众人正围着火塘笑呢,有眼尖的就看到他们主君带着一个小人儿进来了。 郭继业笑道:“好热闹,你们这是吃上了?” 众人忙给他见礼,口称:“少君。” 郭继业颔首,走到汤锅面前围着转了半圈,对夏川萂道:“这又是你弄出来的?” 夏川萂嘻嘻笑道:“这样吃热乎嘛。” 言谈之间随意又亲热。 其实原本夏川萂还想围着这火塘垒个圆桌出来,中间砌出灶口来,吃饭的时候就安上铁锅现炒现吃,尤其是吃火锅最相宜,不用餐的时候,用木板合口一盖,就是一张会议桌,多么方便。 但可惜,被夏大娘一票否决了,说什么不成体统,她只好请乌大匠给做了这铁架子,用的时候可以架锅了。 话说,这位乌大匠不愧是大匠,自从烧出焦炭之后,已经能摸到钢的边缘了,别说钢了,前段时间他老人家还烧出了蓝色绿色黑色的玻璃出来,着实将她惊艳住了。 郭继业点点她,没说什么,转身走上上座。 众人视线随着他身形转动,就见那个和他们少君说话很随意的小丫头跟着他们少君上了台阶,然后在他左手边......坐了下来。 时人以右为尊,郭继业坐了右边,夏川萂就在左边坐下了。 郭继业对众人道:“落座吧。” 众人:...... 这丫头到底谁啊? 虎子嘿嘿一笑,对众人拱拱手,带着手下坐在了夏川萂这边的席位上。 众人也按照规矩,入了郭继业那边的席位。 夏大娘和路媪带着两列仆妇们进来了,每一个仆妇手上都捧着一个漆盘,漆盘上有一碟子卤肉片,一碟子卤豆腐干,一只酒碗,一个小酒坛。 夏大娘来到郭继业案旁,先给他上了两种凉菜和酒,路媪才在之后给夏川萂上了凉菜和酒。 夏大娘起身拍拍手,堂下两列仆妇们整齐划一的转身面向客人,蹲身上凉菜和酒。 上好酒菜之后,夏大娘又拍手,仆妇们躬身趋步退下。 夏大娘和路媪则是在郭继业和夏川萂身侧留了下来。 郭继业对上堂下众人看过来的视线微微一笑,端起酒碗,笑对众人道:“诸位,尔等追随本君杀退敌人,还河东郡以太平,诸位有功,本君满饮此碗浊酒,敬诸位英勇无畏!” 众人亦双手捧碗敬郭继业:“敬少君英勇无畏!” 主宾皆满饮。 夏大娘又给郭继业斟满酒水,郭继业再次端起酒碗,道:“我等能有今日之功,皆仰赖兵卒不惧生死冲锋陷阵,此浊酒敬所有披肝沥胆的兵勇!” 众人亦再次双手捧碗敬道:“敬所有披肝沥胆的兵勇!” 主宾皆等了一息,堂外传来一阵接一阵整齐划一的嘶喊声:“敬少君,敬勇士!” 原来这堂室内是主宴,宴请的是有军职的将领,兵卒们则是分别在另外的小厅中开宴,皆能饱足。 听到外头传来兵勇们响亮的敬酒声,堂内之人皆笑了起来。 主宾再次满饮。 夏大娘再次给郭继业斟满酒水,郭继业再一次端起酒碗,这已经是第三碗了,郭继业不由感叹道:“天公不作美,让我等在此暂避风雪,风雪虽恼人,亦能福荫来年春耕,是以,此碗浊酒,祈盼来年丰收!” 内外皆举杯共敬:“祈盼来年丰收!!” 主宾再一次满饮。 郭继业摔下酒碗,哈哈大笑道:“开席!” 夏大娘再次拍响手掌,一直等候在侧室的仆妇们再次入内,手上同样捧了漆盘,只不过,这次漆盘上呈放的是各种碗碟,碗碟里放着切好的葱姜蒜胡椒花椒等调料。 仆妇们这边上好调料,徒四那边也安放好桌案,桌案上也列好的漆盘,漆盘之上放着一个陶瓷大碗,他拎着大汤勺一勺接一勺的将羊肉浓汤盛入大碗中,仆妇们列队上前,端着盛着浓汤的漆盘给主宾上汤。 汤上完了,郭继业去看夏川萂,让她演示一下这汤怎么喝。 夏川萂对他笑了一下,从放调料盘里捏起小铜勺,从放各色调料碟子里分别舀入些许青盐、胡椒粉、青葱粒和酸醋放入浓汤中,放下小铜勺,又捡起大汤匙搅拌浓汤,对郭继业道:“愿将此汤献与少君。” 郭继业挑眉笑道:“可。” 路媪将夏川萂按照郭继业的口味调好的汤移到郭继业面前,夏大娘将郭继业面前那碗没有调过的汤移送到夏川萂面前。 夏川萂开始按照自己的口味调汤,亦对上堂下灼灼视线,她大方笑着示意道:“诸君可依自己喜欢的口味,添入自己喜欢的香料,调出自己喜欢的汤品......” 众人暂且按下心中好奇,俱都拿着小铜勺调起自己眼前的汤来。 郭继业当先舀了一汤匙的浓汤送入口中,品尝了一下,对众人笑道:“咱们都是从风雪中来,羊汤可以驱寒散邪,诸位就莫要挑剔繁文缛节,咱们都随意些,今日吃好喝为首要。” 按照宴席规矩,三敬酒不是这么敬的,宴席第一道热菜品也不是汤,但在这里郭继业就是规矩,而且他说的也是实情,大家穿着冰冷铠甲迎着风雪行路本就艰难,自己人吃饭喝酒,就无需考虑那么多的宴席规矩,先吃口热乎的是正经。 郭继业已经动筷了,众人也不再多言,纷纷捧碗吃喝起来。 夏川萂坐在上面逡巡堂下,发现有的人豪放的捧着碗大吃大嚼,喝完一碗,舒服的长长叹气,然后叫喊着徒四再给他满上,也有的人跟郭继业一样,用汤勺一勺一勺的品,佐以卤牛肉和卤豆腐干再喝上一口小酒,真是要多惬意有多惬意。 一席餐食,众人出身品类教养一览无余。 夏川萂见有的人已经两碗汤都喝完了,有的人一碗汤也即将见底,对夏大娘示意道:“上热菜吧。” 夏大娘再次拍手,仆妇们端着热腾腾的大菜上来,鸡鸭鹅是是没有的,围子乡的鸡鸭鹅在之前那次逃难中几乎都跑光了,新养的都还没长大,大菜上的是兔子。 兔子虽然肉少,但长的快,还可以从岭上猎取,属于易得好养的畜类,杀了吃肉也不心疼。 上完兔肉,就是由水芹菜、芋头条、芥菜条三种菜蔬合炒的爆炒三鲜。 徒四看着这盘炒菜啧啧称奇,他是后来的,给大家伙熬个羊肉汤还行,这爆炒菜蔬这种新菜,他就不行了。 此时在庖厨大间里忙活的是刘嫂子。 上完菜蔬,又是蒜瓣腊肉、凉拌胡芦菔丝、菘菜豆腐炖排骨、豆沫野菜、闷烧蹄膀(豆芽做底菜)、韭菜鸡蛋、清炒莲藕,最后一道是胡瓜芦菔生菜双拼,上来给大家伙解腻的。 没有饭后水果,上盘生黄瓜生萝卜也很飒。 自从有了火炕,像是黄瓜、韭菜、豆芽这等菜蔬也可以在冬日里试着种一种,只是这蒜苗、韭菜和豆芽好弄,种的黄瓜就死了一大半,长成的结了果也赖赖巴巴的,是以给众人上的黄瓜只有一个,还是带着毛刺的小黄瓜,虽然小,但胜在够嫩。 自从上了最后这道生菜双拼,众人就都放下筷子,捏着这根嫩胡瓜惊叹连连,他们怎么也没想到,居然能在餐桌上看见夏天才有的菜蔬,话说这围子堡周围没有温泉吧?是怎么让在夏天结果的菜蔬在冬天里长出来的? 他们倒是没有怀疑是储存到冬天的,没见这小胡瓜上头还顶着鲜嫩的黄花吗? 而且这一掐一包水的样子,也不像是储存了小半年的。 今日饭菜实在丰盛,还有很多新奇菜色,众人只顾着目不暇接的吃了,此时最后一道蔬果上来,他们也吃的差不多了,心中大大的疑惑就再次浮现上来。 羊肉汤锅早就撤下去了,火塘里的木柴也都烧成了灰,有仆从拨开灰烬,重新露出火塘里的焦炭来。 已经小半个时辰过去了,这焦炭仍旧烧的火旺,不见半点颓势。 饭吃完了,是不是该说说话了? 其实宴饮的时候是不讲究食不言的,喝酒吃肉不说话有什么趣味? 是以,刚才吃饭的时候,大家伙是有在闲谈畅聊的,只是大家说的都是菜色酒水这等闲话,对坐在郭继业身边的那个小丫头一句都没提。 这宴席都到尾声了,大家再都憋着不问,可就没机会了。 此时,坐在郭继业下手第一位的一位老将端着酒水对郭继业笑道:“十九郎,你不给咱们介绍介绍你身边的那位女公子吗?” 管郭继业亲切的叫十九郎,一看就是郭氏族人,而且还是很亲近的长辈。 郭继业放下筷子,拭了拭嘴角,笑对众人道:“是我失礼了,我来为诸位介绍一下,我身边这位,是老祖母派与辅佐我的女侍,叫夏川。” 他这话一出,场面顿时喧哗起来。 竟是一个奴婢? 他们将这个丫头的身份都猜了一遍,从哪个世家和郭继业身份相当的小女君,到郭氏或者老夫人这边的亲戚,再到郭继业哪个老师家的师妹...... 都猜遍了,就是没猜到竟是郭继业身边的一个奴婢。 那个说话的郭氏老将倒是猜出了一些,无他,他原本是西堡的守将,郭继业去西堡的时候就带着这个小丫头,那时候他只是瞥了一眼这丫头,并不当回事,今日这丫头又堂而皇之的坐在郭继业身侧,虽然心中觉着熟悉疑惑,却也没朝那方面确认。 现在郭继业自己说出来,倒是让他恍然了。 只是,一个奴婢堂而皇之的随着主人坐席,是不是太胡闹了? 郭继业先让堂下喧闹了一会,是以夏大娘又给他倒了碗酒水,夏川萂也示意路媪给她倒上一碗。 郭继业端着酒碗道:“小心喝醉了再当着客人的面耍酒疯。” 夏川萂捧着碗小小啜饮了一口,甘甜的淡淡酒香回荡在味蕾间,她喟叹道:“喝酒壮胆,公子太过出其不意,川川得做好准备。” 这是米酒,还是路媪给她勾兑过的,除了能闻到淡淡酒香,淡的就跟水一样,一点酒精度数都没有,小孩子喝一点就当活血养生了。 郭继业哼笑一声:“你会怕?” 夏川萂豪迈的一摔酒碗,一点酒液撒在案几上,掷地有声道:“不怕!” 郭继业台子都给她搭起来了,她要是现在缩了,以后也不用考虑出头的事了。 堂下喧闹慢慢淡了下来,那个老将继续开口问道:“老夫不解,十九郎为何以奴为主,请十九郎解惑。” 郭继业笑笑,动了动身体,将一只腿曲起,脊背后靠在靠背上,一手端着酒碗担在高高曲起的膝盖上,一手松松放在另一只盘放的膝上,摆出这么一个慵懒肆意的姿势。
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