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上面有撒盐的成本，最起码一斤要卖到四五文钱，才能有利可图。 豆芽因为时间短还没有发出来，这个就先不考虑。 家里所有人看见安初夏用豆子做出，白白嫩嫩的东西，都很好奇的围了过来。 “表姐，这东西是什么呀？能吃吗？” 安初夏从旁边拿过一个勺子，舀了一勺放在安子希嘴边，“吃吧！” “真的能吃吗？”安子希弱弱的问道，不过基于他对表姐的信任，还是张开嘴吃了进去。 一种滑滑嫩嫩的感觉在口中散开，让安子希立马睁大了眼睛，咽下去后说道：“表姐，这用黄豆做出来的东西，还挺好吃的！” 出于好奇，这下其他人也都想尝尝，安初夏也没阻止，大家吃完后都觉得挺好吃。 安初夏也吃了一小块说道：“这个叫豆腐，可以用小葱拌着吃，也可以煎炸炒炖做菜吃。 等会我把知道的一些做法写出来，柳香你识字和吴婆两人研究一下，做出一桌豆腐和豆干做的菜品，我要请几个人来做客。” “是，大人。” 安初夏让人把曾经捐粮食的许良策，罗瑞生还有马翔，杜冷霜，卫云城和朱铁花夫妻都请来家里做客。 让安初夏没想到的是自己家这顿豆腐宴，却是来的比较早，看见白白嫩嫩的豆腐后，对这种食材非常感兴趣的柯伊，照着她写的食谱做出来的。 因为这里缺少调料许多豆腐美味的做法，也只能凑凑合合做出来一个大概。 今天只做了一些家常豆腐，红烧豆腐，腌菜汁蒸豆腐，好不容易买了一条鱼，做了一道鱼炖豆腐。 豆干炒肉丝，素炒豆干，香辣小豆干，没放辣椒，因为这里没有辣椒。 安初夏虽然那次在松江府无意中，买到辣椒和西瓜种子，但是今年忙的忘记种了。 最后就是几道炸豆腐，豆腐汤…… 等人来齐后分宾主坐下，看见满桌没吃过的菜，都奇怪的看着。 安初夏微笑着说道：“大家尝尝味道，看可还入口。” 作为主人家安初夏夹了一块软嫩香滑的清蒸豆腐。 大家这才动筷子，许良策用勺子舀了一勺豆腐炖鱼吃，咸鲜可口的味道一下子就征服了他的味蕾。 罗瑞生夹了素炒豆干，清淡素雅的味道他也很喜欢。 马翔却先舀了半碗豆腐汤喝，味美汤鲜的味道让他不知不觉又舀了一碗喝。 其他人也都被豆腐的软软嫩嫩，咸香滑嫩的鲜美味道，深深的吸引。 吃完饭大家回到厅堂柳香给大家奉上茶，安初夏这才问道：“大家觉得，今天用豆腐做的菜怎么样，是否还能入口？” “好吃！”大大咧咧的朱铁花给出了最中肯的回答。 杜冷霜给了她一个白眼，明眼人都能看出来，安大人这顿豆腐宴内涵乾坤，有一种醉翁之意不在酒的意思。 卫云城和左望也都点头认同朱铁花的话。 豆腐宴是非常爱好厨艺的柯伊，自高奋勇去厨房做的，他自己就不作评价了。 安初夏眼含深意的看向许良策和罗瑞生马翔三人，“你们呢！觉得豆腐做出来的菜好吃吗？ 如果在饭馆酒楼里经过大厨精心烹饪，你们觉得有人会点，这样豆腐做出来的菜吗？” 罗瑞生和马翔他们也算威县里能数的上的有钱人，下饭馆上酒楼这样的事，他们经常去。 真心觉得冬天下饭馆和在家吃的东西没什么区别，除了肉就是一些干巴巴的晒干菜，为数不多储存的白菜在冬天酒楼饭馆里，也卖出了天价去。 两人觉得如果他们去饭馆，能点到这么美味的一桌豆腐做的菜，肯定是愿意的。 第163章 163为威县谋划 安初夏从他们的表情中就看出了满意，继续问道：“你们觉得那道鲫鱼炖豆腐，如果放在府城和省城那种地方。 酒楼饭馆还有高档客栈里面，这一道菜大约售卖多少银钱合理。” 去过冀州城和北安府的罗瑞生和马翔两人，都在那些地方消费过，对那里的消费有一定的了解。 罗瑞生想了想说道：“在咱们县城酒楼，这道菜大约一两多银子，府城二两左右。 省城那就看在什么酒楼里卖了，普通一点的饭庄里三两左右，高档的客栈，酒楼里，只要味道好四五两银子也有人点。” 那里可是所有冀北城，有权有势又有钱的人聚集的地方，消费的档次自然不一样。 “那几位感觉这豆腐，如果能够运到府城和省城那里，可否有销路。” 聪明的人就像猫闻到鱼腥味一般，闻到了商机，一向给人缺心眼感觉的许良策，这时候亮出了他的利爪。 还没到及冠的少年，此时声音清脆的说道：“大人，我想做这个豆腐的生意，你把它交给我吧！” 罗瑞生和马翔张着嘴，因为这正是他们想说的话。 如此敏锐的嗅觉，谁还能认为这个少年是缺心眼。 安初夏早就发现这个少年不简单，每次说出的话都好像少根筋，但又却不让人讨厌，分寸感拿捏的恰到好处，这怎么是一个笨笨的人能做出来的。 “好啊！” 许良策没想到安初夏就这样随口答应他了。 “大人我可是认真的！”许良认真确定到。 “我也没和你开玩笑呀！豆腐的配方我可以免费教给你，但你每年卖豆腐的利润，都要拿出两成来为百姓修路搭桥。” “好！”许良策答应的干脆利索。 他本性就是一个宽厚的人，挣钱后为百姓做点事，他也很乐意。 “大人！”罗瑞生和马翔有些委屈的看着安初夏，只因为他们慢了一刻，被那个看着实心眼却很狡猾的小子截胡。 对于同样知道，整个北方冬季后缺少菜色的情况，豆腐的价值他们心知肚明，怎么甘心让这小子独吞。 安初夏既然把他们三个都叫来了，就没有让人遗憾而归的道理。 她看着吃饭时对豆干炒的菜，情有独钟的罗瑞生道：“豆干的生意由你来做，你同样每年要从豆干的利润中拿出两成，作为威县的公共建设基金。” 罗瑞生也知道做同样的事情难免有竞争，这样分开做独门生意更好做，也少了一些勾心斗角的麻烦。 他也欣然同意：“好！谢大人。” 这下就剩马翔了，他落寞的低下头，因为刚才饭桌上就这两样豆腐制品，这会都分完了，肯定没有他的份了。 没想到安初夏却对着他说道：“马地主，那你就做能够长时间保存的臭豆腐，豆腐乳，还有一些其他的豆制品吧！” 马翔没想到峰回路转还有他的份，骤然抬起头四十多岁的人，高兴的站起来咧开嘴笑。 不过在这时候安初夏却沉下了脸，严肃的对着他们说道：“你们做的豆制品都息息相关，很容易就会知道对方豆制品的做法。 我希望你们就算知道，也不要去做对方的生意，这样互相争斗你们谁也得不了好处。 如果你们走到那一步，我就把这几个配方传给更多的人，让你们谁也无利可图。” 几人心中一激灵，思考过都觉得大人说的很有道理，如果谁都觉得对方的生意好想要抢过来，那他们最后恐怕都不会好过。 “放心吧，大人，我们在此立誓，如果去抢对方的生意，就全家……”罗瑞生，马翔和许良策三人看着对方立下誓言，绝不去做对方的生意。 安初夏这才把三张制作方子分别递给他们，说道：“方子上写着做豆制品，所需要的工具，如果有什么不会的再来问我。” “好的，大人！”几人恭敬的说道。 安初夏之所以没把豆制品配方教给生活更艰难的百姓，那是因为就算交给他们，贫困的村民们也没有那个能力，把这些东西运输到更远的地方去卖。 这样家家都会做豆腐，豆腐又卖给谁，豆制品在他们手里只会变的廉价，又卖不出去，对威县的发展和百姓一点帮助都没有。 这样她把这项技术交给了几个大户，他们有的是办法和人脉，把豆制品卖到更远的地方，卖的越远，所得利益就更多。 这样他们每年都要拿出两成的利益建设威县，这样也间接在为这个贫穷的县城发展做贡献。 看明白这一切的杜冷霜和卫云城，柯伊都佩服的看着安初夏，都被她的智慧而折服。 只有大大咧咧的朱铁花吃泡饭，眯着眼喝茶在消食，柯伊宠溺的看了一眼自己，没心没肺的妻子摇了摇头。 安初夏分别说了一斤黄豆大约能出多少，豆腐和豆干，因为是独家买卖，如果真的找到销路，价格上他们可以去和老板谈。 还提到让他们在收购百姓黄豆的时候，希望他们能提高一二文钱，让老百姓也能过个好年，这也是她白送给他们配方的一个条件。 许良策和罗瑞生，马翔三人见安初夏如此爱民，也都欣然答应了。 事情说完后，大家坐在一起聊天，喝了一会儿茶，就纷纷告辞离开了。 泡的豆芽在八九天后长到了快一指长，安初夏亲自下厨炒了一道，肉片炒豆芽。 中午大家吃的时候，都觉得白嫩的豆芽吃在口中爽脆清香，在这无菜可吃的冬日里，算是一道美味。 次日安初夏叫来左望和安子希，几人带着豆芽去了一趟元德村，上次下的雪因为北方温度低并没有完全融化。 看着灰蒙蒙的天空，好似今天也会下雪。 马车轱辘压在雪上咯吱咯吱的声音，树上蹲着的鸟儿团缩着身体，安初夏放下马车窗帘。 外面的风越来越大，安初夏让子希把马车里的一个小褥子递出去，给赶马车的左望披着或者盖在腿上。 左望看见子希拿出来的褥子，被冻通红的脸上露出了一个笑容，他知道肯定是大人交待的，男孩子哪有这么细心。 他跟着大人这么久，早知道她是一个聪慧，睿智，果断细心的人。 就从跟着这位女大人，他从来都没觉得自己后悔过，对于能文能武的安初夏，左望心里对她充满了敬佩。 马车一路迎着凛冽的寒风来到了元德村。 第164章 164豆芽菜 老村长听到儿子在院子里喊自己，以为发生什么事了，急忙从炕上下来拖着鞋走出来。 看见身披一件华丽青色披风，踏步而来英姿飒爽的女子，老村长赶忙跪下，“草民，拜见大人！” “老村长无需多礼，地上凉快快请起！” “谢大人，外面天冷，大人快请进屋里暖暖！”老村长站起来后把安初夏恭敬的请进屋，北方的冬天因为冷，大多数都会把客人请到烧暖的炕上。 安初夏也被老村长一家人请到炕上坐，就在老村长一家人奇怪，这么冷的天安初夏来他们家有什么事。
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