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那壮汉啪的一声跪在地上，实诚得江楚楚看着都觉得疼。 “快起来吧，那男子长什么样，你可记得？有没有什么特征？。”江楚楚安抚道。 “我隐约记得那男子耳朵上有颗痣，当时就看了一眼，不太确定。”壮汉小心翼翼的答道。 “可还有其他要补充的？” 江楚楚看向他俩，见两人摇了摇头，便让人去包了一条肥嫩的猪肉和5两银子，赏给壮汉。 那汉子看着自己怀中的东西，赶忙向主家谢恩。 “行了，这是你该得的，下去吧，我有话要对袁管事说。”江楚楚让人把壮汉带下去，转而看向袁逸致。 袁逸致只觉得脑袋上直冒汗，低着头，不敢去擦。 “此事出了纰漏，说明袁先生管事有失职之处，这是第一次，也是最后一次，我不希望我的地方漏洞百出。” 袁逸致如蒙大赦，连连保证日后定不会再犯。 只是心中还是有些担忧，顾家待他恩重如山，他却办坏了差事。 由于半响，声音略有些忐忑，期期艾艾的道：“这人若是发现田庄小麦亩产这么高，会不会......” “无妨，我本意也不想隐瞒。”江楚楚解释道。 即便没有人来探查，等收获完小麦后，她也是准备上报的。 亩产能多一点，不知能救活多少农民的命，更别提多出那么多。 她早就盘算好了，之前今空口无凭，等有了小麦的具体数据，就会上报朝廷，将麦种分发下去，最好让农户们都能种上。 哪怕朝廷风气腐烂不堪，皇帝昏庸提防顾家，她也想尽最大的努力，将粮种扩散出去。 百姓，是无罪的。 “我只希望有更多的人能种上高产的小麦，让他们不在忍受饥饿。”江楚楚想到农户的艰辛，忍不住叹息。 “夫人大义！” 袁逸致茫然的脑海一下子清醒过来，这番话如一盆冷水浇在他头上，令他瞬间清醒。只觉得自己一直以来的想法太过自私龌龊。 他看见夫人说，想要所有人都不再忍受饥饿的时候，那双眼如同星河一样璀璨。 那是什么，他不太明白，只觉得心中有什么破土而出。 恍惚中，突然想起他与夫人第一次见面时，夫人说，他们是为国牺牲，是令人敬重仰慕的英雄...... 第30章 粮店 袁逸致已经回田庄监督众人收粮了。她种的面积多，而且粮食亩产量也多，现在都是用镰刀收割，得两日才能收完。 短工们的工资要现结，需要不少铜板，她就拉着依云去库房取铜板。 小吃街的收益一直不错，每周都能送来不少铜板，因为自己要给员工们发工资，所以她一直没有去钱庄兑换过。 这些铜板被一个个串起来，整整齐齐的堆积在木箱里。 木箱并不大，是长方形的，一个人展开双臂就能抱得住，只是里面装了铜钱，一个人就难以抱起来。 让两个人一人一边抬着才勉强能抬动。 这些钱是准备送去田庄，给短工们发放工资的。 见人装了车，依云就在账本上记了一笔。 “吃烤肉用的铁板就用这一版吧，无需再改了，让人多制作一些。”江楚楚喝着玫瑰牛乳茶，想了想，对依云补充道：“做八十个吧，其它的留着备用。” 她的小吃街还有很多空闲的地方，挂上牌子就能开业。 她选了一个两层的商铺用来开烤肉店。 这个铺子本来是打算开个小酒楼的，只是没有时间弄，所以一直空闲着。 楼下招待散客，楼上设置成大包房。 烤肉桌子和其他桌子不同，需要在中间空出来一个大孔，安装上铁皮，用来放置木炭。还需要再铁皮下方增加一层厚厚的木板，以防客人的腿被烫伤。 “书桌上有我画好的餐桌图纸，记得拿去打造些桌椅。”江楚楚对依云道。 “是。”依云闻言记下。 日子转瞬即逝，田庄的小麦已经打理完成，全部堆积入库。 由于粮食太多，田庄原本的仓库就有些不够用了，可建造仓库需要不少时间，现在建仓库，时间上怕是来不及。 袁逸致有些忧愁，没成想，这粮食多了也有难处。 “无妨，我准备开个粮种店。”在其他土地收成偏低的情况下，这样高产的粮食，哪怕是她，也觉得直接吃掉太可惜，本来就打算将谷种扩散出去，不如现在就着手准备。 “一半的粮食过两日朝廷有人来收，剩下一半的粮食先放在仓库，放不下的分批次运到北巷吧。”江楚楚说了个地址，转头让露珠叫人把齐伯叫来。 粮种店需要信得过的人去守着，还需要会写会算术，这样的人手，还是需要交给齐伯安排。 “定下规矩，每户人家凭借户籍可购买40斤粮种。”江楚楚补充。 齐伯一时有些不解 江楚楚就解释道：“这批粮食看着多，如果不控制购买量，没多少人能买到。” 若是有人横插一脚，一起包圆，百姓们一点都别想得到。 “直接清空岂不是正好？” 在齐伯看来，这样节省人力物力，能省不少心思。 她开这个粮种店也不是为了这些世家准备的，而是为了百姓，根本不图赚钱。 江楚楚摇了摇头，如今百姓辛苦，靠近京城的地方百姓生活得还算富裕，一直在府中的齐伯一时想不明白也正常。 “粮种高产，我希望能普及到所有人。” 齐伯是个聪明人，这话一出，立马就明白了了，暗暗吃惊于二夫人的魄力和手段。 “让人写个告示，贴在粮店门口，就说希望百姓手中多余的粮食，我们也收，按照市面上的价格。” 乱世之中，粮食向来是重中之重，况且西北缺粮，没了顾府的支持，那些士兵只怕要饿肚子了。 一连几日，粮店都没有卖出一粒粮种，反而因为定下的规矩，得罪了不少人。 深宫之中的皇帝也知道了此事，不由大笑，难怪自古就有女子不掌权的道理，瞧瞧这女子管起家来，简直是笑话。 老皇帝看向身边的爱妃：“她能给你递帖子，说明这高产粮的事，证明她还没有？” “是，她给的那批粮食什么时候去取？”韩贵妃娇娇弱弱的问道。 “让你哥哥这两天去取吧。” 他向来宠爱韩爱妃，粮种给了爱妃的哥哥，他是自己一手提拔，向来忠心耿耿，种出来的粮食定然先献给自己，还能博爱妃一笑，何乐而不为。 * 这日粮店终于迎来了客人。 晕晕欲睡的店小二瞬间精神起来，扬起一个大大的笑脸，热情的招呼着：“客人带没带户籍？要买多少粮种？” 那汉子有些结巴，伸出布满老茧的手递上两张户籍，断断续续的道：“要，要80斤。” 忽然又想起来什么，小心翼翼的问道：“能，能不能让我们先看一下粮种。” 店小二把户籍交给掌柜检查完，见没有问题，等掌柜登记完后，赶紧把户籍还回去。 麻利的扯开粮种袋子，将粮种展露出来。 他牢记主家的吩咐，热情的抓起一把粮种放到汉子手中。 见店家态度如此好，身后跟着的汉子也大着胆子围上来，用手指捏起一粒粮种，两指指腹不自觉的揉搓起来。 这是老农民独有的辨别粮种好坏的方法。 “好，真好，从没见过这样饱满的粮种。”那汉子满脸通红，他大侄子果然没有骗他。 他大侄子就是当时在田庄打工的短工之一，那群短工都是居住在京城穷巷子的人，靠体力活养活一家。 京城周边的田地早就被勋贵们瓜分，这群人无权无势，哪怕知道了粮种高产，也没有土地可以耕种。 短工们便把这事告诉了自家有地的亲戚，一来二去，就耽搁了些时间。 这也是为什么粮店一开始无百姓问津的原因。 几人赶忙从怀中掏出铜板，递给店小二。 那小二摸着带有体温的铜板，数了数，数量正好，快手快脚的把铜板交给账房。 “你们带家伙什了吗，我这的麻袋是收费的，一个铜板。” “带了带了。” 对庄户来说能省则省，这袋子他们提前准备好的。 店小二接过袋子，麻利的给众人称了80斤粮种，又热情的指着墙上的告示。 “若是有粮食要卖，咱这也收，一斤13文。若是距离远，还可以得些脚钱。” 店小二虽然不识字，胜在机灵，早就把这告示背的滚瓜烂熟。 13文，一斤就比自个县里高出一文钱，壮汉们心动不已，连连应是。 几人内心激动，背着粮食要走。 “这小麦一年两熟，你们回去赶紧种上，多多浇水，赶在秋收后还能收一波。” 店小二赶忙叮嘱。 掌柜说了，这小麦除了不耐寒，收成周期很短，一年可以收两次。 “多谢小哥，多谢小哥。” 几个汉子一听，回家的心情更加迫切，脚步更加快起来。 第31章 早产 烤肉店即将开业，江楚楚亲自带人去检查。 烤肉店的小掌柜是齐伯的小儿子，齐世轩。此时正带着店员看江楚楚演示烤肉。 “五花肉无需腌制，均匀的分成一个巴掌长，两指宽的长条，无需腌制，直接放在铁板上烤，等到两面金黄再剪开，等到剪开的五花肉熟透，蘸上蘸料，放入一点辣白菜，用生菜一卷，就可以吃了。” 五花肉是主打招牌，这边的人都没吃过，只怕不会烤，这时候就需要店小二上前帮忙烤制。 其它菜品有，炸春卷，南瓜粥，寿司卷，饭团，茄子，蔬菜饼，经过腌制的鸡胸肉，鸡腿肉，猪大肠等等。 这些东西都是可以自给自足的。 本来可以增加一些羊肉和牛肉，只是羊肉无法保证供应，短时间联系不到供货人。 这里的牛都是用于耕种的，每只都登记在册，除非碰运气才能弄到。 建烤肉差不多了，江楚楚就让店员们自己先尝试用生菜把烤五花肉卷起来。 这毕竟是一个新鲜的吃食，外表也看不出来香味。 江楚楚跟齐世达一商量，决定开业前三天在门口摆放一个烤肉桌子，用来搞试吃。 事情很快安排下去，店员们手脚麻利的在店门口支了个桌子。 香喷喷的烤肉一出果，就引来众人的围观。 经过几个月的发展，众人渐渐适应小吃街的模式，来这里的人手里都有几个闲钱。 “这肉闻着不错诶。”瘦高个子性子很外向，第一个开口。 “只是不知价格几何？” 店小二听闻，连忙开口把背得滚瓜烂熟的价格表说了一遍。
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