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谢宇非和谢宇澜是亲兄弟，他们的父亲谢二爷并没有入朝为官反而自己在族学里当院长，平时钻研书画。 谢二爷的书画之名可是很响亮的，也因为他并没有入朝为官，所以在他家大哥还得去上班的时候，他有空跟着儿子出来品尝美食。 蔡国公现在也不需要天天上班，所以这一次谢宇非也把自家祖父祖母也请出来了，一家人都到陈记火锅店这边。 “祖父祖母，尝尝看，这是陈记火锅店的水果拼盘，也是限量的。”谢宇非请自家长辈先品尝。 水果拼盘在后世是比较便宜的东西，很常见，但是在大雍朝也就是陈莀的火锅店有，而且还是限量的。 “这个季节还有这么多的水果？”蔡国公看着面前的水果拼盘道，现在才二月下旬，哪里有水果成熟？ “也就是火锅店这边有。”谢宇非微笑着说道。 他们这些勋贵家也稍微有听到一些风声，说宁王妃陈氏之所以有这么多层出不穷的好东西，皆是因为她当初还在陈家村的时候就拜了不知是何姓名的高人为师。 现在这些好东西，基本上都是宁王妃的师父们送给她的，至于为何没有人看见，大家都认为是因为宁王妃的师父非常的厉害的缘故。 蔡国公拿了一片西瓜吃了起来，点点头道，“这个寒瓜的味道不错，外面的寒瓜都没有这么甜，也没有这么丰富的汁水。” 大雍朝的西瓜基本上都是籽多，且汁水不丰，也不够甜，也因此大家都不怎么喜欢吃。 当然没有水果的时候，大雍寒瓜也是一种水果，他们时不时地也会吃一点的。却也因为味道没有那么好，种起来也麻烦，所以种寒瓜的真的不多。 “之前听宁王妃说她的庄子上种了一大批的寒瓜，等寒瓜丰收了，孙儿就多买一些让祖父您吃。”谢宇非微笑着说道。 “好。”蔡国公没有拒绝，孙儿的孝敬他怎么会拒绝呢？ “娘，这个寒瓜的味道不错，甜甜的又不费牙，您可以多尝尝。”谢二爷也照顾自家母亲道。 “好好好，娘知道了。”蔡国公夫人笑呵呵地接受儿子的孝敬。 谢宇非这次是请了祖父祖母、父亲母亲，以及他兄长谢宇澜，以及嫡出的妹妹过来，剩下的就是大房那边的几个嫡出的弟弟妹妹了。 谢宇非身为嫡子，他当然也是不喜欢庶出的兄弟姐妹的，所以这次的聚餐他并没有带上庶出的兄弟姐妹，即使他们二房的嫡出也才三个，他也只是邀请了大房嫡出的弟弟妹妹，没有邀请他们二房庶出的。 大房嫡出的大兄已经当了官，也没空过来，所以谢宇非就没有考虑他，而是带上了堂弟堂妹。 这会儿谢宇非的妹妹和大房那边的堂妹聊了起来，“不知道火锅好不好吃，我听说大家都很喜欢。” “五兄请我们吃海味，不知道味道如何。” “是啊，这些海味难道比河里的虾蟹还要美味吗？”出身蔡国公府的姑娘们也不是没有吃过阳澄湖的大闸蟹，她们实在是想不出来海味的味道如何，是否比大闸蟹更加地好吃。 “海里的鱼，难道比刀鱼还要美味吗？” 长江刀鱼的味道也是非常的美的，难不成海里的海鱼比长江刀鱼更加地美味吗？比黄河鲤鱼更加地美味吗？ “味道如何，一会儿就知道了。”谢宇非回头说了一句。 他之前吃到的那些顶级海鲜的味道的确是很美味，但谢宇非觉得和长江刀鱼、黄河鲤鱼没得比，并不是说哪个味道更好哪个味道差，而是不同的味道。 毕竟一种是海鲜，一种是河鲜，味道肯定是有所不同的。 谢宇非的妹妹们没有理会他，继续嘀嘀咕咕地讨论，然后等海鲜给端上来。 这一次谢宇非并没有像上次那样点了九宫格火锅，而是点了大大的鸳鸯锅，麻辣牛油锅底和菌菇鸡汤锅底，这样喜欢吃口味重一些的可以涮麻辣锅，喜欢清淡一些的可以涮鸡汤锅。 也因为要了鸳鸯锅，锅更大了，所以端上来的海鲜基本上都是维持原样的。 谢宇非也要求了要原样的海鲜端上来，他们可以自己切——从小就习武的谢宇非和自家兄长谢宇澜，他们还是很自信自己的刀工能够切好这些食材的。 “哇——” 等海鲜被端上来后，谢宇非的弟弟妹妹们都忍不住惊呼，甚至蔡国公府人和谢二太太都忍不住惊呼。 帝王蟹真的太大了，谢宇非他要的这只可是20斤重的帝王蟹，端上来的时候真的很大，看着就很吓人。 “这是什么？太吓人了。”谢二太太忍不住说道。 “这是海蟹。”谢宇非说道，“这种海蟹是岩蟹、石蟹的一种，体型可以长得很大，但味道很不错。” 帝王蟹在古代当然不可能叫它帝王蟹了，不然传出去陈莀她绝对会被针对的。她自己一个人，可不敢挑衅古代的封建权威，不敢去挑衅皇帝的权威。 所以帝王蟹在大雍朝，就继续教岩蟹或者石蟹，只不过是跟着它们的体型称呼大小而已。 “这么大的螃蟹！”谢宇非的妹妹看着就觉得很吓人，但是想了想又觉得这么大的螃蟹吃起来一定很过瘾。 帝王蟹端上来了，还有大龙虾，以及一条50斤重的马鲛鱼、30斤重的黄唇鱼，还有一块大概20斤左右的金枪鱼肉，也都陆陆续续地端上来。 因为谢宇非要的是尽可能完整的食材，所以包间里还准备了案台和刀具，让客人可以自己亲自动手分割这些食材。
第190章 顶级海鲜（2） “好大的鱼啊。”谢二太太看着大大的马鲛鱼和黄唇鱼，有些担心道，“这么大的鱼，肉质老了吧？” 内陆也不是没有这么大的鱼的，就比如一些湖里的大青鱼就可以长到二十斤、三十斤左右那么大，谢二太太作为贵族也不是没有吃过那么大的鱼。 但说实话，谢二太太觉得有一些长得很大的鱼可能是活太久了，肉质就没有只有一两年的鱼那么嫩。 而现在她面前的这几十斤重的鱼看着也很大，不知道它们的肉质会不会和她以前吃过的大青鱼、大鲤鱼那样的不怎么好吃。 “母亲放心，这些鱼味道的肉质很嫩。”谢宇非说道，他穿上了围裙之后拿着刀将已经杀干净的鱼给切了，刀工很不错。 马鲛鱼和黄唇鱼切成鱼片，稍微薄一些但是也不算是薄如蝉翼，大概有一厘米厚的样子；金枪鱼的话就更厚一些，这样无论是拿来涮还是拿来煎都很不错。 谢宇澜则是拆卸螃蟹和龙虾，在火锅店厨师的指导下将螃蟹给处理干净，然后把螃蟹腿、螃蟹身上的壳给敲了，这样方便入味。 兄弟俩一同处理哪些完整的海鲜，而蔡国公他们这些长辈以及几个年纪小的弟弟妹妹这会儿已经开始讲其他的食材给下锅了。 丸子比较难熟，所以蔡国公他们就将各种丸子先下锅了，煮久一点。然后等锅底再次煮开的时候，蔡国公他最先下了羊肉片。 今天火锅店没有牛肉，但羊肉还是很充足的，薄薄的肥羊卷，还有羊肋排、羊蝎子，都可以放进火锅里涮。 羊肋排有的是烤过了，有的是炖煮过了，羊蝎子也差不多煮熟了，只需要放到锅底里煮一会儿就可以吃了，不需要炖煮太久的时间。 “这个羊蝎子的味道很不错。”蔡国公一边吃羊蝎子一边说道，这道是酱香羊蝎子，羊肉的膻味不重还有酱香味，蔡国公非常的喜欢。 “我觉得这个炒饭的味道很不错。”谢二爷一边吃炒饭一边说道，这一次谢宇非点的炒饭是海鲜炒饭，加了不少的蟹肉、虾肉、贝肉等海鲜，但一点都不腥，反而很鲜美。 “我觉得这个鳗鱼饭好吃。”谢家妹妹说道，她的面前是一份烤鳗鱼饭，烤制的鳗鱼非常的香，肉汁也很丰富，肉质肥美，她吃得非常的香。 “鳗鱼的确是好吃。”谢宇澜处理好食材之后就坐了回来，尝了一口烤鳗鱼，配上米饭的味道的确是很香。 鳗鱼饭有特制的酱汁，这些酱汁拌饭的味道也很不错。谢宇澜想，当初他去寒业寺的时候遇见宁王和宁王妃，他们在半路上煮的那香喷喷的食物绝对是好吃的东西。 要知道那之后他可是对那味道念念不忘，年纪了许久，一直到过年之前才在陈记超市那边买到了之外宁王说的方便面的东西。 现在吃到了美味的火锅和鳗鱼饭，谢宇澜得承认宁王妃是个会吃的，她真的知道好多的美食的食谱。 “祖父，您尝尝这个蟹腿。”谢宇澜将清汤锅里的帝王蟹蟹腿给捞出来，拆了蟹壳之后将完整的蟹腿肉放到自家祖父的碗里道，“看看它的味道与大闸蟹的味道有何不同。” “好好好……”蔡国公开心地点头，尝了一口蟹腿肉，满足地闭上眼睛细细地品尝。 而其他人则是在抢锅里煮熟的食物，一群人吃火锅最重要的就是抢锅里煮熟的食物才是最开心的，要是手慢了自己想吃的东西被别人给捞走了，那绝对是让人难过。 谢宇非看着自家人吃得开心的模样，觉得自己决定带家人过来享受这顿美食的做法是正确的，自家人高兴比什么都重要。 * “母妃。”晏珑看向自家母妃道，“今日嫂嫂让人送了一些海味进宫，咱们母女俩吃一顿海鲜火锅如何？” 云贵妃闻言看向女儿道，“你嫂嫂送来了海味？” “是啊，嫂嫂的火锅店那边新增加了不少的海味，她说自家人也应该享受享受。”晏珑微笑着说道，“母妃，要与女儿一同品尝吗？” “好。”云贵妃也没有拒绝女儿，当然她也知道这些海鲜肯定不是容易得的，所以也吩咐了嬷嬷去她的库房里拿几样东西送给儿媳妇。 晏珑见自家母妃应了，开心地拉着她前往用膳的地方，等她们母女俩等着小厨房的大厨将海鲜火锅的锅底准备好，将陈莀送来的海鲜食材都处理好端上来的时候，门外传来的声音打断了她们—— “皇上驾到——” 云贵妃听到这个声音眼中闪过一丝不悦，她想要单独与女儿一同享受儿媳妇送来的美食，一点都不想让云昭帝破坏。 但没办法，她只是个后妃，不能在这个时候给云昭帝脸色看，所以只能掩藏好自己的心情，装作开心地模样迎接云昭帝。 “妾拜见陛下。”云贵妃很得体地给云昭帝行礼道。 “女儿拜见父皇。”晏珑也跟着行礼道，虽然她也有那么一瞬间觉得父皇来得不是是时候，却也没有表现出不欢迎的样子，她们母女俩再怎么不希望云昭帝出现，也不能把人赶走不是？ “爱妃，珑儿。”云昭帝上了年纪依旧俊美的脸上带着微笑，他上前握住云贵妃的手道，“爱妃不比多礼，珑儿也平身吧。”
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