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“得嘞，我守着食堂，还没褚工先混上饭吃，”朱芸领着人去了办公室。 这办公室收拾得极其舒服，任由谁都不会将其跟一个大厨联系到一起。 早饭简单，油饼鸡蛋和糁汤，配上香脆的腌黄瓜。 小两口你瞅着我、我瞅着你，带着新奇体验吃完饭。 朱芸跟他说了中午认徒弟的事情。 褚申宇笑着应下，又叹口气，“我读这么多年的书，还是媳妇你先吃了徒弟的孝敬。” “对呀，平白多了十二个便宜徒弟，师公高兴不？”朱芸也笑眯眯地调侃他。 会心一击，不过褚申宇还真认真思索后点头，“挺高兴的，以前别人都是只知道我是谁，说我家人，都是说那不是什么褚申宇家的谁吗？” “现在我媳妇给我争光，往后人家提起我，就说，哎呦喂，那不是芸主任的男人，那谁谁的师公？” 朱芸正在喝茶，被他一本正经却学女人碎嘴的口气，差点被噎死。 她艰难地吞下茶水，脸憋得通红，不等喘口气，就笑得只拍桌子。 褚申宇也觉得好笑，低笑了会儿，神色怔然。 望着媳妇漂亮灵动的模样，他从来没想过自己还能这样如俗人般地生活。 “我是不是要回去琢磨着，给徒弟们准备什么见面礼？要不要包红包？” 褚申宇问了句。 朱芸也一愣，“哎呀，我都忘了这茬了。人家郑重地办拜师宴，那我也得重视起来。” 小两口完全没有这方面的经验，褚申宇犹豫地出了个主意：“要不咱们问问拜干爹干娘的程序？应该差不多吧？” 朱芸点头赞同，俩人兵分两路去打探消息，九点钟汇合交流，再决定。 她选择的当然是钱嫂子，用得是朋友的梗。 “芸主任，您说认干亲呀，”钱嫂子跟徐晓辉现在是半个大厨师，不过他们会的菜式不多，勉强撑着这个窗口。 这会儿朱芸给他们指点几下，顺便套话。 “咱们厂子有不少认干亲的，都是亲爸妈给干妈一顶帽子，给干爸一双鞋，而干亲要送碗筷长命锁和衣服之类的。都是有说法有寓意的，我也说不大好……” 朱芸自己琢磨会，跟男人碰头交流信息，发现都是大同小异。 他们想要准备长命锁之类的也来不及。 “不然咱们就包红包好了，”太费脑子了，朱芸觉得钱是最实在的。 褚申宇认为不够重视不走心，“仓库里肯定有碗筷，每人送一副，公社里有刀匠，可以给他们挑些趁手的刀具。” 朱芸眸子一转，对呀，公社里人们因为靠着大厂，生活水平直升，说不定有自己需要的东西。 俩人骑着车子打声招呼就往公社里赶。 褚申宇身上的衣服，成功吸引住那位眼尖的副社长。 知道俩人的来意，就颠颠带着他们去刀匠那里挑东西。 这是祖传下来的手艺，老字号了，被公社纳入进项中，所以铺张规模不算小，一整个铺子里全都是各种铁器。 朱芸很快挑了十二副，又在隔壁买了十二个小巧的竹篓盛着。 她暗地里问了副社长，谁家有脱手的长命锁，想买十二个。 副社长颠颠跑出去会儿，没有二十分钟就揣了一兜子的长命锁，各个都被摩擦得锃光瓦亮。 朱芸掏钱给买下来。 为了对得起“大儿砸”和“大闺女”们，她琢磨着每个篓子里除了添加一副摔不坏木制的碗筷外，又各自塞了张零失误的硬菜菜谱！ 褚申宇特意寻了红布，每个小竹篓里都盖上红布，又各自塞了红包。 俩人各自背着大篓子，在众人一路观瞻下，喜气洋洋地参加拜师宴。 因为朱芸要认的徒弟有些多，足足十二个，加上他们的父母，占据了四个大圆桌。 上面菜式丰富，鸡鱼蛋肉各个不缺。 大家请朱芸和褚申宇上坐。 这时候已经是饭点了，人来人往地都瞧着他们盛大地拜师仪式。 汪主任跟他媳妇，带着汪思米笑着上前，递上一条烟、两瓶酒、两只活鸡、一根戒尺、两身衣服鞋帽，“我家思米名字就是为了吃这碗饭的，还希望师父能够对她严格要求……” 汪思米也喜庆地不行，三鞠躬恨不能将头磕到膝盖，“师父，再多的话也不能形容我的喜悦，您往后看我表现！” 第43章 五零年代糟糠妻（43） 朱芸笑着点头，“虽然说你们跟着我学当大厨，但是我坚信每一个行业都是有很深的学问。” “所以你们不能将自己的文化知识给放弃。师父我是没条件，现在也靠着自己努力拿到了扫盲班毕业证，往后呀，我还得继续念书，争取考上大学呢！” 现在的她可不是刚从乡下来的猪飞飞，一手好厨艺征服了大半个机械厂，而且很多与第一食堂相关的方案，都是她提出来的。 大家伙对她的话相当地信服。 家长们忍不住叮嘱自家孩子，“看到没，你们师父都这么努力，你们也不能放松，紧跟师父的步伐，没有错！” 徒弟们大都十七八岁，刚从学校大火炉里爬出来，如今有回炉重造的嫌疑。他们硬着头皮答应下来，先拜了师父再说！ 朱芸欣慰地点头，“当师父的喜欢灵活乖巧爱学习的徒弟，既然你们如此有决心，那我肯定要好好督促你们进步的。” 说着她从大筐子里拎出个小竹篓递给汪思米，“这是为师给你的见面礼，希望你能青出于蓝而胜于蓝。” 汪思米激动地接过来，又是头触膝盖的九十度鞠躬。 其余的徒弟各个郑重上前。 他们家长暗地里商量好的，给得拜师礼一样，烟酒和衣服倒是好说，就是这十二把戒尺和二十多只活蹦乱跳的鸡，有些夸张了。 不过朱芸招呼帮厨将鸡拎到后厨存上，改天想吃的时候再支出来。 众人一愣，还能这样操作呀？ 大家伙纷纷笑着说：“芸主任的脑子转得真快呐！” 他们对于拜师一事更加满意，虽然孩子们冲着芸主任的手艺去的，但是芸主任各方面都厉害，是意外之喜。 在饭桌上，十二个徒弟们按照年龄论了排名，齐齐以茶代酒热热闹闹地拜师。 汪主任为了方便朱芸带徒弟，特意从仓库调出来几套厨具，又划了一间屋子供他们练习。 “芸主任，听说您收徒弟，其他几个食堂主任都想要预定人了。不拘一年两年，只要出师，就给人配备窗口和帮厨。” “徒弟争气，您当师父的工资也节节高！” 这是厂里明文规定的，只要是本厂人员，一个师父带一个徒弟，那么师父的工资能按照徒弟奖金的一成增加，为的就是鼓励大家不要藏私，一起为集体创造价值。 十二个徒弟出了师，相当于朱芸工资又多了一份不少的收入。 朱芸笑着点点头，小富即安多好，不用绞尽脑汁想如何发大财，将欲望养成气候吞噬初心。 食堂又恢复了往日的模样，一溜姑娘小伙精神气十足地等她号令。 朱芸背着手，忍不住挺胸抬头，从队头迈步到队尾，然后走到中间，轻笑着说道：“从今儿个起，我正式成为你们的师父，在方方面面教导你们。” “我预计是三年让你们出师。” 她话音刚落，十二个青年脸上都有些不解。 在他们看来，任何行业的活都是一定的，能有多少道道需要学习？ 当大厨不就是刀工、面工、灶上功夫，一年半载就能学个差不多，顶多两年就可以出师，怎么还拖了一年？ 朱芸从桌子上拿起一根厚重的戒尺，在手心里敲着，“我这个人吧，心气儿比较高，对自己和别人要求也高，不然也不会有今日的成就。” “所以，咱们从第一天就立下规矩。” “我将自己的厨艺分成了十级，每一级都需要进行考核通过才能进行下一阶段的学习。学够三级能当家庭煮人，五级可以入招食堂大厨，八级能进入国营饭店，十级可以成为厨子界的尖尖。” 徒弟们又开始满红耳赤了，激动兴奋地，好像自个儿已经成为那个尖尖，遥望下面一群厨艺渣渣们，就像学霸看他们那种傲慢睥睨。 “我考核内容一共分为三种，第一，日常出勤表现，从今天开始，不管你们厨艺如何都要做一道菜，对得起现在你们拿的学徒工资；第二，饭菜烹饪的水平是否达到评级要求；第三，则是要拥有匹配的文化知识！” 徒弟们齐齐变了脸色，他们的代言人汪思米忍不住小声颤巍巍地询问：“师父，您来真的？” “您不会是让我们考大学吧？”他们有些已经拿到了高中毕业证，既然师父刻意提出这个条件，门槛儿肯定不低。 朱芸一脸欣慰地点头，“是的，我要好好学习考大学，彻底摆脱文盲的身份，不能师父一个人埋头苦读，那多没劲呀？” “我也不能眼睁睁看着你们被我远远甩下，所以你们会给我一起奋斗吧？” “待会我就跟主任打个招呼，将我的办公室改造成自习室，每个人一张桌子。回头让你们师公帮忙寻些学习资料，想必小学文凭做的菜，肯定没有大学文凭做的好吃。” “不想当裁缝的厨子，不是好司机嘛……” 师父疯了…… 见徒弟们终于一脸菜色，跟缺了水的小白菜般焉巴巴地，朱芸满意了。 现在各种瓜菜很多，朱芸给徒弟们讲授了如何切菜，让他们练刀功，顺便又讲了调制凉菜的要领，就让他们随便发挥。 练习刀工、磨练品性的同时，他们也能对调料的量有个大体的感知。 “晚饭的时候，你们去一楼靠着墙每人摆放一张桌子，给打饭的同志现调凉菜。让他们给你们提意见，见证你们的成长 点了两个徒弟，朱芸带着人继续制作冷饮。 食堂熬制的绿豆汤放凉后，在冰柜里坐一刻钟，就装到保温桶里运送到各个厂区。 冰棍没有什么技术含量，朱芸抱胸动嘴，让徒弟将配料直接用碗、勺量个大概，其余熬煮、上脱模具、包装更是劳力活。 晚上吃过饭，朱芸和褚申宇并肩往回走。 夕阳还没有完全沉没入天际，余晖已经没有了威力，金灿灿地铺陈了一地。 朱芸跟他说起学习资料的事情。 褚申宇诧异地侧头，“你真要考大学？” 朱芸笑着点头，“怎么了，你觉得我一个三年级没读完的半个文盲不配？” “没有，”褚申宇无奈地瞥了她一眼，“大多数人认为考学只是为了寻个工资高又轻松的工作。你已经一步到位了，我没想到你还有这份心。” 朱芸微微叹口气，“没办法，我生活在这个世界上，不可能真得什么都不想什么都不顾。至少我们的孩子以后提起自己的妈妈，不会因为我是文盲而自卑。”
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