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去海市时一辆车带四个孩子，回来时，两辆车塞得车里没有一点缝隙。 他们一家选了个凉风习习的初冬回到寿北。 海市的冬天不下雪，但气温很低，家里没有暖气，只能靠烧炭盆取暖或是硬抗。 适应了一个冬季，再回到寿北时，秦溪竟然觉得寿北的天也没那么冷了。 刚到家，夫妻俩就开始投入各自的工作中。 特别是秦溪，堆积了一年的工作纷至沓来。 而今天，是秦溪验收新餐厅的日子。 寿北市，上庭街。 经过将近两年的认购和陆续装修，上庭街上的商铺大多已经焕然一新，有些动作快的已经开始营业。 虽说附近已经没有工地施工，街口的风沙好像也没轻多少。 秦溪犹还记得第一次来时塑料袋啪地吹到胡缅脸上的场景。 街口的商铺大多是餐饮，但由于风沙太大，几乎每家门前都挂着帘子。 远远看过去，灰扑扑一片。 “师父，咱们的店在哪？” 杨金花背着个快赶上她半个那么高的黑色背包，一下车就东张西望地到处看。 这姑娘吃是能吃，可力气大也是真的大。 那包里装得全是炒锅和刀具，重量至少几十斤，瞧她背着就跟背了个布娃娃一样轻巧。 “金花姐姐。” 刚走了两步，兴兴就不愿意再走，非伸长了手臂要杨金花抱。 别看孩子年纪小，她也能看懂大人脸色，所以对象一开始就转移到了好说话的杨金花身上。 杨金花嘿嘿笑了两声，弯腰单手就把兴兴抱了起来。 “餐厅在前边。”秦溪朝街道尽头指了指，顺道转头去看满脸严肃的罗永成。 今天跟她一起来新餐厅的几人，基本全是从报刊亭小吃店起就追随的员工。 罗永成升职最高，任务最重。 这个加起来四千多平的大餐厅，他从出纳成为餐厅经理，负责管理整个餐厅。 至于杨金花，虽说成功从秦溪这里出师，但还是缺乏管理后厨的经验，只能暂时先任二厨。 至于主厨，寻找了一圈无果之后，只能秦溪自己暂任。 “师父，论年纪罗如楠和郑晓雨都比我大，那我是要叫她们师妹还是姐啊。” 杨金花把兴兴抱起来，抓着机会赶忙问。 秦溪就收了四个女徒弟，杨芸年纪无疑是几人中最大，喊姐倒也喊得顺口。 可眼下又多了两个年长的师妹，纠结了好几天都不知道该咋弄。 “叫姐吧。”秦溪一锤定音：“要不你心里也不踏实。” “还是师父了解我。”杨金花傻笑着颠了颠兴兴，逗得小姑娘咯吱咯吱地笑个没完。 秦溪朝最后跟着的郑晓雨和罗如楠招了招手。 “从明天开始，你们就跟着我开始学习吧。”秦溪说。 起初秦溪对两人的判断没走眼，一年多基本功学习下来，两人之间的差异越发明显。 郑晓雨力气小，红案学得很辛苦。 以前拿笔的手改成大菜刀，不知经过了多少辛苦才能勉强从林大厨手里出师。 不过她心细，而且对于做菜有自己的创意和想法，属于创新派。 罗如楠踏实勤快，厨房里的活儿什么都抢着干。 可身体上的缺陷还是使得她无法长时间站立，林大厨不止一次念叨过可惜了她的毅力。 基础功夯实之后，秦溪打算把两人带在身边，教她们各自学习不同方向的厨艺。 想着，餐厅出现了在了面前。 众人齐齐“哇”了起来，不由自主抬头看向二楼窗台外的长长露台。 [报刊亭二号餐厅] 大面大面的落地窗被原木色窗框分割成一块一块，透过玻璃窗能到餐厅里垂下的同色灯罩。 与中亭街上中规中矩的白色瓷砖餐厅不同，秦溪的餐厅更接近于……返璞归真？ 原木色门窗，原木色桌椅板凳，原木色的梁柱和各种装饰物。 再加上其中穿插着的一些翠绿植物，只要走进来就觉得心一下子沉了下来。 “我的娘嘞！”杨金花抬手摸着被打磨得反光的柱子，满眼惊奇：“没想到俺老家的烂木板子一弄这么好看。” 是的，秦溪超前的审美在众人眼里就是农村木板房子。 不过比起那些灰扑扑的房子，餐厅好看得让人移不开眼。 “怪事了。”郑晓雨也觉着很奇怪：“这不就是我们家的五斗柜吗！” 这就是所谓的装修艺术……氛围衬托。 秦溪没法跟大家讲什么叫装修，在大堂里转了一圈后，领着众人径直上了二楼。 二楼比一楼更加舒适，餐桌椅全用的绿色藤编沙发搭配深浅不一的绿色靠枕。 每张桌椅距离都比较远，中间用简单屏风分隔开。 靠墙两侧各有四个包间，门上挂着花草树木样式的牌子，以其作为名称。 二楼外露台上也有餐桌椅。 众人涌到露台，不由都被远处郁郁葱葱的玉兰树所吸引了目光。 二号餐厅从整体装修和氛围上，给人的感觉就两个字——舒服。 看完用餐区，大家又一起去了厨房。 厨房是在后院空地上建造的三间各自独立厨房。 一间红案中餐，一间白案中西糕点，中间稍微小点的厨房只有张大到能躺下十来个人的大桌子。 厨房从港市引进的一整套操作台，超大功率吸油烟机动静浩大，可效果十足，油烟是半点都飘不到白案厨房去。 “如楠，以后你就跟我在这个厨房学手艺。” 走到中间的厨房，秦溪指着里面道。 罗如楠探头进去一看，满面疑惑：“这里是干什么的？” “药膳厨房。”秦溪回。 去年秦溪专门去庆兰沟找周老爷子订购了批砂锅，就是为餐厅药膳厨房做准备。 “你和郑晓雨以后一起学习药膳。” 药膳和炒锅不同，只需要在差不多的时间放入材料，其余时间可以稍坐。 秦溪还在厨房后边专门增建了一个员工休息室，里面不仅可以换衣服，还有高低床让大家休息。 “老板，外边有人找。” 秦溪正在跟杨金花讲解厨房操作台的使用方法，罗永成突然跑到厨房来说。 看了看手表上的时间，秦溪只是抬抬手并没出去：“让他们把东西送到中间的厨房来，然后让梁军到厨房里来找我。” 罗永成不知道梁军是谁，不过还是应着赶忙跑了出去。 一辆蓝色卡车斗里突然伸出张白一块黑一块的脸来，青年咧嘴笑开，露出口大白牙来。 “师傅你好，东西往哪送？”青年开口，抬手抹了把脸，黑脸上瞬间又增加了漆黑的几根手指印。 “全送厨房。”罗永成笑。 算是知道青年脸上为什么这个样子了。 车是拉煤的车，青年坐在角落，蹭了一身煤灰，可不是乌糟糟的。 青年“哎”地应着，紧跟着就拍了拍车头：“舅舅，咱们没找错。” “可找死我了。” 周庆祝打开车窗，立即冷得哆嗦了几下，明显一脸睡眼惺忪的摸样。 罗永成也不拆穿，笑眯眯地上前递了根烟：“辛苦师傅了。” 周庆祝推开车门走出来，笑嘻嘻地接过烟，顺势还拍拍罗永成的肩：“客气啥，我也是跟着秦老板干的，咱们都是兄弟。” “说得是说得是。” “我是养殖场的周庆祝，同志贵姓？” “我叫罗永成，是二分店的总经理。”罗永成笑着伸出手：“以后咱们还得经常接触，店里的肉都得养殖场那边拉来。” “没错没错。” 说起养殖场，罗永成就知道周庆祝是谁了。 “老板让梁军去厨房找她，谁是梁军？” 能让老板专门提到的人，肯定是要培养的骨干，以后还得经常打交道。 “就在那呢！”周庆祝指向车边卸货的梁军。 正是那个只有口牙最白的青年，憨厚地挠了挠脑袋冲他笑。 这下子，不仅是脸，就是脖颈也蹭上了层黑色。
第130章 罗永成赶忙领着梁军去到厨房, 看秦溪正在跟几人讲解油烟机的操作方法，又返回了餐厅门口、 货车里不仅有大小不一的砂锅，还有小泥炉。 “煤炭马上就到。”周庆祝叼着烟, 手里的活儿倒是半点没慢：“拿砂锅的时候得小心点, 这玩意儿耐火烧但 一点都不禁碰。” 父亲忙活了整整两年, 胳膊都差点抡出火星子才做完，周庆祝可比任何人都宝贝这些砂锅。 “听老板说砂锅是你父亲做的？” 罗永成小心地接过砂锅，还是被入手时轻盈的手感惊了跳。 难怪周庆祝说要小心, 这么轻的砂锅怕是撞上胳膊肘都得破个洞。 “你别看砂锅瞧着薄，炖肉老香了。” 这种没有名字的砂锅可是他父亲跟秦溪互相交换经验，后来经过亲自实验了三个月，才彻底定下。 砂锅炖肉水热得极快，但是不废水，最开始加多少水进去，揭锅就还剩多少水。 就这个砂锅, 就是不会做饭炖的肉都香得很。 周庆祝滔滔不绝地说着砂锅的好, 可渐渐的罗永成又发现了个问题。 “咋薄厚还不同？” 砂锅重量不一样，颜色有黄有黑，甚至还有些高度和个水桶差不多, 看着奇形怪状的。 “那你得问老板了, 详细我也不知道。”周庆祝表示：“你问养鸡喂猪我还成, 做饭那可真是门外汉。” 砂锅和泥炉按照秦溪安排, 依次在小厨房后的空地摆成了排。 秦溪转身把窗子推开，大家这才明白，中间的小厨房其实可以直接进出后院。 头顶上的塑料棚子透光, 四面都没有遮挡，员工宿舍边上的小房子就是堆放煤炭用。 “下午还有批药材到, 来了通知我，其他你们看着办就成。” 虽说几天内餐厅肯定没法开始营业，但要忙活的事多如牛毛。 秦溪摆手让大家各自去忙，而后把梁军和周庆祝留了下来。 “养殖场那边有没有什么事？” “咱们繁育的走地鸡开始下鸡蛋了，绿壳，蛋黄特别黄，有点像小时候我们上山捡的野鸡蛋。” 场子里不养闲人，每个人都有要负责的区域，只要运转开来，基本没什么事要请秦溪拿主意。 周庆祝挑挑拣拣说的几样也都是微不足道的小事情。 秦溪很满意地点了点头，一一检查完砂锅，这才直起身子，看向身侧：“梁军呢！去年我让你学的外语怎么样了？” 梁军傻愣愣地望着，好半晌都没反应过来。 “老板问你呢！”周庆祝恨不得自己代替回答，气得狠狠抽了梁军手臂一掌。
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