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其次，你们也看到了这煎饼果子的制作很简单，我们做不会太累，甚至还可以边做边卖，这个完全我们做得来。 最后也是最重要的一点，它的成本不贵。我算了一下，这一个煎饼做下来，不加鸡蛋的话成本还不到二文钱，而这煎饼的个头却很大，小孩子一顿都不一定能吃掉一个，就是成年的男子一般情况下有两个也能吃个七八分饱，小姑娘的话饭量小的吃一个可能就饱了。 所以我觉得只要我们定价合适，这煎饼果子还是很有市场，很适合摆摊卖的。” 沈敏听到这里眼睛更亮了，“那大嫂，我们定多少钱一个合适？” “你们觉得呢？”这次沈见晚没有回答，反而让沈敏她们思考。 “……我觉得不加鸡蛋的话卖三文钱一个，加鸡蛋的卖四文怎么样？”沈敏沉吟一会儿道。 “栋哥儿和石头你们呢？”沈见晚又问。 “我也觉得敏儿说得对，刚才大嫂你说了，我们这煎饼果子要对比的可能就是肉包子，肉包子相比我们的煎饼果子它的好处是里面有肉。 但我们的煎饼果子也有它的长处，就是它新奇，而且味道也不比肉包子差。 所以如果我们卖的比肉包子实惠一点点，还是很多人会来买的。 而敏儿一个煎饼果子三文钱的定价就刚刚好，这个价格不仅我们有得赚顾客买了也实惠。 因为三文钱的煎饼果子就能让一个孩子或姑娘吃饱，而二文钱一个的肉包子她们却吃两个都吃不饱的。 至于加鸡蛋的，鸡蛋平时就是一文钱一个这个大家伙都知道，如果我们加鸡蛋多加二文钱的话，大家肯定会觉得亏舍不得加了，所以加鸡蛋的话卖四文钱也合适。” 听到沈栋的这一番分析，沈见晚不由有些惊讶，看来前段日子卖脱粒器的经历的确让他成长了许多。 沈栋他虽然性子有些内向，但却也很聪慧，有了卖脱粒器的经历现在他能想到这些想想也是正常的。 “没错，三哥分析的对，我也是按照肉包子的价格定的价钱，只是可能想的没有三哥这么透彻，现在听三哥这么一分析，我对这煎饼果子更有信心了！ 对了，大嫂我还有个想法，其实这鸡蛋虽说在外面是卖一文钱一个，但这个价格是摆摊子零买的价格，平时咱们村的人卖给杂货铺铺子可是十二个才十文钱。 所以我们大可以，以这个价格在村里向大家买鸡蛋，这样子的话加鸡蛋我们加一文钱也是有得赚的，只是赚的少一点而已。” 听完沈敏的话，沈见晚不由拍掌，“嗯，敏儿和栋哥儿你们都说得很对，你们分析的不错，平时就应该这样，以你们现在的能力做小生意的话，只要好好动脑筋想来都不成问题了。” 她毫不吝啬的对二人进行夸奖和肯定，虽说的可能有一点点夸张，但沈见晚知道这开始干事的人最需要的就是鼓励。 而且她说的也是事实，以沈敏和沈栋现在的思维能力，做小生意的话虽然还有些勉强，但只要她们肯动脑子，过程可能会有些艰难，但肯定也是能成的。 果不其然，听到她们的一点想法被沈见晚称赞，二人都露出了喜色，就是腼腆的沈栋此时的眉眼都是愉悦的。 沈敏更是心动手动的人，见之立马兴致勃勃提议，“那我们现在是不是就可以准备明天去摆摊卖煎饼果子的材料了？对了，我可以帮大嫂你去村里向大家伙买鸡蛋，大嫂你和三哥就可以继续去镇上买其它东西了。” 见沈敏大受鼓舞，变得自信起来，沈见晚很高兴，但有些话还是要说的。 “这个不急，煎饼果子的味道我们还是要再研究一下看能不能再改进一些，明天我们再去买材料，然后后天再去摆摊也不迟。 至于鸡蛋，我不建议在村里买，虽然说这样子的话能便宜上一点点，但这利润还是太小了，这鸡蛋我们一路拿到镇上还要护着些，不然磕破就赔了。 虽然这概率比较小，但也是有风险的。 最重要的是，这鸡蛋在外面平时都卖一文钱，我们如果也以杂货铺的价格收购的话，开始可能还没什么，就怕日子长了村里人会有想法。” “为什么？”听到这里沈敏不懂了，沈栋和石头闻言也一脸疑惑。 第208章 沈杰的苦恼 沈见晚见之笑了笑，给她们分析里面的道道。 “因为这鸡蛋卖一文钱一个，实在是太深入人心了。 平时村民们之间在村里偶尔换鸡蛋吃也是卖一文钱一个，他们去镇上摆摊也能卖一文一个，只是需要交摊子的租金，但他们也会觉得只要他们的鸡蛋多或者卖的其它东西多，那两文钱的租金就不是事。 所以，如果我们以杂货铺的价格卖他们的鸡蛋，久了大家可能就会觉得我们占他们的便宜了。” 说到这里沈见晚顿了顿，让她们有思考的时间，接下来的话说得更加的认真，“不过这些都不是最重要的，最重要的还是这点鸡蛋里面的利润太小了。 如果这里面的利润大，我们还可以为了赚钱试试，但为了这么点小利润就承担这里面的风险，这笔生意就划不来。 当风险大过我们的收益时，这笔生意我们就不能做。 所以鸡蛋我们还是去镇上卖煎饼果子时再买，到时候我们既不用担心鸡蛋拿去的路上会磕破，还可以到时需要多少就到旁边的鸡蛋摊子买多少，这样也不用担心一下子买多了鸡蛋，到时候卖不出，目前这方法最适合我们。” 听完沈见晚的这番话，沈敏和沈栋，甚至包括石头一时都大受冲击。 特别是沈敏，她受到的冲击更大，“大嫂是我考虑不周。你说得很对，有时候人就是升米恩斗米仇，我们以杂货铺收购的价格长期的买大家的鸡蛋，没准真的能跟人结仇。 所以大嫂，我觉得自己想事情还是太简单了。” “没事，慢慢来，人都是慢慢成长的，这个问题不大，等以后像是这种问题就难不到你们了。”见她们都目露深思，还有一些蔫巴，沈见晚又鼓励道。 “嗯嗯，我们以后遇到问题肯定会更认真的想。” 听到沈敏这话，再看沈栋和石头也一脸的赞同，沈见晚觉得今天的课上的差不多了，于是满意的收尾。 接下来她转移了大家的注意力，开始吩咐她们去把碗筷饭菜上桌准备吃饭。 而她则利用这点时间又手快脚快的做了五个煎饼果子，准备让大家一会在饭桌上也尝尝。 这是因为更熟悉流程，火候也掌握得更好，她每个煎饼果子用的时间都比第一个快了小半呢。 果然，饭桌上沈母和沈轩吃到这煎饼果子的反应跟沈敏她们一样，都觉得这煎饼果子很不错。 听说了沈见晚她们的定价，两人也很同意，而且也对这门生意充满了信心。 而这五个煎饼果子，还没等吃饱，她们就消灭了四个半！ 当沈见晚她们差不多要吃饱的时候，沈杰来了，他是来找石头一起上私塾的。 而他一进门，大家就发现他垂头丧脑的，整个人都有些没精神。 沈母见之不由道：“杰哥儿，你怎么了？ 吃饭了没有，没吃的话在大伯娘这里再吃一点，正好阿晚做了一样叫煎饼果子的新鲜吃食，你尝尝。” 果然，本来还有些沮丧的沈杰听说之前沈见晚说的新鲜吃食煎饼果子做好了，瞬间眼睛就亮了起来。 连连兴奋的点头，“好呀，好呀，我也尝尝这煎饼果子。” 接着也不用大家伙客气，这家伙就接过沈母递给他的煎饼果子，津津有味地吃了起来。 “怎么样？好吃吗？”虽然这煎饼果子的味道已经得到家里人的统一认可，但是沈敏看到有新的人吃，她还是很紧张的。 特别是这人还是平时很好吃的沈杰，她就更忍不住问了。 说完沈敏就紧张的等待对方的答案，然而这次她话问出去好一会儿却都没有听到答案。 见沈杰没有回话，沈敏更紧张了，“怎么，杰堂哥，这煎饼果子不好吃吗？” “咳咳……敏儿，这煎饼果子不好吃我怎么可能还在吃。”沈杰拿着刚吃了两口的煎饼果子，终于有些无奈的抬头。 “那你干嘛不回我话！” “这不是这煎饼果子太好吃了，我想多吃两口再说话嘛。” “……好吧，那你觉得这煎饼果子味道怎么样，我们能卖出去吗？” “这么好吃肯定可以呀！”沈杰这次想都没有想就道。 完了反应过来沈见晚她们要拿这煎饼果子进去卖，他整个人都兴奋了起来，“敏儿，你们这是打算拿这饼子出去卖？” “嗯……”接下来沈敏和沈栋，石头他们不用沈见晚她们插话，几个小的就把她们准备摆摊卖煎饼果子的计划说了出来。 沈杰听完不由兴奋地拍桌子，“这个主意好，小爷也要跟你们一起去卖这果子！” “是煎饼果子！”沈敏纠正依然一股不学无术味的堂兄。 “你不是还要上私塾吗？” 沈见晚的话更是一针见血，让沈杰瞬间恹了。 不过，很快的他又兴奋了起来，“这几天是不行，但三天后杨夫子就会休假去府城跟他的家人团聚过中秋节。 这按照每年的惯例，私塾到时候都会放十天的长假，那时候我跟你们一起去摆摊。好了，就这么说定了！” 沈见晚有些无语自说自话的沈杰，但倒是也没有反驳他，如果这煎饼果子的生意顺利的话，没准到时候还真的需要这家伙帮忙。 而这时候石头终于有机会问出大家都好奇的话，“杰堂哥，你刚才进来的时候怎么不开心，是有事情吗？” 小孩子的问话总是很直接的，但这也是沈见晚她们也想知道的，一时不如都看向沈杰他。 “没什么，就是中午的时候娘和大嫂拌了两句嘴，小爷听了不开心而已。” 此时挣钱的机会就在眼前，之前觉得是很大的问题，现在在沈杰面前都不是问题了，闻言颇有些不在意地摆手道。 然而听到这沈敏却惊奇了，“来娣大嫂竟然敢和二婶吵架，这不可能吧？” 在她的印象里，马来娣可是个没有什么主见又柔弱，很听沈二婶的话的人。 “这有什么不可能的，有些人好日子过多了，就不知好歹了呗。” 对于这段日子自家亲大嫂的一些表现，沈杰是越来越看不上，话里不由便带了火气。 不过，他一个做小叔子的也不好和沈见晚她们说嘴自己大嫂，说着见时辰差不多就嚷嚷着石头和他一起出门去私塾。 而出门的最后一刻，他还不忘记回头连连喊着让沈见晚她们记住他也要加入跟她们一起摆摊的事。 见他如此重视摆摊卖煎饼果子的事，沈见晚不由哭笑不得，赶紧催他们快走。
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