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瞿扶澜先前就惦记那个小厨房了，只盼着哪日能进去动动手，做点什么新鲜花样来吃吃。 这古代的美食终究跟现代有所不同，她习惯了现代的，吃这边的总觉得哪哪味道都不对，只盼着有日能自己动手煮一餐也好。 但听海夏这么说，她就觉得不可能了，世子夫人一日不过门，那个小厨房就一日派不上用场。 只没想到世子会这么通融。 “多谢世子。” 裴霁安调整了一个坐姿，“继续说你的计划。” 瞿扶澜道，“前边说到话本，若是做得好，加上食物味道又比别人好，店里生意自然慢慢好转。” 裴霁安却道，“你觉得请个说书先生就能解决问题？” 瞿扶澜没那么天真。 “不是，说书先生不过是一个工具人，关键是说的内容，要说得精彩了，自然会有人听，但我也知道想要说得精彩，得需要精彩的话本才行，为此我想到了曾经看过的一个话本，觉得可以借用一二。” 好的说书先生要么会自创话本，要么就是店家帮忙四处搜罗好话本来说，才能保证有源源不断的好故事说给人听。 但能写出好话本的说书先生也不是遍地都是，好的话本也不是随便一找就能找到，都是需要花费大量人力物力去四处搜罗，如此还不如请个戏子来得划算。 故而“听雅楼”能请到一个好的说书先生实属不易，生意那么好也叫人眼红不来。 若瞿扶澜是一个纯古人，她也没有好的解决办法，可她穿越，自然自带许多优势。 “是何话本，谁人而作？” 瞿扶澜从前看那些网络小说的时候，看到不少主角利用古现代文化差异，做起“文抄公”来，她就觉得挺有趣的，想着这也是一种生存法宝，没想到如今自己穿越了，也派上了用场。 只需四大名著取其一，就舍我其谁了。
第69章 现代美食 “世子爷，惠灯大师已到达城门两里开外。” 瞿扶澜眼睫毛轻颤，难怪着急沐浴更衣，原来有贵客要迎。 裴世子站起身，“备马！” 说罢，大步离去。 这一去，怕是又整夜不归了。 却说招迎楼这边，莲花得知世子离开后，拉着银花的手不可置信道，“世子走了？” “走了。” “你没跟世子说我病了吗？” 银花：“说了，有客人问你怎么不去，我说你病了，病得很严重。” “是客人问的，不是世子问的？”莲花追问。 “是客人问的，世子听到后，也没说什么。”银花老实道。 莲花不信，“必定是当着客人的面没说什么，散席之后呢，世子没说要来看我？” 银花觉得奇怪，世子怎么会来看莲花？然而她也不是好奇多问的人，想不通的事情也懒得去想去问，只沉默不语。 莲花十分难受，她特地告诉银花自己病得严重，就是希望世子知道后，会来看她，世子那般照顾大家，不应该不来的。 分明整个招迎楼里，只有她的伺候是最周到的，每次世子带人过来，必定招她前去伺候，如今她病重不能去，按理说世子应该会来看她才对。 莲花思来想去，百思不得其解，最后不知想到了什么，追问道，“今日世子的那位婢女可有跟来？” 世子身边就一位婢女，还是那般貌美如花，银花自然知道她说的是谁，当即摇头，“没跟来。” 莲花闻言反而越发迷惑不解起来，“她不是世子的婢女么，世子为何不带她过来伺候客人？” 这话银花不会接，世子的身边人哪里是她能置喙的？ 莲花因为迫切想药到病除，故而坚持服了一整日的药，那味道苦得让人皱眉，她都眉头不皱一下就一口气喝光，若不是大夫说不能多喝，为了能好得再快一些，她都恨不得翻倍的喝药。 此时病虽没全好，但也比早上好了许多，有力气继续说话。 “世子可有说明日还会再来？” “没说。” “那世子可有说哪日会来？” “也没说。” 莲花就觉得银花也太没用了，一问三不知，“世子不说，你就不会问吗？” 银花一脸后怕，“我、我哪里敢问。” 莲花一阵气结，也深知银花性格，就是个没出息的，否则她也不会放心让她去了，但如此这般也太没出息了。 “不是我说你，咱们日后都要仰仗世子才能活得体面，不把世子伺候好了，日后你我的亲事怎么能好？难道你想像桃花一样，随便嫁个小厮？” 银花脸皮薄，说起嫁人的事情，她就忍不住红脸。 其实银花没什么远大志向，她觉得嫁小厮也不错，好歹有份稳定活计，日后生计也不用犯愁。 莲花却不这样想，她这般品貌，必定要跟了世子那样的人才值得。 次日。 瞿扶澜用过早膳后，就去了小厨房。 知道世子这边开小灶，大厨房那边的管事十分懂事，一大早就送来了不少新鲜食材。 豆芽给打下手，瞿扶澜开始制作起早餐来。 “没想到姐姐还会厨艺？”豆芽一边帮忙处理食材，一边稀奇的问。 瞿扶澜道，“从前在家中学过一些，如今得空，就做来看看，月圆姐姐前儿不是说老太太胃口不好吗，我试着做几道家乡菜让老太太尝尝。” 一个家里地位最高的人如果承认了她的手艺，那裴世子想必就没什么话说了。 豆芽听了又好奇道，“姐姐打算做什么菜？” 瞿扶澜，“肠粉，煎饼果子，还有灌汤包。” 豆芽听得一脸迷茫，“怎么听都没听说过？” 瞿扶澜就笑，她不记得在哪里看到过了，肠粉其实有着悠久的历史，据说其起源于唐朝的泷州，原名：龙龛糍。 后来乾隆年间，乾隆皇帝游到江南，听了大臣纪晓岚美言，专门到罗定吃龙龛糍，当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍粑，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧，肠粉因而得名。 其实现代许多美食都是从古代进化而来，但也有不少当地特色小吃，实属当地自创。 然而她穿的是小说又不是历史，小说里这些美食都没有，她也算是捡便宜了。 其实就算是有，想来古代美食也难以与现代美食媲美，毕竟现代美食那可是经历过一代又一代的改良，到后面的味道那是没的说的。 一旦掌握某一种美食秘方，基本上这辈子就稳了。 然后很庆幸的是，她在现代公司里，有一个分公司就是从事美食行业，那也是她进公司后接触的第一个项目，跟着学到不少东西。 瞿扶澜忙忙碌碌一个时辰，就把几样早餐做好了，在小豆芽帮忙下，一并送到老太太房里。 此时老太太才起床梳洗完毕呢。 花好和月圆正伺候老太太穿衣，听说瞿扶澜来了，都好奇道，“这么早，她来做什么？” 来人道，“扶澜姐姐听说老太太这些日子胃口不好，就尝试做了几道家乡菜，给老太太送来做早膳。” 老太太笑道，“这丫头都去了那边，还惦记着我。” 月圆笑回，“是个念旧的，心中知道感恩。” 花好也道，“扶澜做事向来认真，这次送来早膳，我都好奇是什么，想来她做出来的东西，味道应该不会太差。” 说罢，就传入内。 当老太太看到桌子上摆着几样东西，十分稀奇道，“这个是包子吧？怎么里边不是馅，倒像是放了水一样的东西，可是汤汁儿？” 瞿扶澜笑回，“回老太太，这是灌汤包，以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味，包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、最绝的就是那包子里灌满的汤汁，汤汁醇正浓郁、轻轻地咬开一个小口，先吮吸汤汁，再一口将包子吃下肚，入口油而不腻。” “老太太尝尝看喜不喜欢。” 裴老太太闻言，只觉得稀奇，也挺感兴趣的，遂拿起了筷子，挑破了一个口，端起小碟子，轻吮一口。
第70章 又送她东西 花好和月圆都紧盯着老太太看，生怕她如往常一样不满意，皱起眉头来。 夏日炎热，老太太胃口不好，为了这事，厨房那边每天变着花样做菜，都没能做出让老太太食欲大开的食物来，那些厨子可都是大价钱请进来的呢。 如今扶澜做的菜，花好和月圆其实也并不看好，哪里能跟大厨比呢？不过小丫头做一些家乡菜，老太太图个新鲜也是不错。 这边刚想着，老太太那边就说话了。 “包子的皮很筋道，放入口中滑滑的，嚼了几口就钻进肚子里了，还有这个汤汁，汤汁鲜爽可口，吸到嘴里便浓香四溢，当真是色香味俱全，让人回味无穷。” 老太太说罢，就把汤汁当吸得一干二净后，最后一口把包子吃下去。 “瞿丫头，你这手艺不错，比外边的家里的都好吃，你怎的会这样的手艺？” 瞿扶澜笑道，“从前在家里闲着也是无聊，跟着家里厨娘学做了一些，那厨娘也不知是从哪里来的，会的菜式可不少。” 老太太点头，“原来如此，这灌汤包味道不错，其他两样想来味道也不会差了。” 瞿扶澜让人把肠粉端过来，这东西可是得刚出锅就要吃了，多留一会都不行的。 当老太太瞧见那盘子里装的两条白色透明的东西，里边还包裹着肉类，忍不住道，“这又是什么食物？” “老太太，这个叫肠粉，这是新米制作而成，味道香浓，再配上独家酱汁儿，那味道十分鲜美，原先我们家里人可都爱吃。” 老太太光是看着那皮薄肉馅的东西就觉得食欲了，又听说有独家秘方的酱汁儿，加上前边吃的灌汤包，她对扶澜这丫头的手艺已经很相信了。 “快拿来我尝尝。” 瞿扶澜把盘子放到老太太跟前，给倒上酱汁儿，味道如何先不说了，但这透明白色的粉，加上鲜褐色的酱汁，如此一嫩一鲜的搭配，视觉上的冲击就很大，一看就很有食欲那种。 老太太用筷子夹起一块，吃了进去，咀嚼几下，随即点头，“嗯，细滑有韧性，入口既香，明明是用米做的，怎么就这么香呢？还有这个酱汁儿，看着像酱油，吃起来又不是，总觉得有点香甜的味道，很是特别。” 花好和月圆闻言，都十分惊讶。 瞿扶澜解释道，“稻米原本就有香味，不过也得分陈米和新米，其实陈米口感更好，不过却比不得新米味香，新米磨成的米浆除了口感比不得陈米之外，从新鲜角度来看，自然是更健康，味道也香；这酱汁儿可不是普通酱油制作，其中加了不少配方呢。”
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