洁可乐坏了。以前做这种清扫工作，别的饭店放的红包都是十块，二十块的。 沈薇给的红包相当于大家一天的工资了。 他们这边是饭馆。 没有大早上来的。 后厨又开始照常的忙碌了起来。 后厨已经把肉提前都分割好了。 不愧是大猪的猪肉。很肥。 猪板油和猪肥膘开始熬猪油。 出油率非常的高。 很快。 满满一大锅子。 那个油渣也没有浪费。直接过来包猪油渣的包子。 可太香了，比用肉包的包子还香。 到了中午，最早一批来的都是满天星的铁粉。中午饭口陆陆续续的开始上人。 作为新饭店的第一天，上座率居然达到了惊人的百分之八十。 还有很多事跨区过来的。 刚一坐下，不少人点单。 后厨就开始炒菜。因为提前半加工了一下。炒制就非常快速。 菜单上除了固定菜色，还有一些当天的特色菜。 今天的特色菜就是猪油渣包子，葱油面和猪血糕。 来的都是满天星幼儿园的铁粉。 自然是要把新鲜的菜都点吃上一遍。 今日特色是必点的。 点完之后就剩下满满的期待了。
第253章 疯狂的食客 苏倩倩干过最疯狂的事，大概就是开车40分钟，带着自己老爸来满天星饭馆吃饭。 她老爸都无语了。 在车上一个劲的说：“在楼下吃一口饭不行吗？开车40分钟啊，这要坐火车都能跨越其他城市了。到底是什么饭菜那么好吃？” 苏倩倩说：“你别管，我带你去尝尝就知道了。” 苏倩倩是满天星的忠粉。 一直关注直播间，自从知道开了饭店之后，就立刻过去了。 作为老粉，可太知道满天星在大家心中的地位了。 现在要是不去，等到后面抢位的时候，就难受了。 这一点她同事可是很有发言权，起先是因为同事抢到了一张快闪店的票。 但是工作日。 平日里还要上班。而且新进的主管非常难请假。 就这么犹犹豫豫的还没付款呢，隔了15分钟就被踢人了。 结果等第1批测评出来的时候，全都是好评。 而且所有人都在说这400块钱多么划算。 在那儿沉浸式玩一天又可以吃上一顿大餐，无论哪一点都能值回票价了。 但是她当时却没有去。 可太后悔了。 等到后面才知道满天星快闪店的门票居然可以高价出。 越想越觉得亏的慌，这事儿都快成心魔了，总是挂在嘴上。
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