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“哎哟，我看不得这个，太费油了，这到底是要做啥啊，做啥也不能这样倒油啊，哎哟我的心都差点看炸了。” 刘婶退出厨房，在周秀蓉跟前使劲摇头叹气。 “秀蓉啊，你就这样啥也不管让你儿媳妇这么随便造啊？她一倒一锅油啊！这是炸金子还是炸银子？这不是我家的油我都要心疼死了，你不心疼啊？” 周秀蓉也是苦过来的人。 甚至在俞笙嫁过来之前她比刘婶还要崇尚节约。 但俞笙嫁过来之后她的心态就变了。劍 她笑了笑，干脆让刘婶坐下。 “哎哟，我的好姐姐，你就安心坐下吧，我儿媳妇不是个办事没谱的人，她既然做了，就肯定有她的道理，咱们等着吃就完了，操那些心干啥？” “可这也太.....” 刘婶还有些不太认同，脸皱得跟麻花一样。 周秀蓉拍拍她的手，“没事，反正这钱又不是咱们赚的，再说了，就算这锅油都浪费了，那也没啥嘛，我儿子会赚钱，能让她随便造，怕啥嘞？” “而且要是她研究成了，真做出来特别好吃的玩意，那咱俩不也有口福了吗？横竖不用你掏钱，你就安心坐着等吃吧，别大惊小怪的，回头让我儿媳妇听见了难过，那我可要生你的气下次换别人来帮忙了。” 她都这么说了，刘婶自然不能再说什么责怪浪费的话。劍 毕竟周秀蓉说得确实对。 俞笙就算浪费油，那也用不着她花钱，她心疼个啥？ 想到这里，刘婶的心态也放平了。 关键是就在她们说话的时间里，厨房里飘出了一股子奇香无比的香味。 而且这香味越来越浓郁，她光是闻着就忍不住疯狂咽口水。 周秀蓉也不比她好多少。 虽然她闻味道知道俞笙在做炸鸡，但距离上一次吃炸鸡也有小半个月了。劍 这突然一闻到味道，她的口水也疯狂泛滥。 要不是抱着贺知意，她高低都得去厨房里看看。 终于，在好几分钟巨大的煎熬过去后，俞笙笑嘻嘻的端着一大盘黄橙橙的炸鸡块走了出来。 “妈，刘婶，快来尝尝我做的炸鸡配这个酱料好不好吃~” 说话的功夫，俞笙已经率先捏起一块炸鸡裹上叫酱料塞进了嘴里。 “嗯~外酥里嫩！甜甜的微微辣，就是这个味！” 她满足的眯起眼睛，这模样着实狠狠勾起了周秀蓉和刘婶的食欲。劍 两人再也顾不上别的，都学着她的操作吃了一块沾满甜辣酱的炸鸡。 伴随着酥脆的咔滋响起，周秀蓉和刘婶同时睁大双眼。 “哎哟我的天！这也太好吃了吧！” “嗯~太好吃了！这还是我第一次吃到这么好吃的鸡！小笙，你也太聪明了吧！” 刘婶一块接一块的炫，对俞笙赞不绝口，还朝周秀蓉竖了个大拇指。 “秀蓉，我刚才说话的声音是大了点，你儿媳妇真是这个！有本事！这完全可以拿出去开店卖了！保管大家都抢着买！”
第186章 计划 “真的吗刘婶？你觉得大家都会喜欢吃这个吗？如果是你你会愿意花钱买吗？”壭 炸鸡毕竟是二三十年后才火起来的东西，在这个大家普遍都很穷的八十年代，俞笙其实还是有点心里没谱，她觉得在这种小镇上可能不会有什么好的市场。 但刘婶哐哐点头，对她的手艺给予了最充分的肯定。 “买！肯定买！这玩意太好吃了，光是闻着味儿都能把人香迷糊，这谁顶得住啊？我觉得只要是兜里有点钱的，看到你这个炸鸡绝对走不动道儿，都得掏钱买点来尝尝，反正你要是开摊我肯定愿意买，我第一个去捧场！” 周秀蓉也吃得停不下来，嘴巴边上沾上了酱都没空去擦。 “说真的，小笙，你这个酱单吃有点甜，和这个炸鸡一起吃啊，简直翻倍的好吃！我活了这么大把年纪还是第一次吃到这么好吃的鸡呢，你这个肯定有人会买，放心去做！妈支持你！” 她们是真捧场，明明都吃过午饭了，但两个人硬是你一块我一块的把那一盘炸鸡干了个精光，连盘子上面最后的一点点炸鸡渣渣都捏起来吃了。 由此可见，这种甜辣味的酱料她确实是大货成功了。壭 “行，那我再研究研究别的味道，回头都给你们尝一尝，看看哪种味道最好我就多做一些。” “啊？我还能尝啊？” 刘婶摸着自己圆滚滚的肚子打了个饱嗝，脸上又欢喜又不好意思。 “哎哟，那多不好意思啊，这炸鸡的鸡得花钱买，做出来这么费油，要不我还是把买鸡的钱给你吧，这一盘我吃了不少呢。” 刘婶直爽，俞笙也不扭捏。 她摆摆手，把刘婶递钱的手推了回去。 “刘婶，这你就见外了啊，你跟我妈好得跟亲姐妹一样，我们家一有什么事你就来帮忙，我们家受了你那么多恩惠，那里还能收你的钱，你就安心等着吃吧，回头要是觉得好吃，帮我跟附近的街坊邻居推广推广就成了。”壭 俞笙现在本来就是在实验。 她得不停实验酱料的配比，那就少不了刘婶的帮忙。 刘婶可是生火控火的老手，有她在，她能省下不知道多少精力金钱和时间。 吃那点炸鸡算什么？ 她就怕刘婶连着吃几天吃腻歪。 “成，那你有啥需要就喊我哈，反正咱俩家住得近，你喊一声我马上就能来！” “好勒~那就麻烦刘婶啦。”壭 “客气客气，应该的应该的~” 有了刘婶这一得力帮手后，俞笙熬制酱料的成功率显著提高。 她花了三天时间，又做出了蜂蜜芥末酱和蒜香酱油酱，另外还有一种干碟撒粉，也就是大家普遍更容易接受的经典孜然口味。 这三种口味里面，蜂蜜芥末酱口碑最为两极分化。 刘婶觉得吃起来怪怪的，吃多了还呛鼻子，不是很爱吃，周秀蓉却觉得这种味道很新奇很解腻，吃完一个还想吃，甚至觉得比甜辣酱更好吃。 当然，她们两个人的建议肯定不能代表大众。 俞笙打算直接把东西拿到外面去给大家尝，陌生人的建议才是最有用的。壭 但她一个人忙不过来，也找不到好的门面适合给她用。 于是晚上贺廷一回家她便钻进他怀里撒娇卖萌并提出了自己也想做生意的想法。 她本以为贺廷会很赞同她。 没想到贺廷不仅没有直接同意，反倒是提出了几点他的顾虑。 “媳妇，你有没有想过每天站在油锅面前炸东西会有多热？现在天气不热还好，等到了夏天，那油锅附近完全都不能站人，我看那些炸油条卖早餐的一般都是光膀子的男人，你一个女人去做这种事，我觉得你会受不了，很脏很热还很累。” “另外，做生意不仅仅要考虑成本和选址，还要考虑市场，我们这个小镇普遍消费水平不高，买个菜都能因为讨价还价吵起来，所以你还得考虑怎么定价，怎么应对那种想要讨价还价的无赖。” “还有最重要的一点，我舍不得你去干那么重那么累的脏活。”壭 他揽着她，拇指指腹一直有一搭没一搭的摩挲着她细嫩的脸蛋。 他难以想象，自己这么水灵白净的漂亮媳妇以后每天围着围裙站在大油锅面前挥汗如雨会是什么样子。 那种画面他都不敢想，太辛苦了。 “嗯，你说得有道理，不过这些我都考虑过了，要不我把我的计划说给你听听先？” 俞笙知道他心疼她，怕她受热受累，她当然也怕tຊ。 所以她一早就想好了解决方案。 “嗯，你说说看。”壭 “我是想着这几天我先去镇上最热闹的地方去试试点，也就是在最热闹的地方去试试看大家对炸鸡的接受度，如果大多数人都很馋也可以接受我定的价格，那我以后就按照那个定价卖，如果大多数人都接受不了那个味道或者价格，我就再换地方试点，市场太小，咱们可以换个更大的市场嘛，对不对？” “嗯。”贺廷静静地看着她，笑容里满是欣赏，“你继续说。” “这个问题解决了，也就是咱们可以进入这个市场的话，我打算盘个店，然后再雇两个老实本分的员工过来帮我做炸鸡和卖炸鸡，或者说如果你有好的人选也可以推荐给我，我可以技术入股加上前期投资，后面生意做起来之后直接参与分红，你觉得呢？” 俞笙没有正经做过生意，这些七七八八的东西都是以前听别人聊天学到的，她也不知道这样到底可不可行。 贺廷就着她的规划思考了一会儿，还真推荐给了她一个人。 “那我让叶城去跟你做吧，他人高马大，脑筋简单，很适合做这种按部就班的事。” “叶城？”壭 俞笙脑袋里回想起那个笑起来阳光帅气男大，说起话来却幼稚又单纯的家伙。 “你确定？” “嗯，你别看他脑袋单纯，但是你的技术配方什么的完全可以放心交给他，他就是人死了也不可能把配方透露给外人，这点我可以打包票。” 俞笙点点头，叶城确实是个很实诚的家伙，而且他们也很熟悉，不怕不听安排。 “那除了他还有其他人选不？” “暂时没有了，再雇一个吧，雇个精明点的，会记账就行。”
第187章 试点大成功 又跟贺廷复盘了一波后，俞笙在家准备好酱料后便正式开始了试点。硨 她让贺廷直接开车把油锅和食材之类的都搬到菜市场门口，随后直接吩咐叶城当街开炸。 那霸道又勾人的香气不一会儿就吸引了七八个人围观。 “同志，你们这是在炸啥玩意？咋这么香？” “这些搪瓷缸里装的又是啥？咋看起来啥颜色都有，黑的红的，看起来怪吓人的。” “哎哟，好香啊，这到底是啥啊，鸡吗？” “应该是的，闻起来好香！” “.....”硨 大早上正是饿的时候，她这一手炸鸡炸出来，整个菜市场外面别的什么味儿都闻不到了，满鼻子都是那炸鸡的霸道香气。 俞笙也不卖关子，等第一锅炸鸡出锅，她马上就打开搪瓷缸把不同口味的酱料撒在炸鸡上分开摆放，还特别大方的吆喝道。 “来来来，走过路过不要错过啊，刚出锅的新鲜炸鸡，又甜又辣的香酥炸鸡，四种全新的口味，欢迎大家前来品尝！” “所有人都可以先尝后买！试卖第一天，买一斤送半斤！买不了吃亏买不了上当哈！各种口味都可以先尝后买哈！” 此话一出，那些原本被炸鸡香味吸引又怕太贵买不起的人纷纷围了过来。 “同志，你说的是真的假的？这炸鸡还能尝啊？那你不得亏死？这玩意可贵嘞！”
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