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魏岱笑她傻：“怎么会没有，就是不如咱们老家多。” 老家大年时……讲的是笋季大年，冬笋满山都是，有时候一个上午都能挖两三袋。 而这里，从早上找到晚上，能有大半袋就很不错了，比老家笋季小年还不如多矣。 闻嘉嘉就道，“那我去找谢阳拿吧。”她不乐意洗碗。 魏岱也没在意，吃完饭顺手把几块碗洗干净，再帮着她把锅里的水都舀到浴桶中，拎进洗澡间，最后再加根柴火，锅中添水继续烧。 等他把这些事都做完了，闻嘉嘉才拎着半袋子的冬笋姗姗来迟。 他阴阳怪气：“我还以为你要等浴桶里的水冷了才回来呢。” 闻嘉嘉笑嘻嘻：“聊了会儿，和沈老师聊了会儿。” 然后跑到卧室里拿衣服，出来时身上又只剩薄薄的秋衣了，把魏岱气得够呛。 冬笋香甜，一晚上家里的那股冬笋味儿后牢牢萦绕着，许久未散。 光阴如电，瞬息千里。 不知不觉中，院里的两棵树上一片树叶也没了，只剩光秃秃的枝条。 菜地里唯有盖了稻草的蒜苗韭菜还长得郁郁葱葱，再没看到其他菜的影子。 家属楼后山的菜地，更是全部荒废，只等来年开春重新翻土播种。 这日，闻嘉嘉把托郝青颖爸爸买的石磨带回来了，思来想去，她将石磨放在厨房旁门的门边。 她把魏岱早打好的木架搬到门边，对屋外帮忙搬运的同志道：“放这儿吧。” 石磨太重，当然不是她运回来的，而是跟随后勤的车一起回来的。 小王同志人好，还带着自己的战友一同帮她搬到家里。 两人送佛送到西，干脆把石磨安好。 闻嘉嘉则连忙去房间柜子里拿苹果，等他们安完后一人两个塞到他们手里。 “哎哎哎，嫂子你做甚呢！”小王忙推拒，“留着给春儿萱萱吃吧。” 闻嘉嘉不听：“家里还有，真的！你们收着吧，要不然我往后又怎么好意思请你们帮忙。” 她硬塞，两人也就收着了。冬天缺蔬菜也缺水果，苹果也不多见。 两人走了，闻嘉嘉才松口气。 闻嘉嘉是真没骗他们，家里苹果挺多的，前天买了足足一箱。 不得不再次感叹，药厂是真的有钱。 苹果，自然是药厂采购的。厂里特意找运输队去河省运，据说运回来十多车的苹果。 于是大家就都晓得了，今年的年节福利是苹果。 不过闻嘉嘉家里的这一箱是她买的。她和财务熟了，晓得厂里买苹果买多了的事儿，便托着财务帮她买一箱，也好给厂里减减负担。 财务听到她这话都笑出来。 这里的“买多”，其实是心照不宣的灰色潜规则，多的那份自然是分给一些领导的。 但也不缺一箱，所以买就买吧。经过财务牵桥搭线后，闻嘉嘉掏钱，采购部的人给货，交易偷偷摸摸的进行了，家里的年货总算搞定一样。 现在石磨也到了位，闻嘉嘉便把黄豆给泡下去。明天后天是休息日，刚好可以做豆腐。 翌日。 豆腐泡水后膨胀，黄色似乎都变淡了些。瞧这样子是能磨了，魏岱难得在家，这种力气活自然需要他来干。 魏岱是凌晨两点才回来的，一觉睡到十点半才起来。 饭才吃完，就被闻嘉嘉拉来磨豆腐。 “打算今天做？”魏岱瞧了眼挂在墙上的日历，今天才二十四。 闻嘉嘉：“我后天大后天还得上班，今天不做就只能明天做，明天我还的去趟市里呢。” “去做啥？”魏岱把浸润着黄豆的盆搬到石磨旁边的桌子上，又去拿大木勺放在盆里舀黄豆。 “拿腊肉嘛！前段时间托人腊的肉不得拿回来。”闻嘉嘉说着明显馋了，说，“我隔三差五有去郝家看过，人家专业厨师腊的肉就是不一样，闻着可香，就借那味儿我都能下两碗饭。” “真能这么香？” 闻嘉嘉眼里都放光：“那当然！等我拿回来你就晓得了。到时候咱们留下些寄去老家，再寄些给大姐。” 天天吃着大姐寄来的红糖，闻嘉嘉怪不好意思的。 魏岱笑笑，手里把着磨把转圈。 新石磨没有老石磨好用，磨的时候总感觉涩涩的。 磨越涩，磨的力气就得越大。 也就是魏岱在磨，换成闻嘉嘉，磨三分钟得歇五分钟。 可绕是魏岱，也废了将近一个钟头的时间才把这些豆子给磨完。 闻嘉嘉过去给他捏捏手臂，又削个苹果塞给他吃：“好了接下来不用你了，歇息去吧。” “……真的？” “真的！” 魏岱心里发麻，突然这么殷勤体贴，他只觉得怪怪的。 闻嘉嘉真没啥坏心思，纯粹是觉着魏岱这段时间肯定累了，这才让他歇着。 咳咳，平常只要有在家睡觉，一周肯定是要跟她闹两三晚。但最近沾床就睡，明显就是体力不济啊。 磨完的粗豆浆还得进行泡浆。 什么是泡浆？便是把滚烫的开水倒入磨好的豆浆中，用勺子搅拌。 等打出沫后把沫撇了，再在锅上架蒸架与竹筛，纱布铺在竹筛上，最后一勺一勺地把豆浆舀到竹筛中。 此刻，真正的豆浆顺着纱布中的细腻小孔流入锅里，豆渣则过滤到纱布中。 不一会儿，锅中滚滚，豆味浓郁。 闻嘉嘉：“豆浆能喝了，我给你舀一碗，你要甜的还是咸的？” 魏岱把手里的报纸放下，起身拿碗：“甜的吧。对了，两孩子呢。” 不应该啊，豆浆味都这么浓了。 闻嘉嘉没好气道：“在外面野呢。” 育红班又停课了，因为人家老师也得做年货啊。 于是两孩子吃过早饭后就跑出门玩，玩到现在连回家喝口水都没有。 魏岱就说：“我去喊她们。” 闻嘉嘉挥挥手，让他去。 屋外阳光正盛，冬日的太阳是白色的，若非阳光落在身上暖洋洋，还以为天上挂着个圆圆的冰球呢。 地上已经没雪了，土地却还湿润。 有那倔强的小草抽出米粒点儿大的芽，只是等寒潮再度来临时，绿芽又得凋落。 落了开，开了落。直到春天来时它们才能歇口气。 魏岱找人很在行，很快就找到在家属楼空地上玩儿跳绳的姐妹俩。 “回家了。”他一手拎一个。 闻春一惊，转头见是小姨夫，便喜笑颜开拉着小姨夫的手说：“小姨夫，你能不能来给我们当木桩。” 魏岱逗她：“行啊，只要你们不喝豆浆。” 闻萱眼珠子骨碌碌地转：“豆浆？” 闻春惊喜：“小姨磨豆腐了是不是？” 魏岱：“是，所以你们是在这里跳绳还是回家喝豆浆？” 当然是回去啦！小姨夫真傻，跳绳啥时候都能跳，豆浆却是不经常喝。 两孩子都没等魏岱，一前一后往家里跑。 闻嘉嘉听到声音，就把豆浆给舀好。 舀了四海碗的豆浆，皆放白糖。 豆浆香醇，和几十年后包子店卖的粉冲豆浆完全是两种味儿。 “小姨——” 两孩子喊得腻歪，闻嘉嘉正眼都不带瞧，只哼声说：“还晓得回来呢。” 她俩理亏，只嘿嘿笑。 魏岱慢两人一步，对闻嘉嘉说：“她俩肯定又一身汗，得好好收拾收拾才行。” 于是闻嘉嘉朝着两人投来死亡目光，唬得两孩子蹑手蹑脚的，但也不忘捧着碗喝豆浆。 “你俩最好是没把秋衣弄湿！昨天才换的衣服，洗的秋衣还没干呢。”说着，往火盆加炭，从灶炉里抽出根正燃烧的柴火放到火盆中。 等火盆烧旺了，再将烘笼盖在上面，把昨儿洗的秋衣放上面烘。 “赶紧喝，喝完自己去烘。”闻嘉嘉说。 俩小孩又笑了，能喝豆浆就好。 夫妻俩喝完，一个去点卤，另一个去洗豆腐模具。 模具也是魏岱前段时间新打的，打了四桌的模具，能做100块豆腐。 太阳往西移，时间来到下午。 “好了没？” 厨房里点完卤，豆腐已经结成嫩块了的闻嘉嘉探出头问。 魏岱摸摸半干的模具，把模具搬到厨房：“好了！” 闻嘉嘉把豆花舀到模具中，想了想又问魏岱：“吃不吃豆花？咱们等会儿打个蘸水蘸豆花吃。” 刚好家里昨天炸了辣椒油，往豆花上一浇，再切些碎萝卜和葱花，味道肯定好。 难得这么有兴致搞吃的，魏岱自然随她，还提建议：“放些碎花生应该也不错。” “对！”闻嘉嘉越想越馋了，手下动作不禁加快，等四桌的豆腐都用石头压好后，就开始捣花生。不快不行，家里做的豆花可容易变硬的。 辣油浇在白嫩的豆花上，再放酸萝卜，香花生，绿葱沫……吸溜一声，夫妻俩坐在门边吃得喷香。
第58章 艰难选择 闻嘉嘉不喜欢吃老豆腐,所以压到晚上时就把石头给搬开了。 豆腐洁白如雪，小心翼翼地用小刀切成25小块。每块豆腐足有巴掌大，煎两块就能当一盘子的菜。 翌日,闻嘉嘉再将豆腐放油锅中炸，炸些大的再炸些小的。 大的做豆腐酿,小的可以炒着吃。 炸完豆腐，闻嘉嘉没急着炒馅儿。她让闻春和闻萱乖乖待在家里，自己则自行车往市区去。 郝家已经把肉给她备好,用绳子绑着,直接就能提走。 闻嘉嘉先是去菜市场一趟，才到的郝家。 郝青颖说：“就知道你今天要来,喏，都在这里。你有没带袋子？没袋子装着的话怕是会太过惹人注目。” 闻嘉嘉拍拍后座，“带了！” 袋子叠好藏在后座上,要用时能解下用,用不到时还能当坐垫。 郝青颖帮着把腊肉腊肠装到袋子里,又见她前篮还有一篮子的肉和菜，就问：“要不要一起放进去,我家有油纸。” 闻嘉嘉摆摆手：“不用。” 她从篮子里拿出个带盖子的碗来，把碗递给郝青颖：“我家昨天刚做的豆腐，你拿去吃。哦还有豆泡,刚刚炸出来的,塞些肉馅儿去煮味道特好。” 说着，又从篮子里拿出个油纸袋。油纸袋烫人着呢,一打开一股油炸的香味儿便止不住地溢出来。
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