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初春的风很大，因为植被茂密并不怎么见飞沙走石，山下有一条被人踩秃了的几条小道，外周还有几个拎着篮子采野菜的婶子嫂子们。 大家都好事地直起身子瞥了她一眼，三俩继续凑一起说话，只一个爽快的大娘喊了声：“同志，我瞧着你面生，是哪家新来的亲戚吧？在外围沿着土路采点东西就行，可别太深了，会被狼叼走的。” “对呀，这个时候熊也凶悍得很……”其他的人忍不住补充几句。 朱芸笑着脆生高声应下来，却将裤腿扎紧，选了个草被踩歪，还没形成路的地方走。 原主是采野菜的好手，什么都认得，没多大会儿她就采了大半篓子。知道自己力气大，她篓子里还放了一块砌井口的石砖，还有几个拳头大的石头，当防身用，顺道看看能不能砸几只野兔野鸡的。 她专门捡没人走，杂草也不算太高的地方走，一不注意越走越远，耳边传来扑棱声。 朱芸一怔，悄悄地摸过去，竟然看到一窝野鸡！ 她咧着嘴无声的笑了笑，捏着石子，微眯着眼睛瞄准，手腕微微用力，利索地啪啪几声，竟是将半窝给端了！ 一路上她又如法炮制，砸了俩野兔，一起塞到竹篓里。 还没到家，她脑子里已经开始过了好几道荤菜了。 肚子传来咕咕叫声，朱芸没耽搁欢快地往回赶，路上还扯了一大捆草，回去喂兔子。 撸起袖子钻入厨房就是一阵捣鼓，现在的鸡都是土鸡味道鲜美有劲，可在野鸡面前又落了个档次。 三分之一的鸡肉跟土豆和蘑菇炖在一起咕嘟着，留下一份在井里吊着保鲜，剩下的都被她做成了鸡精，丰富不多的调料种类。 第10章 五零年代糟糠妻（10） 朱芸在锅沿贴个饼子，熬一罐米粥，饭后啃个苹果，真是荤素都有，主食、水果、粥菜齐全，小日子美滋滋。 吃过饭，她就烙了梅干菜饼，馅料用鸡精提鲜，饼面上是酥脆的芝麻，后面抹一层微辣的豆酱，哪怕吃完饭，她都忍不住也啃了一个。 这会儿邻里的烟囱里刚开始冒烟儿，朱芸隔着墙，笑着递给谭大嫂一小筐饼，约莫十二个，跟后世的锅盔差不多，虽然大但是很薄。 “嫂子，我就是用苹果换了一篓子的菜干，只放了些鸡汤，这面也没多少，您可不能推脱。” 谭嫂子没客气，接过来后，将饼倒出来，装了半盆萝卜咸菜，推回来：“自家腌的，家里男人和孩子都喜欢吃，早晚配粥喝。” 朱芸接过来，说了给邻里送东西的事。 谭嫂子吃过饭，锅碗丢给闺女刷，特别热心地带着朱芸走了一圈。 梅干菜饼味道和口感都极好，完全能够开店做生意的，收到了大人小孩的喜欢，一听说她要在食堂上班，都表示期待着她能掌勺呢。 虽然朱芸刚搬过来，不过这一片大半住着都是厂里的家属，平时打饭、工作、接送孩子，跟家属大院还是有来往的，有认得而且还听过她名号的。 所以只一天工夫，包办婚姻、离婚不离家、作天作地、手脚不干净、狮子大开口，等等关于她的事已经传开了。 有人同情，有人眼红，有人幸灾乐祸，不过初次正式见面，大家还是笑着接下饼子，多少给了回礼。 朱芸心里有杆秤，走一遭对四周环境有了大体了解。 反正她是个心大的，只要开心自在，从来不会顾及别人怎么看自己，活得那叫一个敞亮，敞亮到透心凉！ 拎着水壶，朱芸挎包又去了食堂。 今天所有填报掌勺厨师都来了，一共有十五个，要竞争八个岗位，差不多1：2的比例了，属于所有岗位里比例最大的一个。 相比较仓库管理员、帮厨等没有技术含量的岗位，十几个比一个，好太多！ 这年头掌勺师傅那都是从小学徒一点点跟着师傅学起来的，或者有着极为深厚的家里传承，再受到物资匮乏的限制，没法放开了练手，能学成独当一面的不多。 尤其是第一食堂对厨师要求又拔高一层，手艺不仅好，还得有几个拿手好菜，让外宾和领导印象深刻。 这么多条件卡着，敢自信报名厨艺、直奔掌勺的少之又少。 十五个中，除了朱芸，只有一个妇人，但是大家都长得很富态，一瞧就有大厨相。 只有她个头能看些，又黑又瘦，就像是白胖馒头里，混了个瘦吧的窝窝头…… 汪主任十分重视这次的选拔比赛，食堂开得好不好，大厨是舵手，手艺排在首要的位置，马虎不得。 他邀请了办公楼里好几个大小领导，一起来当评委。 一楼有六个窗口，每个窗口配备一套厨具灶具，也就是同时能有六个选手比赛。 汪主任很严肃地给他们训话：“待会领导们过来一起品评，不管你们是怎么进来的，只要手艺过关，就能掌勺。” “如果技不如人，也不用找谁跟我说到，要么听从安排，要么就拿着资料离开。” “这次题目很简单，就是用现有的食材，做两荤两素一主食一粥。按照表明顺序比赛，你们先去琢磨，等评委到齐，咱们就开始！” 大家伙信心满满，撸着袖子就想要大干一场，证明自己不俗的厨艺。 朱芸跟随大家去了后厨，初春天气刚刚转暖，能够利用的蔬菜不多，撇了几眼，心里已经定下来菜单了。 都说春困秋乏，反正她是第三批，困劲上来了，朱芸直接寻了个椅子坐下，让天线宝宝定个表，就靠着墙睡起来。 众人瞅了她一眼，都忍不住抽抽嘴，这人心到底多大，在人生大事紧要关头之时还能睡得着！ 嘈杂的声音中，朱芸睡得十分满足，睁开眼略微活动下身子，就要轮到她这一批了。 唯一的妇人心里忐忑，她有个毛病，心里紧张就想找人说说话。 于是她站在朱芸面前，一边扣着手，一边说到：“我是第六名，一共就要八个大厨。如果你们这一批五个里再上来三个，我就要被挤下去了。” “哎呦，这些人咋那么厉害呢，要么刀子使用的刷刷地，要么能将萝卜雕出花来，要么颠锅跟耍杂技一样……” “哎，前两名能去楼上，做小锅菜，福利待遇特别好，比楼下多两三成呢！我能留下来就很满足了，其他的也不贪心。” “不过排在前面的占便宜，评委们饿着肚子来的，吃啥都香。到了你们这里，都吃得差不多了，估计就是山珍海味都跟嚼蜡一样。” 她几乎将朱芸错过的精彩给手舞足蹈补齐了。 妇人话里话外却有种笃定，明显觉得除朱芸外，其余四个不可能同时有三个手艺超过自己的。 朱芸笑着拍拍她的肩膀，“大姐，我肯定会占据一个名额的。所以，你当大厨还有点悬乎了。” 那妇人眼睛一瞪，不知道这丫头咋这么自信，身子往旁边一挪没再说话。 等前面的人收拾好，朱芸脱去外套，从包里拿出套袖、口罩和帽子，装扮整齐后洗完手才过来。 她漫不经心地往外瞥了一眼，就看到一脸肃穆如临大敌的王显兵，旁边则是上午刚见过面的小鲜肉。 有高壮的男主在，小鲜肉仍旧白皙冷峻，坐姿端正，风头大盛！ 收回目光，朱芸开始忙活起来。 她没有别人特意卖弄的花架子，而且还做了很平平无奇的一桌饭菜。 香椿芽拌豆腐、干锅卷心菜、糖醋里脊、水煮肉，主食是荠菜肉饺子和茴香肉饺子，粥就是小米粥。 评委们都浅尝则止，吃一个砸吧下嘴，就低头给分。 到了朱芸这里，饭菜颜色鲜亮，没有萝卜花、不讲究摆盘，却给人一种家常菜的闲适，也可能这是最后一桌饭菜，身为评委人紧绷的弦突然断了。 第11章 五零年代糟糠妻（11） 每一种菜味道正，吃一口，舌头就愉悦弹跳一下，肚子却饿上一分，一不留神就将整个桌子上的饭菜给分吃光了！ 哪怕小米粥，都是浓稠喷香，令人浑身都散发着股满足。 “不错不错，”坐在中间的领导难得给了笑脸，出声夸赞道：“这桌子饭菜吃起来很舒服，要是厨房都是这种水准，以后谁家还在家里做，不都得来打饭？” 其余的人也跟着点头附和，就连在朱芸看来，神情匮乏的小鲜肉脸上都有一种酒足饭饱的慵懒和满足。 厨师最大的成就感，莫过于食客的捧场！ 得，朱芸感受到旁边齐刷刷射过来的眼刀子，还没正式入职，自己已经成为众矢之的了。 没有意外地，她获得了最高分。 汪主任宣布入选厨师名额，又点了前两名上楼上做小锅菜，这会儿仍旧回不过神来，不住地瞅着朱芸。 或许她脸黑，是因为常年守着锅灶，被熏黑的？ 不过，对他来说只要人厨艺过关，那就是他的一员悍将！ 所以等人离开的时候，汪主任还特意跟朱芸说：“小朱，好好努力，我很看好你，咱们第一食堂的发展，可就放在你们勺子上了！” 朱芸笑着点点头。 接下来几天，身为二楼大厨之一的她忙碌起来，先招揽自己的帮厨、洗菜工，然后跟采买认识沟通，看看还有什么需要购置的。 再者就是她要熟悉新进的各种厨房设备，期间又遇到了小鲜肉。 仍旧是一副不拘言笑的模样，声音清冽带劲，那长相特别养眼，朱芸觉得如果自己对着这么一张脸吃饭，绝对很下饭。 他个子高大颀长，可是从他弯腰查检机器时，工装贴合在身上，勾勒出富有爆发力的肌肉纹路，妥妥地穿衣显瘦脱衣有肉的衣架子。 他手指修长有力，很麻利地演示了便烤箱的用法，“朱同志，学会了吗？” 朱芸回过神来，眨巴下眼睛，有些茫然地看向机器，随即点点头，“嗯嗯，懂了，谢谢您。” 然后她就扭身去忙其他的事了，新锅和新刀具要想用的时间久、顺手，都是要耐着性子走遍程序的。 而且她还想着自己多做些调味品，像是鸡精、辣椒酱、花椒水、豆瓣酱，再腌制些咸菜。 褚申宇微微一愣，他不论外形条件，还是工作能力、学历、年龄，在整个厂区都数一数二的。可以说从小到大，他就格外招惹桃花。 为此他烦不胜烦，以至于脸上的表情也越发单一，冷冽的气场修炼得炉火纯青，极少有女同志能顶住压力再蹭到他旁边。 朱芸以前总是爱往他跟前凑，而且脸皮厚得刀枪不入，他大半时间都不敢回家，而是住在单身宿舍里。 没想到闹腾出这么多事后，她能活得透彻，除了仍旧看到他有些痴迷，却没有过分的举动。 褚申宇继续面无表情地扭身离开。
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