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云佩拍了拍大表哥的肩膀，宽慰道： “没关系，有我在，我不会让你把鸡炸糊的，今天主要也不是以盈利赚多少为目的，主要是把咱们炸鸡的招牌打出去，我弄一个买一送一的活动，肯定会有顾客上门的，如果实在没有，我回去的时候，表哥你给我多打包一些炸鸡，我帮你拿到客车站去卖，肯定能卖出去。” 海宁市目前还没有肯德基和各种炸鸡店进来开拓市场，云佩让大表哥开的炸鸡店和火锅店一样，都是海宁市仅有的。
第161章 炸鸡店试营业第一天 连云爸云妈的麻辣烫也是独一份。 云佩上次去京城，就发现在京城的市中心周边虽然吃的东西也有，但远没有她记忆里的丰富。 尤其是火锅，云佩根本没看到有火锅店的身影，她还留了个心眼问了宾馆前台的小姐姐附近有没有火锅店，对方却表示根本不知道火锅是什么，麻辣烫没有，她还可以理解，是麻辣烫还没火出圈。 火锅没有，云佩为此特地跟前台小姐姐借了她工作用的电脑去搜索了一下。 结果就是，这个世界居然真的没有火锅，也没有麻辣烫。 连涮羊肉都没有。 云佩一下子成了火锅和麻辣烫的创始人，没有之一。 她火锅店和麻辣烫店开分店的事，完全没有了竞争对手。 云佩相当是这两个行业的龙头老大，光这两样就足够她把钱赚到溢出来。 即便后面有人学她，也都是照猫画虎，未必有她做出来的好。 云佩在这方面还是很有自信的。 考虑到在市里第一家火锅店就是和程风、秦铠、于少强三人合作，如果对方愿意，她同样愿意对方以入股的方式加入。 增加投资人，同时可以减少投资风险。 云佩相信这个买卖只会赚钱，不会赔钱。 如果他们不愿意，云佩也不强求。 到了市里，下车。 赵天杰手摸着胸口，闭着眼睛，嘴里嘀嘀咕咕一直在念叨着：“老天保佑，老天保佑，保佑我今天能卖出一单是一单。” 云佩在旁边听到，笑着摇头没说话。 这是表哥第一次自己出来单干，会紧张，她理解。 等他卖出去第一单，有了信心就好了。 赵天杰紧张也担心，在市里开一家店要多少钱，云佩表妹没跟他说，只叫他做好炸鸡，把养鸡厂找好，别的都没让他操心，全是表妹找人一手操办的，具体花了多少钱他不知道。 但钱肯定是花了不少。 他怕赚不回来云佩表妹花出去的钱，到时候他觉得自己就是家里大罪人。 赵天杰担心这担心那的，等他到了店里弄好东西炸鸡的时候，又是一脸认真，满心满眼里想的都是绝对不能让云佩表妹亏钱，不能把鸡炸坏，这些都是花钱买的，能省一部分钱省一部分钱。 云佩负责帮表哥收钱和打下手，大表哥赵天杰主要负责炸鸡。 云佩只帮这两天，等双休结束，她还要回去上学。 炸鸡店只有大表哥赵天杰一个人忙肯定是忙不过来，她打算今天结束以后，联系程风，找他从火锅店调一个收银员过来，店里的人都是程风招进来的，要他的人，云佩肯定是跟她说一声的。 顺便自己的再跟他商量一下在京城开火锅店分店的事。 大表哥炸好两只金黄酥脆的炸鸡，云佩往炸鸡用剪刀剪成一小块一小块的鸡块，放在垫了一张油纸的四四方方的长方形银色铁盘里，在有一份炸鸡上面撒上自己特制的酸甜番茄酱，还有一份炸鸡上淋上的是淡淡奶黄色的奶香芝士。 弄出颜色非常的好看的摆盘。 在店门口摆了一张小桌子，云佩把装了炸鸡的铁盘放在桌上，又从店里拿了一个扩音的小喇叭，按下开关的放在店里的柜台上。 “新店开业！新品免费试吃！试营业买一送一！十块钱两只小仔鸡，裹上店家老板自制的好看又好吃的酱料，隔壁小孩都馋哭了，而且买就送店家特调的酸梅汤两杯，仅今天一天才有的活动，走过路过不要错过。” 小扩音器里放着云佩提前录好的声音，帮了宣传的大忙，省下了云佩扯着嗓子去喊了。 云佩给自己冲了一杯常温的醒梅汤，搬着一个小凳子坐在门口的小桌子旁边。 也为了吸引过路人，云佩戴上手套亲自试吃。 她先吃的是淋着满满芝士的炸鸡，趁热吃，芝士还能拉出长长的丝。 一红一黄的配色，看着就很有食欲。 送的酸梅汤也大有学问，肉吃多了，还是沾了那么多酱的肉，肯定会腻，酸梅汤就是用来解腻的，还有是开胃，胃口不好，喝的酸梅汤，也能吃点东西。 云佩吃东西谈不上斯文，不过看着让人很有食欲。 吃的东西还是没见过的，喇叭上也说了免费试吃。 没一会儿，就有五、六个路人被云佩吃东西的样子给吸引过来，还有四、五个路上是被喇叭上的免费试吃叫过来的。 “小姑娘，这个真的是免费试吃吗？” 有一个大叔不好意思的走上前问。 云佩笑呵呵的点头，从袋子掏出一次性的塑料手套分给所有过来的客人说道： “这个试吃是免费的，大叔，给你们手套，你们尝尝。如果喜欢的话，可以买店里的整只鸡，今天试营业，店里做活动买一只送一只，十块钱两只鸡，带回去给孩子们吃，他们肯定喜欢。” 大叔和一个阿姨最先点头，戴上手套，其他客人也都路续套上手套，大叔和阿姨两人都没拿鸡腿，大叔只拿了一块小一点的沾了芝士奶香酱的鸡块，还拉着丝，大叔拉着走远了一点，丝才断，阿姨拿的是淋了番茄的鸡块。 他头一次见这种的，刚刚看见小姑娘吃的就是这个，看着就很好吃的样子。 大叔尝了第一口，就觉得这鸡嫩的，他活了几十年从来没吃过这么嫩的鸡，还有这上面的酱料，口感非常奇特，但是一点也不怪，竟然还挺好吃的。 大叔不禁问道：“这拉丝的是什么？有点淡淡的奶香味，不甜腻，带着点微微的咸味，别说，还真挺好吃的。” 云佩介绍道：“这是咸味的芝士，又叫奶酪，每公斤的奶酪是由十公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富蛋白蛋、钙、磷和各种维生素的营养成分，是非常好的东西。” “这么好的东西？给我来两只鸡，我都要这个口味的，带回去正好给我媳妇尝尝。”大叔其实还想再尝旁边另一个口味的，只是一个说话的功夫，铁盘里已经什么都没剩了。 “好，大叔，酱料我帮你单独装了，这样我再送你一些番茄酱，回去以后你们可两个口味都尝尝。”
第162章 小赚 大叔脸上一喜：“这感情好，冲你这小姑娘这么会做生意，要是我媳妇也喜欢吃，我以后就认定你家，到时候你可得给我打打折。” 云佩进到店里：“行，叔，你是我们店第一个下单的，肯定给你优惠，这是我表哥，炸鸡和秘制酱料都是出自他手，他是这个店的店长，你常来，我让我表哥给你打八折。” 赵天杰只来得及和大叔打了一个招呼，又忙着继续炸鸡。 尝了番茄鸡块的阿姨忙说道：“小姑娘我也要跟他一样的，两份酱料要单独装的，我给我儿子女儿买，我第二个下单，我儿子女儿要是喜欢，我也经常光顾你们家，你也给我一个折扣呀。” “我们来的不比他晚，我们也要下单，我要带份回去边看电视剧边吃，小姑娘你可不能厚此薄彼，我们也要折扣。”下手的忙的人忙说道。 “是啊是啊，不能厚此薄彼。” 云佩笑容满面的招呼：“折扣都有都有的，今天下单的前一百名不仅有八折折扣，还有兑换册，集满十朵炸鸡印章，就可以免费领一份新品炸鸡。” 云佩此话一出，没抢上吃到炸鸡的人，一个个都激情下单了起来，“我要一份”、“我也要一份！” 十块钱一只鸡不贵，更别说现在是十块钱两只鸡，买到就是赚到。 而且十块钱对市里工资在一千块钱以上的人来说，是绰绰有余负担的起。 因为做了买一送一的活动，炸鸡店试营业第一天还不错，大表哥赵天杰越来越熟能生巧。 才下午三点就把今天准备的炸鸡全部卖完，炸鸡也没有炸糊过，赵天杰收拾桌台，脸上难掩笑容。 “云佩表妹你真是太厉害，居然能想到这些点子，招来客人来买炸鸡，今天的买一送一虽然没怎么赚到钱，但是我们也没有亏钱，我刚刚数了数钱，我们还小赚了两百块钱。” 赵天杰从一叠钞票里抽出两张一百元的红老头递给云佩：“云佩表妹，这个是今天赚到的钱，都给你。” 炸鸡店是云佩表妹花钱开的，赚到钱，赵天杰理所当然的觉得要把钱给云佩表妹。 云佩没收：“表哥，这钱你不能都给我，咱们按之前合同上的比例给我就好，多给我我就不要了。” 来之前云佩和大表哥赵天杰就签好了合同。 合同本来云佩是想签五五分，因为是很亲的亲戚关系。 大表哥赵天杰觉得自己太占云佩表妹的便宜，不同意，自己只负责炸鸡，云佩表妹又负责出钱又负责出技术，五五对她太亏了，他就是一个打工的，拿一成都行。 云佩给卫民叔他们同村人都是六四分帐，给自己大表哥一成，肯定是说不过去。 所以合同在双方都各退一步的情形下，将原本的五五改成了六四。 云佩拿六，赵天杰拿四。 就这赵天杰还觉得自己拿多了。 赵天杰从一叠钱里重新抽出来几张：“多的是我孝敬二舅舅和二舅妈的。” 云佩看着多出来的四十块钱，把多出来的钱还给表哥。 “表哥，你要还当我是你表妹的话，这钱你该拿多少拿多少，亲兄弟还明算帐，我爸妈他们自己做生意不差钱花。这个钥匙给你，我跟爷爷奶奶他们说过了，你就住他们那个房子，房子大，你先住着，别每天还往村里两头跑。” 赵天杰一时不知道说什么好了，只能用力抱住云佩表妹：“云佩表妹，你简直就是我的福星。” 表哥店里还要忙一会儿，今天的鸡全卖完了，他要联系养鸡厂的人，叫养鸡厂的人再送鸡过来，还要在今天把鸡腌上，不然明天的炸鸡都入不了味。 云佩没有留在炸鸡店帮忙，打了电话，程风刚好结束了钢琴的私教课，两人就约了一起在火锅店见面。 程风依旧是早到的那个，同行在的还有于少强，不过于少强脸上一脸的汗，一边擦着脸上的汗一边视线还时不时的往包厢门口看，秦铠不在，云佩下意识的以为他这是在等秦铠等的。 桌上已经点好了火锅，还有不少云佩爱吃的菜。
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