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青黛麻溜地干着活儿，好奇地问道：“少夫人，你在家里做过月饼吗？” 沈若曦摇头，手里和着面：“没有，不过我家里卖饼，做起来应该都差不多。” 青黛笑道：“少夫人的家里一定很好。” “还行。”沈若曦没有多谈了。 香附见沈若曦和青黛聊得好，也想跟沈若曦说话：“少夫人，你喜欢吃什么馅儿的月饼？” 沈若曦想了想道：“喜欢五仁的，这个比较香。” 香附讨好地说道：“那我们多做一些五仁的，月饼可以放七日，少夫人慢慢吃。” 沈若曦没什么少夫人的架子：“你们也吃。” “好。”大家开开心心的。 她们在这里做月饼，钟洲熠带着院子里的小厮买了彩纸，给他们做花灯。 他一直生着病，没什么朋友，不需要出去应酬，这会儿又没什么事，索性做一些花灯来装点院子，让若曦看看漂亮的花灯。 钟洲熠手艺不怎么好，但是小厮的手艺不错，什么兔子灯、南瓜灯、猫儿灯，做了许多，形态各异，特别好看。 “你们这手艺不错。”钟洲熠把一个南瓜灯拿过来看了看。 小厮连忙道：“少爷要不要做，小的可以跟你说怎么做。” “来，教教我吧。”钟洲熠不耻下问。 钟语带着钟廷来到了钟洲熠这边：“大哥。” 钟洲熠侧脸看了看他们：“你们怎么来了？” 钟语隔三差五就会来他们院子，有时候一个人来，有时候带着弟弟一起来：“我们来给你和嫂子请安。” 钟洲熠念在都在钟的份儿上，而且这俩孩子跟他没什么仇怨，所以宽待几分：“不用这样，你们想过来就过来，” 钟语穿着一身浅绿色的衣裙，十二三岁的年纪，娇美可人：“知道了大哥，那我去看看嫂子。” “去吧，她在厨房。”钟洲熠回来看了看厨房的方向。 “我去了。”钟语往厨房走去了。 钟洲熠看着孤零零站在院子门口的钟廷：“你要不要跟我们一起做花灯？” 钟廷受宠若惊地回道：“谢谢大哥。” 厨房里—— “嫂子，你们在做什么？”钟语站在门口，给沈若曦打招呼。 “做月饼。”沈若曦回道。 钟语走到沈若曦面前：“嫂子，我可以跟你一起做的，我做得也不错。” 沈若曦点点头：“可以啊，你加入进来吧。” “嗯。”钟语挽袖子，洗手，跟大家一起做起了月饼。 沈若曦问道：“府里给你们院子送月饼了吗？”府里早就给各院子做月饼了，主子们有十个，下人们一人两人。 钟语点点头：“送了，我们都吃了。” 第268章 大土豆 沈若曦将做好的月饼放入模具里，紧紧一按，一个菊花花色的月饼就成了，然后放到烤盘里：“怎么样，好吃吗？” 钟语选择实话实说：“一般。” 沈若曦包第二个月饼：“那一会儿尝尝自己做的，应该会好吃一些。” 钟语稚嫩的少女脸上露出几分微笑：“嗯。” 沈若曦带着钟语和丫鬟们做了几百个月饼，做好之后，放到烤炉里铐起来。 稍微一烘烤，月饼的香气就出来了。 “好香。”香附用手扇了扇香气闻，嘴里已经开始分泌口水了。 青黛舔了舔嘴：“我都好多年没吃过月饼了，往年只能看着别人吃，今年遇到了少夫人，终于可以一饱口福了。” 沈若曦和蔼地说道：“咱们做了那么多，一会儿烤好了，想吃多少吃多久。” 青黛欣喜地点点头：“多谢少夫人。” 等待的时候，府里的门房跑来了院子口，急切地道：“少夫人，门口有镖局的人找。” “镖局？”沈若曦快步走出来，“去看看。” 钟洲熠不放心，跟着一起来到了大门口：“请问镖局的大哥找我什么事？” 对方打量了一眼沈若曦：“你是沈若曦吗？” 沈若曦点点头道：“是。” 对方递给沈若曦一张单子：“你核对一下，要是是你的话，请把文牒拿出来我们看看，然后把东西给你。” 沈若曦仔细地看了看，然后让素红去拿文牒。 “稍等一下。”沈若曦：没想到这个时代的快递做事还挺周到的。 沈素红小跑着去把文牒拿了出来，对方仔细地核对了一下，然后把文牒还给了沈若曦，然后把一个大箱子从马车上抬了下来。 “这是清河县拜托我们送的东西，封条这些都在，你看看。”对方办事严谨。 沈若曦看了之后，把剩下的前付了，然后让人把箱子抬去了院子里。 “若曦，肯定是家里给你寄来的，就是不知道寄了什么来。”沈素红比沈若曦还期待。 沈若曦扬了扬手里的镖纸：“我已经知道是什么了。” 沈素红期待地问道：“是什么？” “一会儿你就知道了。”沈若曦故意不告诉沈素红，吊吊她的胃口。 箱子被小厮放到了堂屋里，院子里的丫鬟小厮都好奇地围过来。 沈若曦亲自把封条撕开，然后把箱子的盖子打开：“看看吧。” 箱子里是蜂蜜、月饼、鲜花饼、曲奇饼干、还有一颗颗大土豆，沈若曦让沈大种下的那些土豆，已经可以挖了。 东西种类不多，但是量很足，沈若曦搬了许久才把东西全部搬出来。 “少夫人，这土豆怎么这么大一个？”青黛露出夸张的表情，抱着土豆，好像看到了什么不可思议的事。 “管理得好，所以长得大。”沈若曦搪塞了过去。 “那你家人真厉害。”青黛难以置信道。 “我家里都是种地的，比较擅长管理。”沈若曦道。 “少夫人，土豆你想怎么吃？”青黛决定用大土豆给沈若曦做一顿菜。 “你会炸土豆片吗？”沈若曦想了想，想吃薯片了。 第269章 客人上门 青黛茫然地摇摇头：“不会。” “我教你吧。”薯片可是现代畅销的美味零食之一，要是能做出来放在酒楼里卖，绝对会吸引很多客人，若是再外卖，肯定能赚不少。 “好。”青黛期待地应道。 沈若曦拿到几个大土豆，叫上青黛，一起去了厨房。 钟语和其他丫鬟好奇，也跟着一起来到了厨房。 沈若曦一边洗土豆，一边问青黛：“你会把土豆片切得特别薄又不会切断吗？” 青黛对自己刀工挺有信心的：“没问题。” 沈若曦把洗好的土豆递给青黛：“那你把土豆削皮，然后切成薄片，要是不好切，就分成两边切。” “好。”青黛接过土豆，放到菜板上，清洗了一下菜刀，立即切土豆片。 沈若曦洗着土豆看青黛切土豆片，“砰砰砰”的菜刀切到菜板的声音在厨房里回荡，每响一次，一片土豆片就切好了。 香附笑着称赞道：“青黛的刀工不失那些大师傅的水准，切得太好了。” 沈若曦点头附和：“确实不错，我们青黛很有当厨子的天赋。” 青黛笑笑，没有说话，依然认真地切着土豆片。 一片一片的土豆片被切好，沈若曦把切好的土豆片放到水里清洗掉其中的淀粉，再放到锅里焯水，焯水后晾干，最后放油里炸，炸到表面焦黄就可以捞出来了。 “好香好香……” “少夫人，你太有想法了，这土豆片看起来就好好吃。” “少夫人，你真厉害，闻着都香，肯定也好吃。” 赞美之声不断在沈若曦的耳边响起，她道：“这道菜简单，你们也可以做一些来做零嘴。” 香附摇头：“少夫人，土豆是很贵的，你吃就好，我们尝尝味儿，平时不用吃。” 沈若曦看了眼丫鬟们：“土豆很贵吗？” 香附点点头：“是，一般的菜都在五文到十五文，但是土豆卖二十五文，比一般的菜都贵。” 沈若曦暗想，要不要让老爹开荒种土豆，然后运到京城来卖？ 她仔细地考虑了一下这个问题，觉得可行，家里大片的荒地，完全可以利用起来，再者，以后酒楼卖薯片有自家供货不也能降低成本。 深思了一下这个问题后，沈若曦觉得可行，不过她需要过一段时间再给家里写信，现在她好感值不多，无法兑换土豆种子。 这个时代的土豆太小了，种出来只能做菜，没办法切土豆片，还得良种才行。 沈若曦回答香附：“这也不算太贵，给你们几个丫鬟做做零嘴，还是养得起的。” 钟语听着沈若曦和丫鬟们的话，暗暗羡慕。 她的丫鬟跟她就没有这么亲近，除了贴身丫鬟，都感觉有着很大的距离感，感觉也不怎么听她的话，不像嫂子这边，大家对她都很真心。 沈若曦把锅里的土豆片捞了起来，放在两个盘子里，然后撒上她挑好的辣椒面：“素红，你把这一盘给洲熠端去。” “好。”沈素红欣然地去了。 钟洲熠是从来不吃零食的，但是这是沈若曦的一片心意，他也就尝了尝。 一尝就感觉自己以前不吃零食简直太亏了，不过能把土豆做得这么好吃，大概也只有自家夫人了。 钟洲熠吃了几片，然后把盘子给了钟廷，自己则向厨房走去。 厨房里，沈若曦和钟语、丫鬟们在分食薯片，一阵焦焦脆脆的声音，听着就忍不住勾出食欲。 钟洲熠走进来，丫鬟们赶紧擦嘴站好，在大少爷面前，她们不敢放肆。 沈若曦把盘子往钟洲熠这边递了递：“尝了吗？好吃吗？” 钟洲熠伸手把盘子一起接到了手里，眼睛看着沈若曦，其他他什么都看不见：“好吃，进来看看你吃了没？” 沈若曦从盘子里拿了一块回来：“吃了，第一块就是我吃的，没想到这么好吃。” 钟洲熠笑道：“以后我大概要改变不吃零食的习惯了。” 沈若曦笑笑：“那我以后吃零食的时候带上你。” “一言为定。”钟洲熠说了之后，拿着盘子离开了厨房，“我先出去了，不打扰你们继续炸薯片了。” 他话音一落，洗土豆的洗土豆、切土豆的切土豆，烧火的烧火，大家又开始炸。 青黛手持锅铲，口中承诺：“少夫人，我一定努力炸得跟你一样好。” 沈若曦鼓励她：“不能一样好，要比我好，以后放到酒楼卖。” 青黛略略吃惊：“这个要放到酒楼卖吗？” 沈若曦坐到凳子上，吃着薯片：“嗯，我已经决定了，作为特色零食卖。” 青黛握拳：“那我更要努力了。” 薯片的出现，风靡了整个沁雅院，大家对薯片赞不绝口，还在府里传开，惹得大家口水直流。
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