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酸菜处理好了，徐玉清洗干净手，往院子里看去，张秀红的肉沫早就已经剁好了，只不过她见徐玉清忙的厉害，没有打扰，默默的和林琪琪收拾院子。 把该洗的洗了，该放好的放好。 “肉沫好了？” “嗯。” 徐玉清点点头，接过搪瓷盆，真的还不错，你们谁愿意跑一趟军区食堂？去找之前有一回来送东西的小郑或者老方同志，我和他说过了做酱需要罐子还有一些调料，应该已经准备好了。 她去的话脚程太慢了，而且也没人备菜，而对面的四个人互相对视了一眼，徐玉清就能明显的看见除了张秀红其他三人眼里的跃跃欲试。 “我去吧，我脚程快！”张和平说道，可旁边的高敏不服气了，刚想说句话，瞬间想到刚刚惹张和平生气的事情，一下子鼓起来的气球就憋了回去。 徐玉清没注意到高敏的小情绪，对着主动的张和平赞扬的点头，“可以，刚好罐子重的很，拿的时候要抱稳。” “好。” 张和平爽快的应道，脸上露出一丝笑颜，对上徐玉清，敬了个礼。 徐玉清好笑的看着他激动的样子，“去吧去吧！” “嗯！”他放下袖子，把军装扯齐整，沾上的灰也拍一拍，帽子戴齐整。 一会罐子就回来了，徐玉清带上人，往厨房里走，“敏敏，你去帮把那包山货拿出来，热水泡一泡！” “好～”高敏应了一声，走了进去。 至于林琪琪，“琪琪你帮我找找葱姜蒜，剁碎给我，秀红你可以帮烧火吧。” 四人动作起来，徐玉清端着肉，张秀红快速的引火，火柴划开，玉米杆子迅速燃起，火势迅猛。 徐玉清洗干净锅，等着烧干，这肉比较肥，得先炼炼油，把肉沫炸干，这样酱才能保存的久些。 张秀红烧火真的是一把好手，很快的，锅烧到冒烟了。 徐玉清快速的划下一块猪油润锅，一化开就迅速把肉倒进去，“秀红，现在可以把火弄小些。” “好。” 张秀红应了一声，熟稔的抽出一根柴火，塞进灰里，任由熄灭。 肥肉发出滋啦滋啦的声音，小火慢慢把油炸了出来，油越来越多，香味也越来越重。 这时候，林琪琪也走了进来，端着一个盘子，里面是葱姜。 徐玉清眼睛一亮，“来的真好，刚好油都出来了。” 接过盘子，姜末和葱末下锅，一瞬间，香味喷发，林琪琪好奇的看着这锅肉沫，“玉清姐，好香啊，放了什么啊？” 徐玉清一愣，“我还没放东西呢，就是葱香味。” 林琪琪好奇的看着，徐玉清温柔一笑，让了点位置，让她更方便看到自己的操作。 把葱末姜末炸香，徐玉清让张秀红把火给熄了，去看高敏泡的山货怎么样了。 院子里，盆里还冒着热气，淡淡的香味传来，徐玉清看了过去，菇已经泡涨了，高敏正蹲在地上切呢。 香菇切成小块，中间的菇蒂放在一旁，看见徐玉清来了，求救式的看过来，把手上的菇蒂举起来，“玉清姐，这个好硬，怎么也泡不软和，切不动。” 徐玉清看了过去，蹲下来，接过刀，“没事，这个也不适合放进去做酱料，嚼不动，把上面这点肉切下来就行。” “哦～”高敏点点头，重新去厨房拿了一把刀，切了起来。 本来林琪琪和张秀红也想着跟着一起切，但是被徐玉清拒绝了，这点菇不多，砧板不大，人多了反而束手束脚。 肉还在锅里等着，她动作越发的快，高敏也和徐玉清产生了默契，把菇蒂去了，直接把菇伞递给徐玉清。 徐玉清接过，短短几下，就变成了小粒，很快的，这点都被切完了。 捧起盘子，徐玉清大步往厨房走，张秀红已经提前进去准备点火了，林琪琪和高敏一起处理残局。 火燃起，把香菇放进去，看着火势慢慢燃起，锅里沸腾起来。 接下来，就是等着张和平了。 好在，徐玉清预估的时间没错，刚翻拌两下，院子里就传来声音，张和平大步的走进来，“徐姐，我拿回来了！” “好！” 徐玉清接过张和平手里的纸包，里面都是徐玉清要的香料，这估计是去药房买的，另起一个锅，把洗干净的香料丢进去炒干水分，接着倒油，从肉末香菇的锅里捞出一部分油，再倒进一部分豆油。 油热起来，丢进大葱段，生姜，蒜，香味迸发，越来越香，锅里的香料也干了。 捞起来，把炸干的料丢掉，这料油其香无比，把肉末香菇舀进去，滋啦一声，更香了！ 这个香味太霸道了，张秀红被吸引的站了起来，一直在旁边没走的张和平和凑了过来，四只眼睛不约而同的紧盯着锅，喉间不自觉的吞咽两下。 好香！ 可这还不是最香的时候呢，看着她们两个这副样子，徐玉清心里也很有成就感，继续完成自己的熬酱大业。 生抽，盐，胡椒，大酱，一通下去，金黄的肉末被染成了褐色，色香俱全，徐玉清看着锅，也被香到了。 这确实是太香了点。 不愧是香菇肉酱，等到肉酱已经完全炸干了，“秀红，熄火！” “好。” 刚做好的酱最好不要马上装瓶，否则会热蒸气会弄到瓶子上，容易坏酱，“行了，这就好了，等冷了装瓶子里就行了。” 她转过身，刚想拿过罐子，就被眼前明亮亮的八只眼睛震惊到了，“你们啥时候来了！” 高敏和林琪琪对视一眼，她们······刚刚来的，太香了，她们两忍不住，赶紧结束手上的活，就跑了过来。 鼻子抽动着，最馋的高敏吞了吞口水，“玉清姐，这也太香了！这个咋吃啊！” “这个啊，肉酱可以直接吃，拌饭，拌面条啊，都很好吃。”徐玉清轻描淡写的说道，但是高敏要被徐玉清的描述给馋出口水来了！ 垂涎的看着锅，满眼渴望。 她这个眼神太可怜了，徐玉清一下受不住诱惑，“要不，试试？吃一下味道怎么样？” 吃太多肯定不行，这是公家的东西，但是试吃一下倒是没什么问题。 徐玉清笑笑，真的准备转身拿勺子了，这个酱不会咸，空口吃也没什么问题。 大步走向前，可手臂突然被拽住，徐玉清一愣，是高敏，她吞了吞口水，心里还是没这个胆子，“玉清姐，不行，但是我想请你改天我买了肉，您帮着做行不行！这太香了！” 林琪琪也点头，那双杏眼恳求的看向徐玉清，“对啊对啊，玉清姐，行吗？” 这个味道实在是太香了，根本没人抵抗的住，张和平也连连点头，“就是，徐姐，到时候啥活我们都能干，只要您答应帮做！” 省点钱来，换张肉票，解解馋。 吃公家东西，她们还没有这个胆子。 但是自己省着点，切块肉还是行的。 徐玉清也被她们这副又馋又怂的样子逗笑了，她直接答应了下来，“没问题，买了肉就叫我！” 不过，她也琢磨着，等过段时间忙完了，做点好吃的给大家尝尝。 犒赏一些大家。 包括徐玉清自己，眼看天都快黑了，又到了去食堂吃饭的时候，想到食堂的饭菜，徐玉清也叹了口气，她的嘴都被自己养刁了，哪怕食堂的饭菜进步很大，但是毕竟是大锅菜，而且油水少。 怎么能和徐玉清都做的出来的相比呢。 “我们打扫打扫，一会吃饭就回去了，大任来看火。” “行！” 除了徐玉清和张秀红，其他几人都依依不舍的看了最后一眼锅里的香菇酱，收拾了起来。 张和平去给炕房塞柴火，高敏和张秀红收拾着厨房，张秀红把灶台里的灰都铲出来，明天用的时候就不用弄了。 几人终于收拾完，徐玉清也把温着的酱装到瓶子里去了，不过没盖上。 天色渐晚，担心谢均礼等久，徐玉清速度加快，“走了走了！” “好。” ‘
第九十章 天色已深, 寒风凛冽，猛的出了院子，还真是觉得凉的不行, 徐玉清裹紧棉袄，和高敏几人低着头, 朝着食堂冲去。 这会儿正是食堂开饭的时候，人挤人的往食堂走。 徐玉清和高敏她们打了个招呼, 默默拉开了距离，自己朝着食堂走去。 高敏和林琪琪站在一起, 张秀红和张和平走在后头，四人看着徐玉清有些小雀跃的背影, 互相对视一眼, 默默的跟在后面。 徐玉清看了一眼手表，现在正正好六点，也不知道谢均礼到了没有。 他有时候脚程快些，就到的早些。 徐玉清推开铁门, 里头暖暖的, 松了一口气, 徐玉清环顾四周，找那个男人。 可惜，找了一圈也没找到, 徐玉清也没有饭盒, 只好找了张空桌子坐着, 等着男人过来。 揉了揉有些冻僵的脸，改天得买一顶帽子, 不然下雪了，这样穿顶不住。 也太冷了。 手也冰冰凉的, 低下头，徐玉清搓着自己的手和脸蛋，妄想把自己搓暖和。 “同志？你好，我是137部队的六营副营长陆天玄，你怎么了？” 对面突然暗了一瞬，徐玉清迷茫的抬起头，是一个军人，穿着军大衣，头上戴着军绿色棉帽，浓眉大眼，长得有点乖。 “没有，没有，我在等人呢！”徐玉清连忙尴尬的挥挥手，看着对面传来的担忧眼神，不知道该说什么才好。 她没想到，低个头也会引人误会。 而对面的陆天玄也回过神来了，对面的姑娘脸颊红润，唇红齿白，眉眼弯弯的样子看起来不像有事情，反而······他有事情了。 无意识的紧扣住虎口，陆天玄眨了一下眼睛，对面的姑娘言笑晏晏的，他甚至有点不敢面对，感觉脸都烫了起来。 “姑娘，你是探亲的吗？” 陆天玄浅浅的笑了起来，露出脸颊的酒窝，看上去很放松的样子，但是抽动的嘴角，暴露了他紧张的情绪。 不过，徐玉清可没注意到，她眨了眨黑亮的大眼，“我是军——” “玉清！” 嗯？ 一声喊，两人不约而同的看过去，这声喊声，自然是刚进来的谢均礼喊的，徐玉清也听出了，这是自己爱人的声音。 站了起来，看着谢均礼从门口大步走来，一直到她身畔停住，“陆同志，介绍一下吧，这是我丈夫，谢均礼。”
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