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寂月也觉得这事有些蹊跷，为什么单单是荷叶系列出了事呢，其他的都很正常呢？若说眼红荷叶系列生意好，客人爱吃，那也不应该啊。酒楼门口的奶茶坊生意更好呢，怎么没人学着做呢？是荷叶系列太好仿制，奶茶坊的太难依葫芦画瓢？还是别的什么原因呢？他百思不得其解。 “那咱们现在怎么办？老冯头突然遇着这种情况，也是慌得很，这不，这几天都央着我去坐镇呢。”寂月扶额，有些哭笑不得地说着。 他觉得冯掌柜还真是有些慌不择路。没客人喊自己去，那岂不是更加没人敢上门了嘛。先前在潮音阁放话出去，结果愣是吓退了一群人，那效果，他至今还历历在目呢。 “他们既然喜欢低价卖，那就随他们去。咱们现在的价格都原封不动，照常营业。”许晚觉得这时候春江酒楼如果跟着醉仙楼一起降价，那不光不会让酒楼的生意恢复正常，反而会让不利的局面变得更加糟糕，更难以收拾。 若是这时候降价，那就坐实了春江酒楼一直以来都在牟取暴利，而醉仙楼的亲民价就会更被推崇。这不光会让春江酒楼在客人心中的观感变坏，更会助涨了醉仙楼的气势。 虽然春江酒楼也确实是赚得非常多，但是面子工程还是要维护的，所以得咬紧牙挺过去，坚决不能降价。 “那没客人怎么办？”寂月对于眼前的困局很是忧心，他自然知道现在的局面是骑虎难下。就算现在降价到和醉仙楼一样的价格，那生意也不见得会好。 “这天底下的美食那么多，又不是没了荷叶系列咱就不能活的。他们既然已经仿制了荷叶系列，那咱们就推出新的菜色。”许晚一脸不屑地说着，“等我弄张菜谱过来，咱依照上面的做。每月推出新菜色，我就不信了，他们这偷鸡摸狗的能赶上咱们更新的速度。” 她想着怎么着自己也是来自若干年后，就算她不擅长烹饪，可这智慧的结晶还不是信手拈来？随便上个网搜一下就能搜出一箩筐菜谱，还能死在荷叶系列上不成？ “每月都出新的？有那么多菜色吗？”寂月有些怔住了，他睁大着双眼，诧异地问道。 许晚说得方法自然是一个出路，他也是赞同的，但是多少还是觉得有些玄乎。这寻常酒楼怕是从头到尾都是一样的菜色，每月都出新的，会那么多菜色可供推出吗？ 许晚拍了拍寂月的肩膀，示意他淡定，她自己则是一脸轻松地调侃着：“这你就放心吧！就怕那些仿冒犯的速度跟不上咱更新的速度！”她的神情很是自信。 寂月见她都忙着幸灾乐祸了，想来已经胸有成竹了。当下，他焦虑了好几天的情绪也得到了缓解。 第288章 叛徒人选 寂月刚舒心没几秒，就又犯起了忧愁，“新菜色要是再被人模仿出来的话，那怎么办呢？”他觉得仿冒这回事，真的太难杜绝了，只要对方有渠道，可以得到做菜的材料，那就防不胜防。 “荷叶系列不是单靠模仿就能做出来的，绝对是有人泄了密，让别人得着了配方。酒楼的人手都是你的手下，他们的忠心，你心里有数吗？这个源头要先解决好。”许晚也不多言，点到即止，到底这是七星楼的家事，她不想插手。 “酒楼里里外外的人，都是为七星楼卖命多年的，他们的身家性命都在我手上，应该不会有问题吧？你怀疑是他们中出了叛徒？” 寂月越说眼神越锐利，周身的杀意也越发明显，对于一个组织的头目来说，没有什么比内部出了叛徒更让人恼怒的事了。 “那当然，凡事都有原因的。肯定是有人故意泄露，不然不会这么巧合的。”许晚脸色如常，语气却是十分坚决，她这点分析事情的能力和自信还是有的。 寂月将安排在酒楼的人，都在脑海里过了个遍，嘴里幽幽地说道：“按说不应该啊，自从上次你和沐白在那逮着偷懒的，我都训过他们了，老冯头也盯得紧，应该没人会顶风作案吧？” 许晚的话让他不由得生出些不自信来。若是从前，他直接敢打包票，自己手下是绝没有叛徒的。但是现在，他有些踌躇了，他想着莫非是自己疏于管教，使得自己在部下心中的威信有所下降，以至于都有人敢吃里扒外了不成？ “等等！”许晚听到了关键，她的眼神倏地一下亮了起来，先前的随意做派一扫而空，她一脸焦急地打断了寂月的碎碎念。 “上回那事，那个被我遣退的厨子，叫什么来着的？就是那人专门负责这荷叶系列的！”寂月的话提醒了许晚，她一直觉得这事蹊跷，此时突然找到了症结，可是她这一着急，死活想不起那人的名字。 “小贺？”寂月一脸狐疑地望着许晚，试探性地说出了一个名字。为着这事，他特地去酒楼召集过所有下属训话，对这件事的主角，他自然记忆犹新，因而一下子就报出了人名。 “对！就是他！这个小贺先前就是专门负责看管荷叶系列的，要说他知道这菜的做法，也不足为奇。再加上他被我辞退又被你踢出了七星楼，如果说他怀恨在心，继而报复，也是说得通的，你觉得呢？” 许晚觉得别的菜色都没出事，唯独是他曾经管理的荷叶系列，这已经很能说明问题了！ “那我派人去夜探醉仙楼，如果他真的在里面……七星楼可容不得半个叛徒活在世上的！”寂月面色阴沉，眼中尽是狠厉之色，对叛徒的零容忍，无论他的生活如何变化，这条准则一直都没变。 “费那功夫干什么！有时间你可以督促大厨们学着做新菜色，好好练练手，争取把握准口味。如果真是小贺，也没什么。这种背叛旧主的，等他没利用价值的时候，自然会被人摒弃，不必我们劳心费力。” 许晚对此很看得开，她觉得小贺或许只是卖个方子，赚些银子，人并不在醉仙楼。亦或是真的在醉仙楼做工，这都跟他们没关系了。出了那道门，从此是路人。 第289章 烧麦问世 寂月虽然知道许晚的想法很对，为个已经被逐出七星楼的人，费时费力确实不值得。但是他还是心有不甘，是夜，他亲自领着几名部下，夜探了醉仙楼，而结果也如许晚所料，小贺并不在那。这让他有些郁闷。 经此一事后，寂月对手下的管控越来越严格了，许晚再去春江酒楼的时候，明显感觉从小二到冯掌柜，都比先前拘谨多了。他们的脸色又都恢复到了从前的那种冷若冰霜，眼神也重新变得锐利起来。许晚真是哭笑不得，不知道这样的结果到底是好还是不好。 “昨天让你们泡的糯米泡好了吗？”许晚来到酒楼的后厨，随意问着话，之前她让寂月通知了厨子们，泡一些糯米备用着。 “早就泡好了，都是按照王妃您的要求，隔一阵子就换水重新浸泡的。”胖厨子迎了上来，很是热情地回答着。 相比较而言，另外两个厨子就显得紧张多了，他们在许晚进来的时候就停下了手中的活，但是谁都没有插嘴，只是看着胖厨子和许晚，静静地听着他们的对话。 许晚满意地点了点头，对他们的准备工作很认可。她走出了厨房和同来的寂月商量道：“咱们先推几款点心出来，这烧麦就是今天的主角，我还挺爱吃的。”她一想到某次雪妍带给她的肉丁烧麦，就恨不得直流口水。 酒楼没有客人，许晚挑了一个靠近厨房的位置坐下了。她并不擅长厨艺，只能纸上谈兵。她指挥着厨师们将猪肉佐料搅拌好，炒熟，然后再把它们拌进煮好的糯米里，最后用做好的面皮包好，放进蒸笼。 厨师们从来不知道还能将米包进面皮里，虽然对于这种做法满心不解，但是还是依言照做了。王妃的每一个步骤都讲的很详细，而且自家主子也在一旁监督着，他们哪敢质疑半句呀。瞧着王妃和主子都在一脸期待地等着吃，他们说什么也不敢怠慢啊。 在众人的殷切期盼下，不多时，一笼冒着热气的烧麦终于问世了，许晚端坐着，她早就倒好了一碟醋，就等着吃了，寂月也有样学样。 许晚轻轻咬了一小口尝鲜，众人一脸紧张地看着她，期待她的评价。寂月则是一咬就是一大口，不出意外的，他被烫得直哆嗦。 许晚细细品尝完，给出了中肯的意见，“肉在炒之前要用盐搅拌均匀，下次还可以加点小葱之类的。总体来说味道还不错，煮糯米饭的时候要注意，不要加太多水，否则这烧麦就太散了。” 寂月哆哆嗦嗦地好不容易才吃完一个，刚想夸赞几句，抬头就看见许晚，有条不紊地将蒸笼里剩下的烧麦，依次往食盒里夹，他用眼神无声地询问着，嘴中还在咽着食物。 “剩下的，我带回去给沐白尝尝。你等下一笼吧，想必经过我指点，下一笼会比这个更加好吃！”许晚注意到了寂月的目光，十分不厚道地说道。 “糯米要提前一天泡，下一笼要等到明天了！”寂月还记得烧麦的制作过程，因而在后面不甘心地嚷嚷着，而许晚已经揣着食盒走远了。 寂月一脸悲愤，对着一旁傻站着的大厨，发出了灵魂般的拷问——糯米为什么不泡多一些？ 他这没吃过瘾，恼得不得了。于是在许晚给这烧麦定得价格上又提高了一成，然后还丧心病狂的吩咐大厨，每日供应要限量。 大厨们敢怒不敢言，心道这吃食是什么宝贝不成？还限量。他们对自家主子因为没吃爽而迁怒的心情，完全不能感同身受。 冯掌柜见王妃和公子都开始抢烧麦了，想着味道应该还不错，酒楼生意应该会好起来，也略感安慰。 第290章 新品尝鲜 寂月为了满足自己的口腹之欲，愣是要求酒楼的大厨们，都独立完成一笼烧麦，美名其曰——让每名厨子都熟悉烧麦的制作过程，以及把握准口感，以备不时之需。而他自己则充当评委，要品鉴厨师们的成品。 这再好的东西，吃多了也会腻，特别是短时间内吃了大量，寂月就是这样。为了实现自己许下的诺言，他含着泪，花了两天才把那几个大厨做的烧麦全部吃完。 许晚得知此事后，笑得那叫一个前仰后翻。她觉得寂月这种贪心不足蛇吞象的行为已经很搞笑了，偏偏人家还死要面子活受罪，在这双重加持之下，显得寂月整个人都蠢萌蠢萌的。以至于现在许晚见着寂月都会故意问他“烧麦好吃嘛？”每每惹得对方都是一阵臭脸。 虽说寂月是吃爽了，吃腻了，可这外头的人却是连听都没听过。 经过几天的试验和调味后，春江酒楼终于推出了新点心。他们在酒楼门前放了一块招牌，那牌子上面写着大大的新品尝鲜。这是许晚的主意，韩沐白亲自提的字，寂月找人装裱的，这也算是齐心协力的成果了。
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